Meu nome é Mell e quero que vc conheça um pouco da minha história de superação e de empreendedorismo. Tenho 53 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro aqui que precisei sozinha, aprender a me virar. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum famoso jogador de futebol, apesar do "ex" ter se dado bem na vida e me deixado sozinha com dois filhos pequenos. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução, tive que me virar sozinha e por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver tempos de vacas magras? Se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu achava que eram meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão profunda, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta situação parecida, também há. Dei ao blog o nome de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois precisava cuidar dos meus meninos e não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém para cuidar deles. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero, porque o dinheiro acabou com o meu casamento! Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas não sabendo usá-lo, traz infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo se tornou difícil, me virei como pude com meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. O que ganho pode ser pouco, mas é justo. Aprendi a administrar. Ganho meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim posso cuidar melhor dos meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pelas nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar a partir de nossa própria casa, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
É proibida a reprodução total ou em partes de imagens e artigos deste blog em outros blogs, sites ou páginas do Facebook e outras redes sociais sem os créditos devidos. (Cópias sem créditos caracterizam Plágio. Este crime está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 dos Direitos Autorais)

Presentinho da Saborama - Especial Diet/Light

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Ei gentem. Último dia do mês é dia de Saborama no meu blog né? E hoje reservei um presentão para vc que está correndo atrás daquelas receitas para manter a forma pq a coisa tá feia né? kkkkk É tanto doce e massa que haja resistência, né verdade? O corpo sofre com tantas guloseimas, mas calma lá que prá tudo tem solução. A Saborama preparou um especial Diet/Light prá gente pq eles sabem o quanto é difícil encontrar boas receitas sem açúcar ou com valor energético menor. Eu, que não sou boba nem nada, pedi permissão há um tempinho atrás para trazer este e-book para vcs, fui autorizada a postar, mas só agora deu para fazer isso. Espero que vcs gostem. As receitas são maravilhosas, e vc que faz algo da área culinária para vender, pode usar estas receitas também para atingir esse público específico que gosta de cuidar da saúde. Pode ser o seu diferencial pois não é todo mundo que oferece estas opções e isso vai ser bom para o seu negócio.
Vale lembrar, segundo mostra o Especial Diet/Light que apenas as receitas DIET estão isentas de açúcar. Já as receitas LIGHT apresentam menos kcal em relação às receitas tradicionais, ok? Portanto, se vc é diabético e não tem certeza se pode ou não com alguma das receitas, consulte o médico antes.
É isso por hoje pessoal, espero que gostem. Entrem no site da Saborama e peçam no Fale Conosco a relação de lojas onde vc pode encontrar os produtos indicados nas receitas deste material, aí mais perto do seu endereço. Cliquem aqui http://www.saborama.com.br/fale-conosco/

Aproveitem agora todas as receitas deste maravilhos Especial Diet/Light


E-book Saborama- Especial Diet-Light from Mell Santos

Pioneira no desenvolvimento da Groselha Diet, a Saborama se preocupa com a saúde e o bem-estar dos consumidores. Os preparados para refresco Diet e Light, certificados pela ANAD (Associação Brasileira de Assistência ao Diabético), também podem ser utilizados em sobremesas e receitas que necessitem de aquecimento.
São as melhores opções para as pessoas que possuem restrições alimentares ou que buscam opções de produtos para dietas de baixa caloria. Não contém açúcar.

APOSTILA CURSO BÁSICO DE FABRICAÇÃO DE PICOLÉS CASEIROS E SEMI INDUSTRIAIS

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Olá meus queridos. Hoje estou chegando com uma incrível novidade que vai ajudar muita gente. Desde 2013 eu dou cursos de Sorvetes Artesanais à distância e durante esse tempo várias pessoas aprenderam, já produzem  e vendem sorvete de qualidade, inclusive umas já abriram suas pequenas fábricas com a minha ajuda. O primeiro casal que comprou minha apostila foi também o primeiro a me agradecer pelo impulso que eu consegui dar, mesmo de longe. Fico tão feliz com isso, queridos. Hoje eu não faço mais sorvetes para venda mas consigo ajudar as pessoas a ganhar dinheiro com ele. Mas muitos também me ajudam, confiam em mim e pagam pelo curso porque tem a certeza de que eu sou honesta em tudo o que faço.
Pois bem, como eu disse, desde 2013 já ensino a fazer os sorvetes e durante todo este tempo muita gente tem me pedido para ensinar a produzir picolés artesanais também, mas como é uma coisa mais difícil de aprender, eu relutei muuuuito. Só que o tempo passou, e a insistência das pessoas continuou e essa semana eu decidi que ia também oferecer este curso para quem deseja aprender. Vai ser fácil? Não tanto quanto o sorvete, mas não é impossível. Produzir sorvetes e picolés não é como muitos pensam. Não basta pegar uma receita (que até na embalagem do pó para sorvete tem), não é só isso. Ah, quem dera se fosse só ter a receita na mão né? Mas não é nada disso, requer muito trabalho e dedicação e tem toda uma técnica para trabalhar, portanto, não é qualquer pessoa que vai aprender logo na primeira vez. Minhas apostilas de sorvete já são muito bem explicadas, e por isso raramente alguém volta para me perguntar alguma coisa ou tirar alguma dúvida. E neste curso de picolés que eu preparei, também expliquei muito bem detalhado, com todas as minhas dicas para que tudo dê certo, só que como o picolé tem uma técnica mais difícil ainda, quem adquirir o curso precisa entender que não será da primeira vez que ela vai acertar a produção. Tenho plena certeza de que a pessoa terá uma certa dificuldade, mas eu estarei junto com a minha consultoria. Pena que não vou estar lado a lado, mas precisando de mais orientação do que tem no material, eu darei, com toda certeza.
Portanto, está lançado o meu CURSO BÁSICO DE FABRICAÇÃO DE PICOLÉS ARTESANAIS CASEIROS E SEMI INDUSTRIAIS. Esse curso digital (apostilado) servirá tanto para você que tem apenas um freezer em casa, quanto para você que pretende adquirir uma produtora de picolés. Ensino um, depois ensino o outro.

O curso é DIGITAL, em formato PDF. Você precisa ter instalado em seu computador um leitor de PDF para conseguir abrir a apostila que é protegida. Junto com o curso serão enviadas as orientações para abrí-la.
Logo que o pagamento for confirmado o curso será enviado ao e-mail indicado na compra, portanto, muito cuidado no preenchimento pois se vc colocar o e-mail errado ou faltando uma letra sequer, eu não conseguirei enviar o curso. 
Instale um anti spam no seu computador, se porventura vc ainda não tem. Se não tiver, provavelmente o material pode ir para na caixa de spam e vc pensa que eu não cumpri com meu compromisso. Não precisa me avisar do pagamento pois tanto eu quanto você seremos avisados pelo PAG SEGURO e o curso logo será enviado.
Como eu disse, é um CURSO BÁSICO e é totalmente voltado para INICIANTES. Se vc é profissional ou já está na área e quer se aprimorar, o curso não é para você, ok? Pense bem antes da compra pois por se tratar de PRODUTO DIGITAL, nenhuma devolução de dinheiro haverá pois não tem nenhum retorno físico para mim.
Este curso portanto é de PICOLÉS ARTESANAIS. Não confunda com CURSO DE PALETAS MEXICANAS, ok? Mas para vc aprender a fazer paletas um dia, certamente precisará de todas as dicas para produzir picolés. Por exemplo, se vc aprender a fazer o PICOLÉ RECHEADO, vai aprender com facilidade a fazer as paletas e no meu curso eu ensino isso, os picolés recheados.

Este é o conteúdo do CURSO DIGITAL:

- APRESENTAÇÃO
- O QUE É PRECISO PARA COMEÇAR A FAZER PICOLÉS EM CASA?
- DICAS IMPORTANTES QUE VOCÊ PRECISA SEGUIR
- PRODUTOS E INGREDIENTES USADOS PARA
A FABRICAÇÃO DE PICOLÉS EM CASA
- MÉTODO CASEIRO PARA PICOLÉS ARTESANAIS
- RECEITA E ORIENTAÇÕES (CALDA PICOLÉ CASEIRO ENRIQUECIDO)
- COMO FAZER PICOLÉ EM CASA USANDO O PROCESSO ARTESANAL
- MAQUINÁRIO E UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS
PARA A PRODUÇÃO DOS PICOLÉS
- O PASSO A PASSO DA FABRICAÇÃO DE PICOLÉS
- RECEITAS E MODO DE PREPARO:
- 2 CALDAS PARA PICOLÉ DE FRUTA E DE LEITE
(À BASE DE ÁGUA E À BASE DE LEITE,
- 1 CALDAS PARA PICOLÉ CREMOSO E
- 1 CALDA PARA PICOLÉ ESPECIAL)
- TÉCNICA - COMO DESENFORMAR OS PICOLÉS
- PROCESSO DE SECAGEM
- COMO EMBALAR E ARMAZENAR OS PICOLÉS
- VALIDADE DOS PICOLÉS
- COMO TRANSPORTAR OS PICOLÉS
- COMO FAZER PICOLÉ DE CASQUINHA (COM COBERTURAS)
- COMO FAZER PICOLÉ RECHEADO
- QUAL A DIFERENÇA ENTRE PICOLÉ RECHEADO E PALETA MEXICANA
- COMO É O PROCESSO PARA FAZER PICOLÉ RECHEADO
- RECEITAS DE PICOLÉ RECHEADO ARTESANAL
- POSSÍVEIS ERROS NA FABRICAÇÃO DOS PICOLÉS
- RECEITUÁRIO
- COMO SAIR COM OS PICOLÉS PARA VENDER NA RUA
 (CAIXA DE ISOPOR OU CARRINHO ISOTÉRMICO?)
- CONSIDERAÇÕES FINAIS

BRINDE - Uma apostila do SEBRAE orientando sobre 
ABERTURA DE FÁBRICA DE SORVETES E PICOLÉS.


Para adquirir a apostila basta clicar no botão verde do PAG SEGURO abaixo, preencher os dados pedidos, e logo ao ser confirmado o pagamento, o curso será enviado para o  e-mail indicado na compra.

VALOR - R$ 40,00

Produto Digital - Vc recebe no seu e-mail, baixa e imprime
 ENTREGA: Entre 30 minutos e 48 horas após confirmação
 Clique no Botão Pag Seguro 
 

Adquira aqui ETIQUETAS PARA BOLO NO POTINHO

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Olá, queridos. Hoje estou chegando com uma novidade. Aproveitando a forte tendência dos BOLOS NO POTINHO, tenho agora para vcs as etiquetas para os potes. Percebo que muitos de vcs preferem ter uma identidade visual e então comecei a preparar estas etiquetas exclusivas com dados como data de validade, sabores e o seu contato. Por enquanto eu ainda não farei etiquetas personalizadas com o logotipo de ninguém pq meu tempo realmente é curto e como já tenho algumas encomendas, prefiro ainda não fazer desse jeito para não me sobrecarregar e ter que entregar pedidos atrasados, ok?. Pretendo também fazer etiquetas para outros produtos como o Café Cremoso, os Alfajores, Sorvetes Caseiros e outras delícias que são embaladas em potes. Por enquanto estou disponibilizando apenas etiquetas para potes de 100ml a 150 (o arquivo vem com 12 etiquetas para vc imprimir) e para potes de 200ml a 250ml (o arquivo vem com 6), mas desejando maior é só ampliar. Vc adquire o arquivo com a etiqueta escolhida e toda vez que quiser imprimir é só abrí-lo, certo?

Você mesmo pode imprimir suas etiquetas em casa ou então em uma gráfica ou copiadora. Se for imprimir em casa, verifique antes se os cartuchos ou tonners estão bem carregados para que elas fiquem perfeitas. Imprima em alta qualidade e fique atento para usar um papel que esteja de acordo com a sua impressora, pois existem papéis diferentes para impressoras à laser e impressoras a jato de tinta. Eu tenho indicado o da marca Glossy 135gr tamanhho A4. Ele é perfeito para etiquetas, pois tem brilho e é à prova dágua. Mas, fica a seu critério usar o que desejar ou o que encontrar, desde que tenha boa qualidade. Aí eu prefiro não interferir, ok?
Se vc escolher imprimir numa gráfica ou copiadora, leve o arquivo até lá e peça também para eles usarem o papel fotográfico auto adesivo à prova dágua também pois seus potinhos vão ficar na geladeira, então é preciso este cuidado. 


O custo das etiquetas é de R$ 10,00 e também é pelo PAG SEGURO. Vou deixar aqui o link da página de VENDA DAS ETIQUETAS que é a minha lojinha ok? Se vc tiver interesse é só entrar, escolher uma ou mais, ler as orientações e clicar no botão verde. Assim que for confirmado o pagamento, as etiquetas escolhidas serão enviadas para o e-mail fornecido por vc na hora da compra. 

O link das etiquetas e minhas apostilas é este:  http://lojinhadamell.blogspot.com.br/

Aqui embaixo tem alguns modelinhos dos que já tem por lá. São as primeiras, muitas virão ainda de outros tipos para Bolos Caseiros, Marmitinhas, Personalizados e muito mais. Me aguardem.


 Estes são alguns dos modelosque vc vai encontrar na minha lojinha:

CLIQUE NA IMAGEM PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO


CLIQUE NA IMAGEM PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO
As etiquetas virão em ARQUIVO PDF - 12 etiquetas numa folha tamanho A4
( ou 6 para tamanho maior)

CLIQUE NA IMAGEM PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO

 TAMANHO DA ETIQUETA NA TAMPA DO POTINHO
A etiqueta ficará posicionada mais ou menos dessa forma na tampa do potinho:


ACESSE A MINHA LOJINHA E ADQUIRA A SUA AGORA POR APENAS R$ 10,00


Faça & Venda - Sorvetes com Saborama

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Oiê queridos, hoje é dia de mais um post Saborama, uma das melhores empresas fabricantes de produtos para sorvetes e por isso chego com receitinha preciosa para vc que nunca fez sorvete na vida e pensa que é difícil. Olha, se vc entende de cozinha, vai pegar com facilidade essa que vou passar agora. Uma facilidade que vcs nem imaginam. Então anote aí:

SORVETE OURI BLUE (Baunilha)

Ingredientes:
500ml de leite morno
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de chá de liga neutra Saborama
1 colher de chá de emulsificante Saborama 

Modo de Preparo - Misture previamente em uma vasilha todos os pós (açúcar, leite em pó, liga neutra e pó para sorvete) para que não fiquem grumos.
No liquidificador coloque metade do leite morno para bater por um 1 minuto junto com o emulsificante todo. Acrescente ao leite os pós previamente misturados e bata por mais 2 minutos. Coloque essa calda num tabuleiro pequeno e leve ao freezer para congelar por duas ou três horas.
Depois desse tempo, pique em pedaços e coloque na batedeira, batendo até dobrar de volume. Coloque a massa num pote de dois litros e leve ao freezer para tomar consistência.

RENDIMENTO - 1 pote de 2 litros de sorvete (se quiser, é só dobrar a receita para fazer mais)

O sorvete colorido chama muito a atenção das crianças. O sabor OURI BLUE da Saborama tem aroma artificial de baunilha e é uma delícia para tomar na casquinha como eu fiz. Para vc produzir um bom sorvete, siga corretamente a quantidade dos ingredientes e o modo de preparo para que seu sorvete não tenha cristais de gelo e não derreta facilmente.
Bem, se vc tem interesse em entrar para o mundo dos gelados, não se esqueça que tenho meus cursos apostilados e que agora é a hora certa de se preparar para o verão. Desejando saber mais sobre eles, é só me enviar um e-mail pedindo orientações sobre preços e formas de pagamento. Meu e-mail é melitaluzia@yahoo.com.br

Vou ficando por aqui queridos. Espero que tenham gostado da receitinha de hoje. Um bjo, fiquem na paz.

Cursos Digitais de Geração de Renda para Donas de Casa

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CURSOS APOSTILADOS DIGITAIS VOLTADOS PARA 
DONAS DE CASA E DESEMPREGADOS 

- As apostilas são DIGITAIS, em arquivo PDF (tem que ter o programa ADOBE READER) e serão enviadas via e-mail para serem baixadas (fazer download). (Não são impressas para não ficarem mais caras. Caso deseje imprimir é só avisar)

APOSTILA DIGITAL BÁSICA 
BOLOS CASEIROS (Bolos da Vovó)
para INICIANTES

 VALOR - R$ 19,90


Conteúdo 

- Introdução - Caseiros - Um Negócio Promissor 
 Como começar 
 Planejamento do Negócio 
 Começando a sua produção de Bolos Caseiros 
Equipamentos e Investimentos Necessários 
Seu sucesso depende somente de você 
Como vender os bolos 
Por quanto vender os bolos 
Divulgação 
Quais os tipos de forma a serem usadas 
Como embalar os bolos para 
Sugestões de Embalagem para Venda 
Prazos de Validade 
Bolos em Escala 

RECEITAS DOS BOLOS DA VOVÓ (Bolos Caseiros) 
Massa Base – Dá origem a várias massas 
Bolo de Cenoura (duas coberturas) 
Bolo de Fubá e suas Variações 
Bolo Mármore 
Bolo de Laranja com Casca 
Bolo de Chocolate (duas formas de fazer e vender) 
Cuca de Banana 
Cuca de Maçã com Farofa Crocante 
Bolos para Pessoas com Intolerância ou Alergia Alimentar 
Bolo sem Lactose 
Bolo sem Ovos e sem Lactose 
 Bolo de Banana sem Açúcar 
Coberturas para os Bolos (coberturas normais e para intolerantes ou alérgicos) 
Bolo Bombom 

BRINDES 
Adquirindo esta apostila vc recebe de brinde mais quatro materiais:

1 Apostila com Receitas de Bolos Rápidos e Práticos 
1 Apostila com Receitas de Recheios e Massas 
1 Apostila com os 12 Erros mais Comuns ao se Fazer Bolos
 1 Apostila Dicas Importantes para que seu Bolo Caseiro seja um Suce$$o
.................................................................. 

APOSTILA DIGITAL BÁSICA 
DE BOLOS NO POTINHO
para INICIANTES

 VALOR - R$ 19,90
 

Conteúdo

 - APRESENTAÇÃO - O QUE É "BOLO NO POTE"?
 - O QUE VOCÊ PRECISA PARA COMEÇAR?
- COMO DIVULGAR e ONDE VENDER
 - LEIA COM ATENÇÃO – Notas importantes sobre as minhas receitas e o meu jeito de fazer.
 - COMO MONTAR O BOLO NO POTE?
 - RECEITAS E MASSAS QUE EU USO
 - RECEITAS DE RECHEIO PARA O BOLO NO POTE
 - RECEITAS DE CALDAS PARA MOLHAR O BOLO NO BOTE
 - RECEITAS DE COBERTURAS
- OPÇÃO DE BOLO NO POTE PARA INTOLERANTES A OVOS E LACTOSE
 - OPÇÃO DE BOLO NO POTE PARA DIABÉTICOS OU PARA QUEM EVITA AÇÚCAR
 - VALIDADE DO PRODUTO
 - EMBALAGENS PARA BOLO NO POTE
 - QUANTO COBRAR PELO MEU BOLO NO POTE?

BÔNUS
 
1 Apostila Como Começar um Negócio de Bolos no Pote
1 Apostila de Caldas para Regar Bolos no Pote
1 Apostila 50 Novos Recheios para Bolos no Pote 
12 Etiquetas para Imprimir

COMPRE AQUI NESTE LINK
 http://www.saidademergencia.com.br/p/cursos-apostilados-digitais-voltados_34.html
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 APOSTILA DIGITAL "10 MANEIRAS LUCRATIVAS 
DE GANHAR DINHEIRO EM CASA COM ALIMENTAÇÃO"
para INICIANTES
 
 VALOR - R$ 19,90
 

Contéudo

 Introdução
A Importância do Planejamento
Divulgação
Equipamentos e Investimentos Necessários
 Informalidade e Formalização
Por quanto devo vender?

RECEITAS e IDEIAS LUCRATIVAS

1 - Bolinhos Embalados
2 - Sanduíches Naturais
3 - Cupcakes
4 - Pirulitos de Bolacha (Falso Alfajor) (Mini Alfajor)
5 – Maçã do Amor de Chocolate
6 – Temperos Caseiros
7 – Bolo no Pote
 8 – Cuscuz de Tapioca
 9 – Bolos da Vovó
10 – Salgados Fritos e Assados

BRINDES
1 Apostila Docinhos de Festa
1 Apostila de Bolos Rápidos e Práticos (Bolos da Vovó)
1 Apostila de Recheios e Massas (Bolos no Pote)
1 Apostila Formação de Preços
 
COMPRE AQUI NESTE LINK
http://www.saidademergencia.com.br/p/cursos-apostilados-digitais-voltados_31.html
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 APOSTILA DIGITAL BÁSICA
"GANHE DINHEIRO O ANO INTEIRO 
COM TRUFAS, BOMBONS E OUTROS CHOCOLATES"
(PARA INICIANTES)
 
 VALOR - R$ 9,90


CONTEÚDO:

Introdução
Chocolate dá Dinheiro?
Armazenamento
Validade de Bombons Caseiros Recheados
Qual é a diferença entre TRUFAS e BOMBONS
. Trufas
. Bombons Trufados
. Bombons Trufados Moldados
. Bombons Recheados

RECEITAS
Trufas Tradicionais
Bombons Trufados
Bombons Trufados Moldados
Bombom Recheado
Bombom Simples
Trufa Tradicional Caseira
Bombom Trufado
Bombom Trufado Moldado de Maracujá
Bombons Recheados Simples
Bombom de Morango
Bombom com Flocos de Chocolate
Bombom de Coco
Bombom de Abacaxi com Coco e Passas
Bombom de Limão
Bombom Cherry
Bombom de Paçoca
Bombom Sensação de Morango
Trufa de Cachaça
Trufas Coloridas
Dicas de como vender trufas pelo Facebook

BRINDES
1 Curso de Chocolate Passo a Passo
1 Apostila BOMBONS E TRUFAS Receitas e Ideias para Negócios GAROTO
1 Apostila Chocolatier Mavalério
1 Apostila Trufas & Cia Nestlé
1 Apostila POR QUANTO POSSO VENDER MEU PRODUTO?

COMPRE AQUI NESTE LINK

Qual o tipo de sorvete devo produzir em casa para vender?

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Olá meus queridos, ainda está fazendo um pouco de frio à noite, mas durante o dia não está tanto. Venho percebendo que este tempo que ora está frio, ora está quente, está fazendo com que as pessoas lembrem que o verão chega logo. Meus seguidores estão começando a procura pelo meu material de ensino sobre SORVETES, e isso é muito bom porque agora no inverno é a época certa para se planejar como ganhar dinheiro no verão. Eu estou aqui, sempre pronta a ajudar, só esperando vcs aparecerem prá gente começar as aulinhas online né? De certa forma, vc adquire minhas apostilas mas continuam me consultando né verdade? Fico tão feliz quando vejo que vcs aprenderam direitinho e começam a ganhar dinheiro com o que eu ensinei, sabia? Pois é, para se fazer e vencer sorvetes, não basta apenas pegar uma receitinha (e muitas vezes as receitas veiculadas na internet não são de sorvete PARA VENDA, certo?) São receitas de um produto gelado, tudo...menos de sorvete, hahaha Falou a voz da experiência. Eu acho até que tem gente por aí de cara virada comigo pq eu fico danada quando ensinam às donas de casa um tal "sorvete de gelatina". Ah, gente, me poupem viu? Aquilo ali nunca foi sorvete ok? Eu até fiz um vídeo mostrando como fica borrachudo o negócio, kkkkk Uma hora dessas vou postar prá vcs verem a "coisa". Pode até ser gostosa, mas sorvete não é e nunca será, ok? Deixa o verão chegar e as receitinhas de sorvete começarem a bombar, aí eu entro com as minhas, tá certo? E aí trago esse "troço" também para tirarmos as provas, kkkkk
Bom, como eu disse, as pessoas tem me procurado querendo saber qual dos dois cursos de sorvete elas devem fazer comigo. Os cursos são apostilados, mas contém tudo que vcs precisam para fazer um bom sorvete, aliás, todas as minhas apostilas não são apenas com receitas, elas trazem TUDO mesmo que uma pessoa precisa fazer para ganhar dinheiro com isso, e neste caso, sorvetes.
Então, eu explico direitinho e vou fazer isso agora também para quem ainda não entendeu. 
Se vc não tem um maquinário próprio para produção de sorvetes, vc deve adquirir a APOSTILA DIGITAL DE SORVETE DE MASSA ARTESANAL CASEIRO. Para fazer este sorvete, vc precisa basicamente de uma batedeira, um liquidificador e um freezer. Veja bem, vc precisa de um FREEZER e não de um congelador de geladeira, ok? Muita gente faz confusão aí. 
Para produzir este sorvete, vc não conseguirá fazer de forma que poderá vender em bolas na casquinha certo? Mas porque? Ora, pq este sorvete caseiro é feito em pequena escala. Embora eu ofereça no curso 4 receitas diferentes de calda, o máximo que elas vão render são 4 litros de sorvete ou uma média de 40 a 50 copinhos de 100ml. Entendam que não adianta fazer várias receitas e ficar enchendo baldinhos com este sorvete. Imagine quanto gasto isso gera? Se vc fizer isso, não terá lucro nenhum, ok?
Mas se vc tem ou pretende adquirir uma produtora de sorvetes, aí sim vc vai poder produzir em escala, sua produção vai ser rápida, de 15 a 20 minutos e durante este tempo vc faz de 10 a 20 litros de sorvete dependendo da máquina. Então, se vc tem ou pretender ter este maquinário específico, aí sim vc pode adquirir a APOSTILA DE FABRICAÇÃO DE SORVETE DE MASSA ARTESANAL SEMI INDUSTRIAL (preste atenção, não é INDUSTRIAL, é SEMI INDUSTRIAL). Geralmente os pequenos produtores começam assim, e muitos começam com o sorvete caseiro mesmo.
Não tem problema nenhum se vc começa pequeno, com o sorvete nos copinhos. O importante é que vc comece ok? Nem todo mundo tem condições para começar com um maquinário próprio para fabricação de sorvetes, então comece de baixo e sabendo administrar, logo vc poderá adquirir um.
Quanto aos produtos, eu continuo indicando aqueles de quando eu comecei e que uso até hoje. Os produtos da Saborama. Eles são destinados a pessoas ou empresas interessadas na fabricação de sorvetes e derivados por meio de processos caseiros ou industriais. E não é isso que vc precisa? Pois estou lhe indicando uma das melhores empresas do ramo, ok? E mesmo se vc não trabalha ainda com sorvetes, a  Saborama tem os produtos certos para vc começar com os geladinhos que tanta gente adora e que tanta gente faz e vende também. 
Eu tenho em casa uma linha completa de sorveteria que recebo para fazer minhas receitinhas e acabo usando até na área dos bolos e da confeitaria, heim? Aqui no blog mesmo vcs podem conferir quantas receitas deliciosas eu já fiz com estes produtos.
Sugiro que vcs entrem no site da empresa e descubram onde se vende estes produtos maravilhosos num endereço mais perto de vc, ok?  É só enviar uma mensagem através do "Fale Conosco" e pedir a relação das lojas perto do seu endereço e vcs serão prontamente atendidos. Entrem neste link e fiquem sabendo mais a respeito dos produtos da linha de sorveteria da empresa.


Quanto aos meus cursos apostilados de fabricação de sorvetes, peço que me enviem um e-mail e eu passo as orientações sobre preço e modo de adquirí-los ok? Meu e-mail é melitaluzia@yahoo.com.br

Bem, queridos, vou ficando por aqui. Um bjo grande, desejo a todos muito sucesso nos negócios.

Faça & Venda - PÃO DE MEL NO POTINHO

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Olá, meus queridos. Hoje foi um lindo sábado de sol depois de muitos dias de frio, e por isso consegui lavar todas as roupas que estavam aqui amontoadas esperando eu me animar. Resultado do dia: estou cansada de tanto trabalhar, ufa! Queria saber pq o serviço de dona de casa não acaba viu? É tanta roupa para lavar, tanta coisa para limpar e arrumar, né? Dei uma paradinha agora para descansar o corpo, mas a cabeça o tempo todo estava aqui no blog pq tem alguns dias que não posto nada e não gosto de fazer isso. Na linha das dicas para ganhar dinheiro na cozinha, hoje eu trouxe uma receita de PÃO DE MEL NO POTINHO, ok? Essa moda dos potinhos ainda vai durar por muito tempo e bobo é quem não aproveitar pq dá um bom dinheirinho. São várias as oportunidades, então vamos aproveitar mais essa? A primeira vez que fiz este pão de mel aqui em casa, achei muuuuito doce, sabe?  Nossa, muuuuuito doce mesmo, daqueles de doer pq é um produto diferente do pão de mel normal que vai apenas uma camadinha de doce. No potinho, vai duas ou três camadas, e são camadas caprichadas, e com certeza esse sabor ressalta e se torna enjoativo. O jeito que consegui de amenizar esse gosto muito doce foi misturando então, um pouco de creme de leite no doce que usei, e aí então, ficou bom sem perder as características dele. A receitinha que usei foi aquela maravilha que o Edu Guedes ensinou, que eu testei, aprovei, um monte de gente já faz e vende e que eu também já postei aqui no blog detalhadamente, mas vou repetir aqui junto com a montagem, ok? Se vc quiser, pode acessar o link da minha postagem abaixo para aprender a fazer do jeitinho normal.


Vamos então aprender a fazer o Pão de Mel no Potinho para vc arrasar nas vendas? Leia tudo com bastante atenção pois ninguém dá tantas dicas assim quanto eu. O mais comum é vc receber apenas as receitas, mas eu passo para vc tudo que vc precisa aprender para ter sucesso.

PÃO DE MEL NO POTINHO


Ingredientes e Modo de Preparo:
Numa panela, aqueça misturando sempre, sem deixar ferver:
2 colheres de sopa de manteiga (mexa até derreter e quando isso acontecer, acrescente:)
6 colheres de sopa de mel
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de café de canela em pó.
Continue mexendo. Essa mistura morna vai dar mais sabor ao pão de mel. Dissolvido tudo e estando morno, desligue e reserve.

Numa tigela misture junto 1 xícara de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Depois de bem misturado, coloque junto misturando também
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
Depois dos três misturados, acrescente
2 xícaras de chá de leite e a mistura de margarina, mel, cravo e canela (a mistura morna do início).
Depois de misturar tudo, acrescente:
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio.

Forma untada, forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos.
A mistura é bem líquida mesmo e o bolo fica bem firme.
 Use o pão de mel para montar no potinho depois que estiver frio.
Ingredientes da Calda para regar o Pão de Mel:
Em uma panela, ferva 1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
3 a 4 cravos da Índia

Ingredientes do Recheio:
Doce de Leite o suficiente
Uma caixinha de creme de leite
Misture  o creme de leite aos poucos na quantidade de doce de leite que vc separou para montar nos potinhos, até chegar num ponto que vc ache que não está tão . Lembre-se: não deixe ficar enjoativo pois você corre o risco de não vender mais).
Ingredientes da Cobertura de Ganache:
250g de chocolate meio amargo picado
1 xícara de chá de creme de leite
Chocolate granulado (opcional)
Modo de Preparo do Ganache:
Derreta por completo o chocolate em banho maria ou no microondas. Nesse ponto, junte o creme de leite e misture bem. Reserve.
MANEIRAS DE MONTAGEM DO PÃO DE MEL NO POTINHO:
Para montar no potinho, você pode usar o pão de mel de três formas:
- Em fatias (1 fatia vc divide em 3 ou 4 partes),
- Em pedaços
- Esfarelado.

SUGESTÃO DE MONTAGEM - No fundo do potinho, coloque o pão de mel. Eu sugiro que vc coloque uma fatia (é o melhor jeito, vc pode cortar no formato do pote) ou use pedaços do pão de mel. Se vc usar esfarelado, ele vai render mais, porém, ao ser molhado com a calda, mesmo que pouca, ficará empapado. Mas fica a seu crítério. (Na imagem abaixo eu usei esfarelado).

Você tambem pode começar a montagem de duas formas diferentes: com o pão de mel (como a imagem acima) ou com o doce (como na imagem abaixo). Mas fique sabendo que se vc começar com o doce, corre o risco de ficar enjoativo pois serão mais camadas de doce do que de pão de mel. Mas também, deixo a seu critério escolher como começar. Faça o que achar melhor, ok?
Nesta montagem abaixo, eu usei pedacinhos de pão de mel. Os espaços vazios você pode preencher com os farelos (primeira imagem de baixo)

Então, vamos ao jeitinho que você vai montar o pão de mel no potinho, em sequência, dos dois jeitos que ensinei:

Primeiro jeitinho:
Primeira camada - Pão de Mel
Segunda Camada - Calda
Terceira camada - Doce de Leite
Repita as camadas.
Termine com pão de mel, calda e sobre eles, a ganache.
Salpique chocolate granulado (se quiser).

Segundo jeitinho:
Primeira camada - Doce de Leite
Segunda camada - Pão de Mel
Terceira camada - Calda
Repita as camadas.
Termine com pão de mel, calda e sobre eles, a ganache.
Salpique chocolate granulado (se quiser).

RENDIMENTO - Não vou passar para vcs o rendimento pq tudo depende do tamanho do pote e de quantas camadas vc vai usar, ok? Mas uma forma de pão de mel rende bastante.

VALIDADE E CONSERVAÇÃO - Da mesma forma que os Bolos no Potinho, a validade que eu dou é de 3 dias refrigerado.

CONGELAMENTO - Pode congelar a massa assada por três meses. Congele embalado em plástico filme e retire horas antes do freezer. Depois da massa descongelada, monte o pão de mel no dia da venda. Mas se vc congelou o pão de mel montado, saiba que depois que sair do congelamento, obrigatoriamente ele deve ser consumido em até 24 horas. Se sobrar, não deve voltar para o freezer. Nunca, nenhum alimento depois que sai do freezer pode voltar para lá.

Por quanto vender? - Continuo insistindo que não é bom que comparemos preços. Cada um de nós precisa aprender a calcular o preço do seu produto pois veja bem, nós não moramos no mesmo lugar, compramos em lugares diferentes, pagamos preços diferentes e temos públicos diferentes, ok? Então, o meu pão de mel no potinho pode ser ou mais caro ou mais barato do que o seu. A sua amiga da internet que mora lá no Oiapoque não pode vender pelo mesmo preço seu que nora no Xuí, né verdade? Então, acesse meu material ensinando a calcular preços de uma forma bem fácil e aí coloque o seu, ok? No máximo, baseie-se no preço de alguém que more perto de você e não mais do que isso. O certo é vc ter o seu, tudo bem? Espero que entenda, quero que vc aprenda e não fique dependendo de ninguém para te ajudar, pois nem sempre vc terá alguém disponível.

DICA - Você pode variar no recheio do seu pão de mel usando outros doces, mas o mais tradicional mesmo é o de doce de leite, ok? Espero que tenham gostado da minha explicação e das minhas dicas de hoje para ganhar dinheiro em casa. Estou torcendo por você e pelos seu sucesso nos negócios.
Fico por aqui certa de que hoje ajudei alguém. Um bjo doce prá vc, obrigada pela visita.

Você tem interesse em aprender como fazer BOLOS NO POTINHO e ganhar dinheiro com isso? Acesse este link para saber como eu posso lhe ajudar com um pequeno curso apostilado, ok? Clique aqui embaixo:

Faça & Venda - MINI BOLOS CASEIROS DE AMENDOIM

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Oi meus amô! Estou chegando hoje com mini bolos caseiros também, olha só que beleza! Muito trabalho ontem para criar meus bolinhos, fotografando tudo para fazer Passo a Passo e procurando embalagens acessíveis para ensinar para vocês. Tudo isso que preparo é para ensinar a vcs como ganhar dinheiro sem sair de casa.
Ah se eu tivesse tempo... juro que abriria um negócio de bolos também. Tentação é o que não falta, meu coração chegar a doer de vontade, mas meu tempo é muito curto.
Continuo falando que o comércio de bolos caseiros está de vento em popa, e a oportunidade precisa ser aproveitada. Não deixe que ela passe ou que outra pessoa pegue aquela que deveria ser sua, ok? Se você deixar, realmente vem outra pessoa e pega. 
Produzir bolos caseiros é um negócio que não exige tanto investimento pq vc pode começar aí dentro da sua cozinha e quase tudo você já tem. Vai por mim, e se eu puder te ajudar, conte comigo. Fiz as apostilas pq este é o meu trabalho ok? Todo mundo tem um trabalho não é? Então, este é o meu, o de ensinar vcs a terem uma renda sem investir muito e com planejamento. 
Olha só que graça meus mini bolos. Uma receita comum de bolo rende dois mini bolos. É ideal para aquelas pessoas que moram sozinhas ou que são apenas um casal (ou duas pessoas só em casa) certo? Não é uma boa? Vc compra a forma do tamanho daquela de pudim, é a menorzinha. Ou se vc já faz bolos, use uma menor,  pq vc é quem vai escolher, ok? Na receita abaixo eu dou as medidas das forminhas que usei. Eu fiz um bolo de amendoim e cobri com uma calda de leite condensado. Em um salpiquei amendoim moído por cima e a outra ficou somente a cobertura mesmo. É só para vc ter uma ideia. Um destes mini bolos está na minha mão, na primeira imagem desta postagem. Ali dá para vc perceber que é um bolo menor do que os outros que costumamos fazer. Coloquei num pratinho de isopor, embalei com papel celofane e amarrei com um laço pronto. E prontinho, já serve até para presentear alguém querido.
Vou deixar aqui a receitinha que usei, tão simples quanto tudo quanto faço, mas uma delícia. Anote:

 BOLO SIMPLES DE AMENDOIM

Ingredientes:
2 ovos
 1 xícara de chá de leite
12 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de amendoim tostado e moído
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno a 180º. No liquidificador, coloque primeiro os ovos, leite e óleo. Coloque também o açúcar e bata até misturar bem. Transfira para uma tigela e junte o amendoim e a farinha de trigo, mexa vigorosamente. Quando a massa estiver homogênea, junte o fermento em pó. 
Unte duas formas de anel com margarina e polvilhe farinha de trigo. (Minhas formas tem as medidas 15 X 11cm X 5cm) Coloque a massa e leve ao forno para assar até que enfiando um palito, ele saia limpo.

Cobertura:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado com 1 colher de margarina e mexa até soltar da panela. Desligue logo que isso acontecer, pois a cobertura ficará mole mesmo. Depois do bolo frio, jogue a cobertura sobre eles e salpique amendoim moído.
Se for embalar com a cobertura, use uma embalagem com tampa de acetato. Se for sem a cobertura, pode usar a embalagem de papel celofane com laço pronto.


Vc não vai encontrar na internet ou nas bancas um material como a minha apostila, não querendo me gabar, mas porque é barato e tem todas as minhas dicas pessoais. Um dos cursos de bolos mais baratos que vc poderá achar custa uns R$ 200,00 e te garanto que vc não vai aprender o que eu ensino. Mas se vc tiver interesse neste negócio, e quiser me abençoar, eu te provo que vc paga pouco e começa um ofício que pode virar uma grande empresa, tá bem?  Com apenas R$ 19,90 vc começa o seu negócio, ok? Bem, chega da falatório, vou ficando por aqui queridos. Espero que tenham gostado desta dica de hoje, ok? Entre em contato comigo, vamos trabalhar juntos? Deus os abençoe. Bjo.

Entre neste link abaixo para saber mais sobre minhas apostilas de bolos caseiros:



Faça & Venda - CAFÉ CREMOSO

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Oi, gente, muito frio aí? Tem lugar no Brasil que não faz frio né, mas cá nas Minas Gerais o trem tá feio, principalmente dentro da minha casa que mais parece uma geladeira. Então que tal um café cremoso para aquecer? Tenho ouvido falar tanto nisso que decidi experimentar, e não é que o negócio é bom mesmo? Nossa, com esse frio, uma xícara de café cremoso bem quentinho cai bem.
Parece que no nosso país tudo vira uma onda né? Um faz, aí todo mundo começa a fazer também, hahaha. E com o café cremoso também tem sido assim. Ele existe há tanto tempo, mas agora que  está em alta. Esse é o tão famoso café cremoso das cafeterias e que a gente tanto queria saber a receitinha. Pois eu que não sou boba nem nada, já entrei na onda e só não vou vender porque o meu negócio é ensinar vcs a fazer e a vender, certo? Tem muuuuita gente vendendo mesmo, então aproveite a oportunidade e pegue a receita. Mas primeiro, veja abaixo qual a textura dele neste vídeozinho que fiz correndo e depois pegue o meu Passo a Passo, tá bom?
Vejam só a textura do Café Cremoso:
 
 
Anote agora o Passo a Passo da receita:
 
INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de açúcar (usei cristal)
1 xícara de chá de água filtrada (usei fria)
50g de café solúvel (um sachê)
 
MODO DE PREPARO:
Coloque os 3 ingredientes na batedeira, misture um pouco (ele vai ficar bem escuro). Eu usei água fria, mas umas pessoas usam água morna e outros usam água fervendo. Eu achei perigoso usar assim, mas o resultado foi excelente.
Comece a bater devagarinho e vá aumentando a velocidade da batedeira. Dependendo da potência da sua, com 10 minutos já está bom. Eu bati apenas dez minutos na planetária e me rendeu muito café cremoso.
 
 
COMO PREPARAR PARA TOMAR - Pegue quase 1 xícara de chá de leite quente (não encha muito, senão entorna) e misture duas colheres de sopa de café cremoso (1 copinho de 100ml). Mexa bem para misturar no leite. Tome quentinho. 
Nota - Há quem goste com água também, então ferva quase 1 xícara de água e proceda da mesma maneira.
 
 
RENDIMENTO - Veja bem, o rendimento da minha receita foi de 20 copinhos de 100ml. Cada copinho coube 2 colheres de sopa que é justamente o que eu preciso para preparar 1 xícara de café cremoso.
 
 
 ARMAZENAMENTO/CONGELAMENTO
 
 Como eu disse, minha receita rendeu 20 potinhos de 100ml (renderia mais se eu batesse mais também). Como é muito, vc precisa guardar, então coloque no freezer ou no congelador de sua geladeira. No freezer, ele dura até 3 meses, mas eu tenho certeza que vai acabar antes né? hahaha Outra coisa importante, ele não vai virar uma pedra, vai continuar cremoso do mesmo jeito, ok? Ele só precisa estar mesmo refrigerado. Se vc vai usar o congelador da geladeira, talvez a validade seja menor, então não faça estoque grande. A temperatura é diferente e se a porta for aberta várias vezes isso pode prejudicar o armazenamento dele.
 

POR QUANTO VENDER?
Já me perguntaram por quanto vender o café cremoso. Bem, eu não vendo, mas vou ajudar vc a calcular. Eu gastei cerca de R$ 5,50 (com os ingredientes e contando com energia elétrica, água e embalagens). Como me rendeu 20 potinhos, o custo ficou numa base de R$ 0,27 mais ou menos.
Para que eu ganhasse 100% de lucro, era só multiplicar esse valor unitário por 3, que é aquela continha básica que a gente usa quando não sabe usar uma planilha.  Então, eu venderia por R$ 0,81 (arredondaria para R$ 0,80 né gente?)
Bem, aqui já teria lucrado 100%. Daria para retirar o dinheiro que gastei e cobrir. Daria para tirar uma parte e guardar e a terceira parte seria meu lucro. Hummm....mas um lucro de R$ 0,81 só Mell???
Sim, é assim mesmo, tem produtos que não vamos lucrar nem isso, mas imagina vc vendendo mais de 100 potinhos por dia? É só questão de pensar, ok?
Mas vc também pode jogar uma porcentagem maior em cima disso, afinal R$ 0,80 é pouquinho né? Então, vc pode vender, dependendo do lugar onde mora, dependendo do seu público, a partir de R$ 1,00 esse potinho de 100ml. E sugiro mesmo que vc venda esse potinho de 100ml pq é a quantidade exata que a pessoa precisa para uma xícara de leite, ok?
Qualquer dúvida para calcular, usem meu material onde ensino de uma forma bem fácil o cálculo de custo e venda. Ele está neste link abaixo:


Vou ficando por aqui, espero que tenham gostado da postagem. Deixem um comentário aqui embaixo para mim. Obrigada pela visitinha, espero vc mais vezes, bjos.
 

LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).

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