Oi gente querida! Hoje eu trouxe uma dica muito fofinha, gostosa e além disso muito lucrativa. Resolvi fazer Mini Pudim, e confesso, era algo que eu queria fazer há bastante tempo e só agora tive a oportunidade. Tem coisas na nossa vida que a gente realmente precisa esperar num é verdade? Às vezes são coisas bobas, mas para nós tem importância. Isso se aplica neste caso, na culinária, mas na vida também é assim, tudo tem o tempo certo. Foi o caso dessa receitinha. Eu ainda não tinha feito simplesmente pq não tinha as forminhas, vcs acreditam nisso gente? Na minha cidade não é fácil encontrar certas coisas, produtos então, nem se fala. Tenho que ir na capital para comprar (até parece que moro na roça, haha). Ah, mas eu dei meu jeito pq quando a gente quer, corre atrás, né não? Eu não desisto fácil das coisas, todo lugar que eu entro, procuro o que estou precisando e vejo se tem novidades também.
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Em relação às forminhas que eu tanto queria, como sou curiosa, fiquei louca para comprar e na primeira oportunidade, quando fomos fazer compras para a nova loja do meu filho, encontrei as preciosidades e lógico, trouxe 10 para casa a fim de experimentar. Não trouxe mais pq hoje não faço nada para vender, mas queria testar e ver se eu aprovava.
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Eu achava meio estranho quando via imagens de mini pudim na própria forminha para ser vendido, nem via vantagem, achava que era dinheiro jogado fora (sou meio pão dura) mas é assim... agora é moda, realmente tem gente ganhando dinheiro com isso e eu queria tirar a prova. Será que valia ou não a pena comprar estas forminhas , colocar nelas um docinho, vender e deixar o povo levar? Pois é, vale a pena sim pq ficam perfeitos, desenforma fácil e não são caras.
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Gente, elas são realmente descartáveis, então o cliente pode levar para casa, é claro! Dá até dó de deixar a forminha ir embora, mas se vc quiser vc pode reutilizar em casa. Como não são caras e se vc fizer para o cliente levar, é só jogar o valor dela no preço do doce, simples assim! E ainda não vai ficar caro. Vem juntas a forminha e a tampinha, e esta depois servirá de pratinho quando o pudinzinho for desenformado.
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As mini forminhas de Pudim são uma excelente opção para produção de pudim na medida certa para restaurantes, padarias, docerias e para produção caseira. São produzidas em tamanho individual, descartáveis e forneáveis. Desenvolvidas em material plástico próprio para armazenagem de alimentos, inquebráveis, elas conservam o aroma e são fáceis também para desenformar. Podem ser usadas tanto em forno convencional no banho-maria ou até no micro-ondas.
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Hoje é muito comum mesmo estes mini pudins em festas por exemplo. Você pode fazer os mini pudins em diversos sabores, mas para colocar numa mesa de doces o ideal é variar de dois a três.
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Esse docinho é vendido por unidade e custa em média de R$2,50 a R$4,00 a unidade, dependendo da região. É uma ótima opção para você que tem uma lojinha onde eles podem ser mantidos sob refrigeração. É de certa forma um pouco difícil vendê-los na rua pq dependendo da receita, eles podem começar a se desfazer. Dá para fazer pudim ou uma mousse que seja mais firme.
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Como hoje é dia de Saborama no blog, resolvi fazer Mini Pudins de Chocolate. Nesta receitinha eu usei Pó para Sorvete Saborama no sabor Chocolate e usei também a Cobertura Dulcito também no mesmo sabor.
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Lembrem-se de uma coisa, nós podemos usar base para sorvete em várias sobremesas geladas como cremes, pudins e mousses também. A Saborama tem vários sabores à disposição, basta entrar no site para vocês conhecerem, é cada um mais gostoso do que o outro. Vou deixar aqui o link da empresa para vcs entrarem e conhecerem não só as bases (pó para sorvete) mas todos os produtos que eles oferecem para nós que fazemos delícias para vender. O endereço é www.saborama.com.br
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Só tive um probleminha com esta receita, gente... logo que pegou a a consistência de pudim, eu comi dois (a cara nem queima né?). Ah, me dá um desconto vai? Eu tinha que provar, uai!!!! E foi assim, provei e aprovei. Então bora fazer? Anotem aí pq é super fácil, não percam tempo.
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MINI PUDIM DE CHOCOLATE
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Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor (12g)
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de
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Calda:
a gosto
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Modo de Preparo - Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de água fria levando ao fogo só para derreter (não deixe ferver). Depois disso, misture-a no leite. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o Pó para Sorvete Saborama de Chocolate e a gelatina com leite. Bata por 3 minutos.
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Coloque a Cobertura Dulcito no fundo das forminhas e despeje a massa do pudim nelas. Coloque tudo dentro de um tabuleiro e leve à geladeira até firmar. Em mais ou menos 2 a 3 horas já vai estar ótimo. É só desenformar e comer.
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| Um mimo. Cabe na palma da mão. Adorei!!! |
DICA - Se vc não tiver a cobertura para sorvete em casa, faça aquela caldinha básica de caramelo onde vc derrete açúcar até ficar moreninho e depois coloque um pouco de água deixando até engrossar um pouquinho. Espere esfriar e coloque nas forminhas, coloque a massa de pudim levando à geladeira depois.
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Gente, o rendimento foi de 12 forminhas. Como eu tinha só 10, o restante eu coloquei em outra embalagem que eu tinha em casa. Achei um ótimo rendimento, até pensei que ia dar menos, então valeu a pena. Ficou uma delícia.
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Bem, espero que tenham gostado da dica de hoje. Mellzinha sempre faz o possível para trazer novidades para vocês. Pode até ser que algumas pessoas já conhecem os Mini Pudins, mas tem muita gente que não conhece e nem tem as forminhas como eu não tinha. Mas vcs encontram facilmente em lojas de festa ou de embalagem, ok? No Mercado Livre também é super fácil de achar, mas não comprem no primeiro anúncio não, pesquisem pois o preço varia demais. Um bjo a todos vcs, meus queridos. Breve estou de volta com mais receitinhas lucrativas.
