Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.
Este blog foi produzido para você que resolveu trabalhar em casa por vários motivos. As postagens são voltadas para mães que precisam de uma atividade lucrativa ou para desempregados. Aqui vc encontrará uma "saída de emergência" para a crise.

19 de fevereiro de 2019

Geladinhos Alcoólicos Coloridos - É Lucro Certo no Carnaval

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Olá pessoas queridas! Todo mundo animado para o carnaval? Ah nem todos né, pq sei que tem um cadinho de gente aí que nem dinheiro tem prá curtir a folia, infelizmente. Mas temos que ser gratos pq estamos com saúde e tendo isso, a gente corre atrás para conseguir o resto, não é? Sabia que dá para tirar uma boa grana extra trabalhando no meio da folia? Com certeza, dá sim. Então vem comigo saber como.
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Quando me perguntam sobre como ganhar dinheiro rápido e com pouco investimento, eu dou sempre a mesma resposta: façam GELADINHOS!. Com um calor desses e uma festa como o carnaval em vista, como não pensar em geladinhos? No meio da folia o povo quer mesmo é se refrescar, ou seja, querem algo congelado, doce e bem colorido de preferência, para combinar com a farra. E pode ter opção tanto para adultos quanto para crianças. Para os adultos que curtem a folia, se tiver um toque alcoólico vai melhor ainda, afinal é um momento de pura diversão! Vocês só precisam da receita e os ingredientes certos para fazer essa delícia gelada. As Bases Líquidas para Gelados Comestíveis da Saborama, vão dar ao seu geladinho além da cor, um aroma delicioso e um sabor indescritível. Aí então é só colocar nos saquinhos, congelar e sair para a rua depois com sua caixa térmica. Em pouco tempo vcs vão conseguir vender tudinho pq vai ser sucesso. Anotem aí a receita dessa batida cremosa no saquinho. Só vai ficar sem dinheiro agora, quem quiser, ok? Ah, no finalzinho eu conto como fazer a versão desse geladinho sem álcool porque as crianças também merecem, ok? Bora anotar receitinha e chega de prosa.
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GELADINHO DE 
BATIDA CREMOSA
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A receita é uma só mas vc pode variar nas cores e sabores usando as Bases Líquidas para Gelados Comestíveis da Saborama.
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,Ingredientes:
,..
1 litro de leite
1 caixinha de leite condensado
100g de leite em pó
1 caixinha creme de leite
1 colher de sopa de 
Liga Neutra Saborama
300ml de cachaça (ou vodca)
25 a 50ml de Base Líquida para 
Gelados Comestíveis Saborama
no sabor de sua preferência 
(use 1 cor para cada receita)
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Modo de Preparo - Junte todos os ingredientes no liquidificador. Bata tudo até ficar bem homogêneo (uns 3 minutinhos). Em seguida encha os saquinhos de geladinho, amarre e leve ao freezer.
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DICAS -  Você vai usar a mesma receita e fazer com cores variadas (e sabores também) usando a Base Líquida para Gelados Comestíveis Saborama. Veja só como vai ficar: Geladinho de Batida de Abacaxi (cor amarela), Hortelã (cor verde), Morango ou Creme Holandês (cor rosa), Groselha (rosa mais forte), Laranja (cor laranja), Uva (cor roxa) e Groselha Azul (cor azul).  Coloque 20ml da base líquida na receita mas se ver que precisa mais um pouco, coloque mais, porém nunca ultrapasse os 50ml. 
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- A cremosidade fica por conta do leite em pó e do creme de leite. Então bata até ficar bem cremoso mesmo o seu geladinho de batida. 
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- Se não quiser usar cachaça, é só substituir pela vodca. Lembrando que os geladinhos alcoólicos demoram bem mais para congelar do que os geladinhos comuns, então tenha paciência e faça testes antes pq vai demorar mesmo ok?  Não aumente a dosagem da bebida, senão não vai congelar de jeito nenhum.
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E PARA O PÚBLICO INFANTIL? - Não quer fazer alcoólico? Retire a bebida da receita e pronto! Bata normalmente e vc já  tem um geladinho colorido que as crianças vão adorar, super cremoso e saboroso!
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Rendimento - O rendimento varia segundo o tamanho que vc escolher para os geladinhos. Geralmente os alcoólicos vc deve fazer com 50 a 80ml, então vai render pelo menos uns 20 em cada receita.
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Animem-se, fazer geladinhos é um bom negócio. Comece assim e se vc souber administrar direitinho, vc vai longe. Fico por aqui desejando o maior sucesso prá vocês. Um bjo grande da Mell.

Indico este Curso de Geladinhos abaixo para vc aprender as melhores e mais vendidas receitas, Basta clicar no link
e adquirir o seu hoje mesmo! Não perca essa chance!

CURSO BÁSICO DIGITAL DE
GELADINHOS GOURMET


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11 de fevereiro de 2019

Faça & Venda - GELADINHO ECONÔMICO DE MARACUJÁ


Oi, gente, tudo bem? O calor chegou de vez por aqui. O sol está bem forte e é preciso se refrescar de alguma forma, então, haja água! Quando temos crianças em casa então, nem se fala, pq é tanta correria, eles se cansam facilmente e logo querem tomar alguma coisa. O jeito é preparar algumas delícias geladas e deixar disponíveis para elas no freezer ou na geladeira. Uma das coisas mais fáceis e baratas de se fazer em casa é o geladinho (sacolé, juju, dindin, chup-chup), e é esta a opção de hoje aqui no blog. Já vai ser uma baita economia, pq vamos deixar menos dinheiro no supermercado pois nessa época gastamos muito com sorvete e refrigerante.
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Nesse fim de semana fiz vários e vou deixar a receita de um deles, o de maracujá. Como sempre, usei a Base Líquida para Gelados Comestíveis da Saborama. Hummmm... que delícia, super refrescante com aquele toque azedinho das sementinhas da fruta que coloquei no fundo do saquinho para dar um "tchan" e chamar mais a atenção. Fiz uma receita econômica pois lembrei de você que também vende e precisa de algo que possa ser mais barato para a criançada da rua comprar, ok? Ah, prá quem gosta de confundir as coisas, um recadinho: que fique claro que essa não é receita de geladinhos gourmet mas é muito deliciosa. E outra, a Base Líquida para Gelados Comestíveis da Saborama não é usada somente para geladinhos econômicos, ela também pode ser usada para saborizar os Geladinhos Gourmet pois a qualidade do produto é muito boa. Eu dou essa opção econômica pq me pedem receitas desse tipo e o custo dela é muito em conta além do rendimento (1 garrafa de 970ml rende cerca de 1000 geladinhos, dependendo do sabor). Aqui tem várias receitas com essa base. Tire um tempinho e navegue pelo blog, vc vai encontrar muita receita boa. Anote aí:
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GELADINHO DE MARACUJÁ
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Ingredientes:
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• 1 litro de leite
• 250g de açúcar
• 100g de leite em pó
• 1 colher de sobremesa rasa de 
• 30 a 50ml de Base Líquida para
Gelados Comestíveis Saborama
no sabor Maracujá
Sementes de Maracujá
(para colocar nos saquinhos)
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Modo de Preparo - Misture os ingredientes secos (açúcar, leite em pó e Liga Neutra Saborama). Coloque no liquidificador o leite e acrescente essa mistura adicionando também a Base Líquida para Gelados Comestíveis Saborama no sabor Maracujá na quantidade indicada. Bata por cerca de 2 a 3 minutos para dissolver bem. 
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Coloque nos saquinhos um colherinha de chá cheia de sementinhas de Maracujá espalhando um pouco com os dedos e preencha com a calda do geladinho na quantidade desejada. Enrole as sobras do plástico e depois dê um nó. Leve ao freezer para congelar.
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O rendimento depende da quantidade usada por você para encher os saquinhos, se for com 100ml, o rendimento é de 10 a 12. 
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DICA - Se não quiser colocar só as sementinhas puras da fruta, use geleia que vc pode comprar pronta. Algumas já vem com as sementes.
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Então é isso amigos, vamos nos animar. Eu sei que tem muita gente aí que está precisando de uma renda extra e fazer geladinhos é uma ótima opção pois não requer tanto investimento. Você só precisa mesmo das receitas certas para vender e se capacitar pq não é tão fácil quanto parece. Isso vc encontra no meu Curso Básico Digital de Geladinhos Gourmet. Então, vou deixar abaixo o link do meu curso para vc estar adquirindo e aprendendo mais de 180 receitas que vendem muito bem. É só clicar no nome do curso e em poucos minutos vc recebe o acesso, ok?
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Conheçam também toda a Linha de produtos da Saborama. Visite o site acessando www.saborama.com.br
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Bom, espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje.  Vou ficando por aqui, até mais. Bjim procês!

Abaixo o link do meu cursos de Geladinhos Gourmet para vcs conhecerem.
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GELADINHOS GOURMET 

6 de fevereiro de 2019

Faça & Venda CUPCAKES - Receita Lucrativa para Iniciantes

Olá meus queridos, hoje eu trouxe uma super dica que com certeza servirá para alguém ganhar um dinheirinho no meio dessa crise violenta que estamos atravessando e que afeta muita gente ainda. Vamos fazer cupcakes. Emprego que é bom, tá difícil, então o jeito é trabalhar em casa e "coisas de comer" sempre vendem, não é verdade? Agora já estão começando as aulas, vc pode levar na faculdade, pode oferecer para festinhas e até mesmo vender no dia a dia, oferecendo de porta em porta. A receita é bem fácil, para iniciantes mesmo. A massa é de liquidificador e fica uma gostosura, bem fofinha. Mesmo que vc nunca tenha feito um cupcake na vida, eu tenho absoluta certeza que vc vai conseguir de primeira com meu jeitinho de ensinar.  Usei recheio de doce de leite e cobri com um chantilly também fácil de fazer, então bora lá aprender! Anote aí no seu caderninho. 
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CUPCAKE FÁCIL 
PARA INICIANTES
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Receita da Massa
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Ingredientes:
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2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de Emulsificante Saborama
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Recheio - Doce de Leite Cremoso
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Modo de Preparo da Massa - Preaqueça o forno a 180ºC. Reserve o fermento. Bata no liquidificador os outros ingredientes. O Emulsificante Saborama  dará firmeza à massa e não deixará que ela esfarele. Assim que estiver homogêneo acrescente o fermento em pó batendo levemente apenas para se misturar. Despeje a massa nas forminhas de papel forneáveis apoiadas dentro de forma própria para cupcakes (ou se vc não tiver, espalhe 12 forminhas de empada médias dentro de um tabuleiro e coloque as forminhas de papel dentro delas). Veja a imagem abaixo:
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A massa deve ficar um pouco abaixo da metade das forminhas de papel. Eu prefiro assim para que não haja riscos de entornar quando a massa crescer. Leve ao forno preaquecido a 180° até que enfiando um palito em uma delas, ele saia limpo.


O rendimento da minha receita foi de 12 cupcakes. Agora vamos à cobertura que também é super fácil de fazer. 
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Receita da Cobertura
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Ingredientes:
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 01 lata de leite condensado
 1/4 de xícara de 
creme de leite fresco bem gelado
 01 colher de sobremesa de 
Emulsificante Saborama
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Modo de Preparo - Bata todos os ingredientes na batedeira por uns 10 minutos ou até ficar bem firme. O Emulsificante Saborama ajudará a cobertura a ficar mais consistente e dará volume também.
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MONTAGEM DOS CUPCAKES
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Depois dos cupcakes frios, faça uma cavidade no centro de cada um retirando o miolinho com uma faca, sem atingir o fundo. Injete ou coloque cerca de uma colher de chá cheia de doce de leite cremoso em cada orifício e recoloque o miolo do bolo retirado deixando a parte alta para cima, assim dá a impressão do cupcake ser maior . Coloque a cobertura no saco de confeitar e enfeite seus cupcakes. Você pode decorar com morangos ou confeitos granulados de chocolate ou mesmo coloridos.

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Hummm...olha isso, gente, fica muito bom! E realmente é super fácil de vender. Você poderá vender a partir de R$ 2,00 até R$ 3,50, dependendo de quanto você gastou, faça as continhas para colocar o preço justo, ok?
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Bom, vou ficando por aqui, mas antes quero lembrar a vcs que no meu site COZINHA LUCRATIVA OFICIAL tem um monte de cursos para quem trabalha em casa. Dá uma passeada por lá para conhecer o que eu tenho disponível, ok? Bjos, queridos. Deus abençoe a todos, espero que tenham gostado!

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COZINHA LUCRATIVA OFICIAL
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Visite também o site da Saborama e conheça os produtos disponíveis para sorveteria e confeitaria
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21 de janeiro de 2019

Emulsificante - Por Que Não Indico o Uso na Produção de Geladinhos

EMULSIFICANTE SABORAMA
Oi, pessoal, tudo bem? Hoje quero falar novamente sobre o uso de um produto que gera um pouco de polêmica no ramo de geladinhos gourmet ou de outros tipos. Umas pessoas não descartam o uso dele, e outras preferem não usá-lo pois observam que há algumas desvantagens no seu uso. Eu estou neste segundo grupo pois não indico o uso do EMULSFICANTE nos geladinhos, então quero dar uma palavrinha como uma pessoa experiente, ou seja, como produtora e instrutora de gelados comestíveis há 21 anos, então é uma longa estrada com muita prática e conhecimento mesmo sobre o assunto. Quando nós estamos na produção, passamos a conhecer muito bem os produtos e suas funções, por lidar com eles diariamente, e por isso até pode acontecer da minha opinião divergir até mesmo de alguns técnicos da área. Mas vejam bem, essa é a opinião de uma produtora experiente e que tem o maior prazer de oferecer um produto de qualidade ao consumidor, ok? Que fique claro, esta é a minha opinião, então, não estou impondo a minha palavra. Fica a critério de cada um, usar ou não.
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Tenho visto em grupos do Facebook e WhatsApp o uso errado e indiscriminado deste produto, umas vezes até em grande quantidade. Tenho percebido que criaram um pensamento de que quanto mais emulsificante é colocado num produto, mais ele rende, então estão usando "abusadamente" mesmo. O emulsificante é muito usado na indústria sorveteira e justamente o que acontece é isso mesmo, ele dá volume à massa, ou seja, faz render, aera (incorpora ar), porém tem que ser usado moderadamente e não como tem sido ensinado por pessoas que estão entrando na área agora. O emulsificante é próprio para a produção de sorvetes e faz deles um produto com a textura diferente da de um geladinho, embora os dois sejam cremosos. Numa calda líquida ele não terá tanta utilidade pois vai gerar espuma por ser batido no liquidificador e depois congelado em seguida. Já no sorvete, o processo é outro e a textura é bem mais cremosa, porém firme, obtendo um resultado satisfatório para se comer com a colher. No sorvete, o uso dele é ideal e indicado, mas mesmo assim, se usarmos demais ou se a calda for batida demais também, o produto final não será de boa qualidade, certo? Numa calda líquida como do geladinho, o que vai acontecer é a geração de muita espuma e pior, seu geladinho vai derreter com bastante facilidade. Essas são apenas duas desvantagens do uso dele, mas tem outras e essas eu ensino no meu curso de geladinhos gourmet além de vários outros assuntos relacionados.
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E aí me digam, será que é melhor "fazer render" nosso produto do que oferecer um que seja de qualidade? Eu sempre optei pela segunda opção. Meus clientes merecem um produto muito bom! E como eu queria que o seu produto fosse de primeira linha também, viu? Mas a opção é sua, acreditar na palavra de uma profissional ou nos que estão chegando agora. Fica a seu critério ok? Faça seus testes, com ou sem o emulsificante e veja qual vc quer oferecer.
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Vou deixar aqui um vídeo que fiz falando um pouco sobre o emulsficante. Aproveitem e se inscrevam também no meu canal (cliquem no vídeo e vcs chegam lá). Lá eu ensino várias dicas sobre os geladinhos e outros produtos gelados.
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Indico sempre para os SORVETES uma marca ótima no mercado e que tem na minha COZINHA LUCRATIVA há anos, o Emulsificante Saborama que para mim é uma preciosidade. Para adquirir este produto vc pode procurar nas lojas onde se vendem produtos para sorveterias. Se não tem em sua cidade, vc pode acessar o site neste link FALE CONOSCO SABORAMA e pedir a relação de lojas que venda mais perto de você. Aproveite e conheça toda a linha de sorveteria que eles oferecem, tudo de primeira linha.
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É isso aí amigos. Espero que tenham gostado do post de hoje. Fiquem na paz. Logo trarei mais postagens lucrativas para vocês.
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Adquira hoje mesmo o seu
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3 de janeiro de 2019

Alegre as Férias das Crianças com Toddynho Genérico

Oi gente, tudo bem? Ano novo, tudo novo né? Espero que 2019 seja abençoado para todos nós, em todas as áreas de nossas vidas. Tô chegando com a primeira postagem e tomara que eu consiga trazer muito mais dicas lucrativas para vocês. 
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Não tive a intenção hoje de trazer uma receitinha para vender, mas pensando bem... acho que dá para usá-la no inverno viu? No final do post, dou uma dica. Vou ensinar uma maneira de se fazer aquele achocolatado delicioso e famoso que vem na caixinha e que as crianças (e os grandões) também adoram. Não tem como não falar né, gente, então tá, é o Toddynho. Como elas estão em férias, que tal fazer em casa o genérico? Gente, é muita economia viu? Uma caixinha desse achocolatado líquido custa uns R$ 3,00 mais ou menos e nós não vamos gastar quase nada, vai render bastante e acho que tudo você tem em casa. Quer ver para crer? 
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Eu fiz, provei e aprovei. O meu já está na geladeira e vou tomar à noite bem geladinho. Ficou cremosinho pq usei nele a Liga Neutra Saborama, então ficou especial. Vem comigo aprender, então!
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RECEITA GENÉRICA DE
TODDYNHO
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 Ingredientes:
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   1 litro de leite integral
    3 colheres (sopa) de leite em pó
    4 colheres (sopa) de cacau em pó
  5 colheres de sopa cheias de açúcar
    2 colheres (chá) de liga neutra (rasas)
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Modo de Preparo -  Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos. Vire numa jarra e leve à geladeira para servir mais tarde. Ele fica cremosinho, uma delícia e o gosto fica igualzinho. O original tem o cacau na composição, então ele é um pouquinho mais forte e sem açúcar. Vc poderá usar chocolate em pó, porém terá que colocar maior quantidade, o sabor será menos intenso e será mais açucarado, além da tonalidade também ficar mais clara.
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Indiquei a Liga Neutra Saborama pq ela é um estabilizante e vai fazer com que nosso Toddynho caseiro fique um pouco mais cremosinho e consistente, não vai ficar tão ralo como se fosse apenas uma mistura de leite e achocolatado. Ela não vai alterar o sabor e nem a cor dessa delícia, só vai favorecer, ok? Então, podem ficar tranquilos e usar sem medo. Vc encontra a Liga Neutra em lojas de produtos para sorveteria.
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Então é isso aí pessoal, façam aí para as crianças e aproveitem também. No inverno essa receitinha poderá ser usada para fazer um chocolate quente também. Hummmm.... mas vamos aproveitar que é verão e tomar bem geladinho.
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Espero que tenham gostado, logo, logo eu volto com mais dicas para vocês. Um bjo e um feliz 2019 a todos.

Crédito da Imagem - BLOG DO TODDYNHO

27 de dezembro de 2018

Faça em Casa - SORVETE DE PANETONE

Oi gente, tudo bem? Final de ano sem panetone e chocotone não tem graça não é? Muita gente compra, ganha de presente, faz em casa para vender e sempre acaba sobrando. Mas com a gente não tem desperdício, então vamos reaproveitar as sobras de panetone ou chocotone e transformá-lo em um sorvete delicioso para saborear na virada do ano? Anote aí a receita pq vai ser um sucesso!
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SORVETONE
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SORVETE DE PANETONE
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Ingredientes:

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500ml de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sobremesa de Liga Neutra Saborama
1 colher de sopa de Pó para Sorvete Saborama 
sabor Creme
1 colher de sobremesa de essência de panetone
1 colher de chá cheia de Emulsificante Saborama 
50g de gotas de frutas cristalizadas
50g de passas 
100g de panetone em cubos
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Modo de Preparo - Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente e leve ao freezer para congelar por 4 a 5 horas. Bata na batedeira a mistura congelada com 1 colher de sobremesa de Emulsificante Saborama até formar uma massa lisa sem nenhum cristal de gelo. Despeje o sorvete em um pote de dois litros e leve ao freezer. Depois de duas horas, quando estiver começando a ficar firme, retire o pote do freezer e misture nele levemente, com uma espátula,  as frutas cristalizadas, as passas e os cubinhos de panetone envolvendo-os na massa. Cubra novamente e leve ao freezer por pelo menos 12 horas para ficar com textura de sorvete.
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A Liga Neutra Saborama vai ajudar a não ter cristais de gelo no seu sorvete e o Emulsificante vai dar volume à massa. Visite o site da Saborama e conheça toda a linha de sorveteria disponível para você. Clique aqui www.saborama.com.br
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Gente, fica muito bom este sorvete viu? Na época em que eu fabricava, sempre no fim de ano eu tinha este sabor para venda e era um dos que mais vendia. Então fica a dica aí para vocês, façam essa delícia para o Ano Novo e comemore junto com a família. Espero que tenham gostado da dica. 
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Quer aprender a fazer sorvetes e picolés de verdade e ganhar muito dinheiro? Adquira meu curso SORVETERIA CASEIRA e mude de vida. Os gelados comestíveis dão muito lucro e podem se transformar num grande negócio. Clique no nome do curso ou na imagem abaixo e aproveite a promoção. É por pouco tempo!
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3 de dezembro de 2018

Faça & Venda - PUDIM NA MARMITA (sem ovos e sem forno)

Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu trouxe uma dica bem legal para fazer e vender. Eu fiz em marmitinhas de alumínio descartáveis, mas se vcs quiserem podem tranquilamente fazer em potinhos também, ok? O pudim é super fácil de fazer pois esta receitinha não vai nem ao forno, então é vapt-vupt e lucro certo. Bora aprender?
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Ingredientes da Calda:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
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Ingredientes do Pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite 
condensado como medida)
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de Pó para Sorvete 
Saborama sabor Coco Branco
ou Leite Condensado
1 envelope de gelatina incolor (sem sabor)
Coco ralado úmido e adoçado (se fizer de coco)
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Modo de Preparo da Calda de Caramelo - Leve o açúcar ao fogo em uma panela e vá mexendo até caramelizar. Despeje a água e deixe dissolver todo o açúcar queimado. Não deixe engrossar. Use fria.
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Preparo das Marmitinhas ou Potinhos - Você poderá estar usando as marmitinhas de tamanho menor (eu uso as de 150ml). Coloque no fundo de cada uma algumas colheradas da calda e reserve o restante para colocar por cima do pudim.
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Modo de Preparo do Pudim - Primeiro hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água. Depois dela hidratada, leve ao micro-ondas por 15 segundos e mexa. Se não dissolver, coloque um pouco mais e mexa até ela se dissolver bem. Coloque o leite em uma vasilha e acrescente a gelatina misturando bem. Transfira para o liquidificador e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o Pó para Sorvete Saborama no sabor escolhido. Bata até ficar bem homogêneo e cremoso (por uns 3 minutos mais ou menos). Estando pronto, coloque o pudim nas marmitinhas ou potinhos por cima da calda.
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Se vc fizer de coco, é opcional o uso da calda, mas coloque bastante coco ralado por cima. No de Leite Condensado, coloque mais calda de caramelo por cima do pudim. Leve à geladeira cobertos com as devidas tampinhas e sirva bem gelado.
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Vc pode variar o sabor do pudim. A Saborama tem vários sabores de Pó para Sorvete disponíveis, então use e abuse, é só usar a criatividade e terá vários sabores com apenas uma receita.
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Faça e venda esta delícia! Ofereça na sua rua, no salão de beleza, na escola do filhote e quem sabe até o marido não leva para os colegas de trabalho? Espero que tenham gostado da dica lucrativa de hoje. Breve eu volto com mais uma, ok? Bjo enorme prá vcs.

26 de novembro de 2018

Como Começar em Casa um Negócio de PICOLÉS e Lucrar Muito

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Oi gente! Como muitos sabem, sou uma instrutora e consultora de gelados comestíveis, ou seja, tenho muita experiência na área de gelados pq já tive fábrica e lojas de sorvetes e picolés, então sou apta para ensinar a produzir. Aprendi muito enquanto fabricava e hoje repasso para as pessoas através dos meus cursos, todo o meu conhecimento na arte. Sim, trabalhar com gelados é uma arte, não é qualquer um que consegue. Não basta apenas pegar uma receita e pronto, deu tudo certo. Não, não é bem assim, é preciso aprender sobre o universo gelado e isso a gente aprende se capacitando ou ali mesmo, na prática, no dia a dia produzindo os sorvetes ou os picolés, ok? Hoje já não fabrico mais, e quem me acompanha pelo blog sabe porque (eu me divorciei, produzi ainda por um bom tempo, depois parei e comecei a dar cursos na área. Só meu ex marido continua na área com muito sucesso e nosso filho mais novo trabalha com ele na fábrica). 
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Tenho conseguido ensinar a muitas pessoas, à distância, como ganhar dinheiro com os gelados comestíveis, mas os meus cursos são mais de sorvetes e picolés caseiros, para quem não tem maquinário próprio. O verão é a melhor época para isso, o calor atravessa o final do ano, o começo do outro e vai mais ou menos até a semana santa, então é um bom período para lucrar muito. E o lucro de picolés e sorvetes é muito grande, desde que sejam usadas as receitas certas. E no meus cursos vc aprende tudo isso, o jeito e a receita certa para lucrar até mesmo semi industrialmente.  Além do meu curso de sorvetes e picolés caseiros, eu indico cursos de sorvetes e picolés para pequenos produtores também. Nestes cursos vc aprende tudo para começar na sua casa e ainda recebe toda orientação para adquirir o maquinário certo ok?
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Aqui no blog já deixei várias dicas e receitas. Também indico algumas marcas de produtos com os quais eu trabalho. Uma delas é a Saborama e hoje estarei indicando também 2 produtos da linha de sorveteria que eu super indico e que vão fazer diferença no seu produto, ok? 
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Para começar a fazer picolés para venda vc precisará de freezer, máquina produtora de picolés e logicamente as formas certas. Além destas formas, vc precisará também de alinhadores de palito e extratores. Não é algo que se começa do zero, é preciso realmente ter um capital para investir nesse tipo de maquinário mas é um negócio que você sabendo usar as receitas corretas, vai vender muito. 
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Quem fabrica picolés, vende independente da estação. No inverno cai um pouco as vendas, mas não deixa de vender, principalmente quando a receita é boa. E eu não ensino qualquer coisa, vcs sabem disso não é? Então, vamos direto ao assunto então? Planeje tudo direitinho porque a receita do melhor picolé, parecido com o da marca famosa, vc já achou. Anote aí:
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Os picolés podem ser feitos com uma calda à base de leite ou à base de água. Nessa calda será adicionada a Base Líquida para Gelados Comestíveis da Saborama com o sabor desejado e na quantidade indicada. Na receita abaixo eu usei 1 litro (água ou leite) mas dependendo do número de formas que você tiver, é só aumentar a receita.
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Faça & Venda PICOLÉS
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Ingredientes:
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1 litro de leite (ou água) gelado
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de leite em pó integral
1 colher de sobremesa de Liga Neutra Saborama
1 colher de sopa de Base Líquida para
Gelados Comestíveis Saborama no sabor escolhido
(caso for preciso, adicione mais 1 colher)
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MODO DE PREPARO - Misture os ingredientes secos numa tigela. Jogue o leite no liquidificador e coloque os outros ingredientes, batendo por cerca de 3 minutos (ou até ver que o açúcar já derreteu).
Você encontra no mercado 18 sabores diferentes de BASE LÍQUIDA PARA GELADOS COMESTÍVEIS da SABORAMA. O produto é relativamente barato, vem acondicionado em garrafas de 970ml e a indicação de uso é de geralmente 10ml (um ou outro sabor que a receita pede um pouco mais), então o rendimento é muito alto.  Você pode encontrar nas melhores lojas de produtos para sorvetes ou em lojas na internet. Para conseguir um endereço que venda mais perto de você, é só entrar no site e pedir ok? O endereço é https://www.saborama.com.br/fale-conosco/
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Descanse a calda e retire a espuma formada. Coloque nas formas e centralize os palitos levando à produtora. Quando estiverem prontos os picolés, encha a pia com água (morna, se possível) e passe rapidamente a forma, puxando os picolés também rapidamente, para não derreterem. Depois embale em papel apropriado e armazene corretamente. O freezer de armazenamento deve estar em temperatura igual ou inferior a -18°C.
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No Curso Online SEGREDOS DO PICOLÉ vc se torna capacitado para fabricar picolés de ótima qualidade e forma semi industrial. Este curso é próprio para vc que deseja começar uma pequena fábrica. Vc vai aprender tudo que é necessário para começar a produção em casa e receberá indicação de maquinário próprio para montagem do seu negócio. Clique abaixo no nome do curso para saber mais ou para adquirir o seu hoje mesmo.
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Então é isso pessoal. Se vcs querem empreender nessa área, sigam minhas orientações acima pois é um negócio super lucrativo. Caso queiram começar um negócio de sorvetes e picolés, mas caseiro, sem maquinários próprios, clique aqui embaixo no me do meu curso e vc também obterá muito sucesso. Cliquem aqui e receba já CURSO SORVETERIA CASEIRA. Bjo grande.


Faça & Venda BROWNIES e Lucre o Ano Inteiro

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Oi gente? Alguém aí precisa de dinheiro? Então, aqui no meu blog vc encontra a solução. Corre para a cozinha e entenda o quanto ela pode ser lucrativa! Tem muita gente que fez da cozinha a sua empresa (inclusive eu) e se deram muito bem. O meu objetivo aqui é sempre esse, abrir os seus olhos e fazer com que entendam que podem lucrar muito sem sair de casa! É isso mesmo! Então, bora prá cozinha trabalhar e lucrar?
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Se vc tiver amor pelo ato de cozinhar, então será melhor ainda para começar. É unir o útil ao agradável. Então, acredite,  vc também, como muitos, pode começar em casa um negócio com pouco investimento. Hoje vou deixar aqui a ideia do brownie para vender.
Os BROWNIES tem se destacado como um dos produtos queridinhos da Confeitaria Gourmet e por isso tem se transformado em fonte de renda para muitas pessoas, seja como renda extra ou mesmo fixa.
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Fazendo Brownies para vender você poderá atingir um público vasto, como por exemplo, vender na faculdade, oferecer nas cafeterias ou restaurantes, como brinde para festas e eventos, além de servir também como presente ou lembrancinha de aniversários ou casamentos. Hoje, tem pessoas que vivem exclusivamente dessa delícia.

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Como ele é um doce especial, eu quero deixar no final do post a indicação de um curso online que ensina tudo sobre ele e que ensina como lucrar muito também, ok? E além disso o curso ensina sobre as embalagens e tem de bônus os moldes para vc fazer as caixinhas personalizadas. Isso não é o máximo? Nossa, eu adorei! 
Por que eu indico um curso? Pq eu não tenho especialização em todas as dicas que trago no blog. Muitas vezes sei também fazer, mas o que eu sei é muito pouco, sempre tenho ideias lucrativas mas nem sempre sei tudo acerca do produto, então para quem deseja se especializar no negócio, é uma boa sim fazer um curso se estiver ao seu alcance, claro. Deixo então a indicação e quem puder, aproveite a oportunidade. Se indico é pq é pelo bem de vcs também. Se nós optamos por produzir algo em casa para vender, um dos primeiros investimentos tem que ser em nós mesmos, é preciso nos capacitar para oferecer produtos melhores e nada melhor do que um curso que seja bom e que seja com preço acessível também. 
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Eu trouxe a receita de um Brownie Tradicional que é especialmente para vc que nunca fez. À medida do possível vou trazendo outras aqui no blog e vc vai melhorando dia a dia, ok? Vamos lá?
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Faça & Venda - BROWNIE TRADICIONAL
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Ingredientes:

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300 gramas de chocolate em pó
150 gramas de margarina com sal
02 ovos inteiros
01 xícara de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá de açúcar
08 gotas de baunilha
(Não vai fermento!!!)
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Modo de Preparo - Numa tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e os ovos e mexa até ficar uniforme. Misture o chocolate junto com a margarina e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas. Depois de derretido, junte a mistura do chocolate com a mistura de farinha, açúcar e ovos e mexa novamente. Unte e enfarinhe um tabuleiro pequeno (mais ou menos 22cm). Despeje a mistura neste tabuleiro e coloque no forno preaquecido a 200 graus.Deixe lá por 30 minutos. Depois retire o tabuleiro do forno e deixe esfriar. Corte em quadradinhos e embale.
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Para chamar a atenção do cliente, seu produto precisa ter um atrativo, então embale com capricho, mesmo que seja com apenas uma folha ou saquinho de celofane. 
Vc poderá usar tags, caixinhas ou saquinhos personalizados também. Quem sabe vc ainda cria uma marca sua?
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E para divulgar, como fazer? Como ganhar clientes?
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Para divulgar seu negócio você poderá usar as redes sociais como Facebook, Instagram e WhatsApp. Poste fotos bonitas e que agucem nas pessoas a vontade de comer aquele brownie. Não poste a todo momento para não cansar o pessoal também, não seja tipo o vendedor chato, entende? Só lembre as pessoas de vez em quando que vc faz o melhor brownie da região e pronto. Eu tenho certeza que vai dar certo.
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Agora, só falta vc se animar e começar a produzir os seus brownies. 
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Como eu falei acima sobre a indicação do curso, então chegou o momento. No Curso Minha Browneria de Sucesso vc vai aprender vários sabores de brownie, então nas suas divulgações vc poderá por exemplo, postar qual o sabor do dia, entendeu? Dê uma mordida no brownie ou corte-o com as mãos. Tire a foto dele mostrando como é por dentro e aí eu quero ver quem vai resistir. Leve para vender na faculdade, na escola das crianças (ofereça às professoras também), leve no salão de beleza (quero ver se as amigas resistem também). Enfim, brownie vende muito bem pq é especial e delicioso e é por isso que indico para vcs começarem a produzir. É lucro certo. E sabe pq vendem bem? Por que a concorrência é pequena, não se esqueça disso. Se não tem ninguém vendendo por perto, a clientela é totalmente SUA!!! Espero que tenham gostado. Logo volto com mais dicas lucrativas. Um bjo grande.
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Clique abaixo no nome do curso para conhecer 
ou adquirir o seu hoje mesmo.
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21 de novembro de 2018

Ganhe Dinheiro em Casa Fazendo e Vendendo RISOLES DE PIZZA

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Olá meus queridos! Tenho um lembrete para quem está precisando trabalhar e não tem como sair de casa. O ramo culinário tem várias opções para vc lucrar a partir de sua cozinha e uma delas é fazer e vender salgados. Eu sempre digo que salgados vendem muito mais do que doces pq em todo lugar e em qualquer hora tem gente com fome. Sim, os salgados "matam a fome" ao contrário dos doces que "matam a vontade de um doce" apenas. Então é um negócio que dá super certo.
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Hoje eu trouxe a receita do RISOLES DE PIZZA. Por aqui chamamos de "Pastel Português", é um salgado em formato de pastel, com massa cozida e que pode ser feito com vários recheios mas este de pizza, eu simplesmente adoro. E quem não gosta de algo que tenha sabor de pizza?
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Se vc nunca fez esse tipo de massa, é importante fazer testes pq ela precisa estar bem cozida para não abrir na hora de fritura. Então, não só com esta receita, mas com qualquer uma, se vc nunca fez, teste sempre antes de colocar à venda, ok? Faça e ofereça à família, eles que aprovarão seu trabalho e produto. Dando tudo certinho, experimente fazer também com outros recheios. Vamos à receita?
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RISOLES DE PIZZA
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Ingredientes da Massa:

1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de 
farinha de trigo
1 clara
Farinha de rosca
Óleo para fritar
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Ingredientes do Recheio:
1 xícara e 1/2 de chá de
queijo mussarela ralado grosso
1 xícara de chá de presunto
ralado grosso 
Orégano a gosto
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Modo de Preparo - Ferva a água, a manteiga e o sal. Abaixe o fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez. Mexa rapidamente até formar uma bola mexendo até se soltar da panela. Continue mexendo por pelo menos mais um minuto para cozer direito. Retire e passe a massa para um prato. Cubra com uma pano úmido e leve-a para gelar. Enquanto isso faça o recheio.
Faça uma mistura do queijo, o presunto e o orégano a gosto. Depois da massa gelada, abra-a em uma superfície enfarinhada e corte-a em rodelas não tão finas e do tamanho de um pires (ou de outro tamanho desejado se quiser maior).  Recheie as rodelas e feche, pressionando bem as beiradas. Passe os risoles na clara batida e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo quente e coloque em papel absorvente. Ideal que seja servido bem quentinho prá pessoa sentir o queijinho derretendo.
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Você pode congelar os salgados já empanados, espalhando em uma forma grande. Depois de congelados, coloque-os em sacos plásticos. Para fritar, pode ser congelado mesmo, mas em óleo bem quente. O rendimento vai depender do tamanho do pastel que vc fizer.
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Faça com outros recheios como frango, carne moída, milho com requeijão e bacalhau. Com a mesma massa vc pode fazer também enrolados de salsicha, bolinhas de queijo e coxinhas. Não é uma maravilha essa massa? Então, bora ganhar dinheiro!
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Você poderá vender salgados no dia a dia, pegar encomendas para festas, a vizinhança poderá se interessar, algum parente seu poderá até mesmo levar no serviço para vender aos colegas. É muito fácil vender salgados. E é algo que nunca vai ter queda nas vendas, basta, é lógico, que ele seja de qualidade.
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Você pode se aperfeiçoar na área, e eu indico um curso que é tudo de bom e que ensina vários tipos de massas e recheios, além de todo o processo para você ganhar dinheiro em casa com salgados até montar seu próprio negócio. Vender salgados é altamente lucrativo. Vou deixar abaixo o link do Curso Online LUCRANDO COM SALGADOS para você conhecer ok? Adquirindo vc receberá um certificado que lhe será muito útil também. É um ótimo investimento, seja dono do seu próprio negócio antes do ano novo chegar. É isso aí pessoal, espero que tenham gostado. Até a próxima postagem lucrativa. (Clique abaixo no nome do curso indicado e mude de vida hoje mesmo!)
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