Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - O MELHOR PÃO DE LÓ DA CONFEITARIA

Ei, gente. Hoje é segunda-feira, dia que muita gente tá com o corpo descansado, né? Mas eu sei que tem gente aí que está é com a cabeça cansada de pensar, pensar e pensar e não vê uma solução para sair dessa baita crise financeira que assolou o nosso país. Tô falando de você mesmo que ainda não sabe como ganhar dinheiro em casa. Aqui no blog eu tenho investido muito nas dicas culinárias porque há algum tempo eu percebo que as postagens mais visitadas são essas mesmo, as que ensinam "coisas de comer". E coisa de comer vende o ano inteiro, de tiver frio ou calor, chuva ou vento, o povo quer comer, a tempo e fora de tempo. Todo lugar que a gente vai, tem gente com fome. Então precisamos é de investir mesmo nisso e eu queria muito que vc fizesse um "tour" pelo meu blog para descobrir qual das dicas se encaixa bem na sua necessidade, sabia? Tenho mais ou menos umas duzentas postagens de culinária e né possível que não tenha uma sequer que vc não se agrade. Hoje por exemplo estou trazendo uma receita básica da confeitaria, que é simplesmente o melhor pão de ló do universo, segundo o Chef italiano Emmanuele Cucch (gente, o canal dele no You Tube é tudo de bom, e eu faço questão que vcs conheçam clicando aqui SAMBA COOKING). Não tem como errar este pão de ló pq ele explica super bem. Lá embaixo vcs por favor, assistam o vídeo ok?
Bom, mas eu trouxe a receitinha dele não só pq ele passou tão generosamente prá nós, mas pq é super fácil e serve para vc começar o seu negócio de bolos recheados, ou serve para os bolos no pote, ou até mesmo para simplesmente vender uma massa de pão de ló, porque tem gente que compra e gosta de rechear a gosto em casa, sabia? É isso mesmo, eu mesmo de vez em quando (se bate a preguiça) vou na padaria e encomendo, kkkk
Então, minha filha e meu filho, vc que tá aí desesperado prá ganhar dinheiro, mas não sabe como, eis a resposta: o melhor pão de ló prá vc ok? Encha-se de coragem, larga essa moleza e esse desânimo prá la, pq tem solução para o seu problema sim! Vá para a cozinha e planeje o seu negócio com a nossa ajudinha básica. Um bjo, espero que gostem da receita de hoje.

 Ingredientes da Massa:

100g de farinha de trigo
6 ovos
1 pitadinha de sal
100g de fécula de batata
180gr de açúcar
1 gota de essência de baunilha

DICAS IMPORTANTES - A receita original do pão de ló NÃO usa fermento! Para o pão de ló ficar bem fofinho é necessário bater os ovos muito bem. Este é o segredo do pão de ló. A receita é para uma forma redonda de 26cm. Se a sua assadeira for maior de 26 cm é importante saber que a cada 2cm a mais  no tamanho vc tem que adicionar + 1 ovo, 15 g de farinha, 15 g de fécula e 30 g de açúcar. Não substitua os ingredientes pois não terá o mesmo resultado.

Modo de Preparo - Vire os ovos na batedeira, junte o açúcar e o sal e bata até que fique bem homogêneo e vá clareando pouco a pouco. Quando ficar bem claro este creme, vá adicionando a farinha de trigo e a fécula de batata, peneirando direto na batedeira.
Acrescente também a baunilha. Misture levemente com uma espátula. Uma uma assadeira de 26cm de diâmetro untada com manteiga e enfarinhada. Despeje nela a massa. Leve ao forno para cozinhar em forno preaquecido em 180° durante cerca de 40 minutos.

ASSISTA O VÍDEO PARA COMPREENDER MELHOR A RECEITA


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