Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Sorvete com Enriquecimento de Frutas - Como Fazer? (1)

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Olá, meus queridos, todo mundo curtindo ainda o feriado de carnaval? Pois eu fugi da folia, fui me esconder no meio da natureza, lá na roça onde meu pai mora. É bom a gente dar uma esfriada na cabeça de vez em quando né? Então, fugi e curti um pouco as águas límpidas do rio que passa por lá, aproveitei e lavei não só o corpo, mas também a alma, hahaha...
Bom, e com o calor que está fazendo meu assunto no blog ainda é sorvete viu?
Ganhei da Saborama uma base para sorvetes no sabor Morango e é claro que eu ia fazer esta delícia e saborear neste carnaval. Tenho visto na internet muitas receitas e imagens de sorvete ou picolé com pedaços de fruta mas eles nunca ensinam como é a maneira certa de se fazer, apenas dão a receita e pronto né? E não sabendo direito, as pessoas pegam a fruta "in natura" ou seja, picam a fruta em pedaços e colocam lá no sorvete. Hehehe, não vai ficar 100% perfeito o seu sorvete se ela for colocada assim, sabia? Gosto cada um tem um né, então quem quiser continuar colocando assim, então que continue colocando, uai! Quem sou eu para dizer que não né mesmo? Mas se eu posso ensinar (de graça) o modo certo dela ser acrescentada, então quem quiser aproveitar a dica, comece a fazer certo a partir de agora, ok? Só garanto que vai ficar mil vezes melhor do que do outro jeito. Portanto, anotem aí: para que estes pedaços de fruta no sorvete não se transformem em um pedaço de gelo no meio do sorvete (ou do picolé) é preciso que a fruta esteja sempre cozida, ou seja, em forma de doce, que pode ser uma compota, geleia, em calda, em pasta ou seja cozida mesmo, nunca do jeito que comemos normalmente, ao natural. Se ela for colocada sem ser dessa maneira, cristais de gelo serão criados e não vai ficar legal mesmo, vc vai ter que parar e "chupar" o gelinho em volta da fruta que está no sorvete, aff... Eu usei neste sorvete aquela receitinha de morangos em calda que postei neste link e que vc pode aprender também para usar no seu sorvete (ou para comer) http://www.saidademergencia.com.br/2015/02/morangos-em-calda-para-enriquecer-seu.html
Esse doce deve ser acrescentado na massa de sorvete artesanal, na segunda etapa, quando ela for batida na batedeira e isso deve ser feito quase no finalzinho. Esse jeitinho de fazer também não deixará a fruta afundar no sorvete e eu sei que muita gente por aí enfrenta este probleminha quando produz sorvete caseiro né? Para essa postagem não ficar muito grande, farei outra em sequência somente com vídeos ensinando como fazer o enriquecimento com fruta no sorvete, ok?
Bom, vou ficando por aqui e breve estou de volta para terminar de dar essa dica super importante.
Se quiser aprender mais, ou se quer entrar para o ramo sorveteiro começando aí na sua própria casa, entre em contato comigo pelo meu e-mail melitaluzia@yahoo.com.br e ganhe muito dinheiro neste verão e no ano todo. Meus cursos são numa linguagem muito fácil, sem termos técnicos e de fácil entendimento para qualquer pessoa leiga.

2 comentários:

  1. ola amada...amei seu blog..e estou c uma duvida..c esse produto p sorvete consigo fazer geladinho ou dindin (assim q chama aq na minha cidade de Manaus) então na minha infância lembro de uma vizinha q vendinha esses geladinhos e eram maravilhosos c saber de iogurte e os potinhos do produto q ela usava p fazer além de leite, era um potinho c sabor de morango e me lembro q tinha 2 bolas de sorvete na imagem desses potinhos q ela misturava p fazer esses geladinhos

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  2. OI Lucilene, tudo bem? Provavelmente deve ser base para sorvete o que ela usava. Vc pode usar sim, só que o preço terá que ser maior um pouquinho por causa do produto, ok? Vc encontra de iogurte e de qualquer outro sabor em lojas para artigos de sorveteria. Um bjo, obrigada pelo comentário. Te espero mais vezes por aqui.

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