Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
É proibida a reprodução total ou em partes de imagens e artigos deste blog em outros blogs, sites ou páginas do Facebook e outras redes sociais sem os créditos devidos ou sem autorização da autora do blog. (Cópias sem créditos caracterizam Plágio. Este crime está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 dos Direitos Autorais)

Bolo Panetone - Gostinho de $uce$$o...

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Olá meu povo! Vamos começar a semana animados? Nada de lamentar, vamos dar graças por tudo, e nos motivar, certo? Mesmo os momentos difíceis de nossas vidas servem para alguma coisa, eles tem um propósito. Aprendi que o empreendedorismo nasce no meio da dificuldade. Isso aconteceu comigo e com muitas pessoas. Estou falando isso pq certamente vc chegou ao meu blog atrás de uma dica para ganhar dinheiro em casa, então eu quero que vc encontre aqui pelo menos "uma luz", é este o meu propósito. Posso não resolver seu problema, mas desejo muito que vc, ao terminar de ler esta postagem, tenha pelo menos em vista o que pode fazer para solucionar essa falta de dinheiro na sua vida, ok? Estamos numa época boa, é fim de ano, quem está empregado recebe o 13º salário, vem aí as férias escolares, o verão, olha só quantas chances vc tem para ganhar dinheiro! Eu brinco sempre e muito, mas não é verdade que nessa época o povo quer gastar? Então, quem empreende precisa estar atento a estas oportunidades. Vou sempre estar falando aqui no blog sobre uma das dicas mais lucrativas que surgiram este ano no Brasil. No início do ano postei a primeira vez sobre ela e quero falar mais uma vez hoje. Nunca se falou tanto em BOLOS CASEIROS ou BOLOS DA VOVÓ no nosso país. Sempre existiu gente vendendo bolo, na rua, em casa e nas padarias, mas em 2014 foi o auge. Uma tendência que veio realmente para ficar. Muitas famílias trocam o pão pelo bolo. Muita gente ama bolo mas não tem tempo para ficar fazendo, então prefere comprar do que ficar sem. E é aí que entra quem faz o bolo para vender. Se vc tem habilidade na cozinha, invista nessa ideia, vc não vai precisar de tanto capital pq já tem quase tudo em casa para começar a trabalhar, e se não tiver tudo, não vai precisar de muito investimento. Comece com o que vc tem, ok? É de baixo que se começa. Vá pela fé, vc tem boa vontade? Então já tem o essencial para começar. Dê o primeiro passo, eu quero te ajudar, conte comigo.
Foi pensando em você que fiz ontem um bolo especial. A Saborama, empresa parceira do meu blog, me enviou uma essência de Panetone e eu logo quis usar pq a gente só ouve falar em panetone no final de ano, né verdade? Eu pensei..."Nunca fiz panetone na minha vida!". Mas eu sou besta de não aproveitar o presente que ganhei? Ainda não vai ser desta vez que vai sair o panetone, vou dar mais um tempinho. Mas eu quis usar a essência que ganhei, produzindo algo diferente, e como os bolos caseiros estão mesmo em alta, como estou trabalhando com eles, ensinando a produzí-los como fonte de renda, resolvi usar minha massa base de bolos e criar a minha própria receita de Bolo Panetone. Ah, só lembrando aos desavisados que pensam que não crio nada: receita criada por Mellzinha tá? Quem sabe faz, não tem necessidade de copiar. Existem várias receitas de bolo panetone, mas essa é a minha. Quem duvida, mostre-me uma idêntica, ok? Você que quer ganhar dinheiro com Bolos Caseiros, quer aprender como se faz? Então comece com esta que vou passar agora. Anote tudinho aí já pensando no seu lucro, ok?

BOLO PANETONE DA MELL

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara e meia de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo com fermento
(se não tiver dessa farinha, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó ao final)
1 xícara e meia de chá de água quente ou suco de limão ou laranja quente (usei limão, suco de pacote)
1 colher de chá de Emulsificante Saborama
1 colher de chá de Essência de Panetone Saborama
100 gramas de chocolate raspado grosso
4 colheres de sopa de uvas passas

Modo de Preparo - Pré aqueça o forno em 180º. Bata os ovos, o açúcar e a margarina até que vire um creme. Acrescente a farinha, o emulsificante e o suco quente (ou água quente) misturando com uma colher antes de ligar a batedeira novamente. Bata bem até misturar todos os ingredientes. Pare de bater, acrescente as passas misturando levemente com uma colher. Acrescente agora o chocolate raspado e a essência de panetone também mexendo com uma colher ou fouet.
Vire a massa em duas formas pequenas de anel (furo no meio, usei forma com 15cm de diâmetro) untadas e bem enfarinhadas e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Assim que corar, enfie um palito e se este sair limpo, desligue. Espere esfriar um pouco para desenformar.
Vire o bolo num prato, e com ele ainda um pouco morninho, peneire açúcar refinado e enfeite com raspas de chocolate. Quando esfriar completamente, coloque as raspas de chocolate sobre o açúcar. Se for para presente, coloque o bolo num pratinho de isopor, embale com uma folha de papel celofane e amarre com um lindo laço.

Esta massa me rendeu dois mini bolos, duas formas de 15cm de diâmetro (ou 1 forma de anel de 20cm de diâmetro)

Ficou uma delícia, maravilhoso. E aí, se animou? Ah, claro que sim né? Se quiser saber mais sobre a tendência dos Bolos da Vovó clique neste link abaixo. Vou ficando por aqui desejando prá vc uma semana abençoada. Um grande bjo no coração. Força e sucesso!

CURSO BÁSICO DIGITAL DE
PRODUÇÃO DE BOLOS CASEIROS

Clique no link abaixo para conhecer o conteúdo:
 

3 comentários:

  1. E o emulsificante, Mell, é o mesmo utilizado para sorvete? E ele incrementa o bolo?

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  2. Sim, Núbia, o emulsificante é o mesmo do sorvete. Esse do sorvete pode ser usado em pães e bolos. Mas o de bolos não pode ser usado nos sorvetes, ele é marrom e um cheiro mais forte. Esse é quase transparente.

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VISITAS RECEBIDAS NO BLOG

Me tornando uma empreendedora

Meu blog foi criado em 2009, sendo que na época eu estava desempregada. A partir daí várias coisas ocorreram durante este período de modo que precisei alterar o meu perfil, como a minha idade e as ocupações que tive (trabalhos). Para tanto, deixo aqui registrado estas mudanças.

Em 2009 - 47 anos - Fui babá de duas meninas, cuidando delas em minha casa enquanto as mães trabalhavam.

Em 2010 - 48 anos - Continuei sendo babá de uma das meninas que cuidava antes, novamente em casa e no período em que ela ficava na escola eu trabalhava como Monitora de Crianças de 1 a 2 anos na Creche Filhos do Rei.

Final de 2010 para 2011 - Abri as portas do meu brechó na minha casa. Antes vendia dentro de casa mesmo.

Em 2011 - 49 anos - Brechó fechado para reforma da casa. Fui trabalhar numa pizzaria, à noite, como diarista e, aos 49 anos, consegui trabalhar de "Carteira Assinada" depois de seis anos sem registro. Trabalhei de abril/2011 a Jan/2012.

Início de 2012 - 50 anos - Saí do emprego por motivo de saúde ( a idade começou a pesar me causando muito inchaço nas pernas pelo fato de trabalhar mais de 8 horas em pé).

Maio de 2012 - Voltei novamente a trabalhar por conta própria com meu brechó, meus geladinhos, artesanatos e outras coisitas mais.

Junho de 2012 - Trabalho com meu brechó e sou babá de duas crianças na minha casa. Temos uma renda bem menor agora, pois meus filhos perderam a pensão do pai, mesmo eles sendo estudantes, sendo o mais novo universitário.

Julho de 2012 - Só trabalho com o Brechó agora. Não deu para conciliar brechó e ser babá ao mesmo tempo.

Agosto de 2012 - Me tornei Microempreendedora Individual. Agora, além do Brechó, continuo com os geladinhos e também produzo cupcakes.

Fevereiro de 2013 - 51 anos e agora, o quadro aqui em casa está quase se invertendo. A maior parte do sustento fica com meu filho mais velho, e o mais novo trabalha apenas para pagar a sua faculdade. A minha renda é apenas para complementar a do meu filho.

Setembro de 2013 - Meu filho mais novo está desempregado e trancou a matrícula na faculdade. O mais velho teve que deixar o emprego para ser estagiário de outro curso recebendo apenas 1/2 salário mínimo. Continuo com o brechó, atendendo de portas fechadas pois trabalho também com meus sorvetes, geladinhos, cupcakes e chocolates. Além disso dou cursos de fabricação de sorvete apostilados, pela internet (ensino à distância) Não dou conta de tudo se estiver com a loja aberta. Então, trabalho dentro de casa. Menos renda aqui em casa agora.

Novembro de 2013 - Meu filho mais novo agora trabalha com o pai na área de sorvetes. O mais velho conseguiu um outro emprego com efeito de estágio para o curso dele e passou a ganhar mais. E eu agora, além de tudo que faço também sou Consultora Independente Mary Kay.

Dezembro de 2013 - Isaac foi aprovado no Concurso da Polícia Militar de Minas Gerais e teve novamente que deixar um trabalho novo.

Janeiro de 2014 - Isaac foi morar sozinho com alguns colegas e começa o curso na PMMG

Fevereiro de 2014 - Minha principal fonte de renda agora são minhas apostilas.

Novembro de 2014 - Isaac agora é um Soldado Especialista (Tecnico em Eletrônica da PMMG) e voltou a morar aqui em casa. Status do coração da mãe dele...FELIZ DEMAIS!!!

Março de 2015 - Vou ser vovó. Meu filho Irving, o mais novo, vai ser papai.

Outubro de 2015 - Meu filho Irving, o mais novo é papai. Sou vovó da Sofia, ela nasceu no dia 03/10.

Julho de 2017 - Meu filho Irving também é um empreendedor do sorvete. Tem uma grande loja onde comercializa sorvetes e açaí. Filho de peixes, peixinho é.


LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).
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