Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

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CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - EMPADINHAS SIMPLES (para iniciantes)

Oi, gentem! Tudo bem? Meu filho mais velho (o policial que mais ano nessa face da terra, hehe) sempre leva um lanche para o trabalho e então ele me disse que já está cansado de comer pão de queijo ou bolo quase todo dia. Por isso, ele disse que compraria alguns salgadinhos para levar e foi aí que eu decidi que nada disso, uai! Comprar prá que se eu posso fazer prá ele? Então, já que tudo que eu faço é econômico e rende bem, resolvi também dividir com vcs as "coisinhas" que vou fazer para ele lanchar, tá certo? Pensem bem qual é o meu objetivo: se meu filho lancha no serviço, qualquer pessoa lancha, gente! Pensa naquelas pessoas que não podem sair para ir numa lanchonete, ele e os colegas dele não podem, por exemplo, pois trabalham dentro do batalhão e lá não tem nada. Imagina ter que sair de lá e procurar um lugar para comer? Do mesmo jeito existe zilhões de pessoas nessa situação, alguns são até da nossa família mesmo, uns trabalham em lojas, outros em escritórios, outros ainda em lugares que não tem nada por perto. Então, a gente que sabe fazer o que esse povo precisa, tem que fazer a cuca funcionar, certo? E é aí que entra o nosso talento: vamos fazer as coisinhas e levar lá para eles comerem, ok? Só que pagando, lógico (não tô falando prá quem é da família, é pro pessoal que não pode sair do local de trabalho para lanchar). 
Então é isso, basta se encher de coragem pq talento a gente já tem. Bora botar a mão na massa e vamos fazer empadinhas para saciar a fome dessas pessoas. A que eu trouxe hoje é ótima, fácil, serve para vc que já tem habilidade, mas é mais voltada para vc que ainda nem tem muita prática, ou seja, é iniciante no negócio. Não é aquela massa quebradiça (que chamamos de massa podre) mas é deliciosa, fica crocante, é uma delícia, eu comi várias (frias) e continuava crocante. Graças a Deus, meu filho adorou!!! Vale a pena fazer, adorei também! Então, vamos fazer logo.

Ingredientes da massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) rasa fermento em pó
1 colher (chá) sal
2 ovos inteiros
200g de margarina em temperatura ambiente
1 ovo para pincelar

Modo de Preparo da Massa 
 Misture todos os ingredientes com um garfo primeiramente 
e depois comece a trabalhar a massa com a mão até não grudar mais. 
Reserve a massa coberta fora da geladeira.

Ingredientes do Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
3 colheres e meia (sopa rasa) de farinha de trigo 
diluída em 1 e 1/2 xícara do caldo do frango (ou água)
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho picados
Azeite o quanto baste
sal a gosto
Azeitonas cortadas ao meio e sem caroço
Para dar cor, 1 pitada de colorau

Modo de Preparo do Recheio - Reserve as azeitonas para colocar em cima do recheio na empadinha. Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango desfiado e deixe ferver rapidamente. Coloque a farinha diluída e mexa para engrossar. Se precisar, coloque mais farinha diluída antes. O importante é que o recheio não fique muito mole para não abrir no forno. Acerte o sal e a pimenta. Coloque o colorau, se desejar dar cor. Depois de pronto, deixe esfriar.

MONTAGEM - Faça bolinhas, coloque dentro de cada forminha e vá abrindo, empurrando para formar as laterais. Ou se preferir, pegue porções de massa, abra com o rolo e monte dentro da forminha. Fure a massa com os dentes de um garfo e recheie. Coloque a azeitona por cima. Cubra com uma tampinha de massa. Pincele cada empadinha e leve ao forno preaquecido a 180°. Deixe corar e desenforme ainda mornas.

RENDIMENTO - Minha receita rendeu 35 empadinhas, mas eu fiz com a menor forminha que tem. Não sei informar o número dela, é tipo coquetel, ok? Então, depende muito do tamanho da forminha escolhida e da espessura em que vc vai deixar a massa.

CONGELAMENTO - Pode congelar já assada, por mais ou menos uns três meses. Para descongelar é só retirar do freezer e levar direto ao micro-ondas ou deixar embaixo, na parte da geladeira para descongelar naturalmente. Depois é só aquecer.

Salgados vendem o ano inteiro gente. Eu tenho um material de estudo (apostila) com 10 ideias para ganhar dinheiro com alimentação e os salgados são uma delas. Aproveite e adquira seu curso agora neste link abaixo. Espero que tenham gostado da postagem de hoje. Um bjo e fiquem na paz.


4 comentários:

  1. Mell sempre pensa em tudo...Adorei!!! Parabéns mais uma vez e obrigada por dividir suas ótimas idéias!!! Bjoss

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  2. MIchele, que máximo! Um prazer ter sua visita no meu blog viu? Pois é amiga, estou entrando nos salgados agora, já percebeu? Tudo muito simples como eu, é assim que se começa. Um bjo, flor. Amo vc e as meninas.

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  3. Amiga, você me inspira diariamente...quando eu acordo desanimada, procuro logo ler alguma postagem sua, e meu ânimo volta...você realmente é uma inspiração e uma prova viva de que quando a gente quer, mesmo que com obstáculos(que sempre tem), a gente consegue...é só não desistir. Te adoro demais!!! Mil bjos

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  4. Obrigada florzinha. Deus te abençoe e a sua casa também. Bjos.

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