Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - Docinhos de Festa com Cor & Sabor

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Oiê meus queridos leitores! A postagem de hoje ainda é comemorando os 2.000.000 de visitantes do meu blog. Ainda é tempo de festa, pelo menos lá no Facebook ando recebendo felicitações até hoje. Como é bom ser querida assim, agradeço de coração a todos vcs que me seguem. Bem, mas festa tem que ter doce né? E pensando nas minhas comemorações, também penso na de vcs que trabalham com docinhos para festa. Quero vcs comemorando muito sucesso, e por isso resolvi hoje trazer uns docinhos modelados prá gente comemorar juntos. Mas os meus docinhos tem algo diferente dos que vcs já conhecem. Os meus, além das cores diversificadas, ainda tem sabor de acordo com a cor, sabia? Pois é, pode ser que vc não sabe, mas as bases líquidas da Saborama servem para outros usos além dos gelados comestíveis. O aroma dessas bases é uma delícia, hummmm.... Podemos usá-las para os geladinhos, para os sorvetes, mas também podemos usá-las na confeitaria. É bem melhor que aqueles corantes fortes, tem uns que até alteram o sabor do doce. E o bom de usar as bases de gelados é que elas, além da cor, já vem com o sabor, gentem! É tudo o que vcs precisam não é verdade? Pensem bem, antes da minha postagem vcs usavam o corante e a essência, agora já sabem algo melhor, que existe um produto "2 em 1" e graças a quem? A mim e a Saborama, uai! Acho que já virei garota propaganda da marca de tanto que uso e falo nela, kkkkkk Nestes docinhos modelados eu usei as Bases Líquidas para Gelados Comestíveis nos sabores hortelã, morango e groselha azul. Agora, me responde: Quem resiste a uma mesa tão colorida? As cores chamam a atenção, e olha só uma dica importantíssima para vc que faz doces para vender: as cores são muito usadas para isso mesmo, para chamar a atenção dos compradores. Uma bandeja de doces assim chama a atenção pela beleza, mas o mais importante é saber que essas cores são de origem saudável, pq a Saborama se preocupa com isso. Se vc não encontrar as bases líquidas, pode usar as bases em pó para sorvete da mesma marca, ok? Então, vamos aprender?

 Docinhos Modelados de Leite em Pó (com cor e sabor)

Ingredientes:

3 a 4 xícaras de chá de leite em pó
(3 xícaras para a primeira parte e cerca de mais 1 para depois de tingir a massa)
3 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
1/2 lata de leite condensado (+ ou -)
Base Líquida para Preparo de Gelados Comestíveis Saborama
nos sabores Hortelã, Morango e Groselha Azul 
(veja a lista de sabores clicando nestes que escolhi, pois vc pode usar outros)
Forminhas de papel para doces

Modo de Preparo - Misture o leite em pó com o açúcar e vá acrescentando o leite condensado até que vire uma massa que não grude nas mãos.

Separe a massa em três partes. Em cada uma das partes coloque 1 colher de sopa da Base Líquida para Gelados Comestíveis Saborama  (ou a base em pó). Aqui, usei a líquida de hortelã.


A massa ficará mais mole ao se colocar a base líquida, então, em cada uma, acrescente 4 a 5 colheres de sopa de leite em pó. Trabalhe a massa até que não grude mais nas mãos. Separe e repita com as outras duas o mesmo procedimento, cada uma com um sabor diferente. Use apenas 1 colher de sopa para cada massa, não tem necessidade de mais. Proceda da mesma forma acima para chegar ao ponto certo das massas coloridas. Vão ficar assim:


Se você optar por fazer a massa toda só de um sabor, acrescente 2 colheres da base líquida no sabor escolhido, e se necessário, acrescente mais leite em pó até ficar uma massa fácil de se moldar.
Faça as bolinhas e coloque dentro das forminhas. Salpique leite em pó por cima de cada um ou passe as bolinhas nele antes de colocar nas forminhas. Enfeite com um confeito.

  Rendimento - Se os docinhos forem pequenos rende cerca de 50 a 60. 
Se forem médios 25 a 30 docinhos.
Desejando mais, é só repetir a receita.

DICAS PRECIOSAS

- Não acho a base líquida para sorvetes - Use a base em pó. Desta marca não tem todos estes que usei, mas tem de vários outros sabores. Clique no link do site.
- Ressecamento - Enquanto modela os docinhos, mantenha as massas cobertas ou envoltas em plástico filme em temperatura ambiente, para evitar ressecamento.
- Validade - Até 7 dias por se tratar de um produto sem conservantes.
- Armazenamento: Em boleiras, recipientes retangulares ou caixas próprias de papelão para doces (todos com tampa) em lugar fresco e seco. Evite sobrepor um docinho em cima do outro.
- Congelamento - Evite congelamento pois ao descongelar podem perder a firmeza.
- Manter gelado - Evite guardar na geladeira, mantenha na caixa com tampa em lugar seco, fresco e arejado. Geladeira dá umidade e pode melar.
- Para festas - Faça no máximo com 3 dias de antecedência para evitar melaço ou ressecamento.
- Preço de venda - Some todos os gastos e divida pelo número de doces que a receita rendeu para ter o preço unitário. Jogue 10 a 20% em cima desse valor para cobrir gastos como água, gás e outros.

E aí, gostaram da dica? Hoje eu trouxe um docinho bem simples, outro dia trago em forma de frutinhas ou bichinhos, ok? Mas se vc já sabe fazer, passe usar as bases da Saborama, viu só como ficaram lindos? Melhor do que usar corantes fortes, não é? E o cheirinho...que pena que não dá prá sentir pela telinha, ainda. Meus filhos já são grandinhos e devoraram quase todos os docinhos, tive que por um freio neles, kkkkkkkkkkkkk
Acesse www.saborama.com.br e fique por dentro de tudo que a marca oferece. Obrigada, gente, bjos.
Ao comentar, aguarde resposta na mesma postagem. Deixe e-mail de contato se quiser resposta fora do blog

2 comentários:

  1. Hmmm...
    Estou quase sentindo o cheirinho daqui!
    Que dica maravilhosa e tão linda, Mell!

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  2. Obrigadinha Irene, vc é uma grande companheira, bjos no seu coração.

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