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Aprenda a fazer VITAMINA DE AÇAÍ

Oi gente, tudo bem? O calor chegou para arrebentar e o movimento em nossa sorveteria é intenso. Nós oferecemos ao público os sorvetes e picolés, mas o que tem mais saída é sempre o açaí, de diversas formas, seja em forma de suco, vitamina ou em creme. E como hoje é dia de post com Saborama, vou deixar aqui a receitinha da vitamina de açaí com banana e granola que é muito nutritiva e também é consumida por muita gente que frequenta academia, aquela turma da geração saúde. Nesta receita estarei usando o Xarope de Guaraná que vai dar um toque especial. Anote aí a receita para fazer aí para a turminha curtir o calor nas férias. Bora lá aprender!
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A receita é super fácil, qualquer pessoa pode fazer.
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Ingredientes para 1 porção:
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    1 banana nanica em rodelas 
(aqui chamamos de caturra)
    200 g de polpa congelada de açaí
    2 xícaras (de chá) de leite
    2 colheres de sopa de leite em pó
    5 colheres (de sopa) de granola
    50g de Xarope de Guaraná Saborama
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Modo de Preparo:
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Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata até que fique bem cremoso e homogêneo. O Xarope de Guaraná Saborama já é adoçado e fica uma delícia a vitamina. Despeje metade emem um copo alto, coloque no meio uma colher de leite em pó e despeje o restante por cima. Decore com outra colher de leite em pó e uma colher de granola.
Hummm...deu vontade viu? Difícil é resistir sempre que temos que fazer e isso é várias vezes por dia kkkk
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Bem, é isso aí, espero que tenham gostado da receita de hoje. Visite o site da Saborama no link abaixo: 
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Faça & Venda - ALFAJOR NATALINO


Oi, pessoas queridas! Vou deixar aqui uma dica para vc que está aí procurando algo para ganhar dinheiro nesse fim de ano mas pode ganhar também o ano inteiro. No caso da receita de hoje estou dando ideia para uma decoração natalina, mas este pirulito de bolachas pode ser apenas banhado no chocolate que já fica maravilhoso. Eu chamo de Falso Alfajor pq é uma imitação do doce argentino. O desta foto de abertura do post é da Nestlé Professional, mas serve para você se inspirar, ok? Abaixo, tem um passo a passo que fiz do jeito que faço aqui em casa para vender, é super fácil de fazer. O alfajor tradicional é feito com massa crocante e é um sucesso lá na Argentina, mas nós somos brasileiros e temos o famoso "jeitinho" de fazer uma coisa parecida, e tão gostosa quanto o deles, né? Gente, mas o negócio é gostoso mesmo e todo mundo gosta! É barato de fazer e tem uma boa saída. Então vamos lá? Claro que fiz um passo a passo, né?  É meio uma repostagem, mas serve para vc que nunca imaginou como se faz. Bora aprender então.


INGREDIENTES DO ALFAJOR DE NATAL
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1 pacote de biscoito Maria 
(ou Maizena para fazer de outro formato)
Doce de Leite Pastoso mas firme

300 gramas de cobertura de chocolate TOP fracionada 
(ao leite ou meio amargo)
Confeitos coloridos

(ou para os natalinos use enfeites
de pasta americana verde e vermelho
que são as cores do Natal)
Palitos de picolé
Saquinhos de Celofane
Fitilhos para amarrar

MODO DE PREPARO
Pegue o biscoito e coloque uma colher de sobremesa de doce de leite. Apoie sobre o doce, um palito de picolé de maneira que afunde um pouco, com cuidado para não quebrar o biscoito. Ponha um outro biscoito por cima do doce, formando um sanduíche. Preencha os lados, onde estiver vago, com mais doce e alise com uma faquinha ao redor do alfajor. Deixe bem lisinho.
Derreta o chocolate em banho-maria e jogue uma colherada sobre um dos lados do biscoito e nas laterais. Não precisa ser muito chocolate, é apenas para cobrir mesmo. Não vai precisar de outra camada. Com o chocolate ainda mole, passe no confeito granulado. Eu enfeito apenas de uma lado, mas fica a seu critério se quiser fazer diferente, só ficará mais caro.
Coloque os pirulitos para secar com o lado banhado e confeitado para cima. Faça isso com todos e depois leve à geladeira por uns 5 minutos para secar por completo. Depois deste tempo, já secos, pegue cada um e passe uma colherada de chocolate derretido no outro lado. Se quiser, pode enfeitar também. Desta vez, coloque o lado enfeitado e que já está seco, para baixo, e volte à geladeira para secar novamente.
Coloque os pirulitos em saquinhos plásticos e amarre com fitilhos coloridos. Que delícia! Hummmmmm.......
Esta delícia dá dinheiro. Enfeite com cores natalinas que são verde e vermelho e vai ficar um mino. Faça aí prá vender, vai ser um sucesso prá meninada e uma ótima ideia prá vender o ano inteiro, independente da estação. Mas capricha, faça um produto bem apresentável porque as pessoas "comem com os olhos" e o cliente merece algo bem feito, né? Você gostaria de comprar um produto mal feito? Pois é, então capricha mesmo. Um grande beijo prá todos, espero que tenham gostado da ideia lucrativa.

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Lucre com EMPADÃO NA MARMITINHA - Um Sucesso de Vendas!

Oi, querido amigo empreendedor, vamos ganhar dinheiro fazendo EMPADÃO NA MARMITA? Hoje a vida das pessoas é tão corrida que elas quase nem tem tempo de comer direito e nem mesmo de preparar a própria comida não é? Tem gente que levanta cedo, trabalha o dia inteiro e depois ainda vai para a faculdade por exemplo e ainda mora sozinha. Comer fora fica bem caro né, e ainda tem o lanchinho do dia. Nossa, fica realmente dispendioso para as pessoas que vivem assim, né verdade? E é aí que nós entramos com nossas "saídas de emergência" para essas pessoas. O empadão na marmitinha é ótimo, podemos fazer e vender em tamanho pequeno que é a conta de matar a fome da pessoa. Bem recheadinho de frango com um queijinho cremoso então, nem se fala hein? Refeição completa e barata e ainda dá lucro, isso que é importante. Bora aprender para lucrar? Anote aí porque vai ser um sucesso de vendas.

Ingredientes da Massa:

250g de farinha de trigo
200g de manteiga ou margarina gelada
1 colher de chá de sal 
(se a manteiga/margarina não tem)
50ml de água

Ingredientes do Recheio:

1 cebola picadinha 
1 dente de alho amassado
1 peito frango temperado, cozido e desfiado
3 colheres de sopa de extrato de tomate
Uma pitadinha de sal
Azeitonas picadas e milho a gosto (opcional)
Salsinha e cebolinha picada a gosto
200g de requeijão cremoso
Um fio de azeite 
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Para gratinar:
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1 gema batida
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo da Massa - Coloque a farinha em uma tigela e adicione a manteiga/margarina cortada. Amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofinha. Adicione o sal e vá colocando a água aos poucos, até soltar das mãos. Cubra e reserve enquanto prepara o recheio.

Modo de Preparo do Recheio - Doure a cebola e o alho no azeite. Depois adicione o frango já desfiado, o extrato de tomate, o sal, azeitonas e o milho. Coloque água caso seja necessário e deixe a salsinha e a cebolinha para o final só para misturar. Cozinhe um pouco e reserve para esfriar. 

MONTAGEM - O ideal para uma porção individual é usar marmitinhas de 150ml. Não precisa untar, é só dispor a massa por dentro forrando o fundo e as laterais da marmita (abra com o rolo e não deixe muito grossa). Fure a massa com um garfo. 
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Coloque o recheio até perto da borda, coloque colheradas de requeijão espalhadas sobre ele e depois cubra com a tampa de massa. Feche as pontas unindo as duas massas (de baixo e de cima) e pincele com uma gema de ovo batida. Salpique queijo parmesão ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até que fique corado.
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CONGELAMENTO - Vc poderá congelar a marmitinha por 3 meses. Para isso não coloque a tampinha de papel, vede com plástico filme e deixe bem aderente. Só coloque a tampa quando for aquecer e vender.
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RENDIMENTO - Dependendo do tamanho e da espessura em que vc abriu a massa dá para cerca de 10 marmitinhas de 150ml. Use a massa para fazer empadão na marmita grande também. Assim vc poderá atender a casais ou famílias pequenas.
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POR QUANTO VENDER? -  A partir de R$ 5,00
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Você também pode fazer empadinhas com a mesma massa. 
Olha só que delícia. Massa ótima, lucro certo!
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Bem, já deixei minha super dica lucrativa de hoje.Volto em breve com mais receitas e ideias para ganhar dinheiro em casa. Bjos.
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