* Faça & Venda Ganhe Dinheiro na Cozinha *

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AVISO - Minhas apostilas digitais são básicas contendo receitas e dicas que uso, testadas, aprovadas, fotografadas e todo conteúdo das mesmas foi escrito por mim. São direcionadas a mães que precisam trabalhar e não podem sair de casa e a desempregados ou pessoas que precisam de uma renda extra e não sabem comercializar. Portanto, não são direcionadas a profissionais da culinária mas sim a iniciantes.


Material Protegido - Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 sobre os Direitos Autorais.




Faça & Venda - Ganhe Dinheiro com Sorvetes


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Olá meus queridos. Segunda feira brava, um cansaço e um calor de matar que estou sentindo, aff...
Quando penso em calor, penso em sorvetes para me refrescar. E nesse ponto eu não penso só em mim. Penso em encher os bolsos com um dinheirinho extra pois sei que gelados rendem dinheiro. E sei que seria uma boa para você que está aí precisando de uma renda e não tem muito capital para investir. Por isso vim hoje falar de um assunto que já falei várias vezes aqui no blog. Eu quero te ajudar a produzir sorvetes da melhor qualidade. Só estou esperando você se decidir se vai querer ou não entrar nessa área tão lucrativa, ok? Sempre digo que vejo sorvetes, picolés e outros produtos gelados de forma diferente das outras pessoas, pq eu entendo de produção né? Meu coração fica até meio triste quando vejo no Facebook mesmo as mulheres contando suas receitas PARA VENDA de sorvetes. Só que as receitas não trarão nenhum lucro para elas, pq se vc fizer um sorvete só com leite condensado, doce de leite, creme de leite, um monte de frutas e outras coisas caras, não vai ter lucro mesmo. E quando é aquela receita que vc precisa esperar 24 horas para o sorvete ficar bom e quando vai ver rendeu meio litro? Ah neeeeeem... O pior é ter que ficar calada porque qualquer comentário contrário, a gente é taxada de chata. Para que fazer um receita com produtos caros, que rende pouco e demora tanto para ficar pronta, se vc poderia fazer um sorvete de qualidade com os produtos certos e no máximo em quatro horas está pronto e rendendo muito? Como eu gostaria que as pessoas descobrissem isso viu? Se você quer saber, eu conto mais. O sorvete é um produto que tem uma lucratividade muito boa, na minha região ele chega a cerca de 300% de lucro, mas tenho alunos que entraram no ramo e ganham muito além disso, e o ano inteiro. Por incrível que pareça tem gente que adquiriu minha apostila de sorvetes caseiros e vendeu tanto, que depois teve que comprar a de sorvete semi industrial e abrir uma pequena fábrica e pasmem...o casal tem um lucro de 450% na alta temporada! Isso é bom dimaisdaconta, né não? Podem acreditar que é verdade pois no Brasil tem estados onde faz calor o ano inteirinho. É isso mesmo! Acreditem, o lucro é muito bom mesmo, e se seu produto for de qualidade, em pouco tempo terá o retorno do seu investimento. Se vc quer saber mais sobre como posso te ajudar, adquira minha apostila de Sorvetes Caseiros e eu vou te acompanhar, te dando toda consultoria possível. A apostila é digital, mas é de fácil entendimento. É tão fácil que pouquíssimas pessoas voltam me pedindo ajuda, só volta mesmo se a pessoa é muito leiga. Tenho muitos alunos vendendo sorvete em casa já, e vc pode se unir a essa turma também. Se vc já produz e quer expandir os negócios, pode adquirir a Apostila de Sorvete Semi Industrial para ir fazendo seu planejamento de pequena fábrica. Tem pessoas que fizeram isso mesmo, compraram a apostila e me pediram indicações de maquinários e produtos e eu ensinei tudinho. Como fico feliz com o sucesso deles! 
Bem, eu ensino os sorvetes e indico os melhores produtos também. Comecei com a Saborama (no blog vcs poder ler essa história de sucesso) e hoje tenho parceria com essa empresa maravilhosa. E é simplesmente por isso que indico os seus produtos. A Saborama tem toda linha que vc vai precisar, que são os emulsificantes, ligas e sabores para um sorvete de qualidade. Quem usa, comprova. Veja neste link estes produtos: http://www.saborama.com.br/produtos/sorveteria/

Desejando saber mais, visite o link que vou deixar abaixo para saber mais a respeito, ok? Vou deixar aqui embaixo o link do site para que vcs visitem, vejam tudo que é oferecido e tirem a prova do que estou falando. Para adquirir os produtos é só pedir ao FALE CONOSCO uma relação das lojas mais perto de vocês, ok?
 

Clique aqui para saber mais sobre a minha APOSTILA DIGITAL DE FABRICAÇÃO DE SORVETE DE MASSA ARTESANAL (CASEIRO) - http://www.saidademergencia.com.br/2013/08/adquira-aqui-sua-apostila-digital-de.html

Amigos, fico por aqui. Vou esperar seu contato, ok? Decida-se, ainda dá tempo de ganhar dinheiro com sorvete neste início de ano. Estarei disponível para maiores informações. Deixe um comentário ou envie-me um e-mail. Um grande bjo da Mell. Fui!!!!

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Faça & Venda - PUDIM DE PÃO COM CHOCOLATE e CALDA

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Oiê gentem! Hoje é sexta-feira, ô dia bom heim? Mas para quem trabalha em casa isso não é sinônimo de folga, hahaha
Tem que zoar um pouquinho né, senão a gente estressa de tanto trabalhar, mas fazer o que, nós precisamos por comida dentro de casa né verdade? Então, vamos à medida do possível trabalhar e procurar descansar nas horas vagas. Hoje eu trouxe uma dica para vc que trabalha em casa com bolos caseiros ou com outras delícias da panificação. E não é pq vc não tem uma casa de bolos ou uma padaria que vai deixar passar essa dica despercebida, né? Estou postando para vc fazer e vender mesmo. Se não tem pão velho aí em casa, vá na padaria mais próxima e compre um pacote pq é vendido bem baratinho. Fiz ontem essa delícia aí da imagem e foi um dos melhores que já fiz, ficou maravilhoso. Já tenho o costume de fazer pudim de pão, mas essa receitinha aqui foi criação minha mesmo pq fui fazer e vi que não tinha leite suficiente, então tive que usar a cabeça e inovar. É a primeira vez que faço com chocolate e usei também na massa o leite em pó que substituiu o leite que faltava e deu um toque especial na massa, além da canela. Hummmmm.....
 
A textura ficou um pouco diferente do pudim de pão normal, e foi prá melhor viu? Na imagem esse pedacinho branco é um pedacinho de pão, pois a receita é batida à mão e não no liquidificador. 
Você pode fazer assim em formas de anel e vender embalado, ou pode fazer no tabuleiro e vender em pedaços também. Bom para oferecer na faculdade, na rua, na vizinhança...enfim, é bom demais para fazer e vender. Pegue papel e caneta ou salve a receita aí, ok?

PUDIM DE PÃO COM CHOCOLATE DA MELL

Massa:
6 pãezinhos franceses picados grosseiramente (com a mão)
2 ovos médios
600ml de leite
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto

CALDA DE CHOCOLATE:

2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo: 


PUDIM - No liquidificador (ou numa vasilha) misture todos os ingredientes (exceto os pãezinhos e o fermento) e bata até dissolver tudo. Numa tigela coloque os pãezinhos picados. Despeje essa mistura sobre os pães e acrescente o fermento em pó. Mexa bem até o pão absorver toda a mistura.
Unte uma forma com margarina/manteiga ou faça uma calda de açúcar e coloque no fundo da forma. Despeje a massa do pudim.
Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos (dependendo do forno) ou até que enfiando um palito este saia limpo. Espere esfriar para desenformar, coloque num prato e cubra com a calda de chocolate. O ideal é servir frio.

CALDA DE CHOCOLATE - Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver e engrossar um pouco (não deixe cristalizar). Derrame sobre o pudim estando a calda ainda morna.

Podem fazer e vender aos pedaços ou o pudim inteiro. Para saber o custo, coloquem na ponta do lápis o que gastaram com todos os ingredientes (mesmo o pão sendo dormido). Uma continha básica é aquela de 3. Some os totais gastos em cada receita e multiplique por três, assim vc terá o seu valor de venda. No alto do blog, clique em APOSTILAS GRÁTIS e role a página quando abrir, lá tem o material onde eu ensino esse método simples para quem não sabe usar uma planilha de custos, ok? Se vc quer fazer para vender, pode adquirir pão dormido nas padarias pois ele é vendido bem barato em pacotes, no quilo.
Vou ficando por aqui amigos. Espero que tenham gostado de receitinha, façam e vendam. Sucesso a todos, ficam na paz. Bjos da Mell.

Adquira minhas apostilas e ganhe dinheiro em casa na sua cozinha. http://www.saidademergencia.com.br/p/para-adquirir-minhas-apostilas-leia.html

Se quer aprender mais como vender Bolos da Vovó adquira esta abaixo:

APOSTILA DE BOLOS DA VOVÓ

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Faça & Venda - Vamos Ganhar Dinheiro com Chocolate?

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Olá, meus queridos. Passando agora só para deixar procês uma mini apostila onde publiquei uma seleção de algumas receitas de delícias com chocolate que encontrei na internet (com os devidos créditos, mas tem receita e dicas minhas também, ok?). Tá tão pertinho da páscoa e eu sei que tem gente aí sem nenhuma ideia. Olha, mesmo que seja pouco dinheirinho que vai entrar, mas pelo menos tenta fazer alguma dessas que eu selecionei pois são receitas de baixo custo. Essas receitas com chocolate vc poderá usar não só na Páscoa, mas também em datas comemorativas como Dia das Mães, Dia dos Namorados, aniversários e outras tantas que temos no calendário. Tenho certeza que vcs vão gostar. Por agora é só isso mesmo, eu só quis aproveitar a folga aqui para postar a apostila, ok? É só baixar e guardar nos seus arquivos. Um bjo grande, tô aqui na torcida pelo seu sucesso. Acredite que vc vai conseguir o que deseja.

* Para ver as receitas, basta clicar na setinha embaixo na apostila ou rolar a barra na lateral direita.


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Mais ovinhos de chocolate e outras delícias para a Páscoa...

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Olá queridos. Sei que tem muitos de nós já nos aventuramos na área dos chocolates e nos demos bem, né mesmo? Mas ainda tem muita gente que não teve coragem suficiente para começar, ou já tentou, não conseguiu e preferiu desistir, mas eu estou aqui para dar um empurrãozinho. Quem sabe assim você não se anima? Comece aos poucos e se não der para ganhar dinheiro nesta Páscoa, aí você já aprendeu mesmo e chocolates vendem bem durante todo o ano. Vem aí o Dia das Mães, Dia dos Namorados, Natal e outras datas comemorativas. E são poucas pessoas que não gostam de chocolate, então temos que aproveitar porque é um produto muito desejado.
Claro que tem alguns segredos para trabalhar com chocolate, mas nada que seja um bicho de sete cabeças. Você também não precisa ter um estoque enorme para dar início. Comece com pouco, e divulgue aí no meio dos seus parentes, amigos e da vizinhança mesmo. Procure fazer com chocolates de boa qualidade (mas não precisa ser aquele caro, e que nem todo mundo consegue trabalhar). Eu, por exemplo optei por trabalhar com os fracionados porque não me adaptei aos nobres de jeito nenhum. Tem os chocolates de cobertura fracionada de ótima qualidade, sim. Eu uso da Harald e muitas chocolateiras por aí também usam. Outras boas marcas do mercado são a SICAO, a Mavalério e a Selecta.
Bem, se você não tem tanta experiência, que tal fazer uma coisinha diferente dos ovos de Páscoa tradicionais? Se você já tem prática, é claro que pode pegar a ideia. Lembre-se, tem gente que não tem dinheiro para comprar um ovo de páscoa de marca ou mesmo um caseiro de tamanho maior, sabia? Uma vez, morei num lugar de classe média, mas tinha alguns moradores por perto de menor poder aquisitivo e meu alvo foram eles. Fiz umas cestinhas usando potinhos coloridos para sorvete e coloquei dentro uns pirulitos de chocolate e ovinhos bem pequenos, sem recheio, e vendi baratinho, mas me dando lucro, claro! Deu super certo, as mães e a criançada adoraram e só não vendi mais porque não tinha mais para vender! Você pode fazer e vender em casa, oferecer nos comércios por perto para revenderem e até mesmo oferecer na escola do seu filho, pegando assim encomendas. Olha só que mimo os pirulitos, eles são muitos fáceis de se fazer.

Para fazer os ovinhos não tem segredo. É a mesma coisa de fazer bombons compactos (sem recheio). É só derreter, colocar na forminha e depois embalar. Você pode usar aqueles vasinhos plásticos que a gente planta violetas, sabe? Olhe só a dica abaixo. Um vasinho destes custa no máximo R$ 1,00, ou você pode comprar aqueles copinhos para criança, que sejam de plástico ou acrílico, nas lojas de R$ 1,99. Dentro vocês colocam palha de crepom ou de celofane (você mesma faz, cortando bem fininho) e coloque os pirulitos ou os ovinhos. Embale com papel celofane e dê um laço bem bonito (ou compre laço pronto, custa uns R$ 0,20 a R$ 0,50 cada, dependendo do tamanho do laço).
 

Espero que tenham gostado da dica. É simples, mas o importante é a intenção do meu coração em lhe ajudar né? Comece assim, bem pequeno e aos poucos, vc vai crescendo. Quando estiver lá em cima, não se esqueça de mim, ok? Um bjo grande gentem!

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Faça & Venda - Bolinhos Individuais (Lucro Certo!)

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Oiê, amigos e amigas empreendedoras. Como vão as coisas, todo mundo aí na luta? Costumo dizer que estou na peleja, mas graças a Deus que estou né, pq se eu não estiver é pq estou doente, e doente não tem como correr atrás do dinheiro né mesmo? Então, vamos agradecer pq estamos correndo atrás das oportunidades.
Ando muito falando em BOLOS NO POTE e BOLOS DA VOVÓ pq são atividades que estão em alta há um bom tempo no Brasil e fico super feliz ao saber que vários leitores meus voltam e me contam que se deram bem nestes negócios, principalmente com a minha ajuda através das apostilas. Meus materiais de ensino são numa linguagem fácil de entender e por isso quase não recebo retorno de alguém que tenha dúvidas pq é super bem explicado. Mas por falar em bolos, hoje eu trago outra ideia legal para você fazer e vender na rua, em salões, escolas, levar para a faculdade, na igreja, enfim, uma ideia bem prática. Fazer uma receita de bolo e ao invés de colocar num tabuleiro, colocar em forminhas de papel. Depois de prontas, vc embala e amarra com um fitilho e o bolinho já tem cara diferente. Puxando com a ponta de uma tesoura, vc dá um efeito legal no embrulhinho. Eu fiz BOLO DE FUBÁ, mas pode ser qualquer receita, sem recheio e sem cobertura. Faça o seu bolo predileto. Anote aí a receitinha do meu Bolo de Fubá, que aliás, está na APOSTILA DIGITAL DE BOLOS DA VOVÓ (clique no nome da apostila que vc cai na postagem onde falo sobre o conteúdo dela). Esta receitinha é uma delícia e são estes bolos da cesta que estou carregando (foto principal do post).

RECEITA DO MEU BOLO DE FUBÁ

Ingredientes:

1 xícara e ½ de chá de açúcar
1 xícara de chá de fubá
1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
2 ovos grandes ou 3 pequenos
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de margarina ou 3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer - Junte todos os ingredientes, separando o fermento. Bata no liquidificador até que a massa fique homogênea. Por fim, acrescente o fermento em pó misturando com uma colher levemente à massa. 


Coloque em forminhas de papel forneáveis (se não tiver forminhas de silicone apoie essas forminhas dentro de forminhas de empada dentro de um tabuleiro). Jogue o restante da massa na forma. Leve para assar em forno pré aquecido até dourar e enfiando um palito, ele deverá sair limpo.

RENDIMENTO - 12 a 15 bolinhos.

 Envolva cada bolinho num saquinho de celofane e amarre com fitilho. Se tiver uma cestinha ou uma caixinha bem apresentável, leve seus bolinhos nelas. Lembre-se que o cliente come com os olhos viu? Se forem bonitos (e devem estar gostosos também) ninguém resiste, ainda mais que é gostoso e barato não é?


 Esse bolinho pode ser vendido a partir de R$ 1,50 amigos, independente da região do Brasil em que vc estiver pq fica super barato. Coloque no papel os gastos com a receita, a embalagem e o seu tempo gasto e verá que dá um bom lucro. E aí, gostou da dica? 

Esta dica dos bolinhos individuais faz parte da nova apostila que lancei na semana passada "10 MANEIRAS LUCRATIVAS DE GANHAR DINHEIRO EM CASA COM COMIDA". São 10 dicas diferentes, mas são várias receitas na apostila e toda orientação necessária para você fazer e vender.
Se for do seu interesse adquirir uma dela, clique no link abaixo e compre com segurança pelo PAG SEGURO. O custo é de R$ 35,00 mas pode ser parcelado. Com a própria venda dos bolinhos vc paga rapidinho sua apostila.
Vou ficando por aqui amados. Já é segunda-feira e eu te desejo uma semana abençoada. Bjo da Mell.

COMPRE COM SEGURANÇA - CLIQUE ABAIXO



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Faça & Venda - Cachos de Ovinhos de Chocolate

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Olá queridos, neste domingo eu tô numa preguiça só viu? Sabe aquele dia que não rende? Então...desse jeito. Mas ontem preparei uma dica para o blog, anunciei no grupo CLUBE DA MELL  no Facebook e estão me cobrando. E como promessa é dívida, cá estou eu para cumpri-la pq sou de palavra né?
Ainda dá tempo de lucrar com a páscoa. Então, é preciso lembrar que os lucros com esta data não vem necessariamente só da venda de ovos de páscoa. Há outras opções bem legais, também feitas com o chocolate, o queridinho da época. Podemos ganhar dinheiro com pirulitos, com pão de mel, com bombons compactos e recheados e outras delícias. Uma ideia muito boa e que resolvi trazer hoje é uma que sou gamada há anos mas só agora é que resolvi fazer. E quando invento de fazer, tem que ter Passo a Passo né? Pois então, fiz os cachinhos de uva, ou melhor, cachinhos de ovinhos de chocolate para mostrar que podemos variar no jeito de oferecer um produto. A época em que se vende mais chocolates no ano é na Páscoa né? Então, vamos aproveitar e ganhar um troco com isso como muita gente está ganhando também. Lembre-se portanto, que é preciso planejamento e algum capital pq os chocolates não são tão baratos. Trabalhar com chocolate também não é tão fácil quanto parece, então, planeje, não vá de cara comprando os ingredientes necessários sem saber como se faz. Por isso que às vezes eu me esmero em preparar os PAPs prá vcs, pq quem não tem dinheiro para pagar um curso, pode aprender pela internet né mesmo? Então, muita cautela nessa hora, aprenda primeiro para depois entrar no negócio ok? Bom, vamos ao que interessa que é aprender essa lindeza.? Aprenda comigo. Encontrei na internet apenas um Passo a Passo muito antigo e que está em vários sites. Estou seguindo mais ou menos o que foi ensinado nele, só adaptei para melhor, ok? Vcs podem ver aqui neste link, que nem é o original (cacho de uvas de chocolate).

Os cachos de ovinhos são feitos como diz o nome com "ovinhos" de chocolate. Vc vai precisar de forma (de acetato, não sei se tem de silicone) de ovinhos de 20 gramas. Como as formas de ovos maiores, eles vem só com a metade do ovinho para ser preenchida e nós vamos precisar de 30 metades de ovinhos, ou seja, precisaremos de 15 ovinhos. Anote aí os ingredientes e outras coisinhas que vamos precisar.

- Chocolate branco, ao leite ou meio amargo para fazer os ovinhos (se não tem experiência, prefira o fracionado, de marca de qualidade, pq ele não precisa de choque térmico. É só derreter e colocar na forminha). Tem da Harald, Mavalério, Sicao, Selecta e outros.

- 30 metades de ovinhos de chocolate de sua preferência(20g as duas metades)
- Papel chumbo pra embalar os ovinhos da cor desejada. O roxo ou verde ficam parecendo uvas.
- 2 folhas de Papel celofane da cor desejada (cortar 15 tiras de 10cm X 30cm)
- Fita adesiva (durex transparente) ou fitilho
- 1 laço pronto ou fita, se vc souber fazer laços bem bonitos.

Veja agora o meu Passo a Passo 
Clique nas imagens para visualizar melhor
 
Derreta o chocolate e preencha as forminhas, levando à geladeira por uns 5 minutos. Desenforme e una duas metades para formar um ovinho. Monte 15 ovinhos e embrulhe com o papel chumbo. 

 Pegue as tiras de papel celofane e dobre ao meio. Coloque um ovinho bem no meio da dobra, puxe as sobras para dentro e comece a enrolar, prendendo o ovinho de chocolate. Passe um pedaço de fita adesiva (durex para fechar) e deixe o restante da tira de celofane solta. No PAP original é sugerido enrolar tudo, mas eu prefiro assim. Faça isso com os quinze ovinhos e reserve.

 Vamos montar o cacho? Pegue três ovinhos já embalados com o papel chumbo e o celofane. Um ovinho será a base. Prenda dois com a fita adesiva como mostra a primeira figura, onde está o meu dedo. Na segunda imagem, vc pode ver que coloquei os dois ovinhos acima do ovinho base. Na terceira imagem, veja na parte de trás do cacho, que juntei os três ovinhos pegando as folhas de celofane do primeiro e do segundo e unindo com a fita adesiva.
Comece a fazer o mesmo com mais três ovinhos. Una os três também com a fita adesiva.

 Pegue os três ovinhos e prenda nos primeiros que já estão juntos, unindo também com fita adesiva. Separe mais quatro ovinhos para mais uma camada. Se achar difícil, una de dois em dois. Depois coloque os quatro acima da camada onde ficaram os últimos três. Prenda da mesma forma, com fita adesiva, usando as tiras de celofane que sobram para cima.

 
Faça agora a mesma coisa usando cinco ovinhos para finalizar o cacho. Prenda os cinco juntos com fitilho e sobreponha aos quatro de baixo sem tampá-los. Com o mesmo fitilho, prenda-os nas tiras de celofane que sobram, deixando o nó para trás (veja a segunda imagem). Veja na terceira imagem que já temos o cacho prontinho. Começamos com um ovinho, depois 2, depois 3, depois 4 e por último 5, sempre sobrepostos sem tampar o de baixo.
Monte um laço pronto ou faça um laço bem bonito de cor constrastante 
e enfeite o cacho de ovinhos. Recorte as beiradinhas das tiras de celofane que estejam sobrando, dando um retoque para ficar retinho. Ficou maravilhoso, não ficou?
Então...faça & venda!

E aí, amados? Gostaram do meu PAP? Entenderam direitinho? Então, se não quiser fazer para vender, faça para presentear alguém. Com certeza sai muito mais em conta do que comprar um desses ovos caríssimos vendidos no mercado, né verdade? Deixe um comentário prá mim, se tiver dúvidas ou mesmo prá dizer se gostou ou não. Vou amar sua visitinha. Um bjo grande, Deus abençoe sua vida.

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Faça & Venda - Salgados Fritos

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Oi gente, olha eu aqui outra vez me esforçando para postar mais vezes durante a semana.
E hoje eu trouxe mais uma dica para você que gosta de ganhar dinheiro com alimentação. Desta vez estou chegando com uma receitinha maravilhosa, testada e aprovada por mim. É a coxinha de mandioca, super leve e tão boa quanto a tradicional. E com certeza, vende bem, ah se vende!
Como eu tinha mandioca em casa, resolvi fazer e foi um sucesso. Eu e meus filhos amamos e comemos até, hehehe
Para acompanhar, saboreamos um delicioso refresco feito com o Xarope Saborama no sabor uva. Hummmm.....meu Deus do céu, que delícia, vcs nem imaginam que "trem bão" esse refresquinho nesse calorão, viu? Se você trabalha com salgados, é uma boa levar junto uma garrafa térmica (daquelas grandes) com o refresco da Saborama para vender também. É uma ótima sugestão não é? Porque quem come, também quer beber alguma coisa uai! E o refresco sai bem mais em conta, né verdade? Deixa eu contar uma coisa procês...esse xarope não serve só para refresco, tá?Tem um monte de sabores e serve também para o preparo de raspadinhas, recheios de bolo, doces, coberturas para salada de frutas e como aromatizante para o leite. E o melhor, já contém açúcar. Nossa, vcs se dão bem comigo heim? hahaha Gente do céu, coisa boa a gente tem mesmo é que compartilhar. Corre atrás de onde vende os produtos Saborama na sua cidade. Entra no site e procure saber, ok? Clique aqui ó www.saborama.com.br
Vamos à receita das coxinhas? Sabendo a receita vc se anima mais e põe a mão na massa logo.

COXINHA DE MANDIOCA

Ingredientes da Massa:

800 gramas a 1 kg de mandioca cozida em água e sal
1 ovo inteiro
1 xícara e meia de farinha de trigo
 
Recheio:
Peito de frango temperado, cozido e desfiado
temperinhos que vc costuma usar para recheio de coxinhas

Para empanar:
1 clara
farinha de rosca

Modo de Preparo: 


Depois de cozinhar a mandioca em água e sal, ainda quente amasse com o garfo ou passe pelo espremedor, tendo o cuidado de tirar aquela linha central dela. Numa tigela, junte a mandioca amassada, um ovo inteiro e farinha de trigo aos poucos para dar a liga. Reserve um pouco para ir colocando nas mãos para não grudar. A massa da coxinha de mandioca é muito leve e parece mais mole do que a tradicional, mas ao fritar, ela não fica tão molinha assim. Por ser mole, cuidado ao manuseá-la antes de fritar para não perder a forma, ok?
Para empanar, passe clara de ovos nas mãos e passe nas coxinhas, uma a uma, empanando na farinha de rosca logo em seguida, antes que seque. Uma clara dá para todas as coxinhas, pode ficar tranquila. Coloque-as num tabuleiro, lado a lado. Se quiser, pode congelar em aberto, uma a uma e logo depois de congeladas, coloque num saco plástico juntas, tirando o ar. Frite em óleo bem quente e coloque para escorrer em papel absorvente.

RENDIMENTO - Esta receita rendeu 25 coxinhas de tamanho médio. Provavelmente rende umas 50 pequenas, no tamanho de festa.

Olha só que delícia. Hummm...acho que vou fazer mais esta semana, amei! Aqui em casa meus filhos não gostam que eu coloque milho, ervilha e cheiro verde, mas vcs podem colocar à vontade tudo o que tem costume de colocar ou que sabem que vem nos recheios de frango, ok?


Vender salgados é uma boa. Me diz aí quem não gosta de coxinha, me diz! Bem, vou ficando por aqui amadinhos. Qualquer hora dessas eu volto com mais dicas para vcs ganharem dinheirinho, tá? Um bjo grande, tenham um feliz domingo.

Adquira minha nova apostila DEZ MANEIRAS LUCRATIVAS DE GANHAR DINHEIRO EM CASA COM COMIDA. Uma das dicas da apostila é a venda de salgados fritos e assados com várias receitas. Se te interessa clique neste link e compre com segurança pelo PAG SEGURO.


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Seu tempero vale muito, então...Faça & Venda!

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 Oiê, meus queridos leitores, ô saudade que tô docês, viu? Tô aqui na lida, graças a Deus cheia de coisas para fazer. Isso é sinal de que não há tempo ruim para mim. Feliz ou triste, não tem jeito, não tenho ninguém para trabalhar no meu lugar, então, nada pode me desanimar, a não ser que eu esteja doente e presa na cama (mas Deus me livre e guarde, né?). Com vc também é assim? Se porventura as coisas não estão tão fáceis na sua vida, não se entregue às dificuldades porque assim como os momentos felizes, elas também passam, viu? Só não pode desanimar mesmo. Então, vamos a luta.
Vamos também ao que interessa que é minha postagem de hoje. Fazer e Vender Temperos Caseiros é uma das dez dicas da minha nova APOSTILA DIGITAL "Dez Maneiras Lucrativas de Ganhar Dinheiro em Casa com Comida".
Você, que é cozinheira de mão cheia está aí precisando de uma grana urgente? Seu tempero é bom não é? Então, aproveite e adquira a apostila para saber como você pode ganhar dinheiro com o seu talento e ainda aprenda mais 9 dicas para fazer em casa também e vender, aumentando as suas opções para uma renda extra investindo muito pouco.
Hoje vou deixar aqui mais um dos temperos que eu faço em casa e dá um sabor especial nos pratos que eu preparo. Anote aí se quiser fazer para você também.

TEMPERO CASEIRO PARA FAZER & VENDER

Ingredientes:

300 gramas de alho descascado
três cebolas médias (roxa ou branca)
Um molho de salsinha 
Um molho de cebolinha 
1/2 xícara de cha de óleo
1 pacote de sal (1kg, opcional). 

Coloquei o sal como ingrediente opcional pq você tem a opção de fazer os temperos já com o sal ou sem ele e acrescentar somente na hora de usar. Mesmo assim, acrescente ao tempero pelo menos umas 5 colheres de sopa deste sal. Se for para vender, eu aconselho que vc já venda com ele, ok?

Estes ingredientes juntos servirão como base para você criar outros temperos, e usar potes diferentes para cada um. Você poderá usar pimenta malagueta, pimenta do reino, louro, manjericão, coentro, enfim, acrescentar algo mais que dê um toque diferenciado ao tempero do dia a dia.
Se seus parentes, amigos e vizinhos são loucos pelo cheiro da sua comida, então comece a fazer logo e a oferecer para eles. Se vc tem alguma vergonha de vender, vai começar a perdê-la oferecendo a estas pessoas do seu convívio. Daí, eles mesmos se encarregarão de espalhar a notícia. Não é boa essa tática de vendas?
Para te animar, vou deixar de brinde estas etiquetas que fiz especialmente para os leitores do meu blog que desejam seguir essa dica. Elas foram feitas para imprimir e colar nos potes de tempero, ok? Em breve estarei disponibilizando aqui no blog algumas etiquetas personalizadas para venda. É só copiar a imagem e imprimir em papel adesivo tamanho A4 e recortar. Onde está o meu nome, vc vai recortar, este foi só um meio que arrumei de mostrar que foram feitas por mim. Espero que gostem.
E aí, que tal aprender mais alguns temperinhos na minha apostila e aprender a vendê-los também? Se tiver interesse em adquirí-la, clique no link abaixo e compre a sua com segurança pelo PAG SEGURO. A apostila vai para o seu e-mail, vc baixa e imprime se assim desejar, e pode até mandar encadernar para ficar bem pertinho de vc quando precisar. Bom, vou ficando por aqui queridos. Espero que tenham um fim de semana abençoado e próspero. Bjo da Mell.

Para saber mais e também para adquirir a APOSTILA DIGITAL "Dez Maneiras Lucrativas de Ganhar Dinheiro em Casa com Comida" clique no link abaixo:


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Uma dica especial sobre produtos para SORVETERIA

Copiar fotos ou artigos não é legal - É proibida a reprodução total ou em partes de artigos deste blog sem a minha autorização por escrito, mesmo citando os links. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 sobre os Direitos Autorais. Ao invés de copiar, divulgue o endereço do blog www.saidademergencia.com.br
Oiê meus amô! Chegando com mais um post hoje, e um post especial pq é instrutivo. Em outubro de 2009 eu fiz minha primeiro postagem falando sobre a arte que eu aprendi a dominar: a fabricação de sorvetes. O interessante na minha história é que eu comecei fazendo geladinhos. Isso mesmo, assim como você que lê e faz o geladinho (chup-chup, gelinho, sacolé, dimdim, etc) eu também fiz bastante e faço até hoje, só que agora já não os comercializo mais. E ao conhecer os produtos da marca Saborama, aí sim, foi um pulo para os sorvetes. Isso é a prova de que quando a gente tem visão, em pouco tempo o objetivo é alcançado. Em um ano e meio de sorvete caseiro eu tive, junto com meu ex marido, que abrir a primeira sorveteria, sendo que a fábrica já funcionava em casa mesmo, e na informalidade. Tudo para nós, serviu de estágio. Hoje, não estamos juntos, mas continuamos na mesma área. Ele fabricando e distribuindo sorvetes/picolés e eu aqui, ensinando e preparando mais pessoas para entrar no maravilhoso mundo dos gelados comestíveis. Eu falo dessa forma pq esses "gelados comestíveis" são várias coisas e não somente sorvetes, ok? Sou muito feliz por ter capacitado várias pessoas a entrar neste ramo, mesmo à distância. Para mim é um privilégio muito grande saber que algumas pessoas tem suas pequenas fábricas porque aprenderam comigo, e só eu e elas é que sabemos que nem foi tão difícil. Elas apenas confiaram em mim e a minha responsabilidade foi enorme, mas graças a Deus alcançamos os objetivos que tínhamos em vista.
Bom, como eu disse que era um post instrutivo, vou mostrar aqui para vc que tem interesse em trabalhar com esses gelados (geladinhos, picolés e sorvetes) um pouco do que vai na minha APOSTILA BÁSICA DE FABRICAÇÃO DE SORVETE CASEIRO (e na do SEMI INDUSTRIAL também). Vou mostrar para vcs que não basta apenas fabricar, nós temos que conhecer os ingredientes que usamos no preparo deles. Então, vão abaixo algumas informações que vcs precisam conhecer para ter um produto de qualidade. O restante vc pode encontrar na apostila. E indico aqui mais uma vez os produtos que uso e que são destinados à fabricação de sorvetes e derivados por meio de processos caseiros ou industriais. São produtos que conheço muito bem, os pertencentes à empresa parceira deste blog, a SABORAMA

Para fazer os geladinhos, eu uso a BASE LÍQUIDA PARA PREPARO DE GELADOS COMESTÍVEIS, mas ela serve não só para isso. Serve também para fazer o sorvete tipo Expand Frio e também raspadinhas. 
Essa base confere cor e muito sabor ao produto final. É deliciosa e fácil de utilizar, uma opção ideal para aqueles que desejam aumentar sua fonte de renda através da fabricação e comercialização de geladinhos, raspadinhas ou o sorvete. Para vcs verem, uma garrafa destas rende aproximadamente 1000 geladinhos, gente! Isso é incrível não é? Um ou outro sabor que pedirá uma quantidade maior da base na mistura. Tem vários sabores como milho verde, abacaxi, maracujá, tutti frutti, creme holandês, coco queimado, laranja, limão e outros, cada um mais gostoso do que o outro e neste verão vcs não podem deixar de experimentar e provar que é tudo de bom o que estou mostrando aqui, ok?

E para os sorvetes artesanais (caseiros) eu uso a LIGA NEUTRA,  a BASE EM PÓ PARA SORVETES (que é o pó saborizante da marca) e o EMULSIFICANTE. Cada um destes produtos tem uma função naquilo que eu preparo e que vc está interessado em aprender. Vamos ver quais são as funções de cada um?

LIGA NEUTRA
– A liga neutra tem a função de enriquecer a incorporação e a distribuição de ar ao sorvete. Ela faz com que fique mais difícil a formação de cristais de gelo na massa, dando uma  textura mais cremosa, maior resistência ao derretimento e menor sensação de frio na boca. Essa liga é usada para o processo A FRIO que é o que eu uso e ensino. Existem caldas quentes mas para isso é usado outro tipo de liga e como não ensino nada disso, então não vou explicar aqui, ok?

BASE EM PÓ PARA SORVETE
– A base em pó é destinada a dar cor, sabor e aroma aos sorvetes, tanto de massa quanto de palito. São chamados popularmente "pó para sorvetes ou saborizantes". É preciso observar bem as quantidades a serem usadas, pois alguns sabores pedem mais do que o aconselhado. Na própria embalagem vem esta orientação, mas alguns realmente podem precisar de mais e isso vc vai descobrindo com o tempo e prática.

EMULSIFICANTE - O emulsificante facilita a incorporação de ar no sorvete, melhora a distribuição da gordura tornando o sorvete mais cremoso e dá uma textura mais fina, além de ajudar também a dificultar a formação de cristais de gelo.

Estes produtos podem ser facilmente encontrados em lojas especializadas em produtos para sorveterias. Geralmente possuem validade de uns dois anos e conservam-se em boas condições de uso se forem mantidos fechados e em ambiente seco. Como vcs estão ou estarão começando nesse ramo, procurem não comprar grandes quantidades. Adquira os produtos vendidos em potes de 100 gramas, para não correr o risco de perdê-los. A minha dica é que vcs comecem com os sabores básicos que são os que a maioria das pessoas gostam, como coco, morango e chocolate. É muito difícil alguém não gostar e assim, de acordo com a demanda vcs vão entrando com outros sabores no cardápio de gelados.
No site da Saborama, neste link www.saborama.com.br vcs poderão encontrar a lista de sabores à venda, então não percam tempo e vão lá fazer uma visitinha e pedir o que vcs necessitam, ok? É só clicar no "Fale Conosco" e serão atendidos com presteza pela equipe de profissionais.
O Brasil é um país tropical e a venda de gelados é excelente. Os geladinhos, sorvetes e picolés são produtos de alta lucratividade e vcs podem começar com pouco investimento, se começarem a produzir em casa. Lembrem-se da minha história...do geladinho para a fabricação e distribuição de sorvetes. 
Aproveite tudo o que já ensinei sobre gelados aqui no blog e aproveite também para adquirir minha APOSTILA DIGITAL DE SORVETES CASEIROS para saber muito mais e se dar bem neste negócio. A postagem de hoje foi apenas uma parte pequena da apostila, e só parte mesmo. 
Bom, espero que tenham gostado da "aula" de hoje, hehehe Não é todo mundo que tem essa boa vontade né mesmo? Vou ficando por aqui.
Não esqueçam de entrar no site da Saborama para saber onde vcs podem encontrar os produtos num endereço mais perto de vcs, ok? Um bjo grande, fiquem na paz.

ADQUIRA MINHA APOSTILA BÁSICA DE FABRICAÇÃO DE SORVETES neste link

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Chapéu de Crochê Infantil - É dinheiro na certa!

Copiar fotos ou artigos não é legal - É proibida a reprodução total ou em partes de artigos deste blog sem a minha autorização por escrito, mesmo citando os links. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 sobre os Direitos Autorais. Ao invés de copiar, divulgue o endereço do blog www.saidademergencia.com.br

Olá meus queridos. Já estamos quase no meio de março, como o tempo corre né mesmo? E você, já conseguiu alguma atividade que lhe renda algum dinheiro? Achei estas imagens de chapéus infantis no Pinterest e logo me lembrei de vocês crocheteiras. Lembrei tamém da minha infância, pois tenho uma tia que fazia muito o crochê e tecia totalmente na agulha várias roupinhas para mim e para as minhas irmãs. Não me esqueço de um vestidinho vermelho que ela fez para mim. Eu usei até acabar mesmo, kkkk
Mas olha só que show estes chapéus. E você aí, crocheteira, querendo alguma inspiração para ganhar um troquinho né? Pois então encontrou.  que tal fazer para vender? Pode ser que você já tenha até uma barraquinha na feira livre e pode acrescentar os chapéus aos outros produtos que você já tem para expor. Ou pode ser que você sabe crochê, mas ainda não se aventurou nas vendas. Chegou a hora então, que tal começar agora mesmo? Veja bem, todos tem o mesmo modelo. O que muda é apenas a cor e o arranjo que também é feito em crochê. Você pode oferecer para as mães de meninas que vc conhece. Com toda certeza tem várias delas no seu convívio, não é? Na rua, na vizinha do lado, na escola dos filhos, eu sei que você conhece algumas mamães de meninas e qual é a mãe que não vai se encantar por um desses?
Vou deixar aqui o Passo a Passo numa imagem bem explicativa para você se inspirar melhor ainda, ok?

Bom, eu sei que dá um pouco de trabalho, mas para quem já é experiente, talvez em um dia ou dois consegue fazer um destes. Faz aí, não perca a dica, tenho certeza que vc vai vender muito. Espero que tenha gostado tá? Um bjo grande, obrigada pela visitinha no meu blog.


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