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Ganhe Dinheiro na Sua Cozinha Fazendo MINI PUDIM

Oi gente querida! Hoje eu trouxe uma dica muito fofinha, gostosa e além disso muito lucrativa. Resolvi fazer Mini Pudim, e confesso, era algo que eu queria fazer há bastante tempo e só agora tive a oportunidade. Tem coisas na nossa vida que a gente realmente precisa esperar num é verdade? Às vezes são coisas bobas, mas para nós tem importância. Isso se aplica neste caso, na culinária, mas na vida também é assim, tudo tem o tempo certo. Foi o caso dessa receitinha. Eu ainda não tinha feito simplesmente pq não tinha as forminhas, vcs acreditam nisso gente? Na minha cidade não é fácil encontrar certas coisas, produtos então, nem se fala. Tenho que ir na capital para comprar (até parece que moro na roça, haha). Ah, mas eu dei meu jeito pq quando a gente quer, corre atrás, né não? Eu não desisto fácil das coisas, todo lugar que eu entro, procuro o que estou precisando e vejo se tem novidades também. 
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Em relação às forminhas que eu tanto queria, como sou curiosa, fiquei louca para comprar e na primeira oportunidade, quando fomos fazer compras para a nova loja do meu filho, encontrei as preciosidades e lógico, trouxe 10 para casa a fim de experimentar. Não trouxe mais pq hoje não faço nada para vender, mas queria testar e ver se eu aprovava.
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Eu achava meio estranho quando via imagens de mini pudim na própria forminha para ser vendido, nem via vantagem, achava que era dinheiro jogado fora (sou meio pão dura) mas é assim... agora é moda, realmente tem gente ganhando dinheiro com isso e eu queria tirar a prova. Será que valia ou não a pena comprar estas forminhas , colocar nelas um docinho, vender e deixar o povo levar? Pois é, vale a pena sim pq ficam perfeitos, desenforma fácil e não são caras.
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Gente, elas são realmente descartáveis, então o cliente pode levar para casa, é claro! Dá até dó de deixar a forminha ir embora, mas se vc quiser vc pode reutilizar em casa. Como não são caras e se vc fizer para o cliente levar, é só jogar o valor dela no preço do doce, simples assim! E ainda não vai ficar caro. Vem juntas a forminha e a tampinha, e esta depois servirá de pratinho quando o pudinzinho for desenformado. 
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As mini forminhas de Pudim são uma excelente opção para produção de pudim na medida certa para restaurantes, padarias, docerias e para produção caseira. São produzidas em tamanho individual, descartáveis e forneáveis. Desenvolvidas em material plástico próprio para armazenagem de alimentos, inquebráveis, elas conservam o aroma e são fáceis também para desenformar. Podem ser usadas tanto em forno convencional no banho-maria ou até no micro-ondas.
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Hoje é muito comum mesmo estes mini pudins em festas por exemplo. Você pode fazer os mini pudins em diversos sabores, mas para colocar numa mesa de doces o ideal é variar de dois a três.
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Esse docinho é vendido por unidade e custa em média de R$2,50 a R$4,00 a unidade, dependendo da região. É uma ótima opção para você que tem uma lojinha onde eles podem ser mantidos sob refrigeração. É de certa forma um pouco difícil vendê-los na rua pq dependendo da receita, eles podem começar a se desfazer. Dá para fazer pudim ou uma mousse que seja mais firme.
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Como hoje é dia de Saborama no blog, resolvi fazer Mini Pudins de Chocolate. Nesta receitinha eu usei Pó para Sorvete Saborama no sabor Chocolate e usei também a Cobertura Dulcito também no mesmo sabor. 
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Lembrem-se de uma coisa, nós podemos usar base para sorvete em várias sobremesas geladas como cremes, pudins e mousses também. A Saborama tem vários sabores à disposição, basta entrar no site para vocês conhecerem, é cada um mais gostoso do que o outro. Vou deixar aqui o link da empresa para vcs entrarem e conhecerem não só as bases (pó para sorvete) mas todos os produtos que eles oferecem para nós que fazemos delícias para vender. O endereço é www.saborama.com.br
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Só tive um probleminha com esta receita, gente... logo que pegou a a consistência de pudim, eu comi dois (a cara nem queima né?). Ah, me dá um desconto vai? Eu tinha que provar, uai!!!! E foi assim, provei e aprovei. Então bora fazer? Anotem aí pq é super fácil, não percam tempo.
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MINI PUDIM DE CHOCOLATE
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Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor (12g)
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de 
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Calda:
a gosto
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Modo de Preparo - Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de água fria levando ao fogo só para derreter (não deixe ferver). Depois disso, misture-a no leite. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o Pó para Sorvete Saborama de Chocolate e a gelatina com leite. Bata por 3 minutos.
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Coloque a Cobertura Dulcito no fundo das forminhas e despeje a massa do pudim nelas. Coloque tudo dentro de um tabuleiro e leve à geladeira até firmar. Em mais ou menos 2 a 3 horas já vai estar ótimo. É só desenformar e comer.
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Um mimo. Cabe na palma da mão. Adorei!!!
DICA - Se vc não tiver a cobertura para sorvete em casa, faça aquela caldinha básica de caramelo onde vc derrete açúcar até ficar moreninho e depois coloque um pouco de água deixando até engrossar um pouquinho. Espere esfriar e coloque nas forminhas, coloque a massa de pudim levando à geladeira depois.
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Gente, o rendimento foi de 12 forminhas. Como eu tinha só 10, o restante eu coloquei em outra embalagem que eu tinha em casa. Achei um ótimo rendimento, até pensei que ia dar menos, então valeu a pena. Ficou uma delícia. 
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Bem, espero que tenham gostado da dica de hoje. Mellzinha sempre faz o possível para trazer novidades para vocês. Pode até ser que algumas pessoas já conhecem os Mini Pudins, mas tem muita gente que não conhece e nem tem as forminhas como eu não tinha. Mas vcs encontram facilmente em lojas de festa ou de embalagem, ok? No Mercado Livre também é super fácil de achar, mas não comprem no primeiro anúncio não, pesquisem pois o preço varia demais. Um bjo a todos vcs, meus queridos. Breve estou de volta com mais receitinhas lucrativas.

Ganhe Dinheiro em Casa o Ano Inteiro com DOCINHOS DE FESTA

Oi, meus lindos, tudo bem? Resolvi agora que vou trazer bastante receitas para o blog. E aí, o que acham da ideia? Pois é, comecei o blog com a intenção de postar todo tipo de dicas lucrativas mas com o tempo eu percebi que "coisas de comer" é que tem mais facilidade de vender praticamente todo dia. Onde quer que a gente vá sempre encontramos pessoas com fome ou com vontade de comer um docinho ou um salgado. Isso fora as festas e datas comemorativas que temos durante o ano, e não são poucas, né verdade? Então é isso, de agora para frente, muita receitinha lucrativa para vcs ganharem dinheiro em casa com doces, salgados, bolos, sorvetes e outras delícias mais.
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E para começar, uma receita super econômica que basicamente é a fonte de renda de muitas pessoas. Já ouviu falar de uma receitinha que rende 300 docinhos de festa e nela é usada apenas 1 lata de leite condensado? Claro que vão outros ingredientes né pessoal, mas geralmente quando falamos em leite condensado pensamos logo que vai render apenas 30 docinhos tradicionais. Essa receitinha é uma MASSA BASE e outros produtos serão acrescentados nela para que assim tenhamos variedade. De modo que poderemos fazer vários tipos (cada tipo com uma receita de massa base, a não ser que vc tenha muita experiência em pesos e medidas e saiba balancear os ingredientes para fazer mais de um sabor com apenas uma receita, ok?
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Mas e aí? Vcs acreditam que isso é verdade, que só uma receita dá para fazer 300 docinhos e que eles serão de ótima qualidade, gente? Podem crer, gente, pq é verdade!!! Essa receita como eu disse, é fonte de renda de muitas mamães que não podem sair de casa por causa dos filhos, que precisam trabalhar para aumentar a renda familiar e viram nessa preciosidade a "saída de emergência" para elas. Bora lá aprender, então? Mão na massa agora para lucrar muito!
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Ingredientes da Massa Base:
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5 claras
4 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de margarina
 (levemente amolecida)
1/2 xícara de chá de 
Chocolate em pó  (*se quiser massa escura)
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Ingredientes para a Segunda Etapa
(Variação de Sabores)
1 ½ kg de amendoim torrado e moído (para cajuzinho) 
1 ½ kg de nozes moídas (para camafeu)
3 xícaras (chá) e ½ de açúcar de confeiteiro
Leite em pó
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Modo de Preparo - Bater as claras em neve, em batedeira, em um pirex fundo. Juntar as gemas, o leite condensado e a margarina e bater por mais uns 3 minutos. (Se quiser fazer massa de chocolate, coloque-o agora também). 
Levar o pirex ou outra vasilha que possa ir ao fogo em banho-maria por uns 30 minutos, até dar o ponto desejado. A água do banho-maria não pode secar. Ela deve ficar até metade do pirex.
Enquanto o doce estiver cozinhando, não mexer. Depois de 30 minutos o doce estará no ponto (ele fica em pedaços). Deixe esfriar para ser acrescentado aos demais ingrediente de acordo com o sabor escolhido.
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Estando a massa pronta, você tem a opção de deixá-la branca ou só de chocolate, ou poderá acrescentar a castanha preferida (amendoim ou nozes), o açúcar e, se necessário, leite em pó até que não grude mais nas mãos. Sove a massa e enrole os doces no tamanho de festa tradicional (15g massa com confeitos delicados / 10g massa com confeitos maiores). Finalize com chocolate derretido, fondant, ou confeitos a seu gosto. 

Em uma outra postagem estarei trazendo mais variações para essa massa base e aí vcs poderão ter uma gama de sabores para fazer e oferecer aos seus clientes. É só aguardar, ok?

É isso aí, gente. Espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Vou ficando por aqui, um grande bjo no coração de cada um.
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Faça & Venda - Ganhe Dinheiro na sua Casa com BEM CASADOS

Oi, gente querida e empreendedora. Hoje estou chegando com uma postagem atendendo o pedido de algumas seguidores. Elas desejam muito aprender a fazer BEM CASADOS. Bem, eu também nunca tinha feito esse docinho até que um dia, uma  das minhas tias que iria comemorar Bodas de Ouro me sondou se eu conhecia alguém que fazia bem casados ou se eu fazia. E eu disse que não conhecia e que também nunca tinha feito. Gente, quando eu não sei uma coisa, jamais pegarei uma encomenda pq não teria condições de fazer tudo perfeito, mas também eu fico doidinha até fazer né? Aí não deu outra. Acho que quando queremos aprender algo, temos que testar, testar e testar. Corri atrás de receita e fui prá cozinha. E fiz, claro. Ficou uma delícia, mas como tinha aquela história de que bem casado de verdade é só aquele "de pingo" eu desisti de oferecer o meu serviço para a festa da minha tia pq pensei que pudesse não agradar, e então pedi a ela que contratasse outra pessoa. 

Bem, e aí, algum tempo depois, lá na festa (eu doidinha prá ver os bem casados). Ela tinha contratado um buffet chiquééééérrimo, mas gente do céu... Aff..., fala sério viu? Os "bem casados" da festa eram nada mais, nada menos do que bolo rechado e cortado no formato quadrado. Nossa, fiquei decepcionada. Não é que os meus bem casados ficaram muito mais gostosos e bonitos do que os que ela pagou para um buffet fino fazer? Ah nem viu? O povo paga caro e recebe serviço ruim, isso é demais né? Mas é claro que eu não falei nada, o problema não era meu. Se ela gostou ou não, eu também não sei, mas euzinha aqui, detestei. Bem feiosinho, com péssimo acabamento inclusive. 
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Então, já que os meus tão simplesinhos ficaram melhores do que aqueles da festa, hoje vou passar prá frente a receitinha que eu fiz, que deu super certo (eu aprendi com a Juliana do blog Cucina di Juliana. Este blog nem está ativo mais, mas postei o vídeo prá vcs verem). Os créditos são dela, e merecidos pq a receita é ótima e dá realmente prá ganhar dinheiro, ok? A finalização dos bem casados vai depender de vc por isso capriche no docinho e capriche na embalagem também.
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UM LEMBRETE IMPORTANTE - Gente, assim como eu fiz, nunca façam algo para vender sem nunca terem feito. Eu testei a receita e deu super certo. Só deixei de fazer pq eu era inexperiente, era para parentes e eu conheço os meus né? Então achei melhor não fazer mesmo. Mas a receita é ótima, dou toda segurança prá vcs. Foi testada e aprovada. Sigam à risca que tudo vai dar certo. Tem fotinha dos meus (da montagem só, não embalei pq fiz só para aprender mesmo e eu ia fazer quadradinho, aliás vc faz de que formato quiser). Hoje, se alguém me pedir eu me arrisco a fazer pq já vi que sei fazer, que não tem tanto segredo quanto o povo fala, não. Bora aprender?
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Ingredientes:

Massa:
6 ovos (separar gemas e claras)
½ xícara de chá de açúcar
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 e ½ caixinha de creme de leite

Cobertura:       
400 gramas de açúcar de confeiteiro
100 ml de água
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Modo de Preparo da Massa - Na batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve. Ainda com a batedeira ligada, vá acrescentando as gemas (uma a uma), o açúcar, farinha e fermento.
Despeje a massa sobre uma assadeira retangular (aproximadamente 25cmX40 cm) untada com margarina e forrada com papel manteiga. Nivele bem a massa para que toda a sua superfície fique com a mesma altura. Leve ao forno preaquecido (temperatura em torno de 250ºC) até assar. Faça o teste do palito para saber o ponto. Retire do forno e corte com um molde circular de uns 5 cm de diâmetro (use a boca de um copo). Corte cada circulo ao meio, com o auxílio de uma faca, para rechear.


Modo de Preparo do Recheio - Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até o creme dar uma leve engrossada (isso deve levar uns 10 – 15 minutos). Espere esfriar um pouco e recheie os bem casados que foram cortados ao meio, formando um sanduichinho. Reserve.

Modo de Preparo da Cobertura - Coloque a água em uma panela e deixe ferver. Assim que isso acontecer, acrescente o açúcar e misture bem até a calda ficar bem homogênea. Desligue o fogo e banhe os bem casados com a calda ainda quente. Use um garfo para ajudar. Se ela for esfriando, ligue mais um pouco o fogo, mexa e volte a desligar. Só então, banhe os bem casados restantes. Deixe secar por algumas horas sobre papel manteiga. 
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Estes foram feitos por mim (só para testar e apesar que não
ficaram perfeitos, mesmo assim ficaram deliciosos)
Depois dessa cobertura sequinha, então você poderá embrulhar um por um.Para isso, coloque o papel celofane sobre o crepom. Acomode o bem casado no meio e embrulhe como um presente. Finalize com o laço.

Rendimento: 24 bem casados.
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Assistam abaixo o vídeo da Juliana, que é a receita que eu testei e aprovei. Aproveite, é super explicadinho  e dá muito certo a receita. Receita perfeita.
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Créditos - CUCINA DI JULIANA

Bem, gente, é isso aí. Dá para ganhar dinheiro com BEM CASADOS o ano inteiro. Hoje não temos somente os bem casados, mas os bem nascidos, bem vividos e de vários jeitinhos diferentes e isso é oportunidade de ganho, gente. É um doce imprescindível principalmente nos casamentos. Por isso, se vc já trabalha com doces de festa, especialize-se com este também pois vai ser um diferencial no seu negócio, ok?
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Gostaria de deixar aqui para vocês o link de um curso online de BEM CASADOS que indico muito. Para saber todo o conteúdo, preço e como adquirir basta você clicar abaixo no nome do curso, ok? É isso aí gente, vamos ganhar dinheiro!!! Bjo a todos.
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CURSO PROFISSIONAL DE BEM CASADOS
com Anastácia Rocha

Ganhe Dinheiro em Casa com "Jantinha" e Espetinhos

Olá amigos empreendedores deste nosso Brasil varonil, tudo bem? E essa crise que não acaba, gente? Tá difícil prá todo mundo né mesmo? Recebo tantos e-mails e comentários de pessoas com muita dificuldade de conseguir uma colocação no mercado de trabalho e por isso são obrigados a "criar" uma renda que nem é extra. E tem que ser algo de baixo investimento pq desempregado não tem dinheiro, né? Este negócio que muitas vezes nasce na própria cozinha tem que obviamente dar um lucro satisfatório e que dê para sustentar uma família. Não é brinquedo, não né? Nas minhas andanças pela internet, descobri que lá em Goiás o pessoal tem um hábito legal e que tem se transformado em negócio para muita gente, é a tal da "jantinha". Como sou mineira fiquei sabendo disso há pouco tempo e gostei demais, achei muito interessante pq por aqui não tem isso, não! Em tempos de crise, levantar uma renda com essa ideia seria uma boa, o que vcs acham? Neste post vou dar algumas dicas então para que vc possa aderir também à ideia e quem sabe melhora um pouco a sua situação financeira, ok?

Para trabalhar com a "jantinha" vc vai precisar servir algumas coisinhas básicas: um arroz, feijão tropeiro, mandioca cozida ou frita, vinagrete e o espetinho. Não tem que ser necessariamente tudo isso, vc escolhe o que servir, mas tem que ter o ESPETINHO, ok? Sem ele a jantinha fica incompleta. 

E por falar nisso, fazer um espetinho não é tão fácil assim quanto parece gente, não basta picar, temperar e jogar a carne na churrasqueira. Como tudo que a gente quer fazer bem feito, tem que ter a tal da "técnica". Então, vamos ver como podemos começar um negocinho desses?

Comece seu negócio com uma pequena churrasqueira, algo que ocupe pouco espaço e vc pode começar aí na porta de sua casa mesmo (se vc puder correr atrás da legalização, será ótimo. Que tal se cadastrar como MEI Microempreendedor Individual? Assim vc trabalha sossegado, ok?). É imprescindível que o lugar que vc escolher para trabalhar com o espetinho e a jantinha seja bem limpinho, que vc trabalhe uniformizado, de preferência com um jaleco branco, touca na cabeça, tudo bem higienizado, a carne bem armazenada entre outros cuidados necessários. 

Seu negócio precisa de ter QUALIDADE em todos os aspectos. Prefira não usar carnes congeladas, o ideal é todos os dias vc preparar os espetinhos, tudo fresquinho. No máximo, tempere as carnes à noite para o tempero impregnar mais. Na churrasqueira, vire sempre as carnes para que não fiquem ressecadas por causa do calor.

Encontrei no You Tube um vídeo do Adilson Figueira (clique no nome dele e siga o canal, é ótimo e cheio de comida gostosa) onde ele ensina a fazer a "jantinha" completa. Nossa, achei show demais, viu? O vídeo é um pouco longo, mas quem tem boa vontade e quer aprender, vai assistir com toda certeza pq ele não pensou muito, ele sentiu o desejo de ajudar e fez além do que devia. Parabéns, Adilson, amei o seu trabalho! 
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Para finalizar, gente, só mais umas dicas importantes. Tenha sempre também para oferecer aos clientes, aquele refrigerante e a cervejinha gelada. Evite vender por exemplo, a famosa "pinga" pq infelizmente tem pessoas que ficam bêbadas facilmente e podem dar trabalho, né verdade? Como a jantinha é muito procurada principalmente por causa do churrasco, várias pessoas podem passar no seu ponto até mesmo com crianças e aí não vai ser legal ter um ambiente de bagunça. Crie um ambiente agradável e confortável, mesmo que seja numa pracinha ou na porta de casa. Tenha um diferencial, assim o cliente volta e traz mais gente. 

Bom, é isso. Comece um negócio de "jantinha" onde vc mora. Já tem por aí? Tem não né? Então é ponto para vc pois não tem concorrência e se surgir depois, vc já tem sua clientela formada. Espero que tenham gostado da dica lucrativa do dia. Espero vcs mais vezes. Bjos no coração. (Curtam o canal do Adilson)


Clique abaixo no nome do curso para saber mais:
CURSO MESTRE DO ESPETINHO

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