DIREITOS AUTORAIS - É proibida a reprodução total ou em partes de imagens e artigos deste blog em outros blogs, sites ou páginas do Facebook,, Whats App e outras redes sociais sem os créditos devidos ou sem autorização da autora do blog. (Cópias sem créditos caracterizam Plágio. Este crime está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 dos Direitos Autorais)

27 de dezembro de 2018

Faça em Casa - SORVETE DE PANETONE

Oi gente, tudo bem? Final de ano sem panetone e chocotone não tem graça não é? Muita gente compra, ganha de presente, faz em casa para vender e sempre acaba sobrando. Mas com a gente não tem desperdício, então vamos reaproveitar as sobras de panetone ou chocotone e transformá-lo em um sorvete delicioso para saborear na virada do ano? Anote aí a receita pq vai ser um sucesso!
.
SORVETONE
.
SORVETE DE PANETONE
..
Ingredientes:

.
500ml de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sobremesa de Liga Neutra Saborama
1 colher de sopa de Pó para Sorvete Saborama 
sabor Creme
1 colher de sobremesa de essência de panetone
1 colher de chá cheia de Emulsificante Saborama 
50g de gotas de frutas cristalizadas
50g de passas 
100g de panetone em cubos
.
Modo de Preparo - Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente e leve ao freezer para congelar por 4 a 5 horas. Bata na batedeira a mistura congelada com 1 colher de sobremesa de Emulsificante Saborama até formar uma massa lisa sem nenhum cristal de gelo. Despeje o sorvete em um pote de dois litros e leve ao freezer. Depois de duas horas, quando estiver começando a ficar firme, retire o pote do freezer e misture nele levemente, com uma espátula,  as frutas cristalizadas, as passas e os cubinhos de panetone envolvendo-os na massa. Cubra novamente e leve ao freezer por pelo menos 12 horas para ficar com textura de sorvete.
.
 .
A Liga Neutra Saborama vai ajudar a não ter cristais de gelo no seu sorvete e o Emulsificante vai dar volume à massa. Visite o site da Saborama e conheça toda a linha de sorveteria disponível para você. Clique aqui www.saborama.com.br
.
Gente, fica muito bom este sorvete viu? Na época em que eu fabricava, sempre no fim de ano eu tinha este sabor para venda e era um dos que mais vendia. Então fica a dica aí para vocês, façam essa delícia para o Ano Novo e comemore junto com a família. Espero que tenham gostado da dica. 
.
Quer aprender a fazer sorvetes e picolés de verdade e ganhar muito dinheiro? Adquira meu curso SORVETERIA CASEIRA e mude de vida. Os gelados comestíveis dão muito lucro e podem se transformar num grande negócio. Clique no nome do curso ou na imagem abaixo e aproveite a promoção. É por pouco tempo!
.

https://pay.hotmart.com/R6245132D
 



3 de dezembro de 2018

Faça & Venda - PUDIM NA MARMITA (sem ovos e sem forno)

Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu trouxe uma dica bem legal para fazer e vender. Eu fiz em marmitinhas de alumínio descartáveis, mas se vcs quiserem podem tranquilamente fazer em potinhos também, ok? O pudim é super fácil de fazer pois esta receitinha não vai nem ao forno, então é vapt-vupt e lucro certo. Bora aprender?
.
.
Ingredientes da Calda:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
.
Ingredientes do Pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite 
condensado como medida)
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de Pó para Sorvete 
Saborama sabor Coco Branco
ou Leite Condensado
1 envelope de gelatina incolor (sem sabor)
Coco ralado úmido e adoçado (se fizer de coco)
.
.
Modo de Preparo da Calda de Caramelo - Leve o açúcar ao fogo em uma panela e vá mexendo até caramelizar. Despeje a água e deixe dissolver todo o açúcar queimado. Não deixe engrossar. Use fria.
.
Preparo das Marmitinhas ou Potinhos - Você poderá estar usando as marmitinhas de tamanho menor (eu uso as de 150ml). Coloque no fundo de cada uma algumas colheradas da calda e reserve o restante para colocar por cima do pudim.
.
Modo de Preparo do Pudim - Primeiro hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água. Depois dela hidratada, leve ao micro-ondas por 15 segundos e mexa. Se não dissolver, coloque um pouco mais e mexa até ela se dissolver bem. Coloque o leite em uma vasilha e acrescente a gelatina misturando bem. Transfira para o liquidificador e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o Pó para Sorvete Saborama no sabor escolhido. Bata até ficar bem homogêneo e cremoso (por uns 3 minutos mais ou menos). Estando pronto, coloque o pudim nas marmitinhas ou potinhos por cima da calda.
 .
 .
Se vc fizer de coco, é opcional o uso da calda, mas coloque bastante coco ralado por cima. No de Leite Condensado, coloque mais calda de caramelo por cima do pudim. Leve à geladeira cobertos com as devidas tampinhas e sirva bem gelado.
.
Vc pode variar o sabor do pudim. A Saborama tem vários sabores de Pó para Sorvete disponíveis, então use e abuse, é só usar a criatividade e terá vários sabores com apenas uma receita.
.
Faça e venda esta delícia! Ofereça na sua rua, no salão de beleza, na escola do filhote e quem sabe até o marido não leva para os colegas de trabalho? Espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Breve eu volto com mais uma, ok? Bjo enorme prá vcs.

.