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INCRÍVEL! SORVETE MELHOR QUE O DO MERCADO! SUPER CREMOSO E RENDE MUITO


Oi pessoal, hoje vou ensinar como fazer um delicioso e refrescante SORVETE DE LIMÃO COM CHOCOLATE.

VEJA ABAIXO TODAS AS ORIENTAÇÕES PARA QUE SEU SORVETE DÊ CERTO. ESTE SORVETE TAMBÉM PODE SER FEITO EM DUAS ETAPAS. Use FREEZER - Congelador não é próprio para sorvete p/vendas TEMPO DE BATIMENTO - Planetária 3 a 5 minutos aumentando a velocidade aos poucos. Em batedeiras menos potentes 10 a 15 minutos. Ingredientes da Massa: 500ml de leite 100g de leite em pó integral 100g de açúcar refinado 1 pacote de suco TANG limão 1 colher de sopa rasa de liga neutra 1 colher de chá cheia de emulsificante Corante Alimentício Verde (opcional, coloquei 3 gotas) Ingredientes da Cobertura: 100g de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo 1 caixinha de creme de leite MODO DE PREPARO - Assista o Vídeo! RENDIMENTO - 14 potes de 145ml (se vc usar potes de 100ml, renderá bem mais) VALIDADE - 6 meses no freezer SUGESTÃO - A partir de R$ 3,50 a R$ 5,00 o pote dependendo do seu público
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