Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - GELADINHO GOURMET DE ABACATE

Oi gente, ainda faz calor em muitos lugares do Brasil e muita gente continua ganhando dinheiro com os geladinhos gourmet e econômicos também. Por isso eu ainda estou trabalhando em cima disso, de ajudar vcs, mesmo que muitos ainda estejam no começo do negócio. Tenho indicado aqui os produtos Saborama para a produção de geladinhos, especialmente a Liga Neutra que é responsável por dificultar o aparecimento dos cristais de gelo e mais uma vez vamos usá-la na receitinha de hoje. Hoje eu trouxe uma muito especial, muito cremosa, atendendo a pedidos e sei que será o maior sucesso. Bora anotar aí e começar a lucrar?

Geladinho Gourmet de Abacate 
. Eu fiz a receita com 300g de abacate, Caso o seu abacate tenha de 500g a 600g, basta dobrar os outros ingredientes. 
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 Modo de Preparo:
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Rendimento: 10 geladinhos com 100ml no saquinho 5X23cm
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É isso aí pessoal, aproveitem mais esta super receitinha e lucrem bastante. Para conhecer toda a linha de produtos da Saborama, acessem www.saborama.com.br

Qual o Tamanho Padrão dos GELADINHOS GOURMET?


Oi pessoal, tudo bem aí? Hoje eu resolvi dar uma dica aqui no blog sobre o tamanho dos geladinhos e falar também sobre o material dos saquinhos para embalar essas delícias. Muitas pessoas me perguntam se existe um tamanho padrão de geladinhos gourmet ou de outros tipos também, como os econômicos, os de fruta ou ainda com massa de picolé e fitness. Minhas resposta tem sido a mesma: Não, não existe um TAMANHO PADRÃO. Vc é quem define isso. Se na sua cidade já tem alguém vendendo, é fácil, basta continuar fazendo o mesmo tamanho que essas pessoas já vendem. Se vc é o primeiro, fica mais fácil ainda pq vc define sozinho, ou seja, não precisa comparar tamanho com ninguém, ok? 
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Mas como definir esse tamanho, como estabelecer um tamanho para meus geladinhos gourmet? Bem, primeiro vc precisa decidir qual a quantidade de calda a ser usada e definindo, vc escolhe um tamanho de saquinho que comporte essa quantidade. E assim, vc define o tamanho PADRÃO do seu negócio de geladinhos mas poderá estar oferecendo outros tamanhos também de acordo com o tipo de venda, como por exemplo para festas.
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Vou dar o meu exemplo para ficar mais fácil de entender: Hoje eu não fabrico mais, só trabalho com sorvetes e picolés, mas sempre fiz geladinhos com 100ml e embalo em saquinhos de 5X23cm que é o tamanho mais vendido na minha cidade, ou seja, tomei este como padrão pq é o mais conhecido. Raramente vemos geladinhos aqui de outros tamanhos, é muito difícil mesmo, então é praticamente padronizado este tamanho: 100ml em saquinhos de 5X23cm. Aqui é assim, mas na sua cidade pode ser outro tamanho diferente, então procure essa informação. Se não tiver ninguém vendendo, estão estipule qual a quantidade de calda vc quer colocar no saquinho e assim escolha o tamanho adequado.
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Existem no mercado variados tamanhos de saquinhos para GELADINHOS. Uns são menos resistentes e outros são mais. O ideal é que vc vá até a loja (supermercados ou lojas de festas ou embalagens) sempre na seção de descartáveis e pegue o produto nas mãos e sinta a resistência dele. Os que parecem menos resistentes nem sempre são ruins, é quase uma questão de sorte. Eu infelizmente já passei por situações onde vieram vários furados mas há muito tempo não acontece isso. Se vc comprar numa loja física, fica mais fácil a troca, é só levar o pacote lá e pedir a troca mostrando o defeito do produto. Mas se comprar pela internet fica difícil, às vezes compramos "gato por lebre", achamos que vem um saquinho resistente e vem um bem fácil de rasgar. Então prefira lojas físicas, compre na internet só em último caso mesmo.
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Atualmente eu uso da marca ARRUDA PLAST. Os mais resistentes, não sei indicar marca pq encontrei apenas em uma loja, é bem resistente, com 0,05micras (medida de espessura do saquinho) e não tem marca.

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OS TAMANHOS - Vc pode fazer mini geladinhos a partir de 50ml, 60ml ou 80ml que são mais usados para os alcóolicos ou para festinhas e eventos (tipo baby). E pode fazer também geladinhos com 100ml, 130ml, 150ml, 180ml e até 200ml (o famoso geladão). Ou pode fazer do tamanho que quiser. Fique à vontade em criar o seu tamanho padrão.
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AS MEDIDAS - Existem saquinhos com várias medidas. Colocarei aqui algumas mas existem mais. Vá na loja e peça para ver o mostruário. Peça por "saquinhos para geladinho" ou "saquinhos para talheres". Existem saquinhos com medidas 4X23cm, 5X23cm, 6X24cm, 6X30cm, 7X24cm e etc.
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Abaixo eu deixo uma imagem para vcs verem quais os tamanhos de geladinho eu posso fazer com o saquinho de espessura grossa (0,05 micras) com medidas 6X30cm.

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Consigo fazer geladinhos com eles a partir de 50ml até 200ml. Quanto menos quantidade, mais sobra plástico e eu tenho que recortar as sobras. Aliás, a maioria vai ter sobra e deve ser recortada. Com outros tamanhos de saquinhos vc também pode fazer de vários tamanhos. Uns são mais finos na largura e mais compridos. Outros são mais largos, enfim, há para todos os gostos. O importante é que vc defina qual a QUANTIDADE DE CALDA vai colocar dentro deles, e sabendo disso, então saia à procura do saquinho que comporte essa quantidade e que sobre plástico para amarrar.
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Se vc quiser usar SELADORA, ou seja, não quer dar o nozinho, o saquinho precisa ser bem mais resistente, próprio para isso (para seladora). Então procure na internet sobre BOBINA PLÁSTICA TUBULAR. No Mercado Livre tem e os vendedores podem lhe informar melhor, ok? É um tipo de plástico bem mais caro mas ideal para geladinhos que não serão amarrados.
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Assista no meu canal do You Tube o vídeo que fiz relacionado a esta postagem sobre saquinhos e tamanho dos geladinhos gourmet. Nele vc poderá visualizar os saquinhos e ter mais algumas explicações. Clique no link a seguir e aprenda mais https://www.youtube.com/watch?v=WiUkeHiT5Lw
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Então é isso, pessoal, espero que eu tenha dado uma "luz" para vcs em relação a isso. Não tenham medo dos saquinhos que parecem menos resistentes, eles também são bons, eu sempre usei desse tipo. Caso haja algum defeito, corre na loja e peça a troca. Um bjo a todos, fiquem na paz.
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Quer ganhar dinheiro com GELADINHOS GOURMET e não sabe como começar? No meu Curso Digital Básico de Geladinhos Gourmet vc aprende tudo que precisa para começar agora e com pouco investimento. São 5 apostilas digitais (arquivos em PDF) que são enviados para seu e-mail para vc baixar e imprimir se quiser. São mais de 195 receitas testadas e aprovadas e muito mais. Confira abaixo todo o conteúdo do curso e o que mais vc pode aprender nele além de receber consultoria sempre que precisar. Não deixe sua oportunidade passar, essa é a hora. Clique abaixo no nome do curso e adquira o seu agorinha mesmo!
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(Autora Mell Santos)
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Faça & Venda - MINI PIZZA e Ganhe Muito Dinheiro!

Oi gente, tudo bem? Chegando hoje com uma receitinha super lucrativa para ganhar dinheiro em casa. Vc gosta de trabalhar com massas? Então vamos fazer mini pizza pq é um produto fácil de fazer e pode ser vendida tanto congelada quanto quentinha, feita na hora. Você pode, claro, fazer pizzas maiores, mas se resolver fazer as mini lembre-se que elas devem ser feitas um pouco mais grossas do que a espessura normal pois são usadas apenas como lanche geralmente, então tem que sustentar mais do que uma fatia de pizza, certo? Como já trabalhei em pizzaria numa fase da vida, vou dar minhas dicas que aprendi neste negócio e que ninguém conta em relação aos recheios. Bora aprender!.
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Ingredientes:
Mais ou menos 500g de farinha de trigo
200 ml de agua morna
1 pacote de fermento granulado (ou 45gr do fresco)
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de café de açúcar
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Modo de Preparo da Massa: Dissolva o fermento na água morna e logo em seguida acrescente, o sal, açúcar e o óleo. Aos poucos v adicionando a farinha e sovando até se solte completamente das mãos. Se precisar, acrescente um pouco mais  de farinha. Deixe descansar a massa por cerca de 30 a 40 minutos, dentro de uma tigela untada com óleo e coberta.
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Depois deste tempo, abra a massa não muito grossa na bancada (espessura de uns 1/2 cms) na bancada e depois, usando um cortador do tamanho desejado, corte. Deixe crescer mais um pouco e depois coloque os círculos em assadeira untada. leve ao forno preaquecido a 180°C leve para pré assar. Assim que começar a dourar por baixo, desligue e espere esfriar.
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Recheios: Você pode fazer mini pizzas de presunto e mussarela, de bacon, de calabresa, de frango desfiado com molho, frango com catupiry, marguerita (procure saber como é esse tipo de recheio de pizza na sua região pois em alguns lugares é diferente. Aqui na minha cidade, usa-se  mussarela, tomate em cubinhos e folhas de manjericão. Se vc vai fazer para vender, procure ter três ou quatro opções no máximo inicialmente.
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MONTAGEM - Já frias, pincele molho de tomate e acrescente o recheio desejado, levando depois ao freezer para congelar em aberto (uma ao lado da outra) e depois de congeladas, acomode-as em bandejinhas ou saquinhos. (Veja a disposição dos recheios sobre a massa abaixo).
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Rendimento -  Cerca de 30 a 35 mini pizzas.
Validade - 3 meses no freezer.
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MINHAS DICAS QUANTO A MOLHO E RECHEIOS
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- Para rechear: molho por baixo, por cima o recheio como presunto, frango misturado com um pouco, (bem pouco mesmo) de molho. Lembre-se que a mussarela vai por cima de tudo, mas no caso de bacon, calabresa e catupiry, estes ingredientes vão por cima da mussarela.
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- Para rechear as pizzas, use presunto e mussarela ralados no ralo grosso. Assim eles vão render mais e ficarão mais gostosos também. 
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- Para calabresa, pique as fatias bem fininhas, quase transparente pois ela ficarão por cima do queijo, aliás, por cima de tudo pois precisam ser fritas dentro do forno quando estão assando. Se for colocada por baixo, ela não vai fritar ou assar. 
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- Bacon também deve ser usado cru, em cubinhos, por cima de tudo e espalhado sobre a mini pizza. 
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- Você poderá vender também apenas a massa sem molho e sem recheio, apenas pré assada.
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- Para a mini pizza de frango, ao rechear, pegue a quantidade certa de frango desfiado e misture nela um pouco do molho de tomate. Se for de frango com catupiry, este queijo deve ir por cima da mussarela.
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 - Para o molho de tomate, faça o seu próprio usando tomate puro, bem maduro e sem sementes e batido no liquidificador com um pouco de água. Leve ao fogo com tempero a seu gosto e um pouco de massa de tomate e deixe apurando.
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CONGELAMENTO/DESCONGELAMENTO - Quando descongelar as massas, tire do freezer e deixe descongelando dentro da geladeira, nas prateleiras, e só depois leve direto ao forno, mas deixe um pouco mais que 10 minutos para derreter o queijo e assar direitinho a massa.
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Bem faça seus testes sempre antes de fazer algo para vender. Espero que tenha gostado da dica lucrativa de hoje. Se vc tiver mão boa para massas, é hora de pensar neste negócio, então  que tal se aprimorar para quem sabe um dia se tornar um mestre pizzaiolo?
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Conheça o curso abaixo e veja como vc pode mudar sua vida produzindo pizzas em casa para vender. Este pode ser o seu negócio. Clique no nome do curso para conhecer ou adquirir o seu.






Dicas para Fazer um Picolé Caseiro de Qualidade

Oi gente, tudo bem? Fazer picolés em casa, ainda mais neste calor, é muito bom. Um gasto a menos e uma diversão a mais também né verdade? Eu já postei algumas receitinhas aqui no blog, mas vou deixar o link de uma delas para vc fazer ok? Clique aqui http://www.saidademergencia.com.br/2017/12/vamos-fazer-picoles-caseiros.html
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Mas para dar tudo certinho é preciso saber algumas coisinhas importantes. Olha só abaixo algumas dicas especiais que eu trouxe hoje. 
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- Use produtos profissionais, como Liga Neutra e Pó para Sorvete. Eu sempre indico os da marca Saborama, trabalho com eles há mais de 20 anos. Estes ingredientes dão sabor e textura muito bons ao picolé.
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- Os saborizantes tem o sabor muito próximo do real principalmente os de frutas. A Saborama tem sabores deliciosos disponíveis para vc, olha só: Abacaxi, Baunilha, Chocolate, Coco Branco, Creme, Leite Condensado, Limão, Maracujá, Milho Verde, Morango, Nata e Ouri Mix Blue (Morango e Leite Condensado).
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- A Liga Neutra faz com que fique mais difícil de surgirem os cristais de gelo e ela também faz com que o derretimento não seja tão rápido.
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- Gente, cuidado ao adoçar. Uma receita precisa ser bem balanceada. Se vc adoçar demais, seu picolé derrete rápido e fica melando também. 
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- Os picolés com base água geralmente não são cremosos, mas vc pode usar 1 colher de sopa de Liga Neutra Saborama também e acrescentar 100g de leite em pó. Eles ficarão com um aspecto um pouco leitoso, mas muito saborosos. A Liga Neutra e o leite em pó melhorarão demais a textura. 
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- O ideal é que a calda do picolé, depois de batida, descanse na geladeira por pelo menos meia hora, se puder espere até mais. Durante o tempo que ela ficar descansando, se tiver espuma, ela ficará densa e será possível retirá-la e a Liga Neutra também vai agir. Ah, e quanto mais gelada estiver a calda, mais rápido ela vai congelar depois quando levada ao freezer dentro das forminhas. 
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- Quando vc fizer picolés com frutas naturais, cuidado com a validade. Estes picolés tem uma validade menor, no máximo 7 dias no freezer. Já os que são feitos com pó para sorvete duram 3 meses. 
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- Para um picolé atingir ponto de congelamento ideal, é necessário esperar o tempo certo, então nada de retirar cedo do freezer. Espere congelar direitinho. Isso não é só com picolés caseiros, com o industrializado também tem um tempo certo. Espere pelo menos 12 horas e aí então desenforme e deguste.
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Estas são dicas muito importantes e devem ser seguidas. Os produtos da Saborama vc pode encontrar em lojas perto de sua casa e vc pode conseguir a relação destas lojas entrando em contato no site ok? Só clicar aqui SABORAMA/FALE CONOSCO 
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Espero que tenham gostado das dicas. Logo, logo eu volto com mais dicas de Saborama prá vc. Bjos. 
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Aprenda com quem sabe. O curso online SEGREDOS DO PICOLÉ está disponível na minha Cozinha Lucrativa neste link abaixo, clique para saber mais:
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Faça & Venda - PICOLÉ DA COPA "BRASILEIRINHO"


Oi meus lindos, tudo bem? Já que aproveitamos sempre as datas comemorativas para lucrar, não podemos esquecer que este ano tem Copa do Mundo, e então é mais uma oportunidade que temos à frente. Que tal fazer um picolé com a cara do Brasil, ou seja, verde e amarelo? Não perdi tempo e trouxe prá vcs a receitinha do que eu já fiz em outras copas, um picolé super cremoso, delicioso e feito com produtos da linha de sorveteria da Saborama. Nesta receitinha eu fiz uma base neutra sem sabor e depois dividi em duas partes para um rendimento melhor pois estamos num processo caseiro. Numa delas eu usei o sabor de Milho Verde para a cor amarela e na outra eu coloquei gotinhas de corante verde pq eu não quis colocar outro sabor que atrapalhasse o sabor do milho. Vamos fazer essa delícia?
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Nós vamos precisar de formas para picolé. Eu usei as minhas de picolé Ituzinho mas vc pode usar a que vc quiser, ok? Vc pode adquirir estas formas em lojas de utilidades domésticas ou de produtos para sorveteria. O segredo é colocar uma parte da calda, gelar por meia hora e depois ir intercalando as cores, sempre dando um tempinho para congelar e as cores não se misturarem. É muito fácil, muito gostoso e muito bonito. Bora anotar a receitinha:
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PICOLÉ 
BRASILEIRINHO
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Ingredientes:
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    1 litro de leite
    250 g de açúcar
    100g de leite em pó
    10 g de Liga Neutra Saborama
    1 colher de sopa de Pó para Sorvete Saborama
sabor Milho Verde
Gotas de Corante Alimentício Verde
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Modo de Preparo:
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Em um recipiente misture o açúcar, o leite em pó e a Liga Neutra Saborama. Coloque o leite no liquidificador e a mistura de pós reservada e bata até que se obtenha uma mistura homogênea. Divida essa calda em duas partes e numa delas coloque a quantidade pedida na receita de  Pó para Sorvete Saborama sabor milho verde. A outra metade, deixe sem sabor e pingue algumas gotinhas de corante alimentício verde até atingir a tonalidade desejada. Deixe descansar as caldas na geladeira por meia hora. Depois disso retire a espuma formada e encha as forminhas de picolé com um pouco de um sabor, leve ao freezer por meia hora e depois faça o mesmo com a outra cor, sempre intercalando até que a forminha encha. Nesse processo alinhe os palitos. Deixe no freezer por pelo menos 8 horas e desenforme passando as formas rapidamente num recipiente com água. Puxe os picolés e leve ao freezer novamente armazenados em uma bandeja até a hora de consumir. Se quiser, embale em papel próprio de preferência transparente. Este tipo de embalagem vc também encontra nas lojas de produtos para sorveteria.

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Pode ser que da primeira vez que fizer picolés, vc retire antes da hora e ele não fique perfeito, ou seja, fique com aquele aspecto de chupado pq vc não desenformou direitinho, mas com o tempo vc vai pegando a prática, ok? Se tiver interesse em aprender mais, tanto sobre picolés quanto sobre sorvetes, que tal se aperfeiçoar? Eu produzi um curso digital onde ensino tudo isso e muito mais, dou também dicas de como abrir a sua pequena fábrica em casa. Para conhecer o conteúdo deste material basta vc clicar abaixo no nome do curso. Aprender é sempre bom e se esse aprendizado fizer de vc um empresário de sucesso, melhor ainda não é? Então é isso, pessoal, vou ficando por aqui. Um bjo no coração de cada um. Espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje.
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Clique abaixo no nome do curso para  conhecer o conteúdo ou para adquirir o seu hoje mesmo.
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Faça & Venda CHOCOLATES o Ano Inteiro

Olá queridos amigos empresários de sucesso! Gosto de chamá-los assim e tenho fé de que um dia vcs serão realmente esse tipo de pessoa. Há inúmeras formas de começar um pequeno negócio em casa e é isso que tenho feito aqui no blog, mostrar a vcs essa "saída de emergência" mesmo que a gente pense que não há. Eu encontrei em casa a solução para os meus problemas financeiros, outras pessoas também e para vc que anda desesperado sem saber como ganhar dinheiro para ajudar no sustento de casa, existe também essa oportunidade. Hoje estou chegando com mais uma e quero que você aproveite.
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Os chocolates são ideais para quem está à procura de uma renda extra ou fixa. E dá para começar em casa um pequeno negócio com este produto, com pouco investimento. É algo que vende o ano inteiro, independente de datas comemorativas. Porém, trabalhar com chocolates de modo caseiro exige alguns cuidados especiais. Não dá para usar qualquer tipo de chocolate e é preciso ter um mínimo de conhecimento para trabalhar com ele. Não basta apenas saber que chocolate não pode com água ou geladeira, tem que saber mais e qualquer pessoa tem condições de aprender. 
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Uma das ideias mais básicas que podemos fazer para começar a trabalhar com CHOCOLATES em casa são os bombons recheados. Muita gente chama de trufa, mas está errado pois trufa é outro tipo de produto que se faz com chocolate. Para fazer bombons recheados basta saber qual o chocolate certo, ter as forminhas, uma receita de recheio e as embalagens. Eu te garanto que com menos de R$ 50,00 vc começa um negócio altamente lucrativo em casa com estes bombons. Mas é importante que se vc nunca fez bombons na vida, faça seus testes primeiro. Jamais faça algo logo para vender. Se não sabe, aprenda primeiro para não ter prejuizo depois, ok? Então, vou colocar aqui uma receita básica de BOMBOM DE BRIGADEIRO para vc começar o seu negócio. Fique atento não só à receitinha mas também às dicas. Espero que goste, faça, venda e lucre bastante com eles.
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BOMBOM DE BRIGADEIRO
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Ingredientes :
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Para as casquinhas:
500 gramas de chocolate ao leite, meio amargo ou branco
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Para o recheio de Brigadeiro:
Uma caixa de leite condensado

 (de ótima qualidade para dar ponto)
Uma colher de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Papel chumbo para embalar

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Modo de Preparo:
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Derreta o chocolate em banho-maria. Enquanto o chocolate derrete, coloque os ingredientes do brigadeiro numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até chegar o ponto certo. Unte um prato com margarina e despeje o brigadeiro e deixe esfriar completamente para encorpar. Evite levar à geladeira pois quando sair de lá ele pode desandar. Agora coloque o chocolate derretido nas forminhas, faça movimentos circulares girando para cobrir tudo, e então coloque na geladeira por no máximo 5 minutos só para secar. Se necessário, faça outra camada e o mesmo procedimento. Quando o chocolate estiver endurecido coloque o brigadeiro e então cubra novamente com o chocolate finalizando e colocando novamente as forminhas na geladeira por 5 minutos. Espere alguns minutinhos, então é só desenformar. Espere alguns minutos para secar e só depois vc deverá embalar.
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Você pode usar outros tipos de recheio como doce de coco, doce de leite e outros e assim vc varia sempre. Dependendo da região vc pode vendê-los a partir de R$ 1,00.
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UMA DICA - Embale os bombons com papel chumbo. Cada sabor deve ser embalado com uma cor diferente do papel pois assim vc identificará mais fácil, pelas cores do embrulho, quais os sabores que tem para oferecer. Não guarde na geladeira, só mantenha seus bombons em lugar fresco, seco e arejado.
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Espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Quer aprender TUDO SOBRE CHOCOLATE
Sua chance de aprender tudo desta área e superar seus concorrentes está neste curso da Chef Ana Sílvia Valadão. Veja o que ela diz:
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O que você vai aprender dentro do curso para se tornar um profissional: Tipos de chocolate, Características e Vantagens, Coberturas fracionadas, Derretimentos, Pré cristalização e Choque térmico, Tempo, Temperatura e Movimento, Dicas importantes, Cortando ou Picando o Chocolate, Tipos de Temperagem, Aromas, Corantes e Moldes para o Chocolate, Fat Bloom e Sugar Bloom além de várias Receitas Exclusivas. 
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começar logo a sua empresa de CHOCOLATES.
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 Este é um produto digital, você receberá os dados para acessá-lo via internet.

Preço de Venda e Receita Econômica de Geladinhos

Esta postagem foi feita especialmente para você que não sabe por quanto vender seu geladinho e tem certa dificuldade em usar uma planilha de custos, que seria o ideal para chegar ao preço de venda do seu produto (gourmet ou tradicional). De uma maneira simples e de fácil entendimento eu descrevi aqui, usando uma receita de calda econômica, como você pode chegar ao preço unitário dos geladinhos e assim chegar ao preço de venda. Considere que você não pode colocar no seu geladinho o mesmo preço que suas amigas da internet colocaram pois você mora em uma localidade diferente, compra os ingredientes de marcas diferentes em outra área do país e você pode inclusive ter público diferente também, então, essa prática é muito errada. Jamais compare preços, tenha o seu. O valor do seu produto é um e o das suas amigas da internet é outro. Não faça isso nem mesmo com pessoas da sua região, cidade ou bairro, mesmo que você compre no mesmo lugar que eles. O correto é você ter uma base de preços sua e não a de outra pessoa. Os preços podem até coincidir, mas por outros fatores, e não por vocês terem comprado no mesmo lugar ou atenderem um público parecido.

Esse cálculo foi feito tendo como base uma receita simples de  GELADINHO feito com produtos para sorvete, portanto uma receita econômica, não é gourmet. Mas os cálculos servirão da mesma forma para geladinhos de qualquer tipo, basta pegar a receita escolhida e seguir as orientações que darei abaixo. Qualquer ingrediente adicionado ou substituído na receita deve ser incluído nos cálculos. Vamos então à receita que escolhi para ensinar vocês a calcularem o preço de venda.
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 .GELADINHO ECONÔMICO 
 COM BASE PARA SORVETE

Vamos primeiramente saber quanto gastamos para comprar todos os ingredientes para a produção da receita, considerando que você não tenha nenhum destes ingredientes em casa, aliás, é necessário lembrar que o que é de casa, é de casa. O que é do seu negócio de geladinhos é diferente, são outros custos, então evite pegar ingredientes que você já tenha em sua cozinha. Para dar início ao seu negócio, compre os ingredientes e traga para casa todas as notinhas com os preços pagos. Tenha em casa um espaço separado para seu negócio. Evite usar o que você gasta para alimentação da família e assim ficará bem mais fácil administrar.
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Estes valores acima você gastou para começar a produção de geladinhos, então não quer dizer que você  gastou R$ 23,43 com uma receita. Isso foi gasto para comprar os ingredientes para fazer os geladinhos, porém, eles serão usados várias vezes, ou seja, você fará várias receitas de geladinhos com eles. Alguns acabarão antes de outros e terão que ser repostos no seu estoque, por isso é importante fazer as contas. Assim você poderá separar uma parte do dinheiro para isso. Se você não separar, nunca terá o controle do negócio e ficará sem saber dos seus gastos e lucros.
Nós precisamos agora descobrir quanto gastamos com A RECEITA. Para isso não podemos usar o valor que pagamos em cada ingrediente, precisamos descobrir quanto vale em reais a quantidade usada de cada ingrediente na receita que escolhemos. Então vamos lá.
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O preço do litro de leite é R$ 1,98 e nós vamos usar a caixinha inteira. Então o custo de leite na receita será de R$ 1,98.
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No caso do açúcar, foi pago R$ 8,90 no pacote de 5kg que sai mais barato do que comprar 1kg. Evite comprar pequena quantidade, pode parecer pouca diferença mas centavos valem muito no comércio. Então, precisamos descobrir quanto custa a quantidade de açúcar da receita que são 250g. Para isso precisamos saber o preço do grama.
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Como calcular? 5kg = 5000g, então precisamos dividir o valor pago em 5000g para descobrir o valor de 1g. O resultado será R$ 0,00178. Como precisaremos de 250g nós vamos multiplicar o resultado por 250 e o valor gasto na receita será de R$ 0,445
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Vamos fazer o mesmo com o leite em pó modificado (ele é mais barato e vem escrito MODIFICADO na embalagem). O pacote tem 400g e custou R$ 4,55. Para descobrir quanto custa 1g vamos dividir o valor pelo peso. O resultado de R$ 4,55 dividido por 400 será R$ 0,011375. Na receita precisaremos de 100g, então vamos multiplicar este valor por 100 e o resultado será R$ 1,1375
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100g de liga neutra custa R$ 3,10. Para descobrir quanto custa 1g dividimos o valor pago pelo peso e teremos R$ 0,031. Vamos gastar apenas 10g, então multiplicaremos R$ 0,031 por 10 e o resultado gasto na receita será de R$ 0,31.
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A base para sorvete com 100g custa R$ 4,90. Precisamos descobrir o preço de 1g, então dividimos valor por peso e chegamos a R$ 0,049. O que vai na receita são 20g então multiplicaremos R$ 0,049 por 20 e o gasto será de R$ 0,98.
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Agora vamos então saber qual foi o verdadeiro custo da receita com estes ingredientes:
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Agora precisamos então descobrir POR QUANTO VENDER este geladinho. Um método fácil é a velha “continha de 3” para quem não sabe trabalhar com uma planilha, porém com este método são usados apenas os ingredientes e vocês podem jogar para cima o valor para cobrir outras despesas. Eu também oriento fazer a “continha de 4” pois multiplicando dessa forma cobrimos estas despesas invisíveis que são água, luz, saquinhos, etiquetas, passagem ou gasolina. Sua hora de trabalho e outras coisinhas. Vou explicar abaixo então como proceder fazendo estes cálculos de forma bem fácil.
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Devemos considerar que o lucro neste caso será de apenas 100% pois vamos dividir o valor recebido em 3 ou 4, ou seja, serão valores iguais por isso 100%. Vamos separar o dinheiro de forma simples e com valores iguais, então quer dizer que o nosso lucro será o mesmo que o nosso investimento inicial, bem como a parte que deverá ser investida novamente. Preste bem atenção, é super simples. Nosso lucro vai ser exatamente IGUAL ao que gastamos. Considere também que em alguns geladinhos nós ganharemos MENOS e em outros ganharemos MAIS, então assim trabalharemos com uma BASE de preço pois não tem como colocar um preço diferente para cada geladinho.
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LEMBRETE - Esse cálculo acima foi baseado em uma receita de GELADINHO ECONÔMICO. O valor de qualquer outro ingrediente adicionado na receita deve ser incluído nas contas. Se for outra receita, faça o mesmo, veja todos os valores pagos nos ingredientes para chegar ao preço de venda seguindo as orientações dadas.
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Considere portanto que nestas duas contas você poderá ganhar mais de 100% de lucro em alguns geladinhos e em outros poderá ganhar um pouco menos. Se o gasto for maior, você poderá escolher uma margem de lucro maior, então coloque um preço acima do resultado dos cálculos e venda um pouco mais caro. O que você perdeu nos mais baratos você poderá ganhar nestes outros que poderá vender mais caro, então o lucro de um cobre o aparente prejuízo de outro. O que você não pode é vender por um valor menor do que o que foi gasto pois aí você estará no prejuízo. Vender não é sinônimo de LUCRO. Muitas pessoas estão confundindo esta parte. Elas acham que por estarem vendendo muito, também estão lucrando bastante e muitas vezes isso não é verdade. Hoje é quase impossível vender geladinhos abaixo de R$ 1,50 por mais econômica que seja a receita. Então, comece logo a fazer estes cálculos e administre corretamente, separando cada parte. Invista o que foi separado para isso, reponha o que foi gasto e o que sobrar é o seu lucro.  Assim o seu negócio dará certo. Vai chegar uma hora em que você não precisará mais REPOR, então essa parte separada também fará parte do seu lucro.
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Bem, espero ter ajudado a contento. A partir de agora, deixe de lado aquela prática errada que espalharam por aí. Nunca compare preços com ninguém. Os seus geladinhos são exclusivos. Não venda mais barato porque tem um concorrente que faz isso ou porque você tem a intenção de pegar a clientela do outro. Isso não é bom para o seu negócio. Crie seu público, trabalhe honestamente, administre bem e seu negócio será um sucesso.
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Caso queira aprender um pouco mais sobre GELADINHOS, conheça o meu Curso Digital de Geladinhos Gourmet que está disponível para venda na maior plataforma de cursos digitais do Brasil, a Hotmart. Este curso é um sucesso de vendas e ocupa o primeiro lugar nas estatísticas. Muitas pessoas tem mudado de vida depois que adquiriram este material que é composto por cinco apostilas digitais em arquivo PDF e você aprende não só geladinhos gourmet mas os tradicionais, os econômicos, de frutas e outros. Você poderá acessar o conteúdo no conforto da sua casa ou em qualquer outro lugar, a qualquer hora do dia, no seu tablet, celular ou notebook e aprende também as melhores receitas. Vou deixar abaixo o link para você conhecer tudo que é ensinado através dele. Mude de vida já. Ganhe dinheiro em casa com GELADINHOS GOURMET.
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Para saber mais ou para adquirir o seu, clique abaixo no nome do curso:
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Faça & Venda - MINI BOLINHOS DE CENOURA

Oi gente, tudo bem? A dica lucrativa de hoje é para quem está na faculdade e precisa levantar um dinheirinho urgente, mas serve para qualquer pessoa que está necessitando de uma renda. Como todos sabem, quem estuda, principalmente à noite, quase não tem tempo de se alimentar direito pois trabalha durante o dia e já vai direto para a escola, chegando lá ainda com fome. Às vezes dá para comer um salgado ou um bolinho bem rápido pois o tempo é curto. Na faculdade vc pode oferecer na hora da chegada ou na hora do lanche ou se vc quer ganhar dinheiro em outros lugares, pode ainda vender na rua bem cedinho perto de pontos de ônibus, hospitais ou postos de saúde. Lembrem-se de uma coisa importante, todo lugar onde tem gente esperando algum tipo de atendimento ou onde tem gente com pressa, também tem  gente com fome. E isso quer dizer oportunidade de venda, ok?
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Foi pensando nisso que eu trouxe a dica de hoje, que são pequenos bolinhos individuais de cenoura. Junto com os bolinhos vc pode ter uma garrafa de café, seria ideal. Então vamos copiar a receitinha, é super simples de fazer e tem um truque com um ingrediente especial que deixarão seus bolinhos retinhos e sem esfarelar. 
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MINI BOLINHOS DE CENOURA
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Espalhe forminhas de empada dentro de um tabuleiro e coloque dentro as forminhas de papel forneáveis. Escolha esse tipo de forminhas de papel (vem escrito na embalagem que elas são forneáveis, ou seja, podem ir ao forno) e de preferência brancas pois algumas coloridas soltam tinta. Deixe reservado para encher quando a massa estiver pronta.
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Ingredientes:
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2 ovos médios
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de chá de Emulsificante Saborama
1 xícara de chá de açúcar
2 cenouras médias raladas no ralo grosso
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo:
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Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o Emulsificante Saborama e o açúcar. Bata até perceber que o açúcar se dissolveu bem. Despeje essa mistura numa tigela e acrescente as cenouras misturando com uma colher. Misture a farinha de trigo com o fermento e vá acrescentando aos poucos na mistura anterior mexendo lentamente. Coloque a massa às colheradas dentro das forminhas reservadas preenchendo até a metade apenas. 
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Leve ao forno preaquecido a 180°C até que enfiando um palito ele saia limpo. O tempo de forno varia muito de fogão para fogão mas gira em torno de 25 a 30 minutos. Não precisa deixar corar muito, desligue, espero uns 5 minutinhos e retire do forno.
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DICA - Embale com plástico filme, assim ficará bem fácil o transporte dos bolinhos. O Emulsificante Saborama na massa do bolo faz com que ele fique bem retinho e não deixa que ele fique esfarelando. Vc pode encontrar este produto em casas de festa ou confeitaria. Visite o site da Saborama e conheça toda a linha de produtos que eles tem e que foram produzido para dar mais qualidade ao que fazemos para vender em casa. Clique aqui www.saborama.com.br e confira.

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Bem é isso, espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Bjinho da Mell e até a próxima.

Faça & Venda - SORVETE DE MOUSSE DE MARACUJÁ

Olá queridos, a palavra que eu trago hoje para vocês é a seguinte: "Nunca desistam dos seus sonhos." Se vcs mesmos não acreditarem, eles nunca serão conquistados. Quem me acompanha desde o início sabe da minha história com os sorvetes. Comecei com geladinhos e em um ano e meio já tinha uma pequena fábrica de sorvetes e picolés em casa, tendo que abrir a primeira loja rapidinho pois nossa casa já não comportava mais o nosso negócio que deu certo. Mas no meio da história eu perdi tudo, ou seja, larguei tudo para trás e recomecei aos pouquinhos de novo muitos anos depois, tudo à custa de muito sofrimento mas aprendendo a administrar. Eu sempre soube trabalhar, mas não sabia administrar várias áreas da minha vida. Eu sou uma mulher de fé (crer naquilo que não se pode ver) e entendo que Deus sabe todas as coisas. Se eu não tivesse perdido tudo lá atrás, se eu não tivesse deixado levarem o que conquistei, se eu não tivesse aceitado os planos de Deus para mim, hoje eu não estaria aqui ensinando vcs a dar a volta por cima. Portanto, entendam que tudo tem um propósito em nossas vidas, mesmo o sofrimento, há lucro em algumas perdas da vida. Nós não podemos é desistir. Demorei 16 anos para chegar no ponto onde estou e se eu fosse contar aqui não daria, pq dá mais do que um livro toda essa história. O importante é que eu e meus filhos não desistimos. Eu recomecei e estou num processo ainda de aprender dia a dia com Deus o que Ele quer de mim. Todos os dias eu aprendo um pouco mais da vida e tento repassar ás pessoas as minhas experiências.
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Então hoje vou ensinar aqui o sorvete de Mousse de Maracujá. Como vc não tem uma produtora, vou deixar uma receitinha caseira utilizando apenas o liquidificador e a batedeira, ok? Não se esqueça que se fizer para venda, vc precisa ter um freezer. Congelador de geladeira não atinge o ponto de congelamento ideal para um sorvete, mas vc pode estar fazendo para sua família, porém a textura não será a mesma e pode ser que demore mais a congelar e derreta mais facilmente. De qualquer forma, faça aí essa delícia, é de lamber os beiços. 
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Para fazer um sorvete de qualidade eu uso e indico sempre os produtos da Saborama. Ah, e vamos também mesclar esta delícia com uma geleia de maracujá caseira feita com as sementes prá dar um toque especial.
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Ingredientes da Geleia de Maracujá:
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1/2 xícara de chá de polpa de maracujá com as sementes
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
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Ingredientes da Massa do Sorvete:
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500ml de leite
1 colher (chá) de Liga Neutra Saborama
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (café) de Emulsificante Saborama
1 colher de Pó para Sorvete Saborama sabor Maracujá
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Modo de Preparo da Geleia de Maracujá:
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Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, com consistência de mel. Retire do fogo e espere esfriar para mesclar o sorvete depois.
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Modo de Preparo da Massa:
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No liquidificador, bata o leite, a Liga Neutra Saborama, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite e o Pó para Sorvete Saborama até dissolver bem. Despeje em um recipiente reto e leve ao freezer até congelar. Depois deste tempo, retire do freezer, pique a calda congelada e coloque na batedeira com o Emulsificante Saborama batendo até quase dobrar o volume. Se sua batedeira for das mais simples, comece devagar e vá aumentando a velocidade à medida que os pedaços se desfazem. Despeje a massa em um pote grande e mescle com 50g da geleia de maracujá usando um garfo, fazendo movimentos de modo que ela se misture ao sorvete. Encha bem o pote (não deixe espaço para ar pois pode dar cristais de gelo), tampe e leve novamente para o freezer por pelo menos 8 horas para que fique com a textura ideal. 
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O rendimento desta receitinha é de cerca de 2 litros e o sorvete ficará numa consistência igual aquele da marca famosa.
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Vc pode encontrar os produtos da Saborama nas melhores lojas. Para saber onde vende perto de vc acesse o link a seguir e peça a relação de lojas onde eles são vendidos em sua região. Clique e peça aqui https://www.saborama.com.br/fale-conosco/
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Aprenda comigo a fazer os melhores sorvetes e picolés. Foram eles que mudaram a minha vida e podem mudar a sua também. Clique aqui SORVETERIA CASEIRA para conferir o contéudo do meu curso digital ou adquirir o seu.
Vou ficando por aqui, meus lindos. Deus abençoe a todos.

Ganhe Dinheiro com CHURROS GOURMET - Repostagem

Olá, meus leitores queridos. Quando uma postagem faz sucesso, é melhor repetir né? E se eu repito, trago apenas o mesmo tema, pois fez sucesso e não a mesma postagem (ou dica, ou receita). O que eu faço é sempre reforçar o que foi postado anteriormente. A postagem dos churros caseiros aqui no blog fez muito sucesso. Ela é antiga (vou deixar o link abaixo) mas recebe muitas visitas até hoje, e por isso vale a pena eu reforçar essa dica para ganhar dinheiro. Passado o tempo em que postei, os churros foram tomando um certo destaque na comida de rua e hoje a gente encontra vários quiosques de churros gourmet nos shoppings e também nos food trucks, por exemplo. Os churros gourmet não são nada mais do que churros com roupa de gala, são enfeitadinhos, coloridos, com coberturas e confeitos variados. E pq não fazer em casa para vender essa delícia desse jeitinho também? Claro que pode, né não? Eu que não sou boba, vou aproveitar a onda. E você?
Será que tem alguém aqui que não gosta de churros? Acho meio difícil, é claro que existe quem não goste, mas é minoria né? hehe Eu e meus filhos adoramos churros, é quase impossível eu passar por Belo Horizonte e não comer um. 
Bem, sabia que com menos de R$ 100,00 você pode começar um negócio de churros em casa? E sem ter uma máquina daquelas também, sabia? Sempre digo que não precisamos investir num maquinário caríssimo para começar, porque tudo se começa por baixo né mesmo? Comece em casa, na sua cozinha, com aquelas maquininhas encontradas em lojas de utilidades domésticas ou até mesmo com um bom saco de confeitar.  Faça primeiro para o pessoal de casa mesmo e para seus amigos e vizinhos mais chegados para ver a aceitação. 

Conte às crianças da rua, elas adoram e consomem também. Faça de um tamanho que elas podem pagar, é preciso usar a criatividade nessa hora. (Veja a imagem à esquerda, fica a dica!!!). Eu tenho um público infantil e quando faço minhas delícias aqui para vender, tenho sempre minhas adaptações "mini" para as crianças. Elas saem mais baratas para que as crianças possam comprar, então pensa nisso também, ok? 
Depois de tudo certo, pode vender na sua casa mesmo ou se tiver coragem (porque muita gente não tem) pegue uma caixinha de isopor que mantenha a temperatura, guardanapos, saquinhos e um pegador ou luva para não colocar a mão nos churros na hora de vender, afinal vai rolar dinheiro, né? 


Visite a minha postagem anterior sobre churros para vc ver onde encontrar estas maquininhas de churros e outras dicas, ok? O link é este (http://www.saidademergencia.com.br/2012/08/churros-e-pra-fazer-e-vender-demaissss.html).


E agora a receitinha para vc fazer e vender bastante. 


CHURROS GOURMET CASEIRO


Ingredientes:
250 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
1 pitada de sal
200 g de farinha de trigo
3 ovos inteiros
Açúcar e canela para passar os churros depois de fritos
Confeitos variados
Chocolate cobertura (caso queira usar para cobrir)

Modo de Preparo - Aquecer a água em uma panela, abaixar o fogo e acrescentar a margarina e o açúcar. Mexer bem até dissolver toda a margarina. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela. Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa.
A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico pitanga, ou na forma própria para churros e apertar já dentro da frigideira com o óleo quente. Corte com uma faca no tamanho escolhido.

Depois de frito coloque em papel absorvente para reter a gordura e em seguida passe numa mistura de açúcar com canela. Recheie com doce de leite ou brigadeiro usando o bico que já vem junto com a forma (caso use uma).


COBERTURA - Vc pode cobrir com o mesmo recheio dos churros ou pode simplesmente derreter o chocolate e jogar sobre eles, salpicando depois confeitos à vontade, à escolha do cliente.

Bem, espero que tenham gostado dessa dica. Ponham a mão na massa e bora ganhar dinheiro com isso, ok? Um bjo amores, volto logo com mais dicas para ganhar dinheiro na sua cozinha.

Visite meu site COZINHA LUCRATIVA. Tenho vários cursos para vc que escolheu trabalhar em casa (ou precisa). Tudo que é oferecido por lá é super em conta, são cursos bem baratinhos, próprios para vc que está meio sem dinheiro mas quer ter o seu pequeno negócio em casa. Vou esperar sua visitinha lá, ok? O link é este abaixo:

VISITAS RECEBIDAS NO BLOG

Me tornando uma empreendedora

Meu blog foi criado em 2009, sendo que na época eu estava desempregada. A partir daí várias coisas ocorreram durante este período de modo que precisei alterar o meu perfil, como a minha idade e as ocupações que tive (trabalhos). Para tanto, deixo aqui registrado estas mudanças.

Em 2009 - 47 anos - Fui babá de duas meninas, cuidando delas em minha casa enquanto as mães trabalhavam.

Em 2010 - 48 anos - Continuei sendo babá de uma das meninas que cuidava antes, novamente em casa e no período em que ela ficava na escola eu trabalhava como Monitora de Crianças de 1 a 2 anos na Creche Filhos do Rei.

Final de 2010 para 2011 - Abri as portas do meu brechó na minha casa. Antes vendia dentro de casa mesmo.

Em 2011 - 49 anos - Brechó fechado para reforma da casa. Fui trabalhar numa pizzaria, à noite, como diarista e, aos 49 anos, consegui trabalhar de "Carteira Assinada" depois de seis anos sem registro. Trabalhei de abril/2011 a Jan/2012.

Início de 2012 - 50 anos - Saí do emprego por motivo de saúde ( a idade começou a pesar me causando muito inchaço nas pernas pelo fato de trabalhar mais de 8 horas em pé).

Maio de 2012 - Voltei novamente a trabalhar por conta própria com meu brechó, meus geladinhos, artesanatos e outras coisitas mais.

Junho de 2012 - Trabalho com meu brechó e sou babá de duas crianças na minha casa. Temos uma renda bem menor agora, pois meus filhos perderam a pensão do pai, mesmo eles sendo estudantes, sendo o mais novo universitário.

Julho de 2012 - Só trabalho com o Brechó agora. Não deu para conciliar brechó e ser babá ao mesmo tempo.

Agosto de 2012 - Me tornei Microempreendedora Individual. Agora, além do Brechó, continuo com os geladinhos e também produzo cupcakes.

Fevereiro de 2013 - 51 anos e agora, o quadro aqui em casa está quase se invertendo. A maior parte do sustento fica com meu filho mais velho, e o mais novo trabalha apenas para pagar a sua faculdade. A minha renda é apenas para complementar a do meu filho.

Setembro de 2013 - Meu filho mais novo está desempregado e trancou a matrícula na faculdade. O mais velho teve que deixar o emprego para ser estagiário de outro curso recebendo apenas 1/2 salário mínimo. Continuo com o brechó, atendendo de portas fechadas pois trabalho também com meus sorvetes, geladinhos, cupcakes e chocolates. Além disso dou cursos de fabricação de sorvete apostilados, pela internet (ensino à distância) Não dou conta de tudo se estiver com a loja aberta. Então, trabalho dentro de casa. Menos renda aqui em casa agora.

Novembro de 2013 - Meu filho mais novo agora trabalha com o pai na área de sorvetes. O mais velho conseguiu um outro emprego com efeito de estágio para o curso dele e passou a ganhar mais. E eu agora, além de tudo que faço também sou Consultora Independente Mary Kay.

Dezembro de 2013 - Isaac foi aprovado no Concurso da Polícia Militar de Minas Gerais e teve novamente que deixar um trabalho novo.

Janeiro de 2014 - Isaac foi morar sozinho com alguns colegas e começa o curso na PMMG

Fevereiro de 2014 - Minha principal fonte de renda agora são minhas apostilas.

Novembro de 2014 - Isaac agora é um Soldado Especialista (Tecnico em Eletrônica da PMMG) e voltou a morar aqui em casa. Status do coração da mãe dele...FELIZ DEMAIS!!!

Março de 2015 - Vou ser vovó. Meu filho Irving, o mais novo, vai ser papai.

Outubro de 2015 - Meu filho Irving, o mais novo é papai. Sou vovó da Sofia, ela nasceu no dia 03/10.

Julho de 2017 - Meu filho Irving também é um empreendedor do sorvete. Tem uma grande loja onde comercializa sorvetes e açaí. Filho de peixes, peixinho é.


LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).
A maioria das imagens deste blog foram encontradas na internet, portanto, sao públicas. Mas, se, porventura, alguém reconhecer como sua propriedade, favor entrar em contato comigo para que sejam dados os devidos créditos ou que seja retirado o conteúdo. Obrigada.

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