Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - PUDIM DE PÃO COM CHOCOLATE e CALDA

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Oiê gentem! Hoje é sexta-feira, ô dia bom heim? Mas para quem trabalha em casa isso não é sinônimo de folga, hahaha
Tem que zoar um pouquinho né, senão a gente estressa de tanto trabalhar, mas fazer o que, nós precisamos por comida dentro de casa né verdade? Então, vamos à medida do possível trabalhar e procurar descansar nas horas vagas. Hoje eu trouxe uma dica para vc que trabalha em casa com bolos caseiros ou com outras delícias da panificação. E não é pq vc não tem uma casa de bolos ou uma padaria que vai deixar passar essa dica despercebida, né? Estou postando para vc fazer e vender mesmo. Se não tem pão velho aí em casa, vá na padaria mais próxima e compre um pacote pq é vendido bem baratinho. Fiz ontem essa delícia aí da imagem e foi um dos melhores que já fiz, ficou maravilhoso. Já tenho o costume de fazer pudim de pão, mas essa receitinha aqui foi criação minha mesmo pq fui fazer e vi que não tinha leite suficiente, então tive que usar a cabeça e inovar. É a primeira vez que faço com chocolate e usei também na massa o leite em pó que substituiu o leite que faltava e deu um toque especial na massa, além da canela. Hummmmm.....
A textura ficou um pouco diferente do pudim de pão normal, e foi prá melhor viu? Na imagem esse pedacinho branco é um pedacinho de pão, pois a receita é batida à mão e não no liquidificador. 
Você pode fazer assim em formas de anel e vender embalado, ou pode fazer no tabuleiro e vender em pedaços também. Bom para oferecer na faculdade, na rua, na vizinhança...enfim, é bom demais para fazer e vender. Pegue papel e caneta ou salve a receita aí, ok?

PUDIM DE PÃO COM CHOCOLATE DA MELL

Massa:
6 pãezinhos franceses picados grosseiramente (com a mão)
2 ovos médios
600ml de leite
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto

CALDA DE CHOCOLATE:

2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo: 


PUDIM - No liquidificador (ou numa vasilha) misture todos os ingredientes (exceto os pãezinhos e o fermento) e bata até dissolver tudo. Numa tigela coloque os pãezinhos picados. Despeje essa mistura sobre os pães e acrescente o fermento em pó. Mexa bem até o pão absorver toda a mistura.
Unte uma forma com margarina/manteiga ou faça uma calda de açúcar e coloque no fundo da forma. Despeje a massa do pudim.
Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos (dependendo do forno) ou até que enfiando um palito este saia limpo. Espere esfriar para desenformar, coloque num prato e cubra com a calda de chocolate. O ideal é servir frio.

CALDA DE CHOCOLATE - Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver e engrossar um pouco (não deixe cristalizar). Derrame sobre o pudim estando a calda ainda morna.

Podem fazer e vender aos pedaços ou o pudim inteiro. Para saber o custo, coloquem na ponta do lápis o que gastaram com todos os ingredientes (mesmo o pão sendo dormido). Uma continha básica é aquela de 3. Some os totais gastos em cada receita e multiplique por três, assim vc terá o seu valor de venda. No alto do blog, clique em APOSTILAS GRÁTIS e role a página quando abrir, lá tem o material onde eu ensino esse método simples para quem não sabe usar uma planilha de custos, ok? Se vc quer fazer para vender, pode adquirir pão dormido nas padarias pois ele é vendido bem barato em pacotes, no quilo.
Vou ficando por aqui amigos. Espero que tenham gostado de receitinha, façam e vendam. Sucesso a todos, ficam na paz. Bjos da Mell.

Se quer aprender mais como vender Bolos da Vovó adquira esta abaixo:

APOSTILA DE BOLOS DA VOVÓ

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3 comentários:

  1. Que delicia Mell, irei fazer. E me explique como vc usou o leite em pó. Na receita vai 600 ml de leite, vc usou o leite em pó diluido para obter os 600 ml ou usou o pó direto na massa? Beijocas.

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  2. Não, Gláucia. Olhe bem a receita diz: 600ml de leite, 1 xícara de água e 1 xícara de leite em pó. E no modo de preparo diz para bater tudo junto, então, não dilui o leite em pó, coloquei o leite, a água e o leite em pó no liquidificador. Mas vc pode jogar tudo diretamente em cima do pão e mexer com a colher também, sem bater no liquidificador.
    Acho que deu para entender né? obrigada pela sua visita, fiquei feliz. Bjos.

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  3. Ah..ok Mell...entendi...nao tinha prestado atençao...obrigada pela ajuda..bjss

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