Saída de Emergência: Faça & Venda - IDEIA PARA CONSERVAR ALIMENTOS GELADOS

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.

Faça & Venda - IDEIA PARA CONSERVAR ALIMENTOS GELADOS

Olá, amigos, este ano resolvi investir mais em DICAS importantes para seu negócio de alimentos dar certo, ok? Sei que a maioria acha que é perda de tempo uma postagem dessas, mas mesmo assim quero passar as orientações. As pessoas se interessam muito em pegar receitas e não consideram o modo de conservação, principalmente de produtos gelados. Quem vende esse tipo de produtos na rua, precisa ter certos cuidados e todo que ainda temos, é pouco certo?

Passeando pelo Pinterest outro dia encontrei essa imagem e me apaixonei. É algo assim tão simples que realmente me encantou o carinho que essa pessoa teve. Infelizmente não sei os créditos certos de quem fez, mas se vcs souberem, por favor me digam que eu coloco aqui ok?

Como é uma caixa para transportar bolos gelados, resolvi trazer a dica de conservação para vcs que trabalham na rua. Ela servirá para vc que vende sanduíches naturais, bolo de pote, bolo gelado em pedaços ou outro alimento que precisa ser mantido em baixa temperatura. Serve até mesmo para picolés ou sorvetes, só que eles derretem com facilidade e bolos ou sanduíches ficam contaminados mesmo caso percam a temperatura certa. Basta pegar uma caixinha de isopor (nova de preferência, é super barato) e forrá-la com um tecido estampadinho ou mesmo um papel contact. Uma deste tamanho da imagem, aqui na minha cidade custa cerca de R$ 10,00 a R$ 15,00 mais ou menos. Ficou show, não ficou?

DICA DE CONSERVAÇÃO - Como sou instrutora de gelados, vou passar uma orientação importante e que muita gente não costuma passar, ok? Como seu alimento precisa ser mantido gelado, evite ficar abrindo a caixa sem necessidade. É claro que vc tem que abrir afinal quer vender muito, mas eu só quero lhe orientar a não abrir a caixa à toa, só para mostrar o que vc está vendendo. Nós temos o péssimo hábito de querer mostrar para as pessoas o que está lá dentro da caixa, então para evitar abrir sem necessidade, deixe do lado de fora um bolinho, sanduíche ou outro produto gelado que vc esteja vendendo. Assim vc terá sempre à mão um deles para que a pessoa veja. E caso ela queira, aí sim, vc abre a caixa, retira e entrega. É isso aí, gente: se alguém perguntar o que vc tem para vender...NÃO ABRA! Mostre o produto que está fora da caixa (mesmo que já não esteja gelado pois vc não vai vendê-lo). Mostre este produto que tem em mãos e só abra a caixa se a pessoa disser EU QUERO!. Abrir e falar cada um dos sabores ou o que tem lá dentro e deixar a caixa aberta só vai fazer a temperatura lá de dentro cair e assim seu produto vai esquentando ou derretendo (se for sorvete ou picolé). Resumindo: se a pessoa perguntar, simplesmente mostre o produto que está fora da caixa e diga os sabores ou o que vc tem dentro para oferecer, ok?. Se ela quiser, então, abra e venda. Porque tudo isso Mell? Pq cada vez que a tampa da caixa é aberta, o alimento perde a temperatura e pode se perder.

EM QUANTO TEMPO MEU PRODUTO PRECISA SER CONSUMIDO? - Outra dica super importante é que por ser refrigerado este produto, uma vez que vc o tirou da geladeira, informe seu cliente de que ele precisa consumir o produto dentro de 24 horas. Sim, precisa fazer isso gente pq senão a pessoa leva para algum lugar, o produto já perdeu a temperatura fria que estava, ele pega ônibus, desce do ônibus, pega um caminho longo, coloca na geladeira e vai comer só dois dias depois...aí já viu né? A culpa da pessoa passar mal vai cair em cima de quem, hein? De quem comprou? Nunca! Vai cair em cima de quem vendeu o produto, infelizmente. Então, prefira informar sim a pessoa que ela tem que consumir dentro de 24 horas.

SAIU PARA VENDER E SOBROU. E AGORA? - Ah, e se vc saiu e não vendeu tudo, como faz? Não faz, pq não pode voltar para a geladeira. Dê um jeito de doar, comer ou jogar fora pq não pode voltar para lá de jeito nenhum. O fato de já ter perdido a temperatura fria faz com que já tenham surgido algumas bactérias que podem ter contaminado seu produto. É sério isso, gente, muito sério. Não volte com o restante para a geladeira a fim de oferecer novamente no outro dia, ok? Se sobrou, alguém tem que comer no mesmo dia ok?

Bom é isso gente. Trabalhar com gelados na rua ou em casa requer cuidados. É tudo muito gostoso e lucrativo, mas todo cuidado é pouco mesmo pois é o nosso nome e nosso negócio que está em jogo ok? Como falei de produtos gelados e sobre conservação, vou deixar a indicação de um dos cursos da minha COZINHA LUCRATIVA aqui para vcs conhecerem ok? Neste curso vc aprende tudo para começar um negócio de bolos no pote em casa com pouco investimento. Basta clicar no nome do curso para conhecer o conteúdo ou mesmo para adquiri-los. Um bjo e fiquem na paz.
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Me tornando uma empreendedora

Meu blog foi criado em 2009, sendo que na época eu estava desempregada. A partir daí várias coisas ocorreram durante este período de modo que precisei alterar o meu perfil, como a minha idade e as ocupações que tive (trabalhos). Para tanto, deixo aqui registrado estas mudanças.

Em 2009 - 47 anos - Fui babá de duas meninas, cuidando delas em minha casa enquanto as mães trabalhavam.

Em 2010 - 48 anos - Continuei sendo babá de uma das meninas que cuidava antes, novamente em casa e no período em que ela ficava na escola eu trabalhava como Monitora de Crianças de 1 a 2 anos na Creche Filhos do Rei.

Final de 2010 para 2011 - Abri as portas do meu brechó na minha casa. Antes vendia dentro de casa mesmo.

Em 2011 - 49 anos - Brechó fechado para reforma da casa. Fui trabalhar numa pizzaria, à noite, como diarista e, aos 49 anos, consegui trabalhar de "Carteira Assinada" depois de seis anos sem registro. Trabalhei de abril/2011 a Jan/2012.

Início de 2012 - 50 anos - Saí do emprego por motivo de saúde ( a idade começou a pesar me causando muito inchaço nas pernas pelo fato de trabalhar mais de 8 horas em pé).

Maio de 2012 - Voltei novamente a trabalhar por conta própria com meu brechó, meus geladinhos, artesanatos e outras coisitas mais.

Junho de 2012 - Trabalho com meu brechó e sou babá de duas crianças na minha casa. Temos uma renda bem menor agora, pois meus filhos perderam a pensão do pai, mesmo eles sendo estudantes, sendo o mais novo universitário.

Julho de 2012 - Só trabalho com o Brechó agora. Não deu para conciliar brechó e ser babá ao mesmo tempo.

Agosto de 2012 - Me tornei Microempreendedora Individual. Agora, além do Brechó, continuo com os geladinhos e também produzo cupcakes.

Fevereiro de 2013 - 51 anos e agora, o quadro aqui em casa está quase se invertendo. A maior parte do sustento fica com meu filho mais velho, e o mais novo trabalha apenas para pagar a sua faculdade. A minha renda é apenas para complementar a do meu filho.

Setembro de 2013 - Meu filho mais novo está desempregado e trancou a matrícula na faculdade. O mais velho teve que deixar o emprego para ser estagiário de outro curso recebendo apenas 1/2 salário mínimo. Continuo com o brechó, atendendo de portas fechadas pois trabalho também com meus sorvetes, geladinhos, cupcakes e chocolates. Além disso dou cursos de fabricação de sorvete apostilados, pela internet (ensino à distância) Não dou conta de tudo se estiver com a loja aberta. Então, trabalho dentro de casa. Menos renda aqui em casa agora.

Novembro de 2013 - Meu filho mais novo agora trabalha com o pai na área de sorvetes. O mais velho conseguiu um outro emprego com efeito de estágio para o curso dele e passou a ganhar mais. E eu agora, além de tudo que faço também sou Consultora Independente Mary Kay.

Dezembro de 2013 - Isaac foi aprovado no Concurso da Polícia Militar de Minas Gerais e teve novamente que deixar um trabalho novo.

Janeiro de 2014 - Isaac foi morar sozinho com alguns colegas e começa o curso na PMMG

Fevereiro de 2014 - Minha principal fonte de renda agora são minhas apostilas.

Novembro de 2014 - Isaac agora é um Soldado Especialista (Tecnico em Eletrônica da PMMG) e voltou a morar aqui em casa. Status do coração da mãe dele...FELIZ DEMAIS!!!

Março de 2015 - Vou ser vovó. Meu filho Irving, o mais novo, vai ser papai.

Outubro de 2015 - Meu filho Irving, o mais novo é papai. Sou vovó da Sofia, ela nasceu no dia 03/10.

Julho de 2017 - Meu filho Irving também é um empreendedor do sorvete. Tem uma grande loja onde comercializa sorvetes e açaí. Filho de peixes, peixinho é.

LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).