Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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- Duas Maneiras de Ganhar Dinheiro com a Mesma Receita -


Oi, meus amores. Eu demoro a postar, mas quando resolvo venho com um monte de coisas de uma vez, hehehe. Não pensem que fico satisfeita de demorar a postar, pq não fico mesmo. Se eu conseguisse eu faria isso todos os dias, como no começo do blog, mas a vida de dona de casa, mãe e empresária não está deixando eu dar conta disso, ok? Eu tento me desdobrar, mas não estou conseguindo, então, tenho que postar só quando der mesmo. Bem, lembram daquela postagem onde ensinei o meu nhoque econômico? 

Se não se lembram, ela está aqui ó neste link



Ontem, domingo, eu fiz de novo e ao preparar a massa, pensei em vocês novamente. Pois é, com a mesma massa você pode fazer croquetes de batata para vender e ficam uma delícia. É algo tão prático, barato e fácil de fazer! Deixo a dica para você ganhar dinheiro, tanto com o nhoque, quanto com os croquetes, ok? Se vc trabalha com salgados, se vende na rua, na escola ou se tem um botequinho ou barraquinha, pode pensar nisso, pois o custo é muito pouco. Só que esse croquete é mais gostoso se servido quentinho, feito na hora. Não que fique ruim se estiver frio, mas se puder ser fresquinho, melhor. Se você for vender na rua, te aconselho então a usar uma caixinha de isopor para manter a temperatura deles. Enquanto eu fazia o nhoque, separei uma porção e fiz um croquete só para mostrar para vocês e me arrependi de não ter feito mais, porque ficou delícia dimaisdaconta! Hummmm.......... 

Vamos lá aprender? Sem segredos, e você pode vender pelo preço dos salgados aí da sua região, ok? Os ingredientes são os mesmos da massa do nhoque (só retirei o queijo ralado, mas se quiser pode colocar também mas aí eu sugiro o parmesão). Só não calculei quantos croquetes deu a receita, porque fiz apenas com a sobra da massa para mostrar que podemos usar a mesma massa do nhoque.

Ingredientes da Massa:


1 kg de batatas médias
1 ovo inteiro 
+ ou - 200 gr de farinha de trigo 
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Para o recheio:

1/2 kg de carne moída (eu uso músculo ou acém)
(pode acrescentar milho, cebola, 
tomate ou o que vc quiser. 

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas a seu modo (eu já cozinho sem a casca) e amasse bem, ainda quentes, com um garfo para não deixar grumos, ou use o espremedor. Acrescente um ovo e misture. Jogue uma porção de farinha de trigo e amasse com uma colher de pau. Não precisa misturar com as mãos, pois essa massa deve continuar mole e de maneira que não grude nas mãos. Para isso, enfarinhe a bancada e as mãos também.


Para fazer os croquetes - Use como medida a própria colher de pau, tirando uma porção generosa. O comprimento do croquete deverá ser do tamanho da sua mão.

Unte as mãos com farinha cada vez que for fazer um croquete. Pegue uma porção da massa, abra em círculo na mão, sem deixar muito fino e coloque uma porção do recheio. Feche o círculo usando a mão mesmo dando o formato do croquete. Como a massa é maleável, é só ir "selando" com os dedos. Termine rolando o croquete na mão para dar um bom acabamento. Coloque os croquetes em um tabuleiro untado com farinha para não grudar. Frite em óleo bem quente até dourar. Retire e coloque sobre papel absorvente.

Nossa, fiquei até com vontade de comer esses croquetes de novo! Bom dimaisdaconta, né não? Então, fica a dica aí prá quem quer ganhar dinheiro fácil. Bjos, amadinhos. Volto depois, se Deus quiser. Bjaum da Mell.

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6 comentários:

  1. Bom demaissss!!! só de ver deu água na boca.Tudo que vc posta faz sucesso e esta receita não vai ser diferente.Felicidades,sucesso sempre na sua vida.Bjos

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  2. OI Leo, obrigada pela sua visita e pelas palavras, amiga. Bjos.

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  3. Oi, Mell adorei a receita, até copiei, para fazer depois, estou gostando demais desse seu blog, sempre que posso faço uma visitinha, muito interessante esta sua idéia, Parabéns.

    Angela (Cotinha)

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  4. Cotinha, que legal receber sua visita. Estou adorando pq agora Santa Luzia está me descobrindo. Santo de casa demora a fazer milagre,né? Quando faz, kkkkkkkkk
    Bjo, volte mais vezes.

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  5. Nesse exato momento o óleo esta esquentando, aproveitei pra postar!!!! Tou amando ficar mais tempo na cozinha seguindo as receitas da Mell... Obrigada

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  6. Nossa, que legal Camila. É isso aí, faça delícias prá todo mundo. Bjo, obrigada pela visitinha de sempre.

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