Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - MINI BOLINHOS DE CENOURA

Oi gente, tudo bem? A dica lucrativa de hoje é para quem está na faculdade e precisa levantar um dinheirinho urgente, mas serve para qualquer pessoa que está necessitando de uma renda. Como todos sabem, quem estuda, principalmente à noite, quase não tem tempo de se alimentar direito pois trabalha durante o dia e já vai direto para a escola, chegando lá ainda com fome. Às vezes dá para comer um salgado ou um bolinho bem rápido pois o tempo é curto. Na faculdade vc pode oferecer na hora da chegada ou na hora do lanche ou se vc quer ganhar dinheiro em outros lugares, pode ainda vender na rua bem cedinho perto de pontos de ônibus, hospitais ou postos de saúde. Lembrem-se de uma coisa importante, todo lugar onde tem gente esperando algum tipo de atendimento ou onde tem gente com pressa, também tem  gente com fome. E isso quer dizer oportunidade de venda, ok?
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Foi pensando nisso que eu trouxe a dica de hoje, que são pequenos bolinhos individuais de cenoura. Junto com os bolinhos vc pode ter uma garrafa de café, seria ideal. Então vamos copiar a receitinha, é super simples de fazer e tem um truque com um ingrediente especial que deixarão seus bolinhos retinhos e sem esfarelar. 
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MINI BOLINHOS DE CENOURA
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Espalhe forminhas de empada dentro de um tabuleiro e coloque dentro as forminhas de papel forneáveis. Escolha esse tipo de forminhas de papel (vem escrito na embalagem que elas são forneáveis, ou seja, podem ir ao forno) e de preferência brancas pois algumas coloridas soltam tinta. Deixe reservado para encher quando a massa estiver pronta.
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Ingredientes:
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2 ovos médios
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de chá de Emulsificante Saborama
1 xícara de chá de açúcar
2 cenouras médias raladas no ralo grosso
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo:
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Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o Emulsificante Saborama e o açúcar. Bata até perceber que o açúcar se dissolveu bem. Despeje essa mistura numa tigela e acrescente as cenouras misturando com uma colher. Misture a farinha de trigo com o fermento e vá acrescentando aos poucos na mistura anterior mexendo lentamente. Coloque a massa às colheradas dentro das forminhas reservadas preenchendo até a metade apenas. 
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Leve ao forno preaquecido a 180°C até que enfiando um palito ele saia limpo. O tempo de forno varia muito de fogão para fogão mas gira em torno de 25 a 30 minutos. Não precisa deixar corar muito, desligue, espero uns 5 minutinhos e retire do forno.
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DICA - Embale com plástico filme, assim ficará bem fácil o transporte dos bolinhos. O Emulsificante Saborama na massa do bolo faz com que ele fique bem retinho e não deixa que ele fique esfarelando. Vc pode encontrar este produto em casas de festa ou confeitaria. Visite o site da Saborama e conheça toda a linha de produtos que eles tem e que foram produzido para dar mais qualidade ao que fazemos para vender em casa. Clique aqui www.saborama.com.br e confira.

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Bem é isso, espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Bjinho da Mell e até a próxima.

Faça & Venda - SORVETE DE MOUSSE DE MARACUJÁ

Olá queridos, a palavra que eu trago hoje para vocês é a seguinte: "Nunca desistam dos seus sonhos." Se vcs mesmos não acreditarem, eles nunca serão conquistados. Quem me acompanha desde o início sabe da minha história com os sorvetes. Comecei com geladinhos e em um ano e meio já tinha uma pequena fábrica de sorvetes e picolés em casa, tendo que abrir a primeira loja rapidinho pois nossa casa já não comportava mais o nosso negócio que deu certo. Mas no meio da história eu perdi tudo, ou seja, larguei tudo para trás e recomecei aos pouquinhos de novo muitos anos depois, tudo à custa de muito sofrimento mas aprendendo a administrar. Eu sempre soube trabalhar, mas não sabia administrar várias áreas da minha vida. Eu sou uma mulher de fé (crer naquilo que não se pode ver) e entendo que Deus sabe todas as coisas. Se eu não tivesse perdido tudo lá atrás, se eu não tivesse deixado levarem o que conquistei, se eu não tivesse aceitado os planos de Deus para mim, hoje eu não estaria aqui ensinando vcs a dar a volta por cima. Portanto, entendam que tudo tem um propósito em nossas vidas, mesmo o sofrimento, há lucro em algumas perdas da vida. Nós não podemos é desistir. Demorei 16 anos para chegar no ponto onde estou e se eu fosse contar aqui não daria, pq dá mais do que um livro toda essa história. O importante é que eu e meus filhos não desistimos. Eu recomecei e estou num processo ainda de aprender dia a dia com Deus o que Ele quer de mim. Todos os dias eu aprendo um pouco mais da vida e tento repassar ás pessoas as minhas experiências.
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Hoje meu filho mais novo tem sua própria sorveteria e eu acabei sendo a sócia dele. Lá vendemos o sorvete que o pai dele fabrica e um dos sorvetes mais vendidos é o de Mousse de Maracujá. Tem gente que vai lá só por causa dele, então não pode faltar. Como vc não tem uma produtora, vou deixar uma receitinha caseira utilizando apenas o liquidificador e a batedeira, ok? Não se esqueça que se fizer para venda, vc precisa ter um freezer. Congelador de geladeira não atinge o ponto de congelamento ideal para um sorvete, mas vc pode estar fazendo para sua família, porém a textura não será a mesma e pode ser que demore mais a congelar e derreta mais facilmente. De qualquer forma, faça aí essa delícia, é de lamber os beiços. 
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Para fazer um sorvete de qualidade eu uso e indico sempre os produtos da Saborama. Ah, e vamos também mesclar esta delícia com uma geleia de maracujá caseira feita com as sementes prá dar um toque especial.
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Ingredientes da Geleia de Maracujá:
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1/2 xícara de chá de polpa de maracujá com as sementes
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
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Ingredientes da Massa do Sorvete:
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500ml de leite
1 colher (chá) de Liga Neutra Saborama
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (café) de Emulsificante Saborama
1 colher de Pó para Sorvete Saborama sabor Maracujá
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Modo de Preparo da Geleia de Maracujá:
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Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, com consistência de mel. Retire do fogo e espere esfriar para mesclar o sorvete depois.
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Modo de Preparo da Massa:
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No liquidificador, bata o leite, a Liga Neutra Saborama, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite e o Pó para Sorvete Saborama até dissolver bem. Despeje em um recipiente reto e leve ao freezer até congelar. Depois deste tempo, retire do freezer, pique a calda congelada e coloque na batedeira com o Emulsificante Saborama batendo até quase dobrar o volume. Se sua batedeira for das mais simples, comece devagar e vá aumentando a velocidade à medida que os pedaços se desfazem. Despeje a massa em um pote grande e mescle com 50g da geleia de maracujá usando um garfo, fazendo movimentos de modo que ela se misture ao sorvete. Encha bem o pote (não deixe espaço para ar pois pode dar cristais de gelo), tampe e leve novamente para o freezer por pelo menos 8 horas para que fique com a textura ideal. 
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O rendimento desta receitinha é de cerca de 2 litros e o sorvete ficará numa consistência igual aquele da marca famosa.
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Vc pode encontrar os produtos da Saborama nas melhores lojas. Para saber onde vende perto de vc acesse o link a seguir e peça a relação de lojas onde eles são vendidos em sua região. Clique e peça aqui https://www.saborama.com.br/fale-conosco/
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Aprenda comigo a fazer os melhores sorvetes e picolés. Foram eles que mudaram a minha vida e podem mudar a sua também. Clique aqui SORVETERIA CASEIRA para conferir o contéudo do meu curso digital ou adquirir o seu.
Vou ficando por aqui, meus lindos. Deus abençoe a todos.

Ganhe Dinheiro com CHURROS GOURMET - Repostagem

Olá, meus leitores queridos. Quando uma postagem faz sucesso, é melhor repetir né? E se eu repito, trago apenas o mesmo tema, pois fez sucesso e não a mesma postagem (ou dica, ou receita). O que eu faço é sempre reforçar o que foi postado anteriormente. A postagem dos churros caseiros aqui no blog fez muito sucesso. Ela é antiga (vou deixar o link abaixo) mas recebe muitas visitas até hoje, e por isso vale a pena eu reforçar essa dica para ganhar dinheiro. Passado o tempo em que postei, os churros foram tomando um certo destaque na comida de rua e hoje a gente encontra vários quiosques de churros gourmet nos shoppings e também nos food trucks, por exemplo. Os churros gourmet não são nada mais do que churros com roupa de gala, são enfeitadinhos, coloridos, com coberturas e confeitos variados. E pq não fazer em casa para vender essa delícia desse jeitinho também? Claro que pode, né não? Eu que não sou boba, vou aproveitar a onda. E você?
Será que tem alguém aqui que não gosta de churros? Acho meio difícil, é claro que existe quem não goste, mas é minoria né? hehe Eu e meus filhos adoramos churros, é quase impossível eu passar por Belo Horizonte e não comer um. 
Bem, sabia que com menos de R$ 100,00 você pode começar um negócio de churros em casa? E sem ter uma máquina daquelas também, sabia? Sempre digo que não precisamos investir num maquinário caríssimo para começar, porque tudo se começa por baixo né mesmo? Comece em casa, na sua cozinha, com aquelas maquininhas encontradas em lojas de utilidades domésticas ou até mesmo com um bom saco de confeitar.  Faça primeiro para o pessoal de casa mesmo e para seus amigos e vizinhos mais chegados para ver a aceitação. 

Conte às crianças da rua, elas adoram e consomem também. Faça de um tamanho que elas podem pagar, é preciso usar a criatividade nessa hora. (Veja a imagem à esquerda, fica a dica!!!). Eu tenho um público infantil e quando faço minhas delícias aqui para vender, tenho sempre minhas adaptações "mini" para as crianças. Elas saem mais baratas para que as crianças possam comprar, então pensa nisso também, ok? 
Depois de tudo certo, pode vender na sua casa mesmo ou se tiver coragem (porque muita gente não tem) pegue uma caixinha de isopor que mantenha a temperatura, guardanapos, saquinhos e um pegador ou luva para não colocar a mão nos churros na hora de vender, afinal vai rolar dinheiro, né? 


Visite a minha postagem anterior sobre churros para vc ver onde encontrar estas maquininhas de churros e outras dicas, ok? O link é este (http://www.saidademergencia.com.br/2012/08/churros-e-pra-fazer-e-vender-demaissss.html).


E agora a receitinha para vc fazer e vender bastante. 


CHURROS GOURMET CASEIRO


Ingredientes:
250 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
1 pitada de sal
200 g de farinha de trigo
3 ovos inteiros
Açúcar e canela para passar os churros depois de fritos
Confeitos variados
Chocolate cobertura (caso queira usar para cobrir)

Modo de Preparo - Aquecer a água em uma panela, abaixar o fogo e acrescentar a margarina e o açúcar. Mexer bem até dissolver toda a margarina. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela. Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa.
A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico pitanga, ou na forma própria para churros e apertar já dentro da frigideira com o óleo quente. Corte com uma faca no tamanho escolhido.

Depois de frito coloque em papel absorvente para reter a gordura e em seguida passe numa mistura de açúcar com canela. Recheie com doce de leite ou brigadeiro usando o bico que já vem junto com a forma (caso use uma).


COBERTURA - Vc pode cobrir com o mesmo recheio dos churros ou pode simplesmente derreter o chocolate e jogar sobre eles, salpicando depois confeitos à vontade, à escolha do cliente.

Bem, espero que tenham gostado dessa dica. Ponham a mão na massa e bora ganhar dinheiro com isso, ok? Um bjo amores, volto logo com mais dicas para ganhar dinheiro na sua cozinha.

Visite meu site COZINHA LUCRATIVA. Tenho vários cursos para vc que escolheu trabalhar em casa (ou precisa). Tudo que é oferecido por lá é super em conta, são cursos bem baratinhos, próprios para vc que está meio sem dinheiro mas quer ter o seu pequeno negócio em casa. Vou esperar sua visitinha lá, ok? O link é este abaixo:

Como fazer GELADINHOS ECONÔMICOS?

Oi queridos seguidores. Estes dias tenho trabalhado demais na sorveteria pois o calor está demais. Creio eu que na sua cidade também está assim não é? E aí, vc já descobriu como ganhar dinheiro em casa com pouco investimento neste verão? Ah tá, vc até pensou nos GELADINHOS GOURMET mas aí na sua cidade ou região o pessoal não pode pagar mais do que uns R$ 2,00 não é mesmo? Poxa, isso te desanima? Não fica assim não, aqui no blog eu tenho sempre dicas para esse tipo de problema pq eu também um dia tive que lidar com esse tipo de público, principalmente pq ele era formado por crianças que tinham apenas um trocadinho para gastar com geladinhos. E foi aí que eu conheci a Saborama sabia? Descobri as bases líquidas e assim meu negócio de geladinhos bombou e em menos de um ano e meio eu já não fabricava apenas aquelas delícias, eu fazia muito mais, ou seja, já produzia sorvetes e picolés e assim montei uma pequena fábrica. Se vc não tem um público que pague muito por um geladinho gourmet, saiba que vc pode sim continuar com esse sonho de ter seu negócio de gelados usando tanto as Bases Líquidas quanto os Pós para Sorvete da Saborama e assim vc vai ter um diferencial muito grande pois seus geladinhos terão gostinho de sorvete. Além disso você não vai precisar gastar muito pq o rendimento das bases líquidas por exemplo é enorme. 
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Uma garrafa de 970ml rende cerca de 1000 geladinhos então vc poderá vendê-los bem mais barato do que os gourmet e vai oferecer produto de qualidade. Eu sou a prova viva disso hein? Então, vejam abaixo uma receitinha econômica que preparei para vc que estava quase desanimando. Não pense que o verão é só geladinho gourmet, os mais simples também são muito bem aceitos e procurados principalmente em regiões de pessoas que não podem pagar mais. Lembre-se de algo importante: no calor o que o povo deseja é um produto congelado, doce e bem colorido. Eles não vão recusar um produto de qualidade só pq não tem uma Nutella, um Kit Kat ou um Oreo. Geladinho é opção de renda para muita gente, inclusive para quem tem pouco dinheiro. Com Saborama tudo fica mais fácil.  Anote aí a receitinha, depois clica lá embaixo no link da empresa e veja onde pode adquirir o seu.
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GELADINHO ECONÔMICO
(Receitinha Mell Santos)
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.O rendimento desses geladinhos vai depender muito da quantidade que vc escolheu colocar dentro destes saquinhos. Quem trabalha com isso faz a partir de 50ml até 200ml, então veja aí na sua região qual é o mais comum e siga a tendência ok? Clique abaixo no link da Saborama para vc ver como pode adquirir estes produtos que deixarão seus geladinhos mais saborosos e com preço mais em conta. Não se esqueçam, eu assino embaixo e uso Saborama sempre. Um bjo grande no coração, meus lindos. Bora ganhar dinheiro!
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Geladinho Unicórnio - COMO FAZER ESSA DELÍCIA?

Oi pessoal, todo mundo quer saber como se faz o Geladinho Gourmet Unicórnio e ninguém ensina ou dá dicas. Já chegaram a me chamar de egoísta nas redes sociais pq ficaram sabendo que eu ensino a técnica num dos meus cursos e que protejo a mesma com direitos autorais. Agora pensem bem, o que seria da Coca-Cola se eles passassem a fórmula hein? Pois é, o que seriam das minhas contas se eu passasse de graça tudo o que sei também? Pois é, o ouro é guardado para quem adquire meus cursos, mas isso não me impossibilita de dar dicas de como vcs podem fazer. Então, não há egoísmo nenhum de minha parte pois de qualquer forma estou sempre dando dicas de como fazer alguma coisa. Generosidade é algo que nunca me faltou. Quem quiser saber "o ouro" ou "o pulo do gato" realmente vai ter que comprar o curso, e tenho certeza que será muitíssimo abençoado não só com a técnica do geladinho unicórnio, mas com mais de 100 receitas testadas e aprovadas, além de aprender tudo sobre o negócio de GELADINHOS GOURMET.
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Bom, eu sempre chego com soluções, mesmo diante da arrogância de muitas pessoas na internet, infelizmente mulheres, donas de casa como eu e que precisam ganhar algum dinheiro, e por isso eu sinceramente acho que o negócio delas não flui, pq elas não tem educação nem para conversar, quanto mais para ser dona de um negócio né mesmo? Nunca vão saber tratar bem um cliente e atendimento faz toda diferença em uma empresa, mesmo que seja domiciliar. Isso aqui já está funcionando como desabafo, mas é isso mesmo, estou chateada com essa situação e só não paro de participar destes grupos por causa daquelas que valem a pena. É muita gente desqualificada para empreender. Que pena, poderiam ir longe com gelados, mas por causa de atitudes assim, não vão muito além. O que será delas quando chegar o inverno? Só Deus na causa né?
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Pois bem, já divulguei a dica no meu perfil do Facebook e em um grupo do WhatsApp de que para fazer o unicórnio é necessário usar uma calda mais densa. É preciso gelar muito bem essa mesma calda base que nós usamos que é feita com leite, leite condensado, creme de leite e liga neutra. Só isso, basta gelar muito bem, por várias horas para a calda ficar espessa. Ou uma outra dica, é vc usar uma calda mais grossa, reduza no leite, use mais leite em pó por exemplo. Porém, seja o jeito que vcs escolherem, não é todo mundo que vai conseguir fazer bem feito pois é preciso técnica e habilidade pois estaremos trabalhando com uma calda líquida e gelada e se demorar muito a calda amolece. Não tem necessidade nenhuma de ficar congelando cor por cor. Uma dica que dou é que encham com uma cor usando um injetor de temperos, e enquanto prepara a outra cor, deixe os saquinhos no freezer para não perder o gelo. Isso não vai fazer com que surjam cristais ok? Então, na segunda cor, façam o mesmo. Encham e vão colocando dentro do freezer. Eu uso a porta do meu pois lá tem um apoio e nem preciso fechar os saquinhos para isso. Faço rapidinho mesmo e de uma vez. Tem gente gastando o dia inteiro congelando parte por parte. Isso sim é trabalho e não vale a pena. Como eu disse, tudo é questão de técnica e alguns vão conseguir facilmente, outros não.
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Eu sempre digo que para trabalhar com sorvete, picolé, paleta ou geladinhos, quando mais geladas estiverem as caldas mais fácil atingir ponto de textura e congelamento. Mas as pessoas só fazem tudo com pressa, usam leite em temperatura ambiente e outras coisas erradas, e não querem esperar. Chegaram a me confrontar em um grupo do WhatsApp dizendo que é muito trabalho e que não compensa. Eu não vejo trabalho nenhum, faço como qualquer outro pq já tenho habilidade. Tudo a gente aprende fazendo testes e quando já temos prática temos uma habilidade incrível, fazemos tudo rapidinho. É o meu caso e de muitas pessoas com experiência. Me digam quantas vezes vcs já erraram alguma receita? Com o geladinho unicórnio é assim também, tem gente que vai acertar de primeira, tem gente que vai errar 3 ou 4 vezes até acertar. O geladinho unicórnio é do tipo de produto que não se pode fazer de uma hora para outra, Então, é isso, a gente precisa de uma calda mais densa para fazer o unicórnio.  Vejam abaixo estas imagens do meu site www.geladinhosgourmet.com.br:
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.Na imagem, vcs podem ver que a calda que eu usei é bem líquida, (no alto à direita). É essa mesma calda que usamos, só é preciso colocar devagar para as cores não se misturarem tanto. Elas se misturam sim, um pouquinho só. Isso vcs podem perceber em todas as imagens de unicórnio que existem por aí na internet, sempre tem um pouquinho misturando entre uma cor e outra. 
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Eu sempre uso nos meus geladinhos, as Bases Líquidas da Saborama, tanto para saborizar quanto para colorir. Eu faço a calda base normal (esta da imagem), divido em 4 partes e uso uma colher de sobremesa de base líquida na cor que eu preciso. Levo tudo para gelar separadamente e deixo lá várias horas, de preferência de um dia para o outro ou mais ainda. No geladinho unicórnio seria legal ter um sabor neutro, mas vc pode usar estas bases que também vai ficar legal pois elas tem um sabor e aroma delicioso. Como as cores não se misturam, o sabor também não e enquanto o geladinho é degustado, em cada cor vc sentirá um sabor diferente. Muito top, é muita gostosura num só produto não é verdade?
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Eu também uso não só neste geladinho, mas em todos, a Liga Neutra Saborama pois ela vai dificultar a formação de cristais de gelo. E assim eles ficam com uma textura bem melhor do que sem o uso dela. A Saborama tem uma linha completa de sorveteria e vc pode encontrar clicando no link abaixo 
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Bom, é isso aí pessoal. Façam o geladinho unicórnio com uma base mais firme e densa, ok? Este é o segredo. Espero ter ajudado mais uma vez. Um grande bjo no coração, fiquem na paz.
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CURSO BÁSICO DIGITAL DE 
GELADINHOS GOURMET 
Clique abaixo para conhecer o conteúdo
ou adquirir o seu hoje mesmo
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 https://go.hotmart.com/T6249108S
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Apenas R$ 67,00 podendo ser parcelado.
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Faça & Venda - BOLO NAPOLITANO DE UM OVO SÓ

Olá, queridos. Dei uma sumida por causa do fim de ano muito corrido e estou aqui ainda com o tempo apertado, mas meu compromisso com vcs vem primeiro não é? Hoje vim trazer uma receitinha que já andei postando nos meus grupos e que faz o maior sucesso. É o bolo napolitano e a super dica é que ele é colorido e saborizado com o Pó para Sorvete da Saborama. É isso aí, quem disse que não dá para fazer bolo com esse produto? Dá sim, e fica muito bom. Vamos à receitinha então?
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Usei minha massa queridinha e econômica, a de um ovo só. Não tem economia maior do que isso né gente? Bora copiar receitinha e fazer pro povo de casa ou até mesmo ganhar dinheiro com ela?
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 Ingredientes:

1 ovo
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de Pó para sorvete Saborama sabor morango
2 colheres de sopa de chocolate em pó.
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Modo de Preparo:
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Bater no liquidificador o ovo, óleo, leite, açúcar e farinha de trigo. Depois de bem misturado, coloque o fermento e bata só um pouco para misturá-lo à massa. Divida a massa em três partes. Em uma acrescente o Pó para Sorvete Saborama de morango. Na outra, acrescente o chocolate em pó e deixe a outra massa neutra, sem cor. Unte e enfarinhe uma forma de furo central de 20cm e vá colocando as camadas  de cada uma das massas, uma em cima da outra. Leve ao forno preaquecido a 180° até que enfiando um palito ele saia limpo.
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Lá dentro do forno, enquanto o bolo cozinha, as cores se misturam um pouquinho só dando um efeito "napolitano". As crianças adoram e muitos grandinhos também.
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Super fofinho, lindo e delicioso como só essa massa é capaz de nos proporcionar. É isso aí, façam essa receitinha e depois me contem se gostaram ok? Um bjo no coração.
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Conheça mais produtos da Saborama visitando o site neste link www.saborama.com.br

Aprenda a fazer VITAMINA DE AÇAÍ

Oi gente, tudo bem? O calor chegou para arrebentar e o movimento em nossa sorveteria é intenso. Nós oferecemos ao público os sorvetes e picolés, mas o que tem mais saída é sempre o açaí, de diversas formas, seja em forma de suco, vitamina ou em creme. E como hoje é dia de post com Saborama, vou deixar aqui a receitinha da vitamina de açaí com banana e granola que é muito nutritiva e também é consumida por muita gente que frequenta academia, aquela turma da geração saúde. Nesta receita estarei usando o Xarope de Guaraná que vai dar um toque especial. Anote aí a receita para fazer aí para a turminha curtir o calor nas férias. Bora lá aprender!
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A receita é super fácil, qualquer pessoa pode fazer.
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Ingredientes para 1 porção:
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    1 banana nanica em rodelas 
(aqui chamamos de caturra)
    200 g de polpa congelada de açaí
    2 xícaras (de chá) de leite
    2 colheres de sopa de leite em pó
    5 colheres (de sopa) de granola
    50g de Xarope de Guaraná Saborama
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Modo de Preparo:
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Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata até que fique bem cremoso e homogêneo. O Xarope de Guaraná Saborama já é adoçado e fica uma delícia a vitamina. Despeje metade emem um copo alto, coloque no meio uma colher de leite em pó e despeje o restante por cima. Decore com outra colher de leite em pó e uma colher de granola.
Hummm...deu vontade viu? Difícil é resistir sempre que temos que fazer e isso é várias vezes por dia kkkk
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Bem, é isso aí, espero que tenham gostado da receita de hoje. Visite o site da Saborama no link abaixo: 
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Faça & Venda - ALFAJOR NATALINO


Oi, pessoas queridas! Vou deixar aqui uma dica para vc que está aí procurando algo para ganhar dinheiro nesse fim de ano mas pode ganhar também o ano inteiro. No caso da receita de hoje estou dando ideia para uma decoração natalina, mas este pirulito de bolachas pode ser apenas banhado no chocolate que já fica maravilhoso. Eu chamo de Falso Alfajor pq é uma imitação do doce argentino. O desta foto de abertura do post é da Nestlé Professional, mas serve para você se inspirar, ok? Abaixo, tem um passo a passo que fiz do jeito que faço aqui em casa para vender, é super fácil de fazer. O alfajor tradicional é feito com massa crocante e é um sucesso lá na Argentina, mas nós somos brasileiros e temos o famoso "jeitinho" de fazer uma coisa parecida, e tão gostosa quanto o deles, né? Gente, mas o negócio é gostoso mesmo e todo mundo gosta! É barato de fazer e tem uma boa saída. Então vamos lá? Claro que fiz um passo a passo, né?  É meio uma repostagem, mas serve para vc que nunca imaginou como se faz. Bora aprender então.


INGREDIENTES DO ALFAJOR DE NATAL
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1 pacote de biscoito Maria 
(ou Maizena para fazer de outro formato)
Doce de Leite Pastoso mas firme

300 gramas de cobertura de chocolate TOP fracionada 
(ao leite ou meio amargo)
Confeitos coloridos

(ou para os natalinos use enfeites
de pasta americana verde e vermelho
que são as cores do Natal)
Palitos de picolé
Saquinhos de Celofane
Fitilhos para amarrar

MODO DE PREPARO
Pegue o biscoito e coloque uma colher de sobremesa de doce de leite. Apoie sobre o doce, um palito de picolé de maneira que afunde um pouco, com cuidado para não quebrar o biscoito. Ponha um outro biscoito por cima do doce, formando um sanduíche. Preencha os lados, onde estiver vago, com mais doce e alise com uma faquinha ao redor do alfajor. Deixe bem lisinho.
Derreta o chocolate em banho-maria e jogue uma colherada sobre um dos lados do biscoito e nas laterais. Não precisa ser muito chocolate, é apenas para cobrir mesmo. Não vai precisar de outra camada. Com o chocolate ainda mole, passe no confeito granulado. Eu enfeito apenas de uma lado, mas fica a seu critério se quiser fazer diferente, só ficará mais caro.
Coloque os pirulitos para secar com o lado banhado e confeitado para cima. Faça isso com todos e depois leve à geladeira por uns 5 minutos para secar por completo. Depois deste tempo, já secos, pegue cada um e passe uma colherada de chocolate derretido no outro lado. Se quiser, pode enfeitar também. Desta vez, coloque o lado enfeitado e que já está seco, para baixo, e volte à geladeira para secar novamente.
Coloque os pirulitos em saquinhos plásticos e amarre com fitilhos coloridos. Que delícia! Hummmmmm.......
Esta delícia dá dinheiro. Enfeite com cores natalinas que são verde e vermelho e vai ficar um mino. Faça aí prá vender, vai ser um sucesso prá meninada e uma ótima ideia prá vender o ano inteiro, independente da estação. Mas capricha, faça um produto bem apresentável porque as pessoas "comem com os olhos" e o cliente merece algo bem feito, né? Você gostaria de comprar um produto mal feito? Pois é, então capricha mesmo. Um grande beijo prá todos, espero que tenham gostado da ideia lucrativa.

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Vamos fazer PICOLÉS CASEIROS?

Ei pessoas lindas! Hoje eu trouxe uma dica legal para quem quer se refrescar sem gastar muito. Vou deixar uma receitinha simples para fazer picolés de frutas em casa. Semana passada ganhei da nora algumas mangas e abacates e como somos pouco aqui em casa, eu não podia deixar perder né mesmo? Por isso resolvi fazer alguns geladinhos e picolés. Com a mesma receita vcs podem fazer as duas coisas e ainda podem ganhar dinheiro com isso. Bora aprender e fazer? Anote aí pq ficou uma delícia.
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 PICOLÉ CASEIRO DE MANGA
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INGREDIENTES:
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1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sobremesa de Liga Neutra Saborama
2 mangas pequenas cortadas (ou mais ou menos 100g)
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Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo e despeje nas forminhas de picolé.  Coloque o centralizador de palitos e leve ao freezer por pelo menos 8 horas desenformando depois. 
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Vou deixar abaixo três dicas importantes para seu picolé ficar perfeito. É importante que vc siga as dicas para dar tudo certo, ok?
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DICA 1 - Use freezer se quiser vender o picolé pois a temperatura de congelador (de geladeira) não alcança ponto de congelamento ideal para isso. Se não tiver freezer, faça somente para sua família pois ele vai derreter com facilidade.
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DICA 2 - Para retirar os picolés sem derreter passe rapidamente a forma em água morna e puxe. Coloque no freezer para secar e depois embale.
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DICA 3 - Para fazer o picolé de abacate, usei 100g de abacate maduro (ou quantidade a seu gosto). Geralmente eu uso 100g de fruta in natura para cada 1 litro de leite, então use a fruta que desejar (exceto as cítricas que vc pode fazer com base água).
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DICA 4 - Use liga neutra (eu indico da marca Saborama) pois ela vai dificultar a formação de cristais de gelo no seu picolé.
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Faça aí para a criançada que não gosta de consumir frutas, elas vão adorar, aliás, a família inteira, os pequeninhos e os grandões pq o verão promete chegar arrasando.
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Nesta receita eu usei o produto LIGA NEUTRA SABORAMA. Clique aqui www.saborama.com.br e conheça toda linha de sorveteria que essa empresa tem disponível para vc que trabalha com gelados.
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Você quer aprender mais sobre como fazer picolés? Parece algo bem simples mas na verdade é preciso uma coisa chamada "técnica" pois fazer picolés para venda não é tão fácil quanto parece. No meu Curso Digital SORVETERIA CASEIRA você pode aprender bastante comigo, pois nele eu ensino a fazer sorvetes e picolés caseiros com baixo investimento e muito lucro.
Caso vc também tenha interesse em abrir uma pequena fábrica, o curso traz um bônus com orientações preciosas também. Para conhecer o conteúdo basta vc clicar abaixo no nome do curso.
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Lucre com EMPADÃO NA MARMITINHA - Um Sucesso de Vendas!

Oi, querido amigo empreendedor, vamos ganhar dinheiro fazendo EMPADÃO NA MARMITA? Hoje a vida das pessoas é tão corrida que elas quase nem tem tempo de comer direito e nem mesmo de preparar a própria comida não é? Tem gente que levanta cedo, trabalha o dia inteiro e depois ainda vai para a faculdade por exemplo e ainda mora sozinha. Comer fora fica bem caro né, e ainda tem o lanchinho do dia. Nossa, fica realmente dispendioso para as pessoas que vivem assim, né verdade? E é aí que nós entramos com nossas "saídas de emergência" para essas pessoas. O empadão na marmitinha é ótimo, podemos fazer e vender em tamanho pequeno que é a conta de matar a fome da pessoa. Bem recheadinho de frango com um queijinho cremoso então, nem se fala hein? Refeição completa e barata e ainda dá lucro, isso que é importante. Bora aprender para lucrar? Anote aí porque vai ser um sucesso de vendas.

Ingredientes da Massa:

250g de farinha de trigo
200g de manteiga ou margarina gelada
1 colher de chá de sal (cuidado se a manteiga ou margarina já tem)
50ml de água

Ingredientes do Recheio:

1 cebola picadinha 
1 dente de alho amassado
1 peito frango temperado, cozido e desfiado
3 colheres de sopa de extrato de tomate
Uma pitadinha de sal
Azeitonas picadas e milho a gosto (opcional)
Salsinha e cebolinha picada a gosto
200g de requeijão cremoso
Um fio de azeite 
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Para gratinar:
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1 gema batida
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo da Massa - Coloque a farinha em uma tigela e adicione a manteiga/margarina cortada. Amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofinha. Adicione o sal e vá colocando a água aos poucos, até soltar das mãos. Cubra e reserve enquanto prepara o recheio.

Modo de Preparo do Recheio - Doure a cebola e o alho no azeite. Depois adicione o frango já desfiado, o extrato de tomate, o sal, azeitonas e o milho. Coloque água caso seja necessário e deixe a salsinha e a cebolinha para o final só para misturar. Cozinhe um pouco e reserve para esfriar. 

MONTAGEM - O ideal para uma porção individual é usar marmitinhas de 150ml. Não precisa untar, é só dispor a massa por dentro forrando o fundo e as laterais da marmita (abra com o rolo e não deixe muito grossa). Fure a massa com um garfo. 
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Coloque o recheio até perto da borda, coloque colheradas de requeijão espalhadas sobre ele e depois cubra com a tampa de massa. Feche as pontas unindo as duas massas (de baixo e de cima) e pincele com uma gema de ovo batida. Salpique queijo parmesão ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até que fique corado.
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CONGELAMENTO - Vc poderá congelar a marmitinha por 3 meses. Para isso não coloque a tampinha de papel, vede com plástico filme e deixe bem aderente. Só coloque a tampa quando for aquecer e vender.

RENDIMENTO - Dependendo do tamanho e da espessura em que vc abriu a massa dá para cerca de 10 marmitinhas de 150ml. Use a massa para fazer empadão na marmita grande também. Assim vc poderá atender a casais ou famílias pequenas.

POR QUANTO VENDER? - Clique no link abaixo para aprender a calcular o custo de suas marmitinhas e também 
como chegar ao preço de venda. 
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Você também pode fazer empadinhas com a mesma massa. Olha só que delícia. Massa ótima, lucro certo!
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Bem, já deixei minha super dica lucrativa de hoje. Se vc tiver interesse em aprender muito mais receitas de alimentos que podem ser feitos e vendidos em marmitas e além disso, tudo para começar em casa um negócio desse tipo, é só adquirir comigo as minhas apostilas. Vou deixar abaixo o link para vc conferir o conteúdo e comprar hoje mesmo, ok? Um bjo meus lindos, torcendo aqui pelo nosso sucesso sempre. Fiquem na paz!
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São 3 apostilas + 1 de Marmitinhas Doces de Bônus

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VISITAS RECEBIDAS NO BLOG

Me tornando uma empreendedora

Meu blog foi criado em 2009, sendo que na época eu estava desempregada. A partir daí várias coisas ocorreram durante este período de modo que precisei alterar o meu perfil, como a minha idade e as ocupações que tive (trabalhos). Para tanto, deixo aqui registrado estas mudanças.

Em 2009 - 47 anos - Fui babá de duas meninas, cuidando delas em minha casa enquanto as mães trabalhavam.

Em 2010 - 48 anos - Continuei sendo babá de uma das meninas que cuidava antes, novamente em casa e no período em que ela ficava na escola eu trabalhava como Monitora de Crianças de 1 a 2 anos na Creche Filhos do Rei.

Final de 2010 para 2011 - Abri as portas do meu brechó na minha casa. Antes vendia dentro de casa mesmo.

Em 2011 - 49 anos - Brechó fechado para reforma da casa. Fui trabalhar numa pizzaria, à noite, como diarista e, aos 49 anos, consegui trabalhar de "Carteira Assinada" depois de seis anos sem registro. Trabalhei de abril/2011 a Jan/2012.

Início de 2012 - 50 anos - Saí do emprego por motivo de saúde ( a idade começou a pesar me causando muito inchaço nas pernas pelo fato de trabalhar mais de 8 horas em pé).

Maio de 2012 - Voltei novamente a trabalhar por conta própria com meu brechó, meus geladinhos, artesanatos e outras coisitas mais.

Junho de 2012 - Trabalho com meu brechó e sou babá de duas crianças na minha casa. Temos uma renda bem menor agora, pois meus filhos perderam a pensão do pai, mesmo eles sendo estudantes, sendo o mais novo universitário.

Julho de 2012 - Só trabalho com o Brechó agora. Não deu para conciliar brechó e ser babá ao mesmo tempo.

Agosto de 2012 - Me tornei Microempreendedora Individual. Agora, além do Brechó, continuo com os geladinhos e também produzo cupcakes.

Fevereiro de 2013 - 51 anos e agora, o quadro aqui em casa está quase se invertendo. A maior parte do sustento fica com meu filho mais velho, e o mais novo trabalha apenas para pagar a sua faculdade. A minha renda é apenas para complementar a do meu filho.

Setembro de 2013 - Meu filho mais novo está desempregado e trancou a matrícula na faculdade. O mais velho teve que deixar o emprego para ser estagiário de outro curso recebendo apenas 1/2 salário mínimo. Continuo com o brechó, atendendo de portas fechadas pois trabalho também com meus sorvetes, geladinhos, cupcakes e chocolates. Além disso dou cursos de fabricação de sorvete apostilados, pela internet (ensino à distância) Não dou conta de tudo se estiver com a loja aberta. Então, trabalho dentro de casa. Menos renda aqui em casa agora.

Novembro de 2013 - Meu filho mais novo agora trabalha com o pai na área de sorvetes. O mais velho conseguiu um outro emprego com efeito de estágio para o curso dele e passou a ganhar mais. E eu agora, além de tudo que faço também sou Consultora Independente Mary Kay.

Dezembro de 2013 - Isaac foi aprovado no Concurso da Polícia Militar de Minas Gerais e teve novamente que deixar um trabalho novo.

Janeiro de 2014 - Isaac foi morar sozinho com alguns colegas e começa o curso na PMMG

Fevereiro de 2014 - Minha principal fonte de renda agora são minhas apostilas.

Novembro de 2014 - Isaac agora é um Soldado Especialista (Tecnico em Eletrônica da PMMG) e voltou a morar aqui em casa. Status do coração da mãe dele...FELIZ DEMAIS!!!

Março de 2015 - Vou ser vovó. Meu filho Irving, o mais novo, vai ser papai.

Outubro de 2015 - Meu filho Irving, o mais novo é papai. Sou vovó da Sofia, ela nasceu no dia 03/10.

Julho de 2017 - Meu filho Irving também é um empreendedor do sorvete. Tem uma grande loja onde comercializa sorvetes e açaí. Filho de peixes, peixinho é.


LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).
A maioria das imagens deste blog foram encontradas na internet, portanto, sao públicas. Mas, se, porventura, alguém reconhecer como sua propriedade, favor entrar em contato comigo para que sejam dados os devidos créditos ou que seja retirado o conteúdo. Obrigada.

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