Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar a partir de nossa própria casa, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
É proibida a reprodução total ou em partes de imagens e artigos deste blog em outros blogs, sites ou páginas do Facebook e outras redes sociais sem os créditos devidos ou sem autorização da autora do blog. (Cópias sem créditos caracterizam Plágio. Este crime está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 dos Direitos Autorais)

Ganhe Dinheiro na sua Cozinha com Torta Salgada na Marmita

Oi pessoa querida que me visita, tudo bem? Chegando com mais uma super dica para ganhar dinheiro na sua cozinha. Você taí precisada de uma grana né? Pois é, com pouco investimento você começa um negócio em casa, não precisa fazer estoque pq as tortas salgadas tem ótima saída e o consumidor merece um produto fresquinho não é? Eu sou da opinião de que quem escolhe trabalhar em casa não pode ter medo do cansaço pq vai ter que trabalhar muito viu? Sim, pq dá certo, basta mesmo vc ter disposição. Eu chego com as dicas e vc entra com toda vontade no negócio, ok? Hoje vou deixar uma receita deliciosa de torta de queijo e bacon que vc vai fazer em marmitinhas a partir daquele tamanho de 150ml que é a menorzinha que tem e é ótima porção individual. Você pode oferecer naquelas lojas onde os funcionários não tem como sair para lanchar, nos salões de beleza, na faculdade e outros lugares onde o povo tem fome. E pensa bem...todo lugar tem gente com fome e se seu produto for bem gostoso e seu atendimento excelente, não vai dar outra...deu certo seu negócio. 
Espero que goste e se quiser se aprimorar, adquira meu curso de MARMITINHAS SALGADAS DE PRATO ÚNICO no final da postagem, tá bom? Faça como muita gente já fez, teve confiança em mim e já está vendendo um montão. Anote a receita:

TORTA SALGADA DE QUEIJO E BACON NA MARMITA


Ingredientes:
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 gemas
• A gordura restante da fritura do bacon
• Sal a gosto

Recheio:
• 250 gr. de bacon em fatias pequenas
• 2 xícaras (chá) de ricota
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo - Reserve o bacon. Bata no liquidificador os outros ingredientes do recheio. Pique em pedaços pequenos a metade das fatias de bacon e frite em sua própria gordura. Retire da gordura e reserve. Frite as demais fatias na gordura restante até dourar e ficarem macias, corte em pedaços e misture ao recheio já batido. Misture todos os ingredientes da massa até ficar consistente. Espalhe as marmitinhas dentro de um tabuleiro grande para que seja mais seguro dentro do forno. Pegue pedaços de massa e abra dentro de cada uma das marmitinhas e despeje nelas o recheio. Espalhe pedacinhos de bacon por cima e leve para assar em fogo médio por 40 minutos.

RENDIMENTO - Depende do tamanho escolhido para as marmitinhas e da espessura em que vc abrir a massa.

VALIDADE/CONGELAMENTO - 3 dias refrigerado/ 3 meses congelado

POR QUANTO VENDER? - Clique no link abaixo para aprender a calcular o preço do seu produto caseiro  de uma maneira bem fácil http://www.saidademergencia.com.br/2016/03/quanto-cobrar-pelo-meu-produto-caseiro.html


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Ganhe Dinheiro com apenas Uma Receita de BOLO CASEIRO!


Ei gente! Que domingo gostoso, fresquinho, até que enfim caiu uma chuvinha boa e refrescou um pouquinho este tempo abafado que estava aqui. Me levantei cedo e fiz um cafezinho, mas hoje não comi um pãozinho quentinho, preferi meu bolo caseiro de limão que fiz ontem à noite, que delícia! E aí sempre me lembro de vcs que estão tentando encontrar uma dica para ganhar dinheiro em casa. Fazer bolos caseiros está tão em alta ainda quanto há tempos atrás quando surgiu a novidade, e é uma grande oportunidade de ganhar dinheiro sem sair de casa e de transformar nossa própria cozinha em um lugar bastante lucrativo.Você já pensou nisso? Sabia que essa é a realidade de muitas famílias? O bolo é o primeiro substituto do pão. Na correria do dia a dia, e do jeito que está a crise, fazer bolos em casa é uma alternativa para driblar a falta de dinheiro. Em compensação, se há gente que foge da crise, outros não estão nem aí prá ela, e por isso "gastam" dinheiro, e gastam comprando bolo, haha!!!! Na cidade é muita correria mesmo, o povo não tem muito tempo de fazer as coisas e por isso compram mesmo.  A saudade da mãe ou da vó apertam e eles recorrem às coisas que trazem a família à memória e tem coisa que mais lembra família do que um bolinho caseiro gente? Tem outra coisa não né? Pois é por isso que tem dado tão certo esse tipo de negócio.
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Bom, o propósito dessa minha postagem é orientação, então vamos lá. Você até já cogitou a possibilidade de começar um negócio de bolos em casa mas não tem receitas boas, práticas e baratas, né? Então, acho que cheguei com a solução para você. Sabia que dá para começar com apenas uma receitinha? Isso mesmo, com apenas uma receita de bolo, que nós chamamos de RECEITA BÁSICA (ou massa base) você faz vários bolos, ou seja, vários sabores. E hoje eu vim deixar aqui uma dessas massas base para você se animar e começar o seu negócio. Então, vamos ao que interessa, que é a receita para começar esse negócio. É a tão falada receita de BOLO DE UM OVO SÓ. Até dizem que tem dono, mas se tem eu desconheço pq eu também a inventei há anos atrás, na minha própria cozinha quando estava passando por grandes dificuldades financeiras. Naquele dia eu tinha apenas um ovo, não tinha dinheiro para o pão, então "criei" como outras pessoas também criaram na hora do aperto e trago essa receita para a vida toda. Vou passar para vocês então essa massa que faço há mais de 25 anos, é um bolo maravilhoso, fofinho e rende uma forma de furo central de 20cm um bom tamanho para vender (ou então vc poderá usar um tabuleiro de 22cm). É tão simples, bate tudo no liquidificador e bem rápida de fazer (confesso prá vcs que eu bato à mão, este é o jeito "caseiro" do bolo da vovó, adoro fazer assim). Você pode fazer esse bolo neutro, sem sabor, levando ao forno a massa assim que batida, ou pode escolher outro sabor a partir dela, entendeu? Eu faço de várias formas e vou deixar especificado tudo aqui nesta postagem.  Olha só abaixo na imagem, dois que eu fiz, um mesclado neutro com chocolate e o outro de laranja!!!


BOLO DE UM OVO SÓ E SUAS VARIAÇÕES

Ingredientes: 
1 ovo médio inteiro
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo - Reserve o fermento. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até virar uma mistura homogênea. Vire em uma tigela e em seguida, acrescente a farinha de trigo, aos poucos. Por último, acrescente o fermento mexendo delicadamente. Unte a forma com manteiga ou margarina e enfarinhe bem para desenformar facilmente. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° por 30 minutos mais ou menos (dependendo do forno) ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe corar um pouco, desligue e retire ainda quente do forno. Eu deixo em cima das grades do fogão. Desenforme frio.

- VARIAÇÕES -

Você pode fazer este bolo assim, neutro, sem sabor, pois é a MASSA BASE. Mas a partir de agora, se quiser fazer os bolos com outros sabores, basta fazer as alterações conforme as orientações abaixo:
    
- Para o Bolo Formigueiro: acrescente 1/2 xícara de chá de chocolate granulado de boa qualidade.

- Para o Bolo de Fubá: Substitua uma das xícaras de chá de farinha por uma xícara de chá de fubá fino.

- Para o Bolo de Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% ou 1 xícara de chá de achocolatado. (Talvez assim precise de mais 1/2 xícara de chá de leite)

- Para o Bolo Mesclado: Separe uma xícara da massa e acrescente 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50%.

- Para o de Bolo de Paçoca: Inclua 5 paçocas rolha (ou quadradinhas) trituradas à receita

- Para o de Bolo de Maracujá: Inclua 1/2 xícara de chá de suco de maracujá, natural ou concentrado.

- Para o de Bolo de Limão: Inclua o suco de 2 limões (esprema bem e retire as sementes)

- Para o Bolo de Laranja: Troque o leite por 1 xícara de chá de suco de laranja natural

- Para o Bolo com Gelatina de Limão: - Acrescente à massa 1 pacote de gelatina em pó sabor limão (pode ser de outro sabor também.)

- Para o bolo de Iogurte - Substitua o leite por iogurte natural.

Enfim, vc pode criar ótimas variações mudando o sabor da massa base. Acrescente bananas, maçã, iogurte, sucos, etc. O negócio então é não descartar a base que é usar apenas 1 ovo, 1 xícara de líquido (suco, iogurte ou leite), 1/2 xícara de chá de óleo, 1 xícara de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e o fermento. Faça a massa normalmente e só acrescente o que foi indicado nesta listinha que passei acima, mas crie em cima disso sem tirar a BASE. Depois do seu bolo pronto, se quiser, acrescente alguma cobertura que combine. Prontinho! Já dá para começar, né mesmo?

Bom, é isso, com esta receita curinga você começa a fazer e vender seus bolos. Ofereça primeiro para a família, para os amigos e a vizinhança. Com a aprovação deles, vc dá sequência ao seu negócio, ok?


No meu CURSO Faça & Venda BOLOS CASEIROS (apostilado digital) você aprende tudo para começar em casa um negócio desse tipo. Vai deixar passar essa oportunidade? Não vai né? Então, clique aqui embaixo, onde está o link do curso e compre o seu rapidinho.  Espero que tenha gostado da minha super dica para ganhar dinheiro em casa. Um grande bjo da Mell.
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- Faça & Venda de Páscoa - Cachos de Ovinhos de Chocolate -

Olá queridos, sabe aquele dia que não rende? Então...desse jeito o meu dia. Mas ontem preparei uma dica para o blog, fiz um Passo a Passo e cá estou eu para ensinar algo para ganhar dinheiro nesta Páscoa pois ainda dá tempo de correr atrás. Então, é preciso lembrar que os lucros com esta data não vem necessariamente só da venda de ovos de páscoa. Há outras opções bem legais, também feitas com o chocolate, o queridinho da época. Podemos ganhar dinheiro com pirulitos, com pão de mel, com bombons compactos e recheados e outras delícias. Uma ideia muito boa e que resolvi trazer hoje é uma que sou gamada há anos mas só agora é que resolvi fazer. E quando invento de fazer, tem que ter Passo a Passo né? Pois então, fiz os cachinhos de uva, ou melhor, cachinhos de ovinhos de chocolate para mostrar que podemos variar no jeito de oferecer um produto. A época em que se vende mais chocolates no ano é na Páscoa né? Então, vamos aproveitar e ganhar um troco com isso como muita gente está ganhando também. Lembre-se portanto, que é preciso planejamento e algum capital pq os chocolates não são tão baratos. Trabalhar com chocolate também não é tão fácil quanto parece, então, planeje, não vá de cara comprando os ingredientes necessários sem saber como se faz. Por isso que às vezes eu me esmero em preparar os PAPs prá vcs, pq quem não tem dinheiro para pagar um curso, pode aprender pela internet né mesmo? Então, muita cautela nessa hora, aprenda primeiro para depois entrar no negócio ok? Bom, vamos ao que interessa que é aprender essa lindeza.? Aprenda comigo. Encontrei na internet apenas um Passo a Passo muito antigo e que está em vários sites. Estou seguindo mais ou menos o que foi ensinado nele, só adaptei para melhor, ok?

Os cachos de ovinhos são feitos como diz o nome com "ovinhos" de chocolate. Vc vai precisar de forma (de acetato, não sei se tem de silicone) de ovinhos de 20 gramas. Como as formas de ovos maiores, eles vem só com a metade do ovinho para ser preenchida e nós vamos precisar de 30 metades de ovinhos, ou seja, precisaremos de 15 ovinhos. Anote aí os ingredientes e outras coisinhas que vamos precisar.

- Chocolate branco, ao leite ou meio amargo para fazer os ovinhos (se não tem experiência, prefira o fracionado, de marca de qualidade, pq ele não precisa de choque térmico. É só derreter e colocar na forminha). Tem da Harald, Mavalério, Sicao, Selecta e outros.

- 30 metades de ovinhos de chocolate de sua preferência(20g as duas metades)
- Papel chumbo pra embalar os ovinhos da cor desejada. O roxo ou verde ficam parecendo uvas.
- 2 folhas de Papel celofane da cor desejada (cortar 15 tiras de 10cm X 30cm)
- Fita adesiva (durex transparente) ou fitilho
- 1 laço pronto ou fita, se vc souber fazer laços bem bonitos.

Veja agora o meu Passo a Passo 
Clique nas imagens para visualizar melhor
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1 - Derreta o chocolate e preencha as forminhas, levando à geladeira por uns 5 minutos. Desenforme e una duas metades para formar um ovinho. Monte 15 ovinhos e embrulhe com o papel chumbo. 


2 -  Pegue as tiras de papel celofane e dobre ao meio. Coloque um ovinho bem no meio da dobra, puxe as sobras para dentro e comece a enrolar, prendendo o ovinho de chocolate. Passe um pedaço de fita adesiva (durex para fechar) e deixe o restante da tira de celofane solta. No PAP original é sugerido enrolar tudo, mas eu prefiro assim. Faça isso com os quinze ovinhos e reserve.

3 - Vamos montar o cacho? Pegue três ovinhos já embalados com o papel chumbo e o celofane. Um ovinho será a base e ficará mais baixo do que os outros que ficam na mesma altura. Prenda dois com a fita adesiva como mostra a primeira figura, onde está o meu dedo. Na segunda imagem, vc pode ver que coloquei os dois ovinhos acima do ovinho base. Na terceira imagem, é a parte de trás do cacho, veja que juntei os três ovinhos pegando as folhas de celofane do primeiro e do segundo e unindo com a fita adesiva. Comece a fazer a mesma coisa com mais três ovinhos. Una os três também com a fita adesiva como fiz no anterior e reserve.

4 - Pegue os três ovinhos e prenda nos primeiros que já estão juntos, unindo também com fita adesiva. Separe mais quatro ovinhos para mais uma camada. Se achar difícil, una de dois em dois. Depois coloque os quatro acima da camada onde ficaram os últimos três. Prenda da mesma forma, com fita adesiva, usando as tiras de celofane que sobram para cima.

5 - Faça agora a mesma coisa usando cinco ovinhos para finalizar o cacho. Prenda os cinco juntos com fitilho e sobreponha aos quatro de baixo sem tampá-los. Com o mesmo fitilho, prenda-os nas tiras de celofane que sobram, deixando o nó para trás (veja a segunda imagem). Veja na terceira imagem que já temos o cacho prontinho. Começamos com um ovinho, depois 2, depois 3, depois 4 e por último 5, sempre sobrepostos sem tampar o de baixo.

Monte um laço pronto ou faça um laço bem bonito de cor constrastante 
e enfeite o cacho de ovinhos. Recorte as beiradinhas das tiras de celofane que estejam sobrando, dando um retoque para ficar retinho.

Ficou maravilhoso, não ficou?
Então...faça & venda!

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E aí, amados? Gostaram do meu PAP? Entenderam direitinho? Então, se não quiser fazer para vender, faça para presentear alguém. Com certeza sai muito mais em conta do que comprar um desses ovos caríssimos vendidos no mercado, né verdade? Deixe um comentário prá mim, se tiver dúvidas ou mesmo prá dizer se gostou ou não. Vou amar sua visitinha. Um bjo grande, Deus abençoe sua vida.
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Passo a Passo para seus BOLOS CASEIROS serem um sucesso

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Algumas medidas devem ser tomadas para que o seu negócio de BOLOS CASEIROS dê certo. E uma das mais importantes é em relação à produção dos mesmos. Salve em seu computador estas dicas e lembre-se delas sempre quando iniciar sua produção diária.

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  - O seu bolo ficará mais fofinho se todos os ingredientes da receita 
estiverem em temperatura ambiente.
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-  Peneire a farinha de trigo e todos os ingredientes secos 
antes de adicioná-los à massa.


-  Para bater as claras em ponto de neve, elas devem estar em temperatura ambiente. 
Desse modo elas absorvem mais ar e ganham mais volume.
-  As claras em neve também devem sempre ser colocadas 
por último na massa, sendo misturadas delicadamente com uma colher. 
Isso garante um bolo mais macio e fofinho.
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-  A melhor maneira de untar a forma do bolo é com margarina, 
pois o óleo tende a queimar a massa.
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-  O bolo caseiro fica com uma crosta mais dourada se, além de untada, 
a forma for polvilhada com farinha e açúcar.
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-  O tempo de cozimento de um bolo simples é de 40 a 50 minutos em forno preaquecido. 
Se você quiser assá-lo mais rápido, coloque-o em uma forma com buraco no meio.
Desta forma assará no máximo em 30 minutos.

- Nunca abra o forno antes dos primeiros 20 minutos!
Esse é o tempo necessário para o fermento agir.
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-  A quantidade de massa do bolo não deve ultrapassar 
3/4 da altura da forma. Utilize sempre formas proporcionais.


-  O truque do palito para saber se o bolo já assou é válido, 
mas no caso de bolos cremosos ele pode sair com alguns farelos.


-  Se o bolo não quiser desenformar, embrulhe a forma 
ainda quente em um pano e deixe esfriar. Ele soltará mais facilmente.
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Como Começar um Negócio de BOLOS CASEIROS na sua Cozinha

PLÁGIO É CRIME - Copiar fotos ou artigos é ilegal. É proibida a reprodução total ou em partes de artigos deste blog sem a minha autorização por escrito, mesmo citando os links. Este crime está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 sobre os Direitos Autorais.
Não é de hoje que existe a venda de bolos caseiros, tem gente que vende há anos, mas em 2014 essa ideia bombou no Brasil. É um tal de "Casa de Bolos" para todo lado. O povo daqui de Minas Gerais mesmo é chegado num bolo de fubá por exemplo, principalmente quem é da roça. E o povo da cidade não tem muito contato com isso, então, compra mesmo. Hoje em dia as pessoas não tem tempo suficiente nem para fazer aquele bolo delicioso para a família e muitos também trocam o pão pelo bolo na hora do café da manhã ou do lanche devido aos preços altos do mercado. Então, já que está na moda devemos aproveitar esta oportunidade. Se você ainda tem dúvidas se entra neste ramo ou não, eu vou lhe dar uma ajudazinha básica. Leia com atenção as dicas abaixo e decida-se agora mesmo:

Comece com o que tem em casa. Fogão e forno você já deve ter. Então, você precisa de um liquidificador e uma batedeira. Não precisa ser da marca mais cara e nem a mais potente. É como eu disse, comece com o que você tem, quase do zero. Se é da mais simples, comece assim mesmo. Algumas receitas terão massa batida à mão, outras no liquidificador e outras ainda na batedeira. Você vai precisar também de alguns utensílios que já tem na sua cozinha.


Geralmente as formas usadas para Bolos Caseiros são as que chamamos de Forma de Anel (com furo no meio). Se não tem, procure adquirir algumas nas lojas de utilidades domésticas, elas custam bem barato.
Você deve ter algumas iguais para manter o padrão de tamanho, mas comece com poucas mesmo. Não precisa adquirir muitas pois você não fará muitos bolos ao mesmo tempo.
Tenha também tabuleiros caso resolva fazer bolo em pedaços. E também tenha alguns utensílios domésticos sempre à mão.

No inicio. se você vai começar com pouco capital e com o que tem em casa, leve o negócio como uma fonte de renda extra. Você pode começar fazendo alguns, vende, junta um dinheirinho, e procure com o tempo sair da informalidade. Se cadastre no MEI - Micro Empreendedor Individual. É bem fácil de se cadastrar e não paga nada, e além disso não vai ter nenhum fiscal no seu pé, você vai ter CNPJ, nota fiscal e um monte de outras coisas. Procure a Prefeitura Municipal ou o Portal do Empreendedor para isso e não precisa pagar nenhum contador para este cadastro, ok? Você faz tudo sozinha pela internet e poderá trabalhar sossegada.

Tenha todo o cuidado de utilizar somente ingredientes frescos e de boa qualidade em seus bolos. Fique de olho nas validades. O seu cliente merece o melhor.
Comece criando uma pequena lista de bolos com sabores simples e específicos que você fará logo no começo. Como você está começando, ainda vai descobrir quais são os sabores que seus clientes mais gostam. Então, tenha essa pequena lista, diga a seus clientes que por enquanto serão estes e então fique atento aos pedidos dos seus potenciais fregueses. Aí você começa atendendo a estes pedidos e aumentando a sua lista de sabores gradativamente.

Cuidado para não ter que fazer um sabor apenas para uma pessoa. Talvez isso lhe dê prejuízo pois poderá ter que adquirir matéria-prima para apenas uma vez pois nada garante que ele vá querer mais de uma vez.
Bolos caseiros na sua essência, não tem recheios nem caldas. Podem ter acréscimos na massa como pedaços de fruta, de doces, castanhas ou outros, e alguns podem levar algum tipo de cobertura, mas RECHEIO e CALDAS nunca. Esse tipo de acompanhamos serve mais para bolos confeitados, ou seja,  de festa, e foge ao conceito de bolos simples.

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Para começar, opte por uma embalagem simples e barata que pode ser até mesmo um prato de isopor onde se coloca o bolo e envolve-se em plástico filme.
Uma boa dica também, é usar um prato, uma folha de papel celofane e um laço pronto. Um toque de simplicidade que transforma o seu produto. Quando puder, aí sim, invista em embalagens mais caras.
Busque se aprimorar mais e mais no seu negócio de bolos e procure deixar seu cliente satisfeito ao adquirir seus bolos. Tente oferecer o bolo mais delicioso que ele já tenha provado, para isso aprimore cada vez mais seus conhecimentos. Embalagens como as da imagem servem para presentear. Muitas pessoas gostam tanto destes bolos que eles já se tornaram um artigo de presente. E tem agradado a todos os públicos, sem distinção.
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Higiene é fundamental nesse ramo de negócio! Portanto, use sempre touca nos cabelos, mesmo se forem curtos. Mantenha as unhas (mãos e pés), sempre curtas e sem esmalte escuros, tire todos os anéis, brincos, pulseiras, relógio, colares e etc; perfumes? JAMAIS!
Use também um avental e jamais se apresente diante do cliente com aparência desleixada. Aparência, nesse caso, conta e muito. Observe isso mesmo se você trabalhar em casa. Tenha sempre um sorriso no rosto para o atendimento ao cliente, mesmo que ele não compre.
Trabalhe com encomendas, sempre com no mínimo um dia de antecedência (dependendo da quantidade de bolos pedidos) e entregue bolos feitos no mesmo dia. Zele pela qualidade do seu produto. No início do seu negócio opte por não fazer grandes quantidades pois vc ainda estará criando público. Deixe à vista, disponíveis para degustação na sua loja, bandejas com pedaços dos bolos, nos variados sabores que vc terá a oferecer. Caso não tenha uma loja, e sair às ruas para vender, leve uma vasilha com estes pedaços para oferecer aos seus potenciais clientes.


Não é só mulher que pode fazer e vender bolos caseiros. Homens também fazem isso e podem ganhar um bom dinheiro. Converse com o marido, filho, irmão e mão na massa. Se eles não sabem fazer, podem ajudar nas vendas, divulgando ou levando para vender no trabalho, na escola ou na vizinhança. Mas muitos também tem condições de fazer sim. Veja só o exemplo ao lado.
No mundo da fabricação de Bolos Caseiros, muitas famílias tem entrado de cabeça no negócio, e aí maridos e filhos também ajudam em tudo e não só no controle da parte financeira.

Estas dicas são apenas uma pequena parte do que eu posso lhe revelar sobre este negócio que tem dado tão certo para muitas pessoas. Você quer mais?
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 CONTEÚDO DAS 8 APOSTILAS 

1ª APOSTILA - 
63 páginas com tudo que é preciso para começar o negócio de BOLOS CASEIROS na cozinha de sua casa e as receitas dos bolos mais vendidos. 
2ª APOSTILA
10 páginas - RECEITAS DE BOLOS SAUDÁVEIS
3ª APOSTILA
8 páginas - RECEITAS ESPECIAIS - BOLOS SEM OVOS E SEM LEITE
4ª APOSTILA
18 páginas - RECEITAS DE COBERTURAS PARA BOLOS CASEIROS
5ª APOSTILA
3 páginas - CONSERVAÇÃO E VALIDADE DE BOLOS CASEIROS
6ª APOSTILA
4 páginas - COMO CRIAR UM PROGRAMA DE FIDELIDADE PARA SEU NEGÓCIO DE BOLOS
7ª APOSTILA - 
24 páginas - OS BOLOS MAIS VENDIDOS DAS CASAS DE BOLO CASEIRO
8ª APOSTILA
15 páginas - SELEÇÃO DE RECEITAS DA "BOLO À TOA"

* Para adquirir o meu Curso Digital "Faça & Venda BOLOS CASEIROS" vc só tem que acessar o link de venda abaixo e clicar no botão verde do PAG SEGURO quando a página se abrir. Escolha a forma de pagamento e assim que for confirmado, o curso com as 8 apostilas serão enviados para o e-mail fornecido para que vc possa fazer o download e imprimir, caso queira.
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LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).
A maioria das imagens deste blog foram encontradas na internet, portanto, sao públicas. Mas, se, porventura, alguém reconhecer como sua propriedade, favor entrar em contato comigo para que sejam dados os devidos créditos ou que seja retirado o conteúdo. Obrigada.

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