Gente, vocês já comeram pão de mel? Mas é de babar, não é? Igual a mim tem um monte de gente "babando" por um pãozinho de mel por aí... E procurando aqui entre meus arquivos, dei de cara com a receita de um que achei numa comunidade do orkut (eu não testei, heim, gente, mas a dona da receita diz que vende e muito!). Aí, pensei que pode ser uma ótima idéia a gente fazer para vender, não é não? Não é uma receita difícil, e tudo a gente encontra no supermercado mais perto de casa. Eles podem ser vendidos como "unidade", bem embaladinhos, claro, e também pode ser feitos por encomenda para aniversários e casamentos. Quem tiver habilidade, pode enfeitá-los com glacê real ou com chocolate branco, fazendo uns desenhinhos bem bonitinhos. Vá na busca do Google e digite "pão de mel" que você vai encontrar várias fotos. Você também pode oferecer para o comércio aí por perto da sua casa, e se for bom empreendedor, sabendo divulgar direitinho, logo, logo os pedidos começarão a chegar. Segue aí a receita que eu tenho, e eu espero que vocês lucrem bastante, ok? Bjim.
INGREDIENTES
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de bicarbonato
- 500g de chocolate de cobertura para banhar
MODO DE FAZER
Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, o cravo em pó e a canela em pó (peneirados). Misture.
Junte o leite (em temperatura ambiente), o mel e o óleo. Mexa para se agregarem. Adicione o bicarbonato peneirado.
Coloque em forminhas próprias para pão de mel untadas e polvilhadas (ou assadeira retangular). Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 20 minutos.
Desenforme e deixe esfriar. Corte ao meio e empregue o recheio (brigadeiro mole ou doce de leite). Banhe no chocolate derretido em banho maria. Decore a gosto.
DICA: Coloque a massa até o meio das forminhas.
Coloque em saquinhos plasticos para venda
