Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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DELICIOSOS RECHEIOS PARA BOLOS E BOLO NO POTE

Olá, meus amô. Hoje estarei indo prá roça, arrumei uma casinha lá prá mim e acho que agora vou poder usufruir melhor. Mas lá tem um porém, é roça e não tem internet, aff...mas já estou olhando como é que faz prá ter, lógico, kkkk
Então, como vou ficar o fim de semana fora, vou deixar aqui uma postagem prontinha prá vc que tá cansada dos mesmos recheios nos seus bolos confeitados ou mesmo prá vc que faz bolos no potinho, né? Então, anotem aí essas delícias:
O recheio é destaque nos bolos, é preciso que combine também com a massa escolhida. Anote três delícias, faça e venda.

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RECHEIO DE COCO
Ingredientes:
4 gemas peneiradas
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1 coco fresco ralado

Modo de Preparo - Misture o açúcar e a água e aguarde no fogo, sem mexer, até formar uma calda no ponto de fio. Acrescente as gemas e o coco, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela.

RECHEIO DE ABACAXI
Ingredientes:
350 gramas de açúcar
1 coco grande ralado
1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi
2 abacaxis
1 colher de sopa de margarina sem sal

Modo de Preparo - Para preparar, ralar os abacaxis sem miolos, usando lado grosso do ralador. Misturar todos os ingredientes, e posicionar ao fogo brando e mexer. Ao começar a fervura, retirar a massa do fogo.

RECHEIO DE LIMÃO
Ingredientes:
4 gemas ligeiramente batidas
2 colheres de sopa de casca de limão ralada bem fina
6 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de suco de limão
6 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara e meia de chá de açúcar
1 xícara e meia de chá de água

Modo de Preparo - Misture o açúcar e amido de milho. Acrescente água aos poucos, sem parar de mexer, junte gemas e suco de limão. Leve para o fogo médio mexendo sem parar e deixe até ferver e engrossar. Cozinhe durante mais um minuto e retire do fogo. Junte então a casca de limão, a manteiga e mexa bastante. É só aguardar esfriar para ser usado.

Um bjo queridos. Espero que tenham gostado da postagem e que ela seja bem útil.
Quer mais recheio para seus Bolos ou para Bolos no Pote?

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