Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Treinando para o Verão - Aprenda como fazer PICOLÉS CASEIROS

Olá queridos seguidores! Esta semana foi mais quentinha aqui em minha cidade, isso é sinal de que o calor está para chegar e isso aguça o espírito empreendedor de quem trabalha com gelados. Estamos doidinhos para que o calor chegue com força né mesmo? É também finalzinho de férias, as crianças ainda estão em casa e nós podemos fazer um agradinho prá elas, né não? Por aqui fazemos muito geladinho gourmet e os picolés tem muita saída, mesmo no frio, pq são mais baratos que o sorvete, mas os três produtos tem um lucro altíssimo. Não tenho muitas receitas de picolé no blog, então hoje vou passar uma super fácil que fiz usando produtos Saborama


Há pouco tempo fiz uma receita simples de picolé sem recheio e postei no blog. Você pode ver esta postagem clicando AQUI para aprender também.
Mas a receitinha de hoje é mais gostosa ainda, vai ser de picolé com recheio e vc vai poder usar aquelas forminhas de plástico que vende em lojas a partir de R$ 1,99 e até em supermercados a gente encontra. Vc pode também chamar de paleta, mas fique sabendo que paleta original não tem recheio não, viu? Por isso chamo de picolé recheado. Essa forminha é bem fácil de encontrar, eu uso essa da imagem. Ela vem com uma pecinha separada, vc enche com a calda e coloca essa peça. Depois de congelado, tira a peça, coloca o recheio e cobre com o restante da calda para selar levando ao freezer novamente para finalizar o congelamento. Super fácil de usar. A única desvantagem dessas forminhas caseiras é que não dá para vender pq os palitos geralmente fazem parte da forma, ok? 

Mas deixa eu ser clara também numa coisa, gente. Picolé para venda deve ser feito em máquinas e formas próprias. Se vc fizer picolés em casa em forminhas de plástico, além de demorar muito tempo, vc não vai ter lucro, então a minha dica é que vc use a calda para fazer um geladinho simples por exemplo, aí não precisa de forma nem nada, é só bater a calda e encher os saquinhos, ok?

Fazer picolé não é uma coisa tão fácil de se fazer assim como as pessoas pensam, sabe? Fazer a calda é fácil, difícil é saber a hora certa de retirar o picolé da máquina e desenformar do jeito certo. Tem que ter técnica, só na prática é que se aprende mesmo a fazer picolé. Se alguém por aí diz que é fácil, vai por mim, é mentira. No início, até a gente aprender perde algumas caldas sim. Mas isso não é desanimador, só estou falando a verdade, coisa que todo mundo esconde Melzinha revela kkkk. Mas tudo com o tempo se aprende e a gente acaba fazendo um produto de primeira linha, então fiquem tranquilos pq aprender a fazer picolé é igual andar de bicicleta, quando aprende, não se esquece jamais. No final dessa postagem vou deixar o link de um curso para vc que gostaria de empreender na área de picolés, é um curso online, com vídeos onde vc aprende tudinho. Não deixe de ver, ok? Mas então vamos à receita do nosso picolé caseiro. Faz aí para as crianças em final de férias, aliás, chama todas para fazerem juntos com você.


PICOLÉ CASEIRO DE
MORANGO COM LEITE CONDENSADO


Ingredientes:

1 litro de leite 
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado 
1 xícara de chá de leite em pó integral
1 colher de sobremesa rasa de 
1 colher de sopa de 
sabor Morango
Leite condensado gelado 
(para ficar mais espesso)


Modo de Preparo - Reserve o leite condensado para o recheio. Misture os ingredientes secos numa tigela. Despeje o leite no liquidificador e coloque os outros ingredientes (a mistura de secos) batendo por cerca de 3 minutos (ou até ver que o açúcar já derreteu). Segure a tampa do liquidificador pois este 1 litro se transformará em 1.250ml e poderá entornar. Se ver que está entornando demais, divida a calda e bata separado, mas misture tudo depois.

Minhas dicas: Essa calda vai criar uma espuma. Então, despeje em uma vasilha e deixe descansar por pelo menos uma hora. Passado esse tempo, retire a espuma com uma escumadeira de cozinha (aquela que vc usa em frituras). Se vc não tirar essa espuma, ela ficará na base do picolé e o acabamento fica feio. Coloque nas forminhas até a marca de quantidade, coloque aquela peça que eu falei, pois ela vai deixar o espaço para o recheio. Deixe no freezer umas duas horas e veja se já endureceu. Se já, vc retira a pecinha central, coloque o leite condensado e finalize com um pouco da calda, agora colocando os palitos. Retorne para o freezer até congelar por completo. 
Se vc usar outro tipo de forminha que não tenha espaço para recheio, faça só a calda mesmo e coloque os palitos levando ao freezer depois, ok? O importante é fazer gente! 


Quando os picolés estiverem prontos, encha um espaço com água, pode ser a sua pia (com água morna, se possível) e passe rápidamente a forma, puxando os picolés também rapidamente, para não derreterem. Olha só que delícia e eu gastei tão pouco pq os produtos Saborama são bem baratinhos e vai dar para fazer um monte de vezes.

Gostaram amigos? Já fiz minha boa ação, dando dicas de bons produtos e também uma ótima receitinha para vcs lucrarem no verão, ou como picolés ou como geladinhos. Vou ficando por aqui, não se esqueçam que estou deixando aqui embaixo a dica do curso profissional de picolés ok? Se vc tem interesse, não pode deixar de conhecer. Um bjo grande e até mais.


No Curso Online SEGREDOS DO PICOLÉ
você aprende tudo para começar em casa um negócio desse tipo.
Para saber mais, clique abaixo no nome do curso:

SEGREDOS DO PICOLÉ

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Me tornando uma empreendedora

Meu blog foi criado em 2009, sendo que na época eu estava desempregada. A partir daí várias coisas ocorreram durante este período de modo que precisei alterar o meu perfil, como a minha idade e as ocupações que tive (trabalhos). Para tanto, deixo aqui registrado estas mudanças.

Em 2009 - 47 anos - Fui babá de duas meninas, cuidando delas em minha casa enquanto as mães trabalhavam.

Em 2010 - 48 anos - Continuei sendo babá de uma das meninas que cuidava antes, novamente em casa e no período em que ela ficava na escola eu trabalhava como Monitora de Crianças de 1 a 2 anos na Creche Filhos do Rei.

Final de 2010 para 2011 - Abri as portas do meu brechó na minha casa. Antes vendia dentro de casa mesmo.

Em 2011 - 49 anos - Brechó fechado para reforma da casa. Fui trabalhar numa pizzaria, à noite, como diarista e, aos 49 anos, consegui trabalhar de "Carteira Assinada" depois de seis anos sem registro. Trabalhei de abril/2011 a Jan/2012.

Início de 2012 - 50 anos - Saí do emprego por motivo de saúde ( a idade começou a pesar me causando muito inchaço nas pernas pelo fato de trabalhar mais de 8 horas em pé).

Maio de 2012 - Voltei novamente a trabalhar por conta própria com meu brechó, meus geladinhos, artesanatos e outras coisitas mais.

Junho de 2012 - Trabalho com meu brechó e sou babá de duas crianças na minha casa. Temos uma renda bem menor agora, pois meus filhos perderam a pensão do pai, mesmo eles sendo estudantes, sendo o mais novo universitário.

Julho de 2012 - Só trabalho com o Brechó agora. Não deu para conciliar brechó e ser babá ao mesmo tempo.

Agosto de 2012 - Me tornei Microempreendedora Individual. Agora, além do Brechó, continuo com os geladinhos e também produzo cupcakes.

Fevereiro de 2013 - 51 anos e agora, o quadro aqui em casa está quase se invertendo. A maior parte do sustento fica com meu filho mais velho, e o mais novo trabalha apenas para pagar a sua faculdade. A minha renda é apenas para complementar a do meu filho.

Setembro de 2013 - Meu filho mais novo está desempregado e trancou a matrícula na faculdade. O mais velho teve que deixar o emprego para ser estagiário de outro curso recebendo apenas 1/2 salário mínimo. Continuo com o brechó, atendendo de portas fechadas pois trabalho também com meus sorvetes, geladinhos, cupcakes e chocolates. Além disso dou cursos de fabricação de sorvete apostilados, pela internet (ensino à distância) Não dou conta de tudo se estiver com a loja aberta. Então, trabalho dentro de casa. Menos renda aqui em casa agora.

Novembro de 2013 - Meu filho mais novo agora trabalha com o pai na área de sorvetes. O mais velho conseguiu um outro emprego com efeito de estágio para o curso dele e passou a ganhar mais. E eu agora, além de tudo que faço também sou Consultora Independente Mary Kay.

Dezembro de 2013 - Isaac foi aprovado no Concurso da Polícia Militar de Minas Gerais e teve novamente que deixar um trabalho novo.

Janeiro de 2014 - Isaac foi morar sozinho com alguns colegas e começa o curso na PMMG

Fevereiro de 2014 - Minha principal fonte de renda agora são minhas apostilas.

Novembro de 2014 - Isaac agora é um Soldado Especialista (Tecnico em Eletrônica da PMMG) e voltou a morar aqui em casa. Status do coração da mãe dele...FELIZ DEMAIS!!!

Março de 2015 - Vou ser vovó. Meu filho Irving, o mais novo, vai ser papai.

Outubro de 2015 - Meu filho Irving, o mais novo é papai da Sofia, ela nasceu no dia 03/10.


LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).
A maioria das imagens deste blog foram encontradas na internet, portanto, sao públicas. Mas, se, porventura, alguém reconhecer como sua propriedade, favor entrar em contato comigo para que sejam dados os devidos créditos ou que seja retirado o conteúdo. Obrigada.

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