Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.
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Faça & Venda - CHOCOLÉ (Picolé de Casquinha)


Oi, pessoal, tudo bem? Hoje vou deixar uma receitinha que eu sei que vcs vão adorar. Dá para fazer, vender e lucrar bem no verão. Essa delícia foi ensinada pela Ana Maria Braga mas eu fiz uma adaptação na receita da casquinha do chocolé pq não indico o uso de gordura hidrogenada, eu uso o óleo de coco. Bora fazer? Então siga a receitinha.

Ingredientes:
400 ml de leite
4 gemas peneiradas
200 g de açúcar
50 g de chocolate em pó
12 g de gelatina em pó sem sabor 
(hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
400 ml de creme de leite fresco batido 
em ponto de chantilly

Para a calda seca (casquinha):
200 g de chocolate meio amargo
50 g de óleo de coco

MODO DE PREPARO - Num liquidificador coloque o leite, as gemas peneiradas, o açúcar, o chocolate em pó e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver (cerca de 5 minutos). Desligue o fogo acrescente a gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture bem. Deixe esfriar. Acrescente o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente. Coloque a mistura em forminhas próprias para picolé e leve ao freezer por mais ou menos 6 horas.

PARA BANHAR OS PICOLÉS NA CALDA SECA: Derreta 200 g de chocolate meio amargo e 50 g de óleo de coco em banho-maria ou microondas. Reserve. Na hora de servir, retire os picolés do freezer, banhe na calda de chocolate meio amargo rapidamente e sirva em seguida.

Rendimento: 20 picolés (100ml) 

DICA: se quiser variar e fazer o sorvete de creme basta não colocar o chocolate em pó na mistura do liquidificador. Você também tem a opção de fazer tipo bombom, sem o palito de picolé. Para isso use forminhas quadradas ou mesmo no formato de bombom e depois banhe na cobertura de chocolate.
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Você pode começar seu empreendimento em casa, em pouco tempo estará montando sua pequena fabrica de picolé.
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Posso Começar em Casa um Negócio com Menos de R$ 10,00?

Olá queridos seguidores! Há alguns dias lancei um "quase" desafio no meu perfil e página do Facebook: Será possível começar em casa um negócio com um valor até R$ 10,00? Algumas pessoas disseram que sim, outras ficaram meio duvidosas e outras acreditam que não existe condições para isso. Mas, e se eu te disser que um dia comecei um negócio com água, o açúcar que eu tinha em casa e alguns pacotinhos de suco que na época custavam R$ 0,15 cada? E se eu disser que com uma receita de bolo onde eu usava cerca de R$ 3,00, eu fazia 12 cupcakes e vendia? Pois então, são apenas dois exemplos, mas com toda certeza, dá sim para começar um negócio (ou negócios) em casa com pouco dinheiro, ou seja, com um valor até R$ 10,00. Não, eu não estou doida. Estou com os cabelos brancos sim, mas não estou "caducando", haha! Quando a gente quer começar, a gente começa, até sem dinheiro, acreditem. O problema é que nós, muitas vezes até no desespero, não conseguimos pensar direito e já desistimos antes mesmo de acreditar que há sim essa possibilidade.
É lógico, gente, que estou falando de um pequeno negócio que muitas vezes nasce na informalidade, mas que bem administrado pode sim se transformar numa pequena empresa (ou grande, porque não?) e ser formalizado assim que vc tiver a certeza que deu certo, e para dar certo só depende mesmo de nós.
Eu posso sim, com certeza, dizer para vcs que até mesmo sem capital podemos dar início a um grande negócio, mas isso nós poderemos fazer em outra ocasião, ok?
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Hoje darei início a uma série de postagens aqui no meu blog onde vou mostrar para vocês que podemos começar um negócio em casa com alimentos onde usaremos no máximo este valor: R$ 10,00. Quero que considerem também que vamos usar alguns utensílios e ingredientes que já temos em casa. Isso tudo diminuirá o custo daquilo que vamos produzir e ajudará muito no nosso início, ok? Então vamos lá pois a postagem é grande e promete muito sucesso... se você acreditar e quiser, claro!
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Que tal se começássemos nossa série com BOLOS CASEIROS que é um produto fácil de vender? Você que me segue pode até dizer: Ah, Mell, bolo de novo? Sim, bolo de novo! Vc já conhece mais ou menos sobre isso, mas muita gente nunca ouviu falar que bolos caseiros são altamente lucrativos. Hoje em dia muitas pessoas substituem o pão pelo bolo, pelo menos em um dos momentos de lanche do dia. Pode ser de manhã ou à tarde. Muitas pessoas também preferem levar bolo para um lanche na escola ou no trabalho. O bolo caseirinho também faz com que nos lembremos de nossa infância quando a vovó fazia e servia ele fresquinho junto com um café passado na hora. Geralmente pessoas que moram em cidades grandes, por exemplo, perderam o contato com isso e o bolo caseiro faz com que a lembrança da infância aflore. Não tem lembrança melhor, não é verdade? Pois é, aquela receitinha que você guarda, que é de família, pode se transformar num grande negócio então! Será que vc já percebeu se seria interessante o comércio desse tipo de produto aí na sua região? O bolo caseiro não é igual ao bolo da padaria, que também é gostoso, mas é feito em grande escala e com massa pronta, além de ter corantes e conservantes. Enfim, bolo de padaria não tem nada natural, e o bolo caseiro tem. Ele simplesmente é diferente e ganha tanto em sabor quanto em qualidade.
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Voltando à nossa ideia principal, você sabia que com apenas um pacote de farinha de trigo, ovos, óleo, leite, açúcar e fermento (que vc já tem em casa) dá para fazer pelo menos 3 a 4 bolos e assim começar esse negócio aí na sua cozinha? Sim, é verdade e eu quero provar isso para você. 
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Antes disso quero lhe dizer que não estarei ensinando aqui a COLOCAR PREÇO NO SEU PRODUTO, mas através dos preços dos ingredientes aqui apresentados, vcs poderão notar que jamais devemos comparar preços de VENDA com outros colegas de diferentes regiões da nossa pois o preço que eu pago nos ingredientes gastos é diferente daquele que você paga e isso influi no preço final do produto. Isso acontece muito na internet, comparações de preços não é legal. Então, considere isso e vamos aos nossos cálculos.
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Aqui estarei apresentando o valor de CUSTO (quanto gastamos) de um BOLO SIMPLES (neutro, sem sabor) para que fique fácil de vcs aprenderem a calcular. Deixo claro também que estou falando apenas de INGREDIENTES USADOS e não o preço final dos seus bolos, pois para chegar ao preço de VENDA devemos incluir outros itens como hora de trabalho, gás, água, energia elétrica e outros. Isso também vai ficar para outra hora. Minha intenção hoje é mostrar que com menos de R$ 10,00 vc começa um negócio, ok?
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Quanto eu gasto 
com ingredientes para fazer 
UM BOLO CASEIRO SIMPLES?
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O custo de uma receita não é conseguido usando os valores que pagamos por CADA ingrediente (embalagem/peso ou unidade). Não vamos usar o valor total do pacote de farinha de trigo, nem o preço que pagamos na cartela de ovos e etc. Nós chegamos ao valor de custo sabendo qual o custo da quantidade de cada ingrediente usado para a confecção da receita escolhida. 
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Nesta usamos: unidade, xícara de chá e colher de sopa. Então para sabermos quanto gastamos, teremos que converter pesos e medidas da receita para descobrir qual o custo de cada ingrediente nela (exceto os ovos que entram como "unidade" neste caso).
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*LEMBRETE - Não se esqueçam que as tabelas de conversão são de pesos "equivalentes" pois às vezes varia um pouco dependendo até mesmo da origem do ingredientes. Algumas xícaras também tem medidas padrão diferentes. Algumas das suas propriedades como densidade e peso podem variar, por isso encontramos tabelas de equivalência diferentes por aí. Então são valores "aproximados". 
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Ingredientes:
1 ovo
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
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Convertendo os Pesos e Medidas da Receita:
1 ovos = 1 unidade
1/2 xícara de chá de óleo = 120ml (1 xícara de chá é 240ml)
1 xícara de chá de leite = 240ml
1 xícara de chá de açúcar = 160g
2 xícaras de chá de farinha de trigo = 240g (1 xícara de chá é 120g)
1 colher de sopa de fermento em pó = 18g
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COMO MEDIR LÍQUIDOS - Ponha a xícara na medida indicada em cima da mesa e encha com o líquido até a marca desejada. Se usar colher, encha até a borda sem derramar.
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COMO MEDIR INGREDIENTES SECOS - Encha a xícara com a medida indicada com o ingrediente, sem apertar. Apenas bata para o ingrediente se ajeitar e passe uma faca por cima para nivelar (o que vai na receita é o que está dentro da xícara).
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Então, vamos lá, vou mostrar quanto paguei nos ingredientes e quanto gastei de cada um para chegar ao preço de custo (dos ingredientes e não do produto final pois aí entram outros fatores que devem ser acrescidos):
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OVOS CARTELA COM 30 UNIDADES - R$ 8,98
ÓLEO EMBALAGEM COM 900ml - R$ 2,85
LEITE CAIXA COM 1 LITRO - R$ 2,05
AÇÚCAR PACOTE DE 5 KG - 7,39
FARINHA DE TRIGO PACOTE DE 1 KG - R$ 2,79
FERMENTO EM PÓ EMBALAGEM COM 100g - R$ 3,29
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COMO CHEGAR AO VALOR DE CADA QUANTIDADE 
DE INGREDIENTES USADA NA RECEITA:
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Para descobrir o preço de um ovo, divida o valor pago na cartela por 30. Então será: R$ 8,98 dividido por 30 = R$ 0,29933 (podemos arredondar para R$ 0,30 a unidade)
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Para descobrir qual o preço de 1ml de óleo, divida o valor pago por 900ml. Então, será: R$ 2,85 dividido por 900ml. O resultado será
1ml = R$ 0,00316 
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Para descobrir qual o preço de 1ml de leite, divida o valor pago por 1000ml (1 litro). 
Então, será: R$ 2,05 dividido por 1000 = R$ 0,00205 1ml
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Para descobrir qual o preço de 1g de açúcar, divida o valor pago por 5000 (5 kg). 
Então, será: R$ 7,39 dividido por 5.000 = R$ 0,00147 a grama
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Para descobrir qual o preço de 1g de farinha de trigo divida o valor pago por 1000 (1kg). Então, será: R$ 2,79 dividido por 1000. O resultado será R$ 0,00279 a grama
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Para descobrir qual o preço de 1g de fermento em pó, divida o valor pago por 100g. Então será: R$ 3,29 dividido por 100. O resultado será R$ 0,0329 a grama
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Agora, vamos então descobrir quanto gastamos em "reais" com cada ingrediente NA RECEITA:
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OVOS - Se 1 ovo custa R$ 0,30, a receita pede 1, então calcularemos de ovos: R$ 0,30
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ÓLEO - Se 1ml de óleo custa R$ 0,00205, e a receita pede 120ml, é só multiplicar R$ 0,00205 vezes 120 = 0,379 (arredondaremos para R$ 0,38)
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LEITE - Se 1ml de leite custa R$ 0,00205, e na receita pede 240ml, é só multiplicar R$ 0,00205 vezes 240 = R$ 0,492 (arredondamos para R$ 0,49)
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AÇÚCAR - Se 1g de açúcar custa R$ 0,00147, e a receita pede 160g, é só multiplicar R$ 0,00147 por 160g = R$ 0,235 (arredondamos para 0,23)
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FARINHA DE TRIGO - Se 1g de farinha de trigo custa R$ 0,00279, e a receita pede 2 xícaras (1 xícara pesa 120g) é só multiplicar R$ 0,00279 vezes 240g = R$ 0,6696 (vamos arredondar para R$ 0,67)
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FERMENTO EM PÓ - Se 1g de fermento custa R$ 0,0329 e a receita pede 18g, é só multiplicar R$ 0,0329 vezes 18 = R$ 0,5922 (arredondamos para 0,59)
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TOTAL DE VALOR PAGO POR QUANTIDADE 
DE INGREDIENTE NA RECEITA:
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1 ovo - R$ 0,30
120ml de óleo - R$ 0,38
240ml de leite - R$ 0,49
120g de açúcar - R$ 0,23
280g de farinha de trigo - R$ 0,67
18g de fermento em pó - R$ 0,59
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TOTAL GASTO COM 
INGREDIENTES PARA FAZER UM BOLO - R$ 2,66 
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Isso quer dizer então que eu gasto R$ 2,66 (dois reais e sessenta e seis centavos) com ingredientes para fazer UM bolo. Com R$ 7,98 eu faço TRÊS bolos!!! Quer dizer então que com R$ 10,00 eu consigo fazer 3 bolos e ainda sobra R$ 2,02.
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Se eu já tiver estes ingredientes em casa, poderei assim até mesmo usá-los e assim que eu tiver o retorno da venda dos bolos, poderei repor o que tirei do armário, ou seja, começo até mesmo sem gastar dinheiro pois "peguei emprestado" (é só uma dica, ok, gente?).
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Pois bem, queridos. Deu para perceber que podemos começar "de baixo"? Começar "pequenos", do "primeiro degrau" com pouco investimento? Com três bolos, com certeza, já dá para oferecer aos familiares, aos vizinhos, às amigas. Evite pensar que essas pessoas são difíceis de comprar. Realmente elas poderão não comprar sempre, mas podem sim adquirir seus bolos de vez em quando. Eu sugiro que vc comece oferecendo a estas pessoas que fazem parte do seu cotidiano, aquelas que vc tem mais intimidade. Se seu produto for bom, elas mesmo começarão a fazer a propaganda do seu negócio, e inteiramente grátis, apenas contando para os outros que vc faz um excelente produto e que atende à necessidade das pessoas. Você também poderá oferecer em comércios de bairro, vender em pedaços na escola, no trabalho do marido, de porta em porta na vizinhança e até mesmo começar a pegar encomendas. Aos poucos você vai aumentando a sua lista de sabores e sabendo administrar, seu negócio caseiro vai crescendo.
Bolos caseiros faz as pessoas felizes, é como diz um pensador: "Você não vende bolos, você vende felicidade!". Então anime-se!
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Neste link do meu blog vc poderá conseguir uma ótima receita para começar, e lá também tem as variações com a mesma receita. Clique abaixo:
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Bem, como eu disse, esta postagem não é para ensinar você a colocar preço no seu produto, é para mostrar que vc pode começar em casa um negócio com um valor até R$ 10,00. E você pode, basta querer.
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Se você quer aprender sobre como chegar ao PREÇO DE VENDA sugiro que acesse aqui no blog mesmo uma postagem onde eu ensino de uma maneira bem fácil. Basta clicar abaixo no nome do post:
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E se você quer aprender tudo para começar em casa um negócio de bolos caseiros, com pouco investimento, adquira minhas apostilas "Como Ganhar Dinheiro na Cozinha com Bolos Caseiros"
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Você pode clicar no link abaixo para conhecer todo o conteúdo das apostilas ou mesmo para adquiri-las.
Clique abaixo para ver:

Vou ficando por aqui queridos. Deixem comentários caso tenham alguma dúvida, ok? Espero que tenham gostado e entendido tudo que eu quis repassar para vocês. Logo volto com outra super ideia para começar um negócio em casa com até R$ 10,00.
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Um grande bjo no coração e até mais.

Faça & Venda - CREMOSINHO (Geladinho de Iogurte)

Olá gente linda! A receita que eu trouxe hoje é de um produto de certa forma diferente, é um geladinho especial com gostinho de iogurte e bem cremoso. Para que ele tenha este nome, não temos a necessidade de se usar leite em pó ou creme de leite que de certa forma dão cremosidade. A receita é de CREMOSINHO, um geladinho feito com iogurte e o melhor de tudo é que nós mesmos vamos fabricar essa matéria prima. Bom demais isso não é?. Testei uma receita que me passaram mas ela não deu o ponto prometido. Então,  esta que apresento agora para vocês é adaptada, e eu sugiro que você também faça seus testes antes de fazer para vender, aliás, eu sempre dou essa sugestão em qualquer receita que trago no blog. É muito importante testarmos uma receita pois se algo der errado, dá tempo de aprender corretamente. A primeira vez que eu fiz não ficou excelente, mas a partir da segunda, já peguei o jeito e ficou maravilhosa. Receitinha testada e aprovada por mim.
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RECEITA DE CREMOSINHO
(Geladinho de Iogurte)
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Ingredientes:
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1 litro de leite
1 copo de iogurte natural (sem sabor algum)
1 xícara de chá e 1/2 de açúcar
1 colher de sobremesa rasa de Liga Neutra Saborama
1 colher de sopa rasa de Base Líquida Saborama
(no sabor de sua preferencia)
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Modo de Preparo - Ferva o leite. Espere esfriar um pouco e quando estiver quase morno, vire o conteúdo do iogurte nele. Misture e tampe a panela deixando em lugar abafado por cerca de 6 a 8 horas. Ele vai engrossar. Depois deste tempo, bata no liquidificador com o açúcar, a Liga Neutra Saborama e a Base Líquida Saborama no sabor escolhido (eu usei de Groselha Azul, de Milho Verde e de Chocolate). Encha os saquinhos com a quantidade desejada e leve ao freezer (geralmente 50g ou 100g). Não precisa nenhum outro produto, só estes mesmo.
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Esta receitinha simples e fácil de fazer vai vender como água. A minha sugestão é que vcs usem a Base Líquida Saborama mas se não encontrarem podem usar a Base em Pó (Pó para Sorvete Saborama). Eu usei o pó para sorvete para fazer o de  sabor Morango. 
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A Saborama tem à disposição do consumidor vários sabores e a embalagem de 970ml rende praticamente mil geladinhos (exceto alguns sabores onde é preciso usar um pouquinho mais) mas mesmo assim rende muito mais do que se você usar sucos, por exemplo.
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Para conhecer todos os produtos que a Saborama oferece
clique no link abaixo:
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Espero que vcs tenham apreciado a receitinha lucrativa de hoje. Depois eu volto com mais ideias para ganhar dinheiro em casa. Cliquem abaixo e saibam um pouco mais sobre meu curso de geladinhos GOURMET. Está na hora de lucrar e vc não pode deixar passar essa oportunidade.

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CURSO DE GELADINHOS GOURMET - https://go.hotmart.com/T6249108S
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Ganhe Dinheiro em Casa o Ano Inteiro com PIPOCAS GOURMET

Olá queridos, hoje vou fazer uma postagem pequena mas muito inspiradora. Quero mostrar um vídeo que conta a história do Tio Anísio, um pipoqueiro que vende seu produto há mais de 40 anos no mesmo local. A intenção é que vcs entendam que fazer pipoca dá dinheiro e é completamente possível começar em casa.
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As pessoas adoram pipoca, em muitos eventos ela é vendida ou distribuída. Encontramos em festinhas, na pracinha, na esquina, enfim pipoca vende o ano inteiro, mas parece que as pessoas não "botam fé" neste negócio que atualmente está tão alta, principalmente as pipocas gourmet ou as "gourmetizadas" que são mais simples porém cheias de complementos como temperos ou coberturas.
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Os pipoqueiros geralmente se mostram pessoas simples e acho que por isso que as pessoas não acreditam muito que este produto dá dinheiro. Mas ele é altamente lucrativo, muito mais do que o sorvete que eu sempre disse que é o produto com mais alta taxa de lucratividade no verão. Só que o sorvete vende muito na época de muito calor, caindo um pouco as vendas no inverno. Já as pipocas vendem em qualquer estação do ano. Então, basta a gente pensar um pouquinho e analisar custo e lucro para percebermos que é muito alto mesmo o lucro deste produto.
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Mesmo assim, ainda há quem duvide que pipoca não dá dinheiro. Os pipoqueiros com toda aquela simplicidade, não passam a imagem do quanto dinheiro eles ganham.  Foi assim com o Tio Anísio. Como vcs podem confirmar no vídeo, de grão em grão de milho, ele criou as filhas, construiu casas, comprou 3 carros, criou as filhas (uma mora no exterior) e permitiu que a mulher viajasse pelo mundo para curtir a vida. Tudo isso vendendo pipoca na escola. Coisa boa é gente que trabalha com amor e tem o reconhecimento disso. Mesmo assim, tio Anísio sempre continuou o seu ofício na simplicidade de sempre pois como ele diz em outra matéria que li sobre ele que "precisa complementar a renda familiar". Isso já é coisa de Brasil né gente, que não valoriza o trabalhador. A pessoa trabalha, trabalha e trabalha e ao se aposentar, precisa continuar trabalhando. E como fazer pipocas é algo que ele gosta muito, ele continua na labuta. Assistam e conheçam um pouco dessa história:
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É isso aí, amigos. Pode ser que alguém entre vcs esteja aí desesperado, sem saber o que fazer para ganhar um dinheirinho extra... Pois já é hora de pegar aquela panela e começar a fazer uma pipoquinha para vender. É hora de acreditar que pipoca é lucrativa e dá para sair da crise financeira com ela. Crianças e adultos amam este produto e serão poucos a dizer que não apreciam. Você pode começar a fazer e vender aí mesmo em sua casa, na porta da escola, oferecer para festas, enfim, é só usar a criatividade. Quando a gente quer, a gente corre atrás e vence. 
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Fazer pipocas é realmente lucrativo. Se vc não tem uma pipoqueira, pegue aquela maior panela que tem em casa e mão na massa. Vou deixar abaixo também o link de um material digital que mostra tudo sobre como ganhar dinheiro com pipocas gourmet cheias de delícias como complemento. É isso aí, espero que tenham gostado da dica de hoje. 
Bjo a todos.
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Clique abaixo no nome do material digital:
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Ganhe Dinheiro na Sua Cozinha Fazendo MINI PUDIM

Oi gente querida! Hoje eu trouxe uma dica muito fofinha, gostosa e além disso muito lucrativa. Resolvi fazer Mini Pudim, e confesso, era algo que eu queria fazer há bastante tempo e só agora tive a oportunidade. Tem coisas na nossa vida que a gente realmente precisa esperar num é verdade? Às vezes são coisas bobas, mas para nós tem importância. Isso se aplica neste caso, na culinária, mas na vida também é assim, tudo tem o tempo certo. Foi o caso dessa receitinha. Eu ainda não tinha feito simplesmente pq não tinha as forminhas, vcs acreditam nisso gente? Na minha cidade não é fácil encontrar certas coisas, produtos então, nem se fala. Tenho que ir na capital para comprar (até parece que moro na roça, haha). Ah, mas eu dei meu jeito pq quando a gente quer, corre atrás, né não? Eu não desisto fácil das coisas, todo lugar que eu entro, procuro o que estou precisando e vejo se tem novidades também. 
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Em relação às forminhas que eu tanto queria, como sou curiosa, fiquei louca para comprar e na primeira oportunidade, quando fomos fazer compras para a nova loja do meu filho, encontrei as preciosidades e lógico, trouxe 10 para casa a fim de experimentar. Não trouxe mais pq hoje não faço nada para vender, mas queria testar e ver se eu aprovava.
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Eu achava meio estranho quando via imagens de mini pudim na própria forminha para ser vendido, nem via vantagem, achava que era dinheiro jogado fora (sou meio pão dura) mas é assim... agora é moda, realmente tem gente ganhando dinheiro com isso e eu queria tirar a prova. Será que valia ou não a pena comprar estas forminhas , colocar nelas um docinho, vender e deixar o povo levar? Pois é, vale a pena sim pq ficam perfeitos, desenforma fácil e não são caras.
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Gente, elas são realmente descartáveis, então o cliente pode levar para casa, é claro! Dá até dó de deixar a forminha ir embora, mas se vc quiser vc pode reutilizar em casa. Como não são caras e se vc fizer para o cliente levar, é só jogar o valor dela no preço do doce, simples assim! E ainda não vai ficar caro. Vem juntas a forminha e a tampinha, e esta depois servirá de pratinho quando o pudinzinho for desenformado. 
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As mini forminhas de Pudim são uma excelente opção para produção de pudim na medida certa para restaurantes, padarias, docerias e para produção caseira. São produzidas em tamanho individual, descartáveis e forneáveis. Desenvolvidas em material plástico próprio para armazenagem de alimentos, inquebráveis, elas conservam o aroma e são fáceis também para desenformar. Podem ser usadas tanto em forno convencional no banho-maria ou até no micro-ondas.
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Hoje é muito comum mesmo estes mini pudins em festas por exemplo. Você pode fazer os mini pudins em diversos sabores, mas para colocar numa mesa de doces o ideal é variar de dois a três.
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Esse docinho é vendido por unidade e custa em média de R$2,50 a R$4,00 a unidade, dependendo da região. É uma ótima opção para você que tem uma lojinha onde eles podem ser mantidos sob refrigeração. É de certa forma um pouco difícil vendê-los na rua pq dependendo da receita, eles podem começar a se desfazer. Dá para fazer pudim ou uma mousse que seja mais firme.
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Como hoje é dia de Saborama no blog, resolvi fazer Mini Pudins de Chocolate. Nesta receitinha eu usei Pó para Sorvete Saborama no sabor Chocolate e usei também a Cobertura Dulcito também no mesmo sabor. 
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Lembrem-se de uma coisa, nós podemos usar base para sorvete em várias sobremesas geladas como cremes, pudins e mousses também. A Saborama tem vários sabores à disposição, basta entrar no site para vocês conhecerem, é cada um mais gostoso do que o outro. Vou deixar aqui o link da empresa para vcs entrarem e conhecerem não só as bases (pó para sorvete) mas todos os produtos que eles oferecem para nós que fazemos delícias para vender. O endereço é www.saborama.com.br
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Só tive um probleminha com esta receita, gente... logo que pegou a a consistência de pudim, eu comi dois (a cara nem queima né?). Ah, me dá um desconto vai? Eu tinha que provar, uai!!!! E foi assim, provei e aprovei. Então bora fazer? Anotem aí pq é super fácil, não percam tempo.
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MINI PUDIM DE CHOCOLATE
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Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor (12g)
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de 
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Calda:
a gosto
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Modo de Preparo - Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de água fria levando ao fogo só para derreter (não deixe ferver). Depois disso, misture-a no leite. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o Pó para Sorvete Saborama de Chocolate e a gelatina com leite. Bata por 3 minutos.
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Coloque a Cobertura Dulcito no fundo das forminhas e despeje a massa do pudim nelas. Coloque tudo dentro de um tabuleiro e leve à geladeira até firmar. Em mais ou menos 2 a 3 horas já vai estar ótimo. É só desenformar e comer.
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Um mimo. Cabe na palma da mão. Adorei!!!
DICA - Se vc não tiver a cobertura para sorvete em casa, faça aquela caldinha básica de caramelo onde vc derrete açúcar até ficar moreninho e depois coloque um pouco de água deixando até engrossar um pouquinho. Espere esfriar e coloque nas forminhas, coloque a massa de pudim levando à geladeira depois.
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Gente, o rendimento foi de 12 forminhas. Como eu tinha só 10, o restante eu coloquei em outra embalagem que eu tinha em casa. Achei um ótimo rendimento, até pensei que ia dar menos, então valeu a pena. Ficou uma delícia. 
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Bem, espero que tenham gostado da dica de hoje. Mellzinha sempre faz o possível para trazer novidades para vocês. Pode até ser que algumas pessoas já conhecem os Mini Pudins, mas tem muita gente que não conhece e nem tem as forminhas como eu não tinha. Mas vcs encontram facilmente em lojas de festa ou de embalagem, ok? No Mercado Livre também é super fácil de achar, mas não comprem no primeiro anúncio não, pesquisem pois o preço varia demais. Um bjo a todos vcs, meus queridos. Breve estou de volta com mais receitinhas lucrativas.

Ganhe Dinheiro em Casa o Ano Inteiro com DOCINHOS DE FESTA

Oi, meus lindos, tudo bem? Resolvi agora que vou trazer bastante receitas para o blog. E aí, o que acham da ideia? Pois é, comecei o blog com a intenção de postar todo tipo de dicas lucrativas mas com o tempo eu percebi que "coisas de comer" é que tem mais facilidade de vender praticamente todo dia. Onde quer que a gente vá sempre encontramos pessoas com fome ou com vontade de comer um docinho ou um salgado. Isso fora as festas e datas comemorativas que temos durante o ano, e não são poucas, né verdade? Então é isso, de agora para frente, muita receitinha lucrativa para vcs ganharem dinheiro em casa com doces, salgados, bolos, sorvetes e outras delícias mais.
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E para começar, uma receita super econômica que basicamente é a fonte de renda de muitas pessoas. Já ouviu falar de uma receitinha que rende 300 docinhos de festa e nela é usada apenas 1 lata de leite condensado? Claro que vão outros ingredientes né pessoal, mas geralmente quando falamos em leite condensado pensamos logo que vai render apenas 30 docinhos tradicionais. Essa receitinha é uma MASSA BASE e outros produtos serão acrescentados nela para que assim tenhamos variedade. De modo que poderemos fazer vários tipos (cada tipo com uma receita de massa base, a não ser que vc tenha muita experiência em pesos e medidas e saiba balancear os ingredientes para fazer mais de um sabor com apenas uma receita, ok?
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Mas e aí? Vcs acreditam que isso é verdade, que só uma receita dá para fazer 300 docinhos e que eles serão de ótima qualidade, gente? Podem crer, gente, pq é verdade!!! Essa receita como eu disse, é fonte de renda de muitas mamães que não podem sair de casa por causa dos filhos, que precisam trabalhar para aumentar a renda familiar e viram nessa preciosidade a "saída de emergência" para elas. Bora lá aprender, então? Mão na massa agora para lucrar muito!
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Ingredientes da Massa Base:
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5 claras
4 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de margarina
 (levemente amolecida)
1/2 xícara de chá de 
Chocolate em pó  (*se quiser massa escura)
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Ingredientes para a Segunda Etapa
(Variação de Sabores)
1 ½ kg de amendoim torrado e moído (para cajuzinho) 
1 ½ kg de nozes moídas (para camafeu)
3 xícaras (chá) e ½ de açúcar de confeiteiro
Leite em pó
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Modo de Preparo - Bater as claras em neve, em batedeira, em um pirex fundo. Juntar as gemas, o leite condensado e a margarina e bater por mais uns 3 minutos. (Se quiser fazer massa de chocolate, coloque-o agora também). 
Levar o pirex ou outra vasilha que possa ir ao fogo em banho-maria por uns 30 minutos, até dar o ponto desejado. A água do banho-maria não pode secar. Ela deve ficar até metade do pirex.
Enquanto o doce estiver cozinhando, não mexer. Depois de 30 minutos o doce estará no ponto (ele fica em pedaços). Deixe esfriar para ser acrescentado aos demais ingrediente de acordo com o sabor escolhido.
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Estando a massa pronta, você tem a opção de deixá-la branca ou só de chocolate, ou poderá acrescentar a castanha preferida (amendoim ou nozes), o açúcar e, se necessário, leite em pó até que não grude mais nas mãos. Sove a massa e enrole os doces no tamanho de festa tradicional (15g massa com confeitos delicados / 10g massa com confeitos maiores). Finalize com chocolate derretido, fondant, ou confeitos a seu gosto. 

Em uma outra postagem estarei trazendo mais variações para essa massa base e aí vcs poderão ter uma gama de sabores para fazer e oferecer aos seus clientes. É só aguardar, ok?

É isso aí, gente. Espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Vou ficando por aqui, um grande bjo no coração de cada um.
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Faça & Venda - Ganhe Dinheiro na sua Casa com BEM CASADOS

Oi, gente querida e empreendedora. Hoje estou chegando com uma postagem atendendo o pedido de algumas seguidores. Elas desejam muito aprender a fazer BEM CASADOS. Bem, eu também nunca tinha feito esse docinho até que um dia, uma  das minhas tias que iria comemorar Bodas de Ouro me sondou se eu conhecia alguém que fazia bem casados ou se eu fazia. E eu disse que não conhecia e que também nunca tinha feito. Gente, quando eu não sei uma coisa, jamais pegarei uma encomenda pq não teria condições de fazer tudo perfeito, mas também eu fico doidinha até fazer né? Aí não deu outra. Acho que quando queremos aprender algo, temos que testar, testar e testar. Corri atrás de receita e fui prá cozinha. E fiz, claro. Ficou uma delícia, mas como tinha aquela história de que bem casado de verdade é só aquele "de pingo" eu desisti de oferecer o meu serviço para a festa da minha tia pq pensei que pudesse não agradar, e então pedi a ela que contratasse outra pessoa. 

Bem, e aí, algum tempo depois, lá na festa (eu doidinha prá ver os bem casados). Ela tinha contratado um buffet chiquééééérrimo, mas gente do céu... Aff..., fala sério viu? Os "bem casados" da festa eram nada mais, nada menos do que bolo rechado e cortado no formato quadrado. Nossa, fiquei decepcionada. Não é que os meus bem casados ficaram muito mais gostosos e bonitos do que os que ela pagou para um buffet fino fazer? Ah nem viu? O povo paga caro e recebe serviço ruim, isso é demais né? Mas é claro que eu não falei nada, o problema não era meu. Se ela gostou ou não, eu também não sei, mas euzinha aqui, detestei. Bem feiosinho, com péssimo acabamento inclusive. 
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Então, já que os meus tão simplesinhos ficaram melhores do que aqueles da festa, hoje vou passar prá frente a receitinha que eu fiz, que deu super certo (eu aprendi com a Juliana do blog Cucina di Juliana. Este blog nem está ativo mais, mas postei o vídeo prá vcs verem). Os créditos são dela, e merecidos pq a receita é ótima e dá realmente prá ganhar dinheiro, ok? A finalização dos bem casados vai depender de vc por isso capriche no docinho e capriche na embalagem também.
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UM LEMBRETE IMPORTANTE - Gente, assim como eu fiz, nunca façam algo para vender sem nunca terem feito. Eu testei a receita e deu super certo. Só deixei de fazer pq eu era inexperiente, era para parentes e eu conheço os meus né? Então achei melhor não fazer mesmo. Mas a receita é ótima, dou toda segurança prá vcs. Foi testada e aprovada. Sigam à risca que tudo vai dar certo. Tem fotinha dos meus (da montagem só, não embalei pq fiz só para aprender mesmo e eu ia fazer quadradinho, aliás vc faz de que formato quiser). Hoje, se alguém me pedir eu me arrisco a fazer pq já vi que sei fazer, que não tem tanto segredo quanto o povo fala, não. Bora aprender?
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Ingredientes:

Massa:
6 ovos (separar gemas e claras)
½ xícara de chá de açúcar
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 e ½ caixinha de creme de leite

Cobertura:       
400 gramas de açúcar de confeiteiro
100 ml de água
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Modo de Preparo da Massa - Na batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve. Ainda com a batedeira ligada, vá acrescentando as gemas (uma a uma), o açúcar, farinha e fermento.
Despeje a massa sobre uma assadeira retangular (aproximadamente 25cmX40 cm) untada com margarina e forrada com papel manteiga. Nivele bem a massa para que toda a sua superfície fique com a mesma altura. Leve ao forno preaquecido (temperatura em torno de 250ºC) até assar. Faça o teste do palito para saber o ponto. Retire do forno e corte com um molde circular de uns 5 cm de diâmetro (use a boca de um copo). Corte cada circulo ao meio, com o auxílio de uma faca, para rechear.


Modo de Preparo do Recheio - Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até o creme dar uma leve engrossada (isso deve levar uns 10 – 15 minutos). Espere esfriar um pouco e recheie os bem casados que foram cortados ao meio, formando um sanduichinho. Reserve.

Modo de Preparo da Cobertura - Coloque a água em uma panela e deixe ferver. Assim que isso acontecer, acrescente o açúcar e misture bem até a calda ficar bem homogênea. Desligue o fogo e banhe os bem casados com a calda ainda quente. Use um garfo para ajudar. Se ela for esfriando, ligue mais um pouco o fogo, mexa e volte a desligar. Só então, banhe os bem casados restantes. Deixe secar por algumas horas sobre papel manteiga. 
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Estes foram feitos por mim (só para testar e apesar que não
ficaram perfeitos, mesmo assim ficaram deliciosos)
Depois dessa cobertura sequinha, então você poderá embrulhar um por um.Para isso, coloque o papel celofane sobre o crepom. Acomode o bem casado no meio e embrulhe como um presente. Finalize com o laço.

Rendimento: 24 bem casados.
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Assistam abaixo o vídeo da Juliana, que é a receita que eu testei e aprovei. Aproveite, é super explicadinho  e dá muito certo a receita. Receita perfeita.
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Créditos - CUCINA DI JULIANA

Bem, gente, é isso aí. Dá para ganhar dinheiro com BEM CASADOS o ano inteiro. Hoje não temos somente os bem casados, mas os bem nascidos, bem vividos e de vários jeitinhos diferentes e isso é oportunidade de ganho, gente. É um doce imprescindível principalmente nos casamentos. Por isso, se vc já trabalha com doces de festa, especialize-se com este também pois vai ser um diferencial no seu negócio, ok?
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Gostaria de deixar aqui para vocês o link de um curso online de BEM CASADOS que indico muito. Para saber todo o conteúdo, preço e como adquirir basta você clicar abaixo no nome do curso, ok? É isso aí gente, vamos ganhar dinheiro!!! Bjo a todos.
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CURSO PROFISSIONAL DE BEM CASADOS
com Anastácia Rocha

Chup-chup, Geladinho, Dindim, Sacolé, Juju - É Lucro Certo!

Oi, pessoal! O calor está chegando aos pouquinhos por aqui. Durante o dia o céu fica bem claro, sem nuvens e o sol bem forte, aliás, em algumas regiões do Brasil, nem faz frio, né gente? Haja água para se refrescar, mas tem horas que a gente quer tomar algo diferente, saboroso e que seja lógico, refrescante. Quando temos crianças em casa então, nem se fala, pq é tanta correria, eles se cansam facilmente e logo querem tomar alguma coisa. O jeito é preparar alguns produtos gelados e deixar disponíveis para elas. É o caso do geladinho, dá para fazer de vários sabores, podemos deixar o freezer cheio e eles mesmo pegam. 

Essa semana eu fiz vários aqui em casa e prometo que vou postando as receitas aqui para vcs aprenderem.
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Nessa onda "gourmet" temos os geladinhos que são enriquecidos e que fazem um sucesso tremendo. Eu fiz também usando a mesma receita que passei aqui no blog, que foi a de sorvete de baunilha. Nessa receita só fiz uma modificação: retirei o emulsificante e usei a liga neutra para meu geladinho não dar cristais de gelo. Ah, e usei também o sabor baunilha. Estes produtos são da Saborama, mas acrescentei um recheio diferente no meu geladinho, a Cobertura para Sorvetes Dulcito no sabor de chocolate. Gente, pensa numa coisa boa... Mas é muuuuito boa, meu pai do céu! Ao invés de usar um brigadeiro ou uma Nutella que ficaria muito mais caro, eu resolvi usar a cobertura e o resultado foi excelente. Ela é uma cobertura grossa, não se desfaz com a calda do geladinho e quando a gente toma, vem aquele gostinho delicioso do chocolate junto com a calda. Eu recomendo. E para vcs conhecerem toda a linha de sabores e tamanhos disponíveis no mercado, é só clicar aqui no link abaixo:
COBERTURAS
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Agora, vamos logo à receitinha:

GELADINHO DE BAUNILHA
COM CHOCOLATE

Ingredientes:
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• 500ml de leite gelado
• 150g de açúcar
• 50g de leite em pó
• 1 colher de sobremesa rasa de 
• 01 colher de sopa de 
• 1/2 caixinha de creme de leite gelado

Para o Recheio do Geladinho:
 Cobertura Dulcito (eu usei sabor chocolate)

Modo de Preparo - Misture os ingredientes secos (açúcar, leite em pó, Liga Neutra Saborama e o Pó para Sorvete Saborama sabor baunilha (ou outro sabor que vc desejar). Coloque no liquidificador o leite e o creme de leite, acrescente a mistura dos secos e bata por cerca de 2 a 3 minutos para dissolver bem. Deixe a calda descansando na geladeira por 30 minutos e tire a espuma que surgiu quando foi batida a calda no liquidificador. Na geladeira, ela fica mais densa e dá para tirar facilmente. Encha os saquinhos com uma porção de Cobertura Dulcito espalhando no saquinho com os dedos (deixe um pouquinho no fundo) e preencha com a calda do geladinho. Aperte o saquinho bem perto do líquido e enrole um pouco a sobra do plástico, depois dê um nó. Leve ao freezer e deixe congelando.

O rendimento depende da quantidade usada por você, mas pode dar até uns 15 geladinhos. Então é isso gente, vamos nos animar. Eu sei que tem muita gente aí que está precisando de uma renda extra e fazer geladinhos é uma ótima opção pois não requer tanto investimento e nem tanta experiência para fazer. Você só precisa mesmo das receitas certas para vender. Na internet vc encontra inúmeras mas a maioria não dá lucro pois leva produtos caros e o custo fica alto. E com Saborama, o rendimento é muito bom. Quando não for receitas aqui no blog com Saborama, podem ter certeza que eu também estarei passando outras receitas econômicas para vocês.
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Bom, espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Vou ficando por aqui, até mais. Bjim procês!

Vou deixar abaixo o link do meu cursos de Geladinhos Gourmet para vcs conhecerem.
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GELADINHOS GOURMET 

Comece um negócio de BOLOS CASEIROS na sua própria cozinha

Oi, gente querida e empreendedora! Hoje quero falar um pouquinho mais de BOLOS CASEIROS porque este é um dos temas que mais gosto, principalmente por se tratar de um negócio muito lucrativo. Tem tanta gente ganhando dinheiro com bolos, vcs nem imaginam o quanto, viu? Quem está em busca de uma fonte de renda extra por causa de desemprego ou pq precisa ajudar em casa de alguma forma, sempre tem nas vendas uma boa opção. Mas o produto escolhido para o negócio depende muito dos seus gostos e habilidades. Se você gosta e sabe cozinhar, por exemplo, fazer bolos caseiros vai funcionar como uma excelente "saída de emergência nessa".
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Como Fazer Bolos Caseiros Para Vender
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O ideal é que você já tenha uma vocação para doces. Se todos elogiam os bolos caseiros que você faz – ou se eles não duram muito tempo após saírem do forno – é um bom indício de que está no caminho certo. Mas ainda assim, é importante buscar o aperfeiçoamento.
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Por isso, aprender a trabalhar com novos sabores é importante para variar um pouco o cardápio. Se você não tem aquela “receitinha da vovó”, não se preocupe.
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Aumente o Cardápio Gradativamente
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É importante começar com segurança, sem gastar muito – sobretudo se essa for sua única fonte de renda. Por isso, invista em pouca diversidade no início. Três ou quatro qualidades diferentes de bolo pode ser o suficiente para começar. Já na primeira semana, você pode ter ideia do que os clientes preferem – mas isso também pode mudar com o tempo.
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Comece com Pouco
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A chance de erro – ou pior, de perder dinheiro – é menor se você começar de forma mais modesta. Assim, faça um investimento pequeno em matéria prima para alguns sabores de bolo (3 ou 4), e ofereça às pessoas do seu convívio, ou seja, parentes, vizinhos e conhecidos. Se seu produto for bom, eles mesmos se encarregarão de fazer a divulgação para você e ainda trarão clientes.. Isso funciona como um teste para medir a aceitação do produto.
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Um período de uma semana ou 15 dias pode lhe trazer outros indicadores. Você vai perceber, por exemplo, se as pessoas costumam comprar todos os dias ou apenas poucas vezes na semana. Se preferem sempre o mesmo sabor ou se costumam variar. Fique atento ao que eles começam a pedir também, mas não faça um sabor apenas por que uma só pessoa pediu. Pode ser que você faça e ela mesmo não peça mais.
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Essas informações são importantes para que você possa estruturar o negócio de forma que consiga fazer uma previsão de quantos quilos de farinha e de açúcar precisa comprar, por exemplo. Se tiver o desejo de crescer, faça isso de forma gradual, sempre planejando cada etapa.
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Há alguns bons materiais digitais que podem lhe ajudar no começo deste negócio. Um destes materiais é este aqui (clique no nome do curso a seguir)  Como Ganhar Dinheiro na Cozinha com Bolos Caseiros. Ele é digital e será enviado para seu e-mail após a compra e vc poderá imprimi-lo se desejar.
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O curso é composto de 5 APOSTILAS DIGITAIS EM PDF e tem tudo que vc precisa para começar na simplicidade da sua cozinha. Entenda que este material não ensina a ABRIR UMA CASA DE BOLO, ele ensina vc a começar em casa um negócio de bolos, ok?
Nele vc poderá aprender não só as melhores receitas que as grandes casas de bolos produzem como também terá toda orientação necessária para começar um negócio desse tipo em casa, na sua própria cozinha. Para saber mais, acesse o link a seguir e conheça o conteúdo completo desse curso digital que pode mudar a sua vida hoje mesmo.
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VISITAS RECEBIDAS NO BLOG

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