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6 de fevereiro de 2019

Faça & Venda CUPCAKES - Receita Lucrativa para Iniciantes

Olá meus queridos, hoje eu trouxe uma super dica que com certeza servirá para alguém ganhar um dinheirinho no meio dessa crise violenta que estamos atravessando e que afeta muita gente ainda. Vamos fazer cupcakes. Emprego que é bom, tá difícil, então o jeito é trabalhar em casa e "coisas de comer" sempre vendem, não é verdade? Agora já estão começando as aulas, vc pode levar na faculdade, pode oferecer para festinhas e até mesmo vender no dia a dia, oferecendo de porta em porta. A receita é bem fácil, para iniciantes mesmo. A massa é de liquidificador e fica uma gostosura, bem fofinha. Mesmo que vc nunca tenha feito um cupcake na vida, eu tenho absoluta certeza que vc vai conseguir de primeira com meu jeitinho de ensinar.  Usei recheio de doce de leite e cobri com um chantilly também fácil de fazer, então bora lá aprender! Anote aí no seu caderninho. 
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CUPCAKE FÁCIL 
PARA INICIANTES
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Receita da Massa
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Ingredientes:
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2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de Emulsificante Saborama
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Recheio - Doce de Leite Cremoso
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Modo de Preparo da Massa - Preaqueça o forno a 180ºC. Reserve o fermento. Bata no liquidificador os outros ingredientes. O Emulsificante Saborama  dará firmeza à massa e não deixará que ela esfarele. Assim que estiver homogêneo acrescente o fermento em pó batendo levemente apenas para se misturar. Despeje a massa nas forminhas de papel forneáveis apoiadas dentro de forma própria para cupcakes (ou se vc não tiver, espalhe 12 forminhas de empada médias dentro de um tabuleiro e coloque as forminhas de papel dentro delas). Veja a imagem abaixo:
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A massa deve ficar um pouco abaixo da metade das forminhas de papel. Eu prefiro assim para que não haja riscos de entornar quando a massa crescer. Leve ao forno preaquecido a 180° até que enfiando um palito em uma delas, ele saia limpo.


O rendimento da minha receita foi de 12 cupcakes. Agora vamos à cobertura que também é super fácil de fazer. 
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Receita da Cobertura
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Ingredientes:
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 01 lata de leite condensado
 1/4 de xícara de 
creme de leite fresco bem gelado
 01 colher de sobremesa de 
Emulsificante Saborama
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Modo de Preparo - Bata todos os ingredientes na batedeira por uns 10 minutos ou até ficar bem firme. O Emulsificante Saborama ajudará a cobertura a ficar mais consistente e dará volume também.
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MONTAGEM DOS CUPCAKES
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Depois dos cupcakes frios, faça uma cavidade no centro de cada um retirando o miolinho com uma faca, sem atingir o fundo. Injete ou coloque cerca de uma colher de chá cheia de doce de leite cremoso em cada orifício e recoloque o miolo do bolo retirado deixando a parte alta para cima, assim dá a impressão do cupcake ser maior . Coloque a cobertura no saco de confeitar e enfeite seus cupcakes. Você pode decorar com morangos ou confeitos granulados de chocolate ou mesmo coloridos.

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Hummm...olha isso, gente, fica muito bom! E realmente é super fácil de vender. Você poderá vender a partir de R$ 2,00 até R$ 3,50, dependendo de quanto você gastou, faça as continhas para colocar o preço justo, ok?
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Bom, vou ficando por aqui, mas antes quero lembrar a vcs que no meu site COZINHA LUCRATIVA OFICIAL tem um monte de cursos para quem trabalha em casa. Dá uma passeada por lá para conhecer o que eu tenho disponível, ok? Bjos, queridos. Deus abençoe a todos, espero que tenham gostado!

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