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Fazendo e Vendendo Marmitex

Quem nunca pediu um marmitex em casa levanta a mão. Se eu fosse fazer essa pergunta para um grupo, poucos levantariam a mão, com certeza. Hoje o tempo das pessoas está tão escasso que uma das melhores saídas para o almoço, principalmente, é pedir um marmitex. Além de prático, é muito mais barato do que comer em restaurante todos os dias, não é? O bom é que nem precisa esquentar e cada dia é uma comida diferente. Eu recebi um recadinho no mural pedindo dicas sobre este assunto e resolvi trazer então, pq são muitas pessoas querendo trabalhar com isso a partir de sua casa mesmo. Conheço vários restaurantes cujos donos começaram em casa fazendo marmitex, então, claro que é possível começar assim. Sem dúvida, é um negócio que não dá para começar com tão pouco capital, mas com bom planejamento tudo dá certo. Mas também há vários pontos que você precisa observar para o seu negócio dar certo, inclusive a observância das leis, por se tratar de alimentação. Todo cuidado é pouco.
Então, vamos lá?
- Você precisa conseguir estes alimentos a um custo mais baixo, mas nem assim precisa comprar produtos de qualidade inferior. Então o importante é procurar um bom atacadista. Não adianta ficar comprando em supermercados, porque seu lucro virá de onde? - As verduras e legumes você poderá conseguir preços melhores em barracas de feira. Faça uma parceria com algum dono de barraca ou de um sacolão por perto de sua casa.
- Outra coisa importante é todo o material necessário para trabalhar: embalagens para os marmitex e máquina para fechá-los; descartáveis como copos e talheres e embalagens para transporte, aquelas bandeijas de isopor grandes que cabem pelo menos quatro marmitex que podem ser transportadas à mão ou em baú de moto, ou ainda mochilas térmicas.
- Antes de começar, pesquise bastante, anote tudo, peça vários orçamentos, organize os melhores fornecedores, tenha um bom estoque de materiais e armazene de forma correta. Calcule bem seus gastos, para que você consiga controlar tudo direitinho.
- E a divulgação? Faça panfletos e ofereça em escritórios perto de sua casa, para os funcionários de empresas e escolas próximas e do comércio da região. Distribua pela vizinhança porque a propaganda é a alma do negócio. Se seus clientes gostarem, eles serão sua melhor propaganda.
- Ah, uma coisa que não preciso nem falar, mas vou falar assim mesmo. Zelem pela higiene. Imagina se algum cliente encontra um fio de cabelo no seu marmitex? É o início do fim isso, não é? Portanto, cuidado mesmo! Ao colocar a comida no marmitex procure acomodar de maneira que chegue perfeitinho ao cliente. Nada de jogar a comida lá dentro de qualquer jeito, heim?
IMPORTANTE - O CARDÁPIO
O cardápio deve ser variado, cada dia um prato diferente, mas observe alguns itens:
Parte fixa: arroz, feijão e salada sempre.
Acrescente batatas em algum dia da semana – pode ser em forma de purê..
Sempre coloque uma proteína, que pode ser carne vermelha, frango ou peixe.
Escolha um dia para massas, e na sexta-feira ou sábado, geralmente é servido feijoada.
Não crie muitos pratos diferentes pois pode não dar conta. Leve em conta o tempo de preparo. Não adianta fazer uma deliciosa carne que demora horas para ficar pronta. Escolha sempre alimentos que possam ser preparados na manhã do dia da entrega.
Quer agradar? Um brinde pode fazer a diferença e agradar o seu cliente: uma caixinha de suco ou um docinho. Que tal?
Muitos trabalham em casa, preparando marmitex, na informalidade. Mas hoje o governo preparou o programa Microempreendedor Individual que facilita tudo para que você se formalize. Então, vá em busca disso. Enquanto programa o seu negócio, procure a Prefeitura de sua cidade e faça uma consulta prévia do seu endereço, se pode trabalhar com isso neste local (claro que pode), mas sempre bom observar as leis, não é? Você não terá custo algum para se formalizar. Como sempre fico aqui na torcida pelo seu sucesso.

Adaptei estas dicas do site "Comofas" (http://comofas.com/como-vender-marmitex-em-casa). Espero que tenham gostado e que eu tenha conseguido ajudar. Um bjaum de sua amiga de sempre, Mell.

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Reações:

47 comentários:

suzy disse...

Oi Mell olha eu aqui!!!!
Adorei a postagem Marmitex para vender!!!
uma ótima ideia!!!
Tomara que muitos aproveite!
bjãooooo
e-mail. suamelhorconexao@hotmail.com

CRIS disse...

NOSSA MELL,,FOI MUITO BOM TER ACHADO SEU BLOG,,TO PASSANDO POR UM MOMENTO DIFICIL DEMAIS EM MINHA VIDA,,VC TEM COMO ME MANDAR POR EMAIL QUAL FOI SEU GASTO INICIAL,,PQ EU TO MEIO QUE PERDIDA SABE,,SEM SABER POR ONDE COMEÇAR..OBGDO BJAOO EMAIL:CRISPINK01@YAHOO.COM.BR

Mell Santos disse...

Cris, obrigada pela visita. Te enviei um e-mail com detalhes. Bjos.

Anônimo disse...

Oi Mel.
Estava procurando algo na netsobre marmitex e achei seu blog, muito interessante.
Estou fazendo uma pesquisa do que comprar qnto vou gastar, etc.
O que vc teve que comprar de começo?
Me mande um e-mail vou adorar trocar ideias..bjos Clau
claudiamarques123@hotmail.com

Mell Santos disse...

Cláudia, já respondi o seu comentário enviando um e-mail para vc com todas as diretrizes. Bjos, volte mais vezes.

Anônimo disse...

Olá Mel eu e duas amigas estamos querendo abrir um negocio de marmitex mas nao temos a mínima noção de quanto devo ter de capital pra começar você tem alguma ideia pra me preparar com minhas amigas ? Adoreei seu Blog ajudou muito . Obrigado . ANDY

e-mail:girl-violet@hotmail.com

Mell Santos disse...

Oi, Andy, obrigada pela visita. Olha, eu mesma nunca mexi com marmitex, mas trouxe a dica pq acho interessante. Mas tenho indicado o blog da minha amiga Paula Melo, o "Cozinha de Quintal", que tem uma série sobre marmitex com tudo que vc precisa saber.
Cole este endereço no seu navegador para acessar o blog dela. O endereço é http://www.cozinhadoquintal.blogspot.com.br/search/label/Marmitex

Tenho certeza que vai gostar. Bjos, voltem sempre.

Samanta Crispim disse...

Oi Mell adorei suas dicas...
Estou pensando em começar nesta area,mas na verdade tenho um medinho de não achar clientes no começo , como vc fez, começou vendendo quantas marmitas,como conseguiu os primeiros clientes... eu começar com uma sociedade com minha prima sera que da certo em !!!!!????

bjuss obrigada

Mell Santos disse...

Oi, Samanta, não precisa ter medo se vc planejar direitinho, né? Na vida a gente tem que ter coragem para arriscar e se errar, aprender com os erros. Eu nunca trabalhei com marmitex, apenas trouxe a dica, ok? E tenho sugerido que visitem o blog da minha colega blogueira Paula Mello, o "Cozinha de Quintal". Lá ela dá todas as dicas para quem quer trabalhar com isso, inclusive os cardápios. É só copiar o endereço e colar no seu navegador. Espero que goste. Todo sucesso prá vc, querida. Bjo grande.
O link é http://www.cozinhadoquintal.blogspot.com.br/search/label/Marmitex

Joana Darc disse...

Olá minha querida,até parece que ja te conheco, entäo mel , eu tenho 52 anos e sempre trabalhei de domestica e gostaria muito de trabalhar em casa ate pensei em marmitex mas ja tem um aqui perto de casa ! O que vc acha da concorencia ? atrapalha ou näo? me da uma dica eu quero muito continuar a ganhar meu dinheiro gosto de crinca ja trabalhei de baba queria colocar uma creche mas näo tenho nem magisterio ai complica né, me ajude meu medo é só a minha concorente..sera da dá?






Mell Santos disse...

Oi, Joana, não precisa ter medo do concorrente, ele é que tem que ter medo de vc, sabia? Não seja uma concorrente desleal, aja com integridade e faça o seu melhor. Sempre disse que tem lugar prá todo mundo, não vê igreja e boteco? Tem um do lado do outro e cada um tem a sua freguesia. Então, capriche e vá à luta. Mas não faça nada sem planejamento e divulgação. Eu indico o blog da Paula Mello, o Cozinha do Quintal, onde ela dá todas as dicas p/quem trabalha com comida, inclusive com marmitex. O link é http://www.cozinhadoquintal.blogspot.com.br/search/label/Marmitex

Bjos, obrigada pela visita. Volte sempre que puder.

Anônimo disse...

oi mell adorei a sua ideia com quanto eu tenho q ter para monta MARMITEX hoje na faixa de uns 100 marmitex por dia bjosssssssssssss VALERIAQUEIROZ25@HOTMAIL.COM.

Anônimo disse...

Olá mell, me chamo Bruna e estou querendo entrar neste ramo, já tenho até os equipamentos pra começar, mais queria fazer umas perguntas sobre quantidade.
podemos nos falar através do meu email?
Brunacamposmoreira1@hotmail.com

Um abraço e fique com Deus.

Mell Santos disse...

Oi, Bruna, responde sua pergunta lá no seu e-mail. Sucesso prá vc. Bjos.

Ana disse...

Oi Mell!Adorei o seu blog.Eu e uma amiga, estamos querendo abrir uma empresa que fornece marmitex.Gostaria de saber quanto temos que investir de inicio.Se puder me responder e dá umas dicas, ficarei grata!

analimabon@hotmail.com

Mell Santos disse...

Oi, Ana, esta semana mesmo eu postei duas vezes sobre marmitex. Veja a postagem neste link, tem tudo que vc precisa
http://saidaadeemergencia.blogspot.com.br/2013/01/voce-pensa-em-producao-de-marmitex.html

e na postagem de ontem também, no programa da rádio SEBRAE.

Obrigada pela visitinha.

Unknown disse...

NOSSA MELL,,FOI MUITO BOM TER ACHADO SEU BLOG,,TO PASSANDO POR UM MOMENTO DIFICIL DEMAIS EM MINHA VIDA,,VC TEM COMO ME MANDAR POR EMAIL QUAL FOI SEU GASTO INICIAL,,PQ EU TO MEIO QUE PERDIDA SABE,,SEM SABER POR ONDE COMEÇAR..OBGDO BJAOO katia_ita1@hotmai.com


Anônimo disse...

Oi Mell!!

Nossa, vejo muito minha mãe em vc!!
Ela sempre criou a mim e a minha irmã sozinha e nunca se deixou abater com as adversidades da vida, ela levanta a cabeça e vai a luta. E é sabendo dessa dificuldade de criar e educar uma pessoa, que minha admiração por vcs ''pães'' (kkk)cresçe ainda mais!

Bom, e devido as dificuldades, minha mãe tbm decidiu trabalhar em casa,com minhas tias, na venda de marmitex. Estamos super empolgadas e pretendemos começar as obras na casa agora em março *-*
O que está sendo mais difícil no momento é arranjar um nome bem bacana, mas, tudo a seu tempo né?! ^^/

Mell Santos disse...

Oi, minha querida, vc nem deixou seu nome. Mas que bom que sua mamãe é uma guerreira como eu e como muitas mulheres por este Brasil afora, viu? Veja as outras postagens sobre Marmitex em CULINÁRIA, pois tem mais dicas, ok? Bjos, volte sempre que puder!

Anônimo disse...

Opa, esqueci mesmo, que cabeça minha XD..... é Yanara ^^

Mell Santos disse...

Ah, então, muito obrigada Yanara. Lindo nome. Tudo de bom prá vc, querida. Bjim.

Anônimo disse...

Oi Mell, que legal o seu blog. Vc dá uma injeção de ânimo em quem está com medo. É o meu caso. Estou passando por dificuldades e pretendo começar este projeto agora em abril. Gostaria que você enviasse mais dicas para mim, o que devo comprar no inicio, preciso contratar algum funcionário. Minha média é de pelo meos 25 marmitas ao dia. Quanto irei investir com alimentação. Grata e Deus te abençõe.
nettemendes.8@gmail.com

Mell Santos disse...

Oi, Nette, só quero deixar uma dica importante: pesquise antes para ver se na área onde vc mora realmente necessita de fornecimento de marmitex, planeje tudo direitinho p/não perder dinheiro, que já é pouco né?
Eu não trabalho com marmitex, mas indico o blog da minha amiga Paula Mello que ensina tudinho.
O endereço é este *copie e cole no seu navegador)
http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/search/label/Marmitex

Mas visite, ao lado, as outras dicas que ela dá, inclusive tem até cardápios, balanceamento das receitas, etc. Tudo que vc precisa tem ali, e pode entrar em contato com ela também.
Torço por vc, Deus te abençoe. Obrigada pela visita, te espero mais vezes. Bjos da Mell

wanessa disse...

oka mell adorei suas dicas
estou pensando em abrir meu negocio de marmitas em casa adoro cozinhar e nao posso sair de casa para trabalhar tenho um bebe de 1 mes mas com muitas dividas preciso trabalhar
e essa e uma otima ideia neh?bjOs
nes2inhah-lima@outlook.com

Mell Santos disse...

Oi, Wanessa. É uma boa,sim, mas não basta apenas ter essa certeza de que vai dar dinheiro. É preciso PLANEJAMENTO, ver quanto é preciso para começar, pesquisar aí nas suas redondezas se o negócio "cabe" aí neste local, quer dizer, se vc já tem concorrentes e até mesmo a compra de todos materiais, tudo isso custa dinheiro. E vc diz que tem dívidas...então, pense bem antes, ok? Meu objetivo aqui é ajudar, mas também alertar p/que não percam seu precioso dinheirinho. De qualquer modo, deixo o link da querida Paula Mello, novamente. Lá tem tudo sobre marmitex. Bjo, linda.
http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/search/label/Marmitex

Anônimo disse...

oi mel adorei que li eu estou fazendo marmitex mas ainda estou bem perdida minha filha faz comigo estou fazendo comida para pessoas que trabalham em obra mas eles disseram que minha comida e muito boa so e fraca que tenho que fazer mais comidas mais forte para eles estou meia perdida mas aos poucos vou me achando cm ajuda de varias pessoas cm vc gostaria da sua opiniao muito obrigado

Mell Santos disse...

Olá, obrigada pela visita. Visite também o Cozinha do Quintal -
http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/search/label/Marmitex

Claudete dos Santos disse...

oi Mell amei tudo q você postou sou mãe de cinco filhos adoro cozinhar recebi uma proposta para fazer vinte e cinco marmitas por dia mais não sei por onde começar por favor me ajude em nome de jesus eu creio que tudo vai dar certo obrigada fique na paz de deus bjs

Mell Santos disse...

Claudete, que bênçao, querida! Olha, vai no site Cozinha do Quintal, da minha amiga Paula Mello, lá vc encontrará tudo que precisa, tudo mesmo.
O endereço é http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/search/label/Marmitex

Tudo de bom, depois me retorne e me conte. Bjos.

Anônimo disse...

Oi Mell
Boa noite, adorei seu blog, explica bem o que vamos passar...Estou entrando no ramo de marmitex e gostaria muito de saber se voce pode me informar as proporçoes de quantidade para marmitex, quanto pra quanto...ou me informar como consigo essa tabela de proporções.
Obrigada e boa sorte como seu negócio
Abraços
Cinzia

Mell Santos disse...

Oi, Cínzia, Eu sempre indico o blog da minha amiga Paula Mello, o Cozinha de Quintal, pois lá vc vai encontrar tudo que precisa, ok?
Gostaria que vc visse também esta postagem, e lá eu indico como encontrá-la. Por favor copie este link e cole no seu navegador. Leia tudinho.
http://saidaadeemergencia.blogspot.com.br/2013/01/voce-pensa-em-producao-de-marmitex.html


Obrigada pela visita. Bjo grande.

pedro jose disse...

olaa mell
meu nome e pedro e eu e minha familia temos um restaurante pequeno,mas todos os nosso clientes amam a nossa comida,e nos servimos marmitex,mas eu ando pensando em expandir ir atras de firmas e oferecer nosso serviços,trabalhamos mt bem,e com qualidade
mas eu nao tenho experiencia em abordar os donos das empresas,
porfavor mell, se a senhora pudesse me ajudar com algumas dicas eu ficaria mt grato.
beijao
e continue com seu otimo trabalha e tudo de bom
meu email e pedrojosenunesbarros@hotmail.com

Mell Santos disse...

Olá Pedro José, obrigada pela visita. Como sempre, continuo indicando a minha amiga Paula Mello do blog "Cozinha do Quintal". Copie e cole no seu navegador este endereço abaixo para vc ver o que pode fazer, ok?
http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/2012/02/10-dicas-para-fazer-marmitex.html#.UePxdKw_dgE

Aproveite e visite toda a parte onde ela ensina como trabalhar com marmitex. O blog dela é dez!

Edileuza Pimentel disse...

Olá Mel, gostaria q/ me desse umas dicas sobre como montar meu marmitex. Sei cozinhar bem, é o q/ muitos dizem qdo coordeno a cozinha da minha pastoral. É o primeiro passo.Preciso do passo a passo, investimentos, algumas regras básicas p/ tudo dar ceto. É o meu maior sonho ter o próprio negócio.Teria como fazer e vender na minha casa sem tele entrega, ou não? Por favor me ajude. Aguardo sua resposta urgente um abraço Edileuza.

Mell Santos disse...

Edileuza, como tenho feito com todos que me pedem orientação sobre marmitex, indico o "Cozinha do Quintal" que é o blog da Paula Mello, pois lá ela ensina tudo, mas tudo mesmo que vc precisa. Inclusive hoje ela fez uma postagem especial com apostila prá baixar e tudo mais. Acesse http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/
Obrigada pela visita. Qualquer coisa entre em contato com ela pelo e-mail, que vc acha lá no blog dela. Bjos.

mario cesar disse...

Bom dia , gostei muito de seu texto, estou pensando em montar um disk marmitex porem nao tenho muito conhecimneto , voce sabe me informar e ate mesmo indicar algul curso voltado para isso ? sabe se na sebrae tem algo nessa area? obrigado

Att, Mario Cesar

mario.cesar223@gmail.com

Mell Santos disse...

Mário cézar, te enviei um e-mail, ok? Obrigada pela visita. Te espero mais vezes. Bjos.

Anônimo disse...

Oi gostaria de saber o quanto vc gastou para iniciar estou pensando em trabalhar com marmitex mais estou com medo de nao dar serto,se poder me ajudar.Obrigada

Mell Santos disse...

Ei, amiga anônima, nunca fiz marmitex para vender. Só trouxe a dica para o blog, ok? Mas vc pode dar uma olhada no blog da Paula Mello, o COZINHA DO QUINTAL. O endereço é este (copie e cole no seu navegador) http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/

Obrigada pela visita.

Marcos Rogerio Isler disse...

Bom dia! Quero muito começar a vender marmitex aos finais de semana. Gostei muito de suas dicas, mas preciso saber qual o capital inicial e cardápio pra estes dias, e por quanto vender, já que a comida de final de semana é um pouco diferente dos dias normais. Por favor pode me ajudar?? Passo por uma situação difícil e preciso de uma saída.. Obrigado..

Mell Santos disse...

Oi Marcos, tudo bem com vc? Olha, levanta a cabeça e força pq no meio das dificuldades é que nasce o empreendedorismo, viu? Às vezes alguns problemas surgem para nosso crescimento mesmo, pq aí somos obrigados a pensar. Na questão do marmitex quero te indicar o blog da minha amiga Paula Mello, o Cozinha do Quintal, ela é mestra nisso. Pode acessar que te garanto que ela vai te atender com o mesmo carinho que te atendi aqui. Entre no blog dela que está cada dia melhor e lá vc vai encontrar tudo que precisa, inclusive os cardápios, ok? Mas não deixe de deixar seu recado prá ela e diga que eu te indiquei, tá bem?
Outra área boa para trabalhar agora é a área dos bolos caseiros, se te interessar, estou aqui prá ajudar. Muito sucesso prá vc, Deus te abençoe. Obrigada pela visita.

Mell Santos disse...

Marcos, me empolguei escrevendo e esqueci do endereço do blog da Paula, kkkkkkkk
Copie e cole no seu navegador

http://cozinhadoquintal.blogspot.com.br/




Marcos Rogerio Isler disse...

Obrigado pelas palavras. Creio em Nome de Jesus que td dará certo. Minha esposa e eu vamos sair dessa. Temos um filhinho de 6 anos, e choro quando vejo nossa situação..., mas vai passar.. Deus é fiel. Agradeço sua atenção.. Abçs.

Mell Santos disse...

Que isso Marcos Rogério, não fica assim. Tudo na nossa vida tem um propósito, não sei o tamanho da sua dificuldade, mas saiba que Deus é maior do que ela, viu? Eu cheguei a passar muitas necessidades e sumiram todos os que conviviam comigo nesse tempo. A não ser o meu pai que me abrigou com meus filhos, não tive ajuda de mais ninguém. Tenho um teto para me cobrir, mas nenhum dos meus parentes nunca me perguntou se faltou comida para nós. Tive que lutar sozinha estes anos todos e hoje vejo que Deus me dá enquanto eu durmo. Somente pude e posso contar com Ele e por isso te digo que não desanime. No meio do deserto é que vcs conhecerão Deus verdadeiramente. Nunca murmure, pelo contrário, passe a louvar a Deus dizendo: Deus, obrigada por essa situação que estamos enfrentando. Eu sei que o dia da alegria há de chegar.
Enfim, se Deus permitiu tudo isso é pq Ele sabe que vcs podem suportar. Encontrei seu facebook e vou te adicionar. Se quiser, conversamos mais, ok? Deus os abençoe. Bjos.

Geni Menezes disse...

Boa noite Mell,são dicas preciosas muito obrigada, obrigada.

Geni Menezes disse...

Boa noite Mell,são dicas preciosas muito obrigada, obrigada.

Mell Santos disse...

É verdade Geni, muito obrigada pela sua visita. Bjo, volte mais vezes.

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