"Faça & Venda - Ganhe Dinheiro na Cozinha"

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Seu sorvete derrete fácil demais? Saiba porque...

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Olá, gente amiga e empreendedora. Como é que está o calor por aí onde vc mora? Só aumentando né verdade? Nossa, aqui tem horas que eu preciso me refrescar mesmo, já nem sei quantos banhos tô tomando por dia, kkkk E não é só água que refresca né gente? Meus clientes mirins já estão todos os dias aqui na minha janela perguntando: "Mell, você já tá fazendo sorvete ou chup-chup?"...Ai gente, e eu que não tô querendo fazer mais? Mas ao mesmo tempo fico com dó pq esses freguesinhos são todos crianças, viu? Mas se eu começar, não vou poder parar mais, e o meu tempo agora é super curto mesmo. Hoje trabalho mais com meus cursos de sorvetes e bolos e aí me sobra pouco tempo mesmo. Meu negócio agora é ensinar. Cansa do mesmo jeito, mas não preciso ficar de pé por muitas horas. A idade já está pesando, viu? rsrsrs
E por falar em cursos, você que tá aí querendo ganhar dinheiro no verão (e muitos moram na praia que é o lugar ideal para isso né?) tá esperando o que??? Vai esperar o tempo quente passar? Ah nem...e eu aqui doidinha prá vc aprender a fazer o melhor sorvete do mundo, aff...então, bora se animar?
Domingo fiz sorvete mais uma vez usando os produtos que marcaram a minha vida, os da Saborama.. A receita básica vc encontra aqui: http://www.saidademergencia.com.br/2013/08/passo-passo-do-meu-sorvete-para-venda.html
Vejam só na minha foto no início dessa postagem, que sorvete firme que estou segurando. É um sorvete de flocos e tomei sossegada, sem lambança. A foto não é recente, mas usei emulsificante dessa marca. Meu sorvete não derrete com facilidade. Para quem não sabe, foi com essa empresa que eu comecei no mundo dos gelados e fiquei parceira recentemente. Não falo da Saborama somente pq temos uma parceria, mas pq realmente é bom e se não fosse eu estaria vivendo de que, gente? Foi com sorvete que ganhei a vida. Não teria me rendido nada, né? Para saber se é bom, a gente precisa experimentar e é claro que não dá para agradar a todos, isso acontece muito comigo, não agrado todo mundo. Uns me amam, outros me odeiam, mas para falar que é bom, tem que conhecer. Então, se vc quer conhecer mesmo estes produtos que falo tanto e na sua cidade ou região vc não encontra, é simples saber como. É só entrar no site deles e enviar um e-mail ou dar um telefonema no SAC e vc prontamente será atendido, tá? Entraí agora, pergunte onde tem um representante mais perto de vc e aproveite para conhecer o que eles tem para oferecer de melhor: www.saborama.com.br
Bom, não vou me demorar demais, só vim mesmo mostrar uma coisa séria e que tenho visto principalmente no Facebook. Quero falar sobre o EMULSIFICANTE no sorvete. É uma dica de gente experiente. Não sou melhor do que ninguém, mas tenho experiência com produção de sorvetes caseiros e semi industriais. Inicialmente, no sorvete caseiro, eu ensinava a usar uma colher de chá de emulsificante para cada metade da calda a ser batida, ou melhor 2 colheres de chá por litro de leite. Esta é a medida ideal. Hoje eu já oriento a pessoa a usar 1 colher de sobremesa "se porventura" achar que a massa não cresceu o suficiente, mas fiquei surpresa por ver que tem gente usando 1 colher de sopa! Gente do céu, isso é demais viu? Eu sinceramente prefiro usar 1 colher de chá cheia, e só isso! Uma vez li num grupo, uma mulher indicando que usassem 1 colher de sopa e ainda dizendo que quanto mais batesse, mais ele cresceria e renderia. Olha, a textura de sorvete não é igual à textura de um chantilly. O emulsificante colocado em grande quantidade para a massa, vai aerar demais, e vai crescer, crescer e crescer realmente. E assim ficará muito fino. O resultado disso é que fica gostoso sim, mas derreterá com muito mais facilidade. Vou deixar aqui duas imagens minhas, usando 1 colher de chá em uma, e 1 colher de sobremesa em outra para vcs notarem a diferença na massa do sorvete. Peço que você clique na imagem para ela aparecer maior para vc perceber a diferença que parece pouca, mas é DIFERENÇA. Isso afeta a qualidade do seu produto, acredite.

CLIQUE NA IMAGEM PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO


Veja que a massa com 1 colher de chá de Emulsificante fica mais seca, mas não quebradiça, e a outra com 1 colher de sobremesa, tem aparência de derretimento. A primeira imagem (com 1 colher de chá) eu já tinha tirado mais vezes e não tinha sinal de derretimento. E a segunda imagem, o sorvete mais claro, eu usei 1 colher de sobremesa, e com apenas duas colheradas, já se mostrava derretendo. A diferença também você vê nas bolas do sorvete. Nestes sorvetes eu usei EMULSIFICANTE da Saborama
http://www.saborama.com.br/produtos/sorveteria/estabilizantes/
Então, gente, se com uma colher de sobremesa já derrete fácil, imagina com uma colher de sopa desse ingrediente no sorvete? Vai crescer muito mais e derreter ainda com muito mais facilidade. Isso não é sinônimo de QUALIDADE de um produto. No meu controle de qualidade e de grandes empresas do sorvete não passaria jamais! Se vc vende muito desse sorvete, certamente vc deve ser o único fornecedor da região, pq se tivesse outro sorvete mais firme, o público preferiria comprar dele e vc teria um imenso prejuízo.
E aí? O que vc prefere? Produzir um sorvete de qualidade ou uma massa que rende muito e que derrete muito fácil também? Vc que usa essa quantidade, me diz aí se seu sorvete não derrete rápido... Derrete sim! Além de derreter, pode ficar com gosto forte do produto. Tavez vc nunca tenha percebido, mas perceba da próxima vez que fizer, ok? 
Bom, se quer aprender tudo acerca de sorvetes, como produzir para vender, a melhor dica vem agora: adquira meu curso apostilado e minha consultoria. O custo é muito pequeno, vc compra com segurança, pode parcelar e eu ensino o que ninguém ensina, viu? Vcs não iam aprender essa dica em nenhum outro curso, sabia? Na apostila tem muito mais, todos os macetes de produção que só eu passo. Meus cursos não tem só receita, tem anos de experiência registrados neles. Se tiver interesse, clique na imagem das minhas apostilas no alto do blog. Vou ficando por aqui, voltarei em breve com mais sorvetes. Um bjo grande, espero que tenham gostado da minha explicação de hoje. Deus abençoe a todos.

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Faça e Venda - Almofadas para dormir no Carro

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Olá meus queridos. Sempre que tenho tempo resolvo aparecer por aqui pq afinal, estou um pouco devedora de postagens né? Mas se vc tem uma conta no Facebook, poderia me seguir lá na página do blog e assim receberia as atualizações, ficando por dentro das novidades que posto por lá. Na página eu consigo postar mais do que aqui pq não preciso escrever postagens maiores, cheias de explicações como tenho que fazer aqui no blog. Se vc ainda não curtiu ou se esqueceu o link da minha página, vou deixar o link no final do post e aí vc clica e entra para conhecer, curtir e aprender um monte de dicas para trabalhar em casa, tá bom?. A dica de hoje eu trouxe de lá. E é tipo aquela coisa "POR QUE NÃO PENSEI NISSO ANTES"??? Você ganha dinheiro costurando? Ou tem uma máquina de costura e não sabe o que fazer para ganhar dinheiro com ela? Olha só essa ideia super maneira que eu encontrei no Pinterest (encontrei neste link http://www.pinterest.com/pin/235524255487325574/) e fiz uma montagem melhor para colocar aqui. Com retalhos você com certeza é capaz de fazer essa almofada descanso para encaixar no cinto de segurança do carro. Aliás, não é só uma almofada, é uma almofada com uma capa que tem uma presilha para fixar no cinto de segurança. O bom que é uma capa e pode ser lavada quando for preciso. Uma utilidade não só para os pequenos, mas também para os grandões. Dá dinheiro heim? Se eu fosse vc recolhia os paninhos agora mesmo e oferecia para as amigas , as parentes e vizinhas. As férias estão aí, o povo viaja para longe e com certeza dormem durante a viagem. Isso é lucro certo mesmo, sabe porque? Por que dentro do carro, a gente fica sem posição para dormir, é muito incômodo. E com uma almofada dessa presa no cinto de segurança vai ficar muito melhor e mais confortável, não precisa ficar segurando e não escorrega. Olha só mais uns modelos, mais compridinhas, até gostei mais, viu? Tem até para a cadeirinha do bebê. Muito show isso, gentem! Também encontrei no Pinterest e montei as imagens juntas.

CLIQUE NA IMAGEM PARA VISUALIZAR MELHOR
Não é legal? Então, o que você achou dessa dica? Se você entende de costura, certamente nem precisa de um passo a passo. As fotos já são auto informativas. Então, é isso, hoje vou deixar só essa dica e espero que alguém aproveite para ganhar um dinheirinho. Se vc for habilidosa, poderá fazer de cores variadas e oferecer para lojas (até mesmo lojas de carros) e deixar em consignação, também é uma ótima dica não é? Vou ficando por aqui, tenham todos uma semana abençoada. Bjos da Mell.Curtam a página do blog no Facebook e encontre lá muitas coisas que vc não encontra aqui, ok? Te espero. O endereço é  https://www.facebook.com/blogsaidadeemergencia

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Mais uma vitória do meu filho...Obrigada Deus!

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Oiê pessoal, quem me segue deve ate estar pensando que desisti do blog, né mesmo? Mas não vou fazer isso, mesmo que meu tempo esteja curto eu sempre apareço. Infelizmente não é como antes mesmo quando eu postava todos os dias e sempre tinha dicas novas, mesmo assim continuo recebendo muitas visitas e muitos comentários e recados pedindo orientações, graças a Deus. Mas o que me traz hoje aqui é para mostrar o quanto Deus tem me abençoado e a minha casa também. Meu blog é pessoal, já contei muita coisa sobre minha vida aqui e vou continuar contando pq minha história de vida se iguala a de muitas mulheres que criaram seus filhos sozinhas. Sempre vou contar nossas histórias de vitórias para mostrar que tudo na vida transcorre segundo a vontade de Deus. Desde janeiro meu filho Isaac, deixou meu ninho um pouco vazio. Foi morar em Belo Horizonte para ficar mais perto da Academia de Polícia Militar de Minas Gerais pq passou no concurso e a saudade me bateu demais durante esses meses. No inicio tive aquele medo de mãe, pq ele é um pouco tímido, mas com o tempo vi o quanto ele desenvolveu bem, e o melhor, mostrou para mim o quanto estava feliz. Não foi fácil, mas ontem, dia 14/11 foi um dos dias mais lindos para nós, a formatura dele no Curso Superior de Tecnologia em Atividades de Policia Ostensiva (CSTAPO) da Polícia Militar de Minas Gerais. Agora ele é um soldado especialista em Eletrônica, que já era a profissão dele. Eu não queria nenhum dos meus dois filhos na PM, pq fui casada com um e foi um sofrimento só, acho que a profissão torna as pessoas mais frias. Nunca levei um tapa, mas a frieza do meu ex me machucou demais na vida. Mas nós não temos que fazer escolhas pelos nossos filhos não é verdade? Ele entrou, não pela profissão de policial, mas pela profissão que já havia escolhido que é um técnico em eletrônica. Está agora na PM e só em último caso vai para as ruas. Seu treinamento foi de um soldado normal, aprendeu tudo exatamente como qualquer policial aprende. Isaac é um orgulho para mim. Muito calado, mas super inteligente, sempre amou estudar e tenho certeza, a mais absoluta certeza que não ficará soldado para sempre, vai querer evoluir nessa carreira. Agradeço a Deus pelos meus filhos. Hoje o Irving está junto com o pai, resposta das minhas orações. Quem me segue sabe o quanto já relatei aqui a ausência do pai na vida dos meus dois filhos, tudo que passamos na vida. Eu os criei praticamente sozinha. Mesmo antes do pai ir embora, eu já fazia isso, mas quando ele foi, como foi difícil para nós. Segurei a barra de tudo sem ter quem me ajudasse. Mas graças a Deus mesmo, a minha força veio deles, de Deus e o amor pelos meus dois homenzinhos. Enchi o facebook de fotos e vídeos ontem, fiquei maravilhada com a cerimônia. Foram 1.908 soldados formados ontem na PMMG. Foi a maior turma de soldados já formada ali e a primeira que sai com curso superior. Quem quiser ver as fotos, se tiver uma conta no Facebook, poderá ver pois está público. O link do meu face é https://www.facebook.com/mellucax
Olha só os dois homens da minha vida. Eu sou uma mãe realizada.


 Bem, só passei mesmo para postar alguma coisa e essa alguma coisa é a minha satisfação em mostrar o quanto Deus é fiel conosco. Obrigada por tirar um tempinho e ler minha postagem de hoje. Bjo grande.

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Adquira a APOSTILA DE BOLOS NO POTE e ganhe brindes!

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Oiê pessoal, 2hs da madruga e eu aqui sem sono. E de manhã vou estar com o corpo todo doído, aff...então já que é assim, vou aproveitar e escrever procês né não? Bem, hoje acabei de fazer mais um complemento para a minha APOSTILA DIGITAL DE BOLO NO POTE. Na apostila já tem receitas de massas, recheios, caldas e coberturas, e um montão de dicas de como comercializar os bolinhos, mas eu sempre digo que para fazer o bolo no pote não precisa ser uma massa especial, e isso não quer dizer que estou ensinando a oferecer um produto de má qualidade para seus clientes. Pelo contrário, eu oriento meus leitores e compradores a usarem preferencialmente aquela massa de bolo que a família mais gosta, aquela que a pessoa sabe fazer melhor, pois todos nós temos uma receitinha boa né verdade? Algumas pessoas não tem muita prática com bolos, mas também não se pode começar um negócio de bolos (ou bolos no pote) se também não sabe fazer, aí como é que faz gente? Já teve pessoas que compraram minha apostila e depois me disseram que não levam jeito prá coisa. Mas como assim? Então, por favor, aprenda primeiro gente! Se vc não sabe então é preciso especializar-se de alguma forma. Há cursos gratuitos em vários lugares ou com certeza tem alguém na família que pode te ajudar, pode te dar umas dicas legais. Pegue e faça, comece de alguma forma, procure aprender e vá se aprimorando, mas não pegue encomendas de coisas que vc não sabe fazer ok? Tenho visto muito isso principalmente no Facebook. Uma pessoa que faz isso, corre o sério risco de pegar a primeira e última encomenda de sua vida. Mas voltando à minha apostila, hoje eu terminei mais uma mini apostila só de MASSAS e RECHEIOS pq percebi que as pessoas se preocupam muito com a massa do bolo, mas eu continuo achando que qualquer massa serve, até mesmo a de pacotinho, pois tudo que nós fazemos com amor fica muito gostoso, né verdade? Eu zelo pelos meus clientes e todos eles gostam do que ofereço para eles, principalmente as crianças que são meu público alvo maior. Minha rua é cheia de crianças que me pedem novidades sempre. Então, a partir de agora, quem adquirir a minha APOSTILA DIGITAL DE BOLO NO POTE leva junto com ela mais três apostilas: uma com uma seleção de RECEITAS DE BOLOS RÁPIDOS E PRÁTICOS que vc poderá usar para os Bolos no Pote, mais uma de MASSAS E RECHEIOS para BOLO NO POTE e uma ensinando a calcular os preços de custo e venda dos seus produtos, e esta tem o título: POR QUANTO POSSO VENDER? Na verdade,  são duas em uma, pq ela contém dois métodos de cálculo. Faço o possível para facilitar para vcs pois quero todo mundo ganhando dinheiro esse fim de ano gente. Vamos usar a criatividade. Bem, vou ficando por aqui, ainda sem sono. Um grande bjo no coração, espero que tenham gostado da novidade. Por isso, adquira a apostila, custa apenas R$ 30,00 e vc compra com muita segurança pelo PAG SEGURO, ok? Bjos.

Quer comprar a Apostila e ganhar tudo isso, além de consultoria grátis? Então, clique neste link abaixo:

 





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Manicure/Pedicure Delivery - Ganhe dinheiro a domicílio

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Olá queridos. Hoje é domingo e o dia está lindo, que bom né? Espero que tenham descansado bem pq amanhã é segunda novamente. Prá quem tem um trabalho, apesar de que uns resmungam, mas deveriam estar agradecendo, pq afinal eles tem um trabalho, né verdade? E prá quem não tem conseguido um, começa mais uma semana de batalhas, é preciso correr atrás mesmo. E se vc não está conseguindo, eu tenho certeza de que já passou pela sua cabeça a possibilidade de ter algo que poderia fazer em casa para render algum dinheiro e foi por isso que chegou até aqui. O blog está cheinho de dicas para trabalhar em casa começando com pouco capital e eu torço para vc conseguir alguma que se encaixe com o que vc precisa, algo que esteja de acordo com a sua realidade, ok? Eu já postei três vezes sobre um assunto que sinceramente não pensei que ia surtir efeito, mas na verdade, estou partindo para a quarta postagem sobre isso: ser manicure. Já recebi inúmeros recados e e-mail e ontem mesmo recebi mais um pedido de orientação, vindo de uma pessoa me pedindo dicas de como ser uma manicure melhor, qual seria o diferencial. Então, vamos lá? Vou falar novamente sobre isso sem me estender demais. 
Hoje eu quero falar mais sobre COMO SER UMA MANICURE/PEDICURE DELIVERY (atender a domicílio). Eu tenho uma e só de mim ela leva R$ 75,00 todo mês. É só isso porque os pés eu faço de 15 em 15 dias, senão seria mais. Imagine somando de todas as clientes que ela tem? Sou muito agradecida a ela pq eu nem unha tinha direito pq sempre fui uma roedora, kkkkk Então, pensando bem meninas, é uma profissão muito boa, mas que requer muita responsabilidade pois a pessoa mexe com a saúde das mãos e pés dos clientes (todo cuidado é pouco em relação a isso).
Atender a domicílio é uma ótima alternativa pq hoje as pessoas não tem tempo suficiente para ir e voltar de alguns lugares, a vida realmente é muito corrida. Pelo lado da manicure, trabalhar com agendamento de horários é o ideal. E veja bem, é muitíssimo importante que você seja sempre pontual e cumpridora dos seus horários também.
Se você prefere trabalhar a domicílio, então vc precisa ter um kit que não vai pesar tanto como investimento. Além de uma maleta, vc precisa ter sempre esmaltes (os tradicionais e os da moda), alguns utensílios que podem ser usados por qualquer pessoa (e que podem ser descartados após o uso, como lixas de unha e palitos pq eles também contaminam) mas alguns você deverá pedir que suas clientes tenham, que seja só delas para não correr o risco de contaminação, como alicate de unha e toalhas por exemplo. Mas aqueles que vc tiver que levar sempre devem estar esterilizados corretamente. 
Atendendo a domicílio você pode cobrar uma taxa a mais, desde não seja um preço exorbitante, apenas para cobrir sua despesa de transporte por exemplo, ou se não precisa do transporte, vc pode afirmar que deixou de fazer outra coisa para atender a pessoa, claro. É como se estivesse cobrando o seu tempo de locomoção. Assim que a pessoa lhe contactar, você já diz o preço desde o início, e este preço já deve estar incluindo essa taxa. Se ela questionar você diz que é assim que funciona e dê a ela o poder de escolha. Se ela quiser ir na sua casa, então o preço é menor.
Procure se especializar, fazer cursos para ficar por dentro das novidades e técnicas. A internet está cheia de blogs sobre essa arte também. Faça buscas no Google sobre as tendências e fique sempre antenada. Você também pode ter um diferencial, que é atender idosos e crianças também. Atenda homens, hoje eles estão cada vez mais vaidosos. Não esqueça de incluir as unhas decoradas, unhas de gel, postiças (nesse caso a concorrência ainda é baixa. Mas para isso vc precisa estar sempre se atualizando, invista em você e no seu negócio, fique atenta a cursos da área. 
E que tal oferecer uma esfoliação nos pés? Existem cremes muito bons para isso. Você pode cobrar ou você pode oferecer este serviço como um brinde quando a pessoa porventura questionar que o seu atendimento é mais caro por ser delivery. Sim, é tipo um spa para os pés e mãos. Ofereça esse diferencial.
Outro assunto importante: manicure é meio "ouvinte" de lamúrias das clientes, e acaba por ser meio psicóloga. Então procure somente ouvir e dar uma ou outra opinião com sabedoria para que não sejam criados problemas para você depois, ok? 
 
Visite a postagem anterior a esta onde falei sobre este ofício também e acesse a apostila abaixo:
 
 
Bem, não posso me estender no assunto pq a postagem já está bem grande, mas  estou deixando uma nova apostila, diferente dessa anterior. Espero que vc goste, a apostila tem 100 páginas de ensinamentos e é profissionalizante. Vou deixar apenas o link, vc clica nele e se abrirá em outra página. Aí é só baixar, ok? É muito boa, mas vc deve investir em cursos presenciais também pq nem sempre a teoria ajuda, é preciso PRÁTICA, ok? Bom, espero que tenham gostado do post de hoje. Fico aqui como sempre, torcendo pelo seu sucesso. Deixe um comentário prá mim e me diga se gostou do post, do blog, de mim, kkkkk  Te espero mais vezes por aqui, um bjo grande. Deus abençoe sua vida e seus negócios.



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Não conte seus planos para ninguém...

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Oi meu povo querido. Hoje é sábado, estamos entrando em novembro e muitos de vocês estão aqui à procura de uma dica para ganhar dinheiro em casa porque lá fora está difícil né? E muitos de vcs também já tem uma ocupação e estão aqui também atrás de mais dicas para complementar o que você já faz. Por isso, como sou uma pessoa amiga e gosto de sempre compartilhar coisas que nos edificam, vou deixar um pequeno lembrete. Algo muito importante e que às vezes nos passa despercebido, não identificamos e um dia concluímos que alguma coisa está errada. Nos damos conta de que tudo que intentamos fazer, não vai para frente, não progride. Então eis-me aqui só para um alerta. Meu recadinho é para você mesmo. Você que está pensando em abrir um pequeno negócio, mesmo que seja começando na sua casa. Um negócio na cozinha, na garagem, na sala, num cômodo que está sobrando. Faça o possível para não contar para as pessoas os seus planos. Infelizmente estamos cercados de inveja. Vc já percebeu que por várias vezes as coisas que você planejava deram errado, foram por água abaixo? E se formos analisar, isso sempre aconteceu depois de contarmos para alguém. É, talvez você não tenha percebido isso, né? Mas analise algumas dessas ocasiões...você contou para alguém, não contou?
Vc pode me dizer que estou sendo radical demais, mas não...é verdade. Às vezes, entre as pessoas que nós mais confiamos. existe uma ou mais que não são muito realizadas na vida, são pessoas frustradas, te olham com desdém (fingem que é uma beleza, enganam mesmo) e no fundo, algumas delas, mesmo sem querer, vão desejar que vc não consiga...ANTES dela. E aí, vc não consegue, muito menos ela. Quantas vezes já me aconteceu de alguém conhecido abrir na minha frente, um negócio que eu tinha contado para ela. Meu Deus, quanta decepção...roubaram minhas ideias. Aprendi a duras penas que deveria calar minha boca e hoje já não faço assim mais. Mas também não sou perfeita, às vezes dou uns deslizes e quando vi, já falei. Se percebo, procuro me resguardar mais. Por incrível que pareça, já descobri que isso não acontece somente no mundo real. A concorrência (e desleal mesmo) existe aqui também no mundo virtual. Hoje estou até me policiando mais, já não conto tudo que contava antes. E graças à minha experiência com o público, mesmo que virtual, estou me resguardando mesmo e estou atenta a todos que me cercam. Nunca tive medo de concorrência, mas a desleal é demais, né verdade? Tem lugar para todos nós gente! E ninguém tem que querer o que é do outro. Cada um cuide de si, pois todos nós temos contas a pagar.
Claro que não são todas as pessoas que te cercam que vão minar os seus planos, mas perceba, isso realmente acontece. Se vc crê em Deus, faça dEle o seu companheiro. Conte seus planos somente para Ele, ou melhor, peça a Ele para lhe contar quais são os melhores planos para você. Este é seu verdadeiro amigo e o único que sempre estará ao seu lado. Eu sou cristão, tenho fé e peço direção a Deus. Mas se vc não é, mas crê num poder maior, faça dele também o seu amigo e peça a direção necessária.
Então, faça assim...conte para todo mundo DEPOIS que você já estiver com tudo pronto. Divida seus planos apenas com uma pessoa que seja extremamente de sua confiança, caso necessite de ajuda. Se não precisa, prossiga sozinho. E depois, quando vc já estiver para lançar o seu negócio, aí sim, você precisa divulgar e precisa também de todos, parentes, amigos, vizinhos e os amigos deles também. E não se esqueça de colocar sempre o seu melhor amigo na frente de tudo, deixe Ele conduzir e tudo te irá bem. Deus na frente, nunca se esqueça disso, no ANTES, no DURANTE e no DEPOIS.
Passei só para isso mesmo e para lhe desejar que este mês de novembro seja um dos melhores do ano para você. Um grande bjo no seu coração. Todo sucesso para você.

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Eu sou assim...e quem quiser, goste de mim desse jeito.

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Oi meus queridos. Vi essa foto minha nos meus arquivos e me deu vontade de vir aqui escrever um tiquinho, hihihi. Nossa, olhando assim pareço uma "anja" como muitos me chamam né? kkkkkkkkkk Ai, ai, gente, sou feliz porque muita gente me ama, ama meu jeito moleca de ser, de ensinar, de ajudar, mas...contudo, porém, todavia, entretanto, existe uma minoria que nem vai com a minha cara. Mas fazer o que né? Nem Jesus agradou todo mundo, quanto mais eu,  pobre mortal, haha


Semana passada num grupo do facebook alguém ousou me xingar porque usei de sinceridade. Às vezes eu tento ficar calada, mas se tem uma coisa que não sou é hipócrita. Odeio falsidade e odeio desonestidade. Pela minha sinceridade, se ofenderam. Então, alguém se levantou e me acusou de ser uma qualquer metida a chef, disse que as receitas que eu passo não são minhas, e outra ainda mandou eu ir confeitar um bolo para ver se eu sabia mesmo. Me chamaram de invejosa, e só não me chamaram, me perdoe a palavra...de puta.(eu acho, né?) Colocaram até o meu bloguinho no meio!
Mas no fundo, hoje eu quero um direito de resposta, sabe? E vou usar o meu blog para isso. Eu sou assim, somente uma dona de casa de classe média que se transformou em empreendedora e ajudadora. Uma mulher que viveu e sofreu momentos muito difíceis, que foi roubada, que perdeu tudo, que passou fome,que criou dois filhos sozinha e apesar de tudo, conseguiu dar a volta por cima, mesmo em meio às lágrimas e aos momentos em que pensei que ia morrer de depressão.  Deus queira que um dia essas que me afrontaram virtualmente, não venham a precisar da minha ajuda e mesmo assim ajudarei se estiver ao meu alcance. Mas se isso acontecer, vai ser uma vergonha não para mim, né verdade? Minha vida é uma prova viva de que o mundo dá voltas. Tomara mesmo que não precisem de mim, porque pior do que cuspir num prato é ter que comer no prato que cuspiu, né verdade? Eu sou assim mesmo, sou dona de casa, não sou chef, não sou culinarista de nada, não tenho formação superior, mal terminei o segundo grau, mas Deus quis me dotar com alguns privilégios. Inteligência por exemplo. Eu aprendi um monte de coisas sozinha na vida e hoje sou uma professora, uma instrutora na arte dos gelados, eu me dei este título. Não me formei em curso nenhum e sou dígna dele. Estou nos grupos ensinando, muito difícil eu pedir uma receita e não ganho um centavo para isso. Não estou lá com a mesma intenção das que me ofenderam, não fui pedir, eu fui ensinar. Me formei na Escola da Vida (parece esquisito isso, né? mas é isso mesmo). Fiz escolhas erradas na juventude como qualquer pessoa pode fazer e paguei por isso. Mas também, pela inteligência e sabedoria que adquiri nas lutas, pude aprender com meus erros. E com eles me tornei vitoriosa e vi minha vida mudando o rumo, no tempo certo de Deus. Hoje posso ajudar mães, mulheres sozinhas e até homens a conseguir colocar o que comer dentro de casa. Como sou feliz por tudo que tive que passar na vida. Minhas lágrimas não foram desperdiçadas. Eu pude erguer os olhos e me erguer. Hoje eu posso ajudar o próximo! Eu sou grata demais a Deus pelas perdas que tive. E você, também é? Eu não precisei roubar, não precisei humilhar ninguém, e é assim que eu quero continuar sendo, uma pessoa melhor. Não quero ser melhor do que ninguém, mas todos os dias eu quero ser o melhor que eu puder, só para retribuir a Deus o seu grande amor por mim. Num outro dia, estava tão triste pq me humilharam, e me senti sozinha sem ninguém para me defender,  é sempre assim que acontece. Tem um monte de "amigas" que sempre buscam socorro em mim, mas quando preciso, não aparece nenhuma delas. E aí uma amiga linda de Belo Horizonte, (amiga de verdade que não passa a mão na cabeça e o que tem que falar, fala na cara) a Gláucia, me enviou isso, que foi uma das coisas mais lindas que já recebi na vida: 

"Quanto as pessoas nao te defenderem, é algo que toda pessoa guerreira, de atitude, passa e te digo que somos assim, por não termos medo da verdade nem da opressão. Sempre nos veremos no front sozinhas, porque nascemos para a linha de frente. somos os que conduzem a marcha e estes, por mais rodeados e protegidos que estejam ainda estarão sozinhos nas piores horas. #Fique bem!

Gláucia, querida, realmente, foi uma das coisas mais lindas que já recebi na vida mesmo, e amei quando vc disse "somos assim". As minhas melhores amigas são mulheres guerreiras. São mulheres fortes, cada uma delas com grandes problemas, mas não se deixaram abalar por nenhum deles. E todas elas, que não são muitas, me conheceram aqui no blog, inclusive a Gláucia. Muito obrigada, eu vou guardar essas palavras para sempre na memória.

Então, gente, é isso, eu sou simples, sou humilde e quem quiser gostar de mim, que goste assim. Sou cheia de defeitos, falo alto, não sou bonita, sou um tanto quanto dentuça e tenho um dente meio escurinho na frente (um dia com a graça de Nosso Senhor Jesus Cristo hei de ter condições de arrumar), estou acima do peso, sou chata (ih, como sou chata!!!), não sou de fácil convivência (eu sei muito bem disso, kkkk) mas eu tenho a pele tratada com Mary Kay e nem pareço ter 5.2 (kkkkkkkk), ganho meu dinheiro honestamente e pago a maior parte das contas de casa (tenho um orgulho danado de mim, gente!), e eu sou bacana dimaisdaconta. Eu sou uma vencedora e isso ninguém vai apagar. Sou grata e tenho um coração enorme, generoso e estou disposta a continuar sendo o melhor que eu puder, para você e para todos que quiserem a minha amizade. Obrigada a todos que me toleram, que me amam. E aos que me odeiam...beijinho no ombro, haha 
Pronto, falei tudo ou quase tudo que tinha que falar. Já é meia noite, usei um bom espaço do blog hoje, coisa que não fazia há tempos, kkkkkkkkkk Bjos, meus queridos, vamo que vamo! Para o alto e avante sempre.

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Sorvete caseiro dá dinheiro? Eu sou a prova que "SIM"

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É possível ganhar dinheiro em casa produzindo sorvetes artesanais? Veja esta mini apostila, aprenda comigo uma receita básica e alguns segredos para isso dar certo.
 

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Apostila de Sabonetes Artesanais e outros Cosméticos

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Oi meu povo, olha eu aqui mais uma vez! Às vezes demoro a aparecer, mas às vezes também apareço mais de uma vez por dia, né verdade? É bem assim o dia a dia de uma dona de casa blogueira e empreendedora. Faço um pouquinho do serviço de casa e faço minhas obrigações com meus leitores e seguidores também. É assim o meu dia, entre afazeres domésticos e trabalho (para quem não sabe, meu blog se transformou em um trabalho sim e preciso batalhar para ganhar dinheiro através dele com minhas vendas). Sempre dou uma escapada para minhas pesquisas e divulgações e também preciso separar tempo para minhas consultorias, afinal minhas apostilas estão aí bombando graças a Deus e quem as adquire merece um bom atendimento, por isso gasto o meu tempo sempre com sabedoria para me ajudar e ajudar a quem precisa de mim. Para complementar a postagem que fiz com minha amiga Núbia (Faninete Artesanato) onde falei sobre a experiência de fazer e vender não só sabonetes artesanais, mas também cosméticos, resolvi trazer uma apostila da Paris Essências que traz praticamente um curso de produção artesanal de produtos de higiene, beleza e limpeza. São receitas de domínio público que estão no meu canal do Slideshare. Caso vc queira baixar ou apenas salvar a apostila no seu computador, é preciso que tenha uma conta mas é muito fácil o cadastro. Apenas clique em SAVE na lateral direita da apostila e vc já cai lá e efetua o cadastro rapidinho e terá acesso a muitos arquivos que estão ali disponibilizados de graça prá gente. Aproveite e siga-me lá também, ok? 
Bom, fim de ano está aí, quem sabe vc não se anima e começa a produzir sabonetes e outros cosméticos para ganhar um dinheirinho extra? Aprecie com atenção essa apostila, pq é tudo de bom, ok? Um bjo bem grande no seu coração.
* Visite o blog do Paris Essências que disponibilizou com carinho esta apostila e saiba mais sobre cosmética. http://parispontodevista.blogspot.com.br


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Cupcakes de Brigadeiro...massa com emulsificante

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Olá minhas amigas e amigos empreendedores! Cá estou mais uma vez trazendo delícias prá gente fazer e vender. Já tem um tempinho que não faço cupcakes e posto aqui, né mesmo? Mas ontem me deu uma vontade daquelas, em pleno dia de eleições, aff...  mas como não aguento só pensar na delícia, fui prá cozinha matar minha vontade. Meus filhos amam cupcakes e aí resolvi fazer um de brigadeiro pq o Isaac é um chocólatra assumido, assim que nem eu, e merece também que eu faça assim, exclusivamente para ele. Estou muito feliz pois depois de nove meses morando fora ele está voltando, agora quase formado na Academia da Polícia Militar de Minas Gerais. Ai, coração de mãe não aguentava mais de saudade do meu guardinha. Ai meu Deus, imaginem euzinha aqui na formatura. Vai ser uma choradeira danada. Só de vê-lo de farda eu já fico toda derretida, imagina no dia. Que Deus me acuda. Mas vamos à receita pq senão fico falando dos meus amô a vida toda.
Ainda não postei uma receita onde uso emulsificante na massa sem ser no sorvete, mas hoje vou mostrar prá vcs que aquele mesmo produto que uso no sorvete serve também para confeitaria. O emulsificante tem como função, uniformizar a massa fazendo com que ela aumente a incorporação do ar, e faz com que dê volume e um aspecto melhor ao bolo. Ele faz com que a massa fique mais leve, mais reta e o melhor, não quebra facilmente nas mãos e nem murcha. Nesta receita estou usando nada mais, nada menos do que o Emulsificante da Saborama, minha sempre parceira nas receitinhas. Então, bora lá fazer cupcakes? Hummm....delícia cremosa!!!

CUPCAKES DE BRIGADEIRO 
Ingredientes da Massa:
2 ovos médios inteiros
2 colheres (de sopa) de margarina
1 xícara e meia (de chá) de açúcar
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara e 1/2 (de chá) de leite
1 colher rasa (de sobremesa) de emulsificante Saborama

Ingredientes do Recheio de Brigadeiro:
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 colher (de sopa) cheia de margarina sem sal
3 colheres (de sopa) cheias de chocolate em pó

Ingredientes para a Cobertura:
125 gramas de pó para chantilly (eu uso o Topping)
100ml de leite gelado
Confeitos de chocolate para enfeitar.

MODO DE PREPARO

Massa: Bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme esbranquiçado. Desligue e acrescente nesta ordem: a farinha de trigo, o leite e o emulsificante. Bata por alguns minutos até ver que a massa está bem homogênea. Não se assuste, a massa vai crescer um pouco por causa do emulsificante. Vai render mais do que uma massa normal. esta me rendeu 25 cupcakes, enquanto uma normal renderia 15.

Brigadeiro: Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o chocolate e a margarina, mexendo sempre até soltar da panela. Quando estiver pronto, deixe esfriar para rechear os cupcakes. Se quiser que fique mais firme, leve à geladeira até a hora de rechear os bolinhos.

Enquanto enche as forminhas dos cupcakes, ligue o forno a 180º. Como eu não tenho uma forma especial, eu uso formas de empada grandes para sustentar as forminhas de papel. Coloque duas colheres de massa em cada forminha. Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo e a massa esteja corada.

Deixe esfriar e faça um círculo com uma faquinha no centro do bolinho, sem alcançar o fundo e separe esta tampinha. Recheie cada bolinho com uma colherinha bem cheia de brigadeiro e recoloque a tampinha sobre o recheio. Esta tampinha vc coloca com a parte mais alta para cima, de modo que fique mais alto no centro como mostra esta imagem minha (é antiga, mas é minha, haha)


Confeite com chantilly e decore com os confeitos de chocolate. Tenho certeza que vc vai ver a diferença na massa. Olha só como ficou, bem diferente daquela massa pesada sem emulsificante. Sabe aqueles bolos deliciosos de marca famosa que a gente compra e paga bem caro? Então, fica desse jeitinho a massa. Faça e confira.


   Bem, por hoje é só amigos. Espero que tenham gostado da receitinha. É simples como tudo que faço, mas convenhamos, minha simplicidade sempre lhe rende um dinheirinho, né mesmo? Sempre falo com meus filhos que as coisas que eu faço rendem pq são feitas com amor e tudo feito com amor, multiplica. Que seja assim também na sua vida. Não deixe de fazer a receitinha. Faça e ofereça à família, aos vizinhos, aos amigos. É com eles que vc vai perder toda a vergonha, se porventura ela existir. Se seu produto for bom, eles mesmos se encarregarão de fazer a sua propaganda. Um bjo bem grande no coração. Sucesso prá vcs.

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