Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - SORVETE DE MOUSSE DE MARACUJÁ

Olá queridos, a palavra que eu trago hoje para vocês é a seguinte: "Nunca desistam dos seus sonhos." Se vcs mesmos não acreditarem, eles nunca serão conquistados. Quem me acompanha desde o início sabe da minha história com os sorvetes. Comecei com geladinhos e em um ano e meio já tinha uma pequena fábrica de sorvetes e picolés em casa, tendo que abrir a primeira loja rapidinho pois nossa casa já não comportava mais o nosso negócio que deu certo. Mas no meio da história eu perdi tudo, ou seja, larguei tudo para trás e recomecei aos pouquinhos de novo muitos anos depois, tudo à custa de muito sofrimento mas aprendendo a administrar. Eu sempre soube trabalhar, mas não sabia administrar várias áreas da minha vida. Eu sou uma mulher de fé (crer naquilo que não se pode ver) e entendo que Deus sabe todas as coisas. Se eu não tivesse perdido tudo lá atrás, se eu não tivesse deixado levarem o que conquistei, se eu não tivesse aceitado os planos de Deus para mim, hoje eu não estaria aqui ensinando vcs a dar a volta por cima. Portanto, entendam que tudo tem um propósito em nossas vidas, mesmo o sofrimento, há lucro em algumas perdas da vida. Nós não podemos é desistir. Demorei 16 anos para chegar no ponto onde estou e se eu fosse contar aqui não daria, pq dá mais do que um livro toda essa história. O importante é que eu e meus filhos não desistimos. Eu recomecei e estou num processo ainda de aprender dia a dia com Deus o que Ele quer de mim. Todos os dias eu aprendo um pouco mais da vida e tento repassar ás pessoas as minhas experiências.
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Hoje meu filho mais novo tem sua própria sorveteria e eu acabei sendo a sócia dele. Lá vendemos o sorvete que o pai dele fabrica e um dos sorvetes mais vendidos é o de Mousse de Maracujá. Tem gente que vai lá só por causa dele, então não pode faltar. Como vc não tem uma produtora, vou deixar uma receitinha caseira utilizando apenas o liquidificador e a batedeira, ok? Não se esqueça que se fizer para venda, vc precisa ter um freezer. Congelador de geladeira não atinge o ponto de congelamento ideal para um sorvete, mas vc pode estar fazendo para sua família, porém a textura não será a mesma e pode ser que demore mais a congelar e derreta mais facilmente. De qualquer forma, faça aí essa delícia, é de lamber os beiços. 
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Para fazer um sorvete de qualidade eu uso e indico sempre os produtos da Saborama. Ah, e vamos também mesclar esta delícia com uma geleia de maracujá caseira feita com as sementes prá dar um toque especial.
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Ingredientes da Geleia de Maracujá:
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1/2 xícara de chá de polpa de maracujá com as sementes
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
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Ingredientes da Massa do Sorvete:
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500ml de leite
1 colher (chá) de Liga Neutra Saborama
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (café) de Emulsificante Saborama
1 colher de Pó para Sorvete Saborama sabor Maracujá
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Modo de Preparo da Geleia de Maracujá:
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Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, com consistência de mel. Retire do fogo e espere esfriar para mesclar o sorvete depois.
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Modo de Preparo da Massa:
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No liquidificador, bata o leite, a Liga Neutra Saborama, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite e o Pó para Sorvete Saborama até dissolver bem. Despeje em um recipiente reto e leve ao freezer até congelar. Depois deste tempo, retire do freezer, pique a calda congelada e coloque na batedeira com o Emulsificante Saborama batendo até quase dobrar o volume. Se sua batedeira for das mais simples, comece devagar e vá aumentando a velocidade à medida que os pedaços se desfazem. Despeje a massa em um pote grande e mescle com 50g da geleia de maracujá usando um garfo, fazendo movimentos de modo que ela se misture ao sorvete. Encha bem o pote (não deixe espaço para ar pois pode dar cristais de gelo), tampe e leve novamente para o freezer por pelo menos 8 horas para que fique com a textura ideal. 
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O rendimento desta receitinha é de cerca de 2 litros e o sorvete ficará numa consistência igual aquele da marca famosa.
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Vc pode encontrar os produtos da Saborama nas melhores lojas. Para saber onde vende perto de vc acesse o link a seguir e peça a relação de lojas onde eles são vendidos em sua região. Clique e peça aqui https://www.saborama.com.br/fale-conosco/
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Aprenda comigo a fazer os melhores sorvetes e picolés. Foram eles que mudaram a minha vida e podem mudar a sua também. Clique aqui SORVETERIA CASEIRA para conferir o contéudo do meu curso digital ou adquirir o seu.
Vou ficando por aqui, meus lindos. Deus abençoe a todos.

4 comentários:

  1. Parabéns Mel.. ..vc e mulher de fé ...e por isso que hj está colhendo os frutos que vc plantou ...Deus continue te abençoando...

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    1. Obrigada Edna. Tudo na vida tem seu tempo né? Obrigada pela visita e pelo carinho. Bjos.

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  2. Boa noite vou começar a fazer os sacoles gourmetobrigada pelas dicas me ajudou muito uma única dúvida a liga neutra é batida com leite? Beijos e obrigada

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    1. Olá Maria de Lourdes, bom receber sua visita no blog. Sim, a liga neutra é batida no liquidificador junto com o leite e todos os outros ingredientes ok? Um bjo, sucesso prá vc.

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VISITAS RECEBIDAS NO BLOG

Me tornando uma empreendedora

Meu blog foi criado em 2009, sendo que na época eu estava desempregada. A partir daí várias coisas ocorreram durante este período de modo que precisei alterar o meu perfil, como a minha idade e as ocupações que tive (trabalhos). Para tanto, deixo aqui registrado estas mudanças.

Em 2009 - 47 anos - Fui babá de duas meninas, cuidando delas em minha casa enquanto as mães trabalhavam.

Em 2010 - 48 anos - Continuei sendo babá de uma das meninas que cuidava antes, novamente em casa e no período em que ela ficava na escola eu trabalhava como Monitora de Crianças de 1 a 2 anos na Creche Filhos do Rei.

Final de 2010 para 2011 - Abri as portas do meu brechó na minha casa. Antes vendia dentro de casa mesmo.

Em 2011 - 49 anos - Brechó fechado para reforma da casa. Fui trabalhar numa pizzaria, à noite, como diarista e, aos 49 anos, consegui trabalhar de "Carteira Assinada" depois de seis anos sem registro. Trabalhei de abril/2011 a Jan/2012.

Início de 2012 - 50 anos - Saí do emprego por motivo de saúde ( a idade começou a pesar me causando muito inchaço nas pernas pelo fato de trabalhar mais de 8 horas em pé).

Maio de 2012 - Voltei novamente a trabalhar por conta própria com meu brechó, meus geladinhos, artesanatos e outras coisitas mais.

Junho de 2012 - Trabalho com meu brechó e sou babá de duas crianças na minha casa. Temos uma renda bem menor agora, pois meus filhos perderam a pensão do pai, mesmo eles sendo estudantes, sendo o mais novo universitário.

Julho de 2012 - Só trabalho com o Brechó agora. Não deu para conciliar brechó e ser babá ao mesmo tempo.

Agosto de 2012 - Me tornei Microempreendedora Individual. Agora, além do Brechó, continuo com os geladinhos e também produzo cupcakes.

Fevereiro de 2013 - 51 anos e agora, o quadro aqui em casa está quase se invertendo. A maior parte do sustento fica com meu filho mais velho, e o mais novo trabalha apenas para pagar a sua faculdade. A minha renda é apenas para complementar a do meu filho.

Setembro de 2013 - Meu filho mais novo está desempregado e trancou a matrícula na faculdade. O mais velho teve que deixar o emprego para ser estagiário de outro curso recebendo apenas 1/2 salário mínimo. Continuo com o brechó, atendendo de portas fechadas pois trabalho também com meus sorvetes, geladinhos, cupcakes e chocolates. Além disso dou cursos de fabricação de sorvete apostilados, pela internet (ensino à distância) Não dou conta de tudo se estiver com a loja aberta. Então, trabalho dentro de casa. Menos renda aqui em casa agora.

Novembro de 2013 - Meu filho mais novo agora trabalha com o pai na área de sorvetes. O mais velho conseguiu um outro emprego com efeito de estágio para o curso dele e passou a ganhar mais. E eu agora, além de tudo que faço também sou Consultora Independente Mary Kay.

Dezembro de 2013 - Isaac foi aprovado no Concurso da Polícia Militar de Minas Gerais e teve novamente que deixar um trabalho novo.

Janeiro de 2014 - Isaac foi morar sozinho com alguns colegas e começa o curso na PMMG

Fevereiro de 2014 - Minha principal fonte de renda agora são minhas apostilas.

Novembro de 2014 - Isaac agora é um Soldado Especialista (Tecnico em Eletrônica da PMMG) e voltou a morar aqui em casa. Status do coração da mãe dele...FELIZ DEMAIS!!!

Março de 2015 - Vou ser vovó. Meu filho Irving, o mais novo, vai ser papai.

Outubro de 2015 - Meu filho Irving, o mais novo é papai. Sou vovó da Sofia, ela nasceu no dia 03/10.

Julho de 2017 - Meu filho Irving também é um empreendedor do sorvete. Tem uma grande loja onde comercializa sorvetes e açaí. Filho de peixes, peixinho é.


LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).
A maioria das imagens deste blog foram encontradas na internet, portanto, sao públicas. Mas, se, porventura, alguém reconhecer como sua propriedade, favor entrar em contato comigo para que sejam dados os devidos créditos ou que seja retirado o conteúdo. Obrigada.

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