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Faça & Venda - FALSO ALFAJOR (Pirulito de Biscoito)

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Oi, pessoas queridas! Vou deixar aqui uma dica para vc que está aí procurando algo para ganhar dinheiro. Estou falando daquele pirulito de biscoito, que eu chamo de Falso Alfajor. O desta foto de abertura do post é da Nestlé Professional, mas serve para você se inspirar, ok? Abaixo, tem um passo a passo que fiz do jeito que faço aqui em casa para vender, é super fácil de fazer. O alfajor tradicional é feito com massa crocante e é um sucesso lá na Argentina, mas nós somos brasileiros e temos o famoso "jeitinho" de fazer uma coisa parecida, e tão gostosa quanto o deles, né? Gente, mas o negócio é gostoso mesmo e todo mundo gosta! É barato de fazer e tem uma boa saída. Então vamos lá? Claro que fiz um passo a passo, né?  É meio uma repostagem, mas serve para vc que nunca imaginou como se faz. Bora aprender então.

INGREDIENTES DO FALSO ALFAJOR DA MELL

Vamos precisar de:
1 pacote de biscoito Maria (ou Maizena para fazer de outro formato)
Doce de Leite Pastoso

300 gramas de cobertura de chocolate TOP fracionada 
(ao leite ou meio amargo
Confeitos granulados

Palitos de picolé
Saquinhos de Celofane
Fitilhos para amarrar

MODO DE PREPARO
Pegue o biscoito e coloque uma colher de sobremesa de doce de leite. Apoie sobre o doce, um palito de picolé de maneira que afunde um pouco, com cuidado para não quebrar o biscoito. Ponha um outro biscoito por cima do doce, formando um sanduíche. Preencha os lados, onde estiver vago, com mais doce e alise com uma faquinha ao redor do alfajor. Deixe bem lisinho.
Derreta o chocolate em banho-maria e jogue uma colherada sobre um dos lados do biscoito e nas laterais. Não precisa ser muito chocolate, é apenas para cobrir mesmo. Não vai precisar de outra camada. Com o chocolate ainda mole, passe no confeito granulado. Eu enfeito apenas de uma lado, mas fica a seu critério se quiser fazer diferente, só ficará mais caro.
Coloque os pirulitos para secar com o lado banhado e confeitado para cima. Faça isso com todos e depois leve à geladeira por uns 5 minutos para secar por completo. Depois deste tempo, já secos, pegue cada um e passe uma colherada de chocolate derretido no outro lado. Se quiser, pode enfeitar também. Desta vez, coloque o lado enfeitado e que já está seco, para baixo, e volte à geladeira para secar novamente.
Coloque os pirulitos em saquinhos plásticos e amarre com fitilhos coloridos. Que delícia! Hummmmmm.......
Esta delícia dá dinheiro. Faça aí prá vender, vai ser um sucesso prá meninada e uma ótima ideia prá vender o ano inteiro, independente da estação. Mas capricha, faça um produto bem apresentável porque as pessoas "comem com os olhos" e o cliente merece algo bem feito, né? Você gostaria de comprar um produto mal feito? Pois é, então capricha mesmo. Um grande beijo prá todos, espero que tenham gostado da ideia lucrativa.

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Marcas que o tempo deixa em nós...

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Olá amores. Há tempos que meu blog deixou de ser um cantinho onde eu contava muita coisa da minha vida né? Passei a postar nele mais dicas para trabalhar em casa e os acontecimentos da minha vida que serviam tanto de estímulo para outras pessoas prosseguirem, que serviam de edificação e que sempre fiz questão de dividir, foram ficando esquecidos. Em 2015 aconteceu muita coisa que eu poderia ter compartilhado, mas os negócios e a falta de tempo para postar me impediram de dividir tudo isso com vcs. Graças a Deus foi mesmo por falta de tempo, o fato de trabalhar muito me deixa cansada e quando chegava a hora de postar, me batia o sono e eu apagava. Só gente que trabalha na internet é que sabe do que tô falando, pq não é fácil ficar "garrada" aqui tentando ganhar o pão de cada dia. Vcs tem um salário, e eu preciso fazer o meu pq as contas não param de chegar, mas esta foi a minha escolha né? Deu certo e um dia espero ensinar isso a vcs também. Bem, este ano tive muitas vitórias e conquistas, sofri algumas perdas, passei por grandes dificuldades, mas sempre senti o amparo de Deus na minha vida, sempre me levantando se eu intentava desanimar. Mesmo com o blog parado, só postando esporadicamente quando me sobra tempo, continuo recebendo comentários e pedidos de ajuda e orientação, e sempre ajudei a vcs de boa vontade com bastante motivação principalmente. Tem muitos blogueiros por aí que não respondem mesmo, e eu zelo por isso. Vou tentar reatar isso aqui no blog novamente, o compartilhamento de minhas experiências de vida.
Hoje é dia de natal, o primeiro sem meu pai que faleceu há 12 dias, um homem tão empreendedor quanto nós. Hoje passei quase que sozinha e me bateu um vazio, uma saudade, vi o quanto continuo sozinha ainda. E quanto estamos sozinhos, dá tempo de pensar um montão de coisas né? Então resolvi vir aqui no blog falar um pouco de mim.
Achei essa foto e lembrei que muita gente não gosta de publicar as suas. Eu sempre gostei de registrar a vida em fotos e a minha imagem passou a ser também sinônimo de credibilidade para vcs pq mesmo que eu tenha me chateado algumas vezes por causa de fotos minhas que postei, no Facebook por exemplo, não posso negar que foram elas as responsáveis por vcs reconhecerem que eu sou real, não sou personagem, eu existo mesmo e interajo com vocês. 
Eu nem precisava falar que preciso aparecer, né? Se eu sou blogueira, vivo de blog, então tenho que necessariamente aparecer mesmo. Eu sou a vitrine dos produtos que passei a vender, eu faço, eu ensino, eu formo alguns profissionais empreendedores domésticos, mesmo que em casa. Mostro a cara, não uso photoshop, só faço alguma edição de vez em quando prá clarear ou escurecer um pouco a imagem, mas nunca tirar a originalidade. Às vezes procuro meu melhor ângulo, só isso...
Tem gente que tem medo de se mostrar, mas eu vejo por outro lado, a minha auto estima está lá em cima. Me lembro do tempo em que ela tava no chão assim como muitas de vcs que me seguem e me contam como estão se sentindo. Sim, já estive assim e me achava um lixo. Não sou uma princesa, mas também não acho que não tenho nenhum valor, claro que eu tenho! Não registro minha imagem prá mostrar beleza, pq nem tenho tanto exteriormente, nem sou tão mocinha mais, sou é cinquentinha (já vou prá 5.4 em fevereiro)  com muito prazer e trazendo bastante bagagem. Gosto de registrar essas imagens e às vezes me ponho a examiná-las para perceber as mudanças. 
É bom por exemplo, ver nesta foto da postagem, que minhas rugas e meus cabelos brancos refletem minha idade (tem gente que me enche a paciência pq às vezes deixo os cabelos brancos aparecerem) mas tenho para mim que cabelo branco não significa preocupação nem sofrimento...ah, já foram sim, mas hoje não!!! estas marcas são menos do que eu tinha antes, mas são marcas que representam minha experiência de vida, e essa imagem, maquiagem nenhuma vai poder apagar ou camuflar. O que importa prá mim agora é perceber que elas mostram o quanto fui melhorando, é realmente a bagagem que trago dos velhos tempos. Hoje tenho um sorriso sempre nos lábios e partilho, e a alegria que reina no meu novo coração, que já não é mais pobre e sofrido como o anterior...Pena que não tenho mais para viver nem a metade dos anos que vivi até aqui. Ia ser bem melhor aproveitar a vida com a experiência que tenho hoje. Mas, valeu demais o aprendizado. Deus sabe o que faz! E eu registro tudo.
Olha, não tenha vergonha de ser quem vc é. Valorize-se, busque ter a auto estima lá em cima e não permita que nada nem ninguém te menospreze. Você e eu temos valor, então vamos nos amar primeiro, antes de amar outra pessoa. Se a gente não se valorizar primeiro, quem fará isso por nós? Se puder, registre sua imagem sim, se gostar. Vc não tem que agradar a outras pessoas, agrade a vc mesma e mostre pro mundo o quanto as experiências da vida, mesmo as mais difíceis fizeram com que vc melhorasse. São as marcas da vida...
Bem, vou ficando por aqui, obrigada por ler minhas palavras, ok?  Um feliz restinho de natal prá vcs, a gente se encontra durante este ano ainda.

Recomeçar sempre...este é o meu lema.

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Olá, amores. Hoje quero falar um pouco do tempo que andei sumida do blog e também quero dizer que não estou voltando assim como eu gostaria. Infelizmente como já disse em outras postagens, parece que é quase o fim dos blogs, é quase uma luta de sobrevivência em relação às redes sociais que atingem um público bem maior e faz com que as pessoas interajam mais conosco. Deixei de postar aqui pq o Facebook me dá um alcance maior e hoje ao invés de postar aqui primeiro, posto lá antes daqui e trago o de lá para cá. Mas enfim, nunca abandonei o blog e nem mesmo quem me segue pq diariamente recebo comentários nas postagens e respondo a todos e isso é ótimo, é prova que o blog, mesmo não tendo postagens diárias, não morreu, né mesmo?
Bem, tanta coisa aconteceu em minha vida gente, vcs nem imaginam. Quando comecei o blog meus filhos eram adolescentes e hoje eu já sou a vovó da Sofia. Eu não tinha um negócio e desde o início do blog abri uma loja e depois tive que mudar de ramo, não pq o negócio deu errado, pelo contrário deu muito certo mas um outro negócio deu mais certo ainda, que são os meus cursos digitais. Então, ou eu ficava com a loja aberta ou eu dava meus cursos né? Por isso, preferi parar com as roupas mas adquiri uma experiência enorme nessa área que tanto me favoreceu.
Bem, mas nem tudo são flores. Esta semana perdi meu pai, uma das colunas da minha vida. Eu sempre digo que meu pai foi o pai que meus filhos não tiveram. Hoje, graças a Deus, meus "meninos" estão grandes, são o meu orgulho e eram do meu pai também, afinal, ele em grande parte é responsável pela educação deles, nunca faltou o incentivo do meu pai na formação de Isaac e de Irving. Gente, eu já tinha esquecido como era esse tipo de dor, a saudade...como dói lembrar que meu pai não tá mais no quarto ao lado sabe? Hoje, já não moro mais na casa dele, apesar de ainda estar por aqui, pq neste momento estou na casa dele. Foram 10 anos que ele me acolheu com meus filhos depois de nós não termos onde morar. Aqui ele me amparou, permitiu que construíssemos dois quartos e uma cozinha prá gente. Aqui meus filhos se formaram, aqui abri meus negócios, enfim, aqui nós vencemos, tudo com o incentivo dele. Como meu pai ficava feliz e sorria tanto com as minhas vitórias e com as vitórias dos meus filhos, viu? Meu pai também era um empreendedor pois nós tínhamos juntos um jornalzinho, que já até contei a história aqui no blog. Mas enfim, ele se foi, e agora é aprender a conviver com a saudade de novo. 
Há quatro meses me mudei para longe e com a doença dele, tive que ficar por aqui, mesmo com a nova casa em outro lugar. Fiquei mais de 20 dias sem ir na minha própria casa, prá falar a verdade. E no dia que consegui ir, tiveram que ir lá me buscar com a notícia mais triste dos últimos anos, a morte dele. 
Mas então amigos, com a doença dele, meus negócios pararam e hoje eu me vejo novamente como muitos de vcs: dentro da crise que eu dizia que não tinha me pegado ainda e mais uma vez vou ter que recomeçar alguma coisa na vida pois tô meio sem renda novamente. Com a doença dele, tudo ficou parado para mim pq nem a internet eu podia acessar direito. Meu trabalho é na internet, meus cursos são digitais, e é como se eu tivesse que fazer uma panfletagem todos os dias e isso eu parei de fazer. O resultado é que as vendas caíram vertiginosamente. Tinham que cair mesmo, pois eu não aparecia para divulgar os cursos né? Graças a Deus sou uma pessoa que administro bem a parte financeira (aprendi né?) mas dinheiro guardado também acaba, então, como muitos de vcs estou eu hoje, preciso correr atrás do dindim e como DESISTIR é um negócio que não deixo fazer parte da minha vida, já estou aqui planejando um monte de coisas: voltar a fazer os geladinhos, sorvetes, bolos, cupcakes e bolos no pote mas agora em um novo lugar, na minha nova casa em outra localidade.
Eu acho assim, nunca podemos desistir e é na crise que as oportunidades precisam ser aproveitadas. Quero te convidar a se unir a mim, vc que está achando que não tem uma saída. Tem sim, viu? Já pensou em algo que vc pode fazer que não tenha que gastar muito e que possa lhe render algum dinheiro? 

  
VOU RECOMEÇAR COM BOLOS, BOLOS NO POTINHO E GELADINHOS. E VOCÊ?

Algumas dessas coisas vou recomeçar e vc poderia também me imitar, que tal? Vamos juntos? Vc pode fazer os geladinhos, não precisa ser nada caro, amigo! Neste calor o interessante é que o povo quer se refrescar, então para este público encalorado o que importa é ter algo gelado, doce e gostoso, além de barato. Suquinho de pacote, água, açúcar e saquinhos para começar um novo negócio, é isso aí!
Bolo no pote tá em alta, super em alta ainda. Faça um bolo, esfarele, crie um recheio básico e coloque nos potes. Leve para gelar e depois ofereça aos amigos e vizinhos. Não precisa ser nada caro também não! Dependendo do lugar que vc mora, é possível até passar para outros comércios. Estas são apenas duas dicas e vou tentar recomeçar com elas, e vc? Bora levantar a cabeça e colocar a mão na massa? Vamos juntos nessa?
Bom, meu post tá muito extenso já, então vou ficar por aqui e darei notícias dos meus empreendimentos, ok? Me dá notícias suas também?
Se quiser ter acesso aos meus cursos digitais para ganhar dinheiro em casa, entre na minha lojinha. Tudo tão baratinho, assim vc me ajuda e eu te ajudo acho que mais do que o dobro viu? Meu endereço é http://lojinhadamell.blogspot.com.br/
Fico por aqui desejando prá vc o sucesso que também espero prá mim e que a gente consiga sair dessa crise brava né? Um bjo no coração de todos. Fiquem na paz.

Faça & Venda - Ganhe Dinheiro com CREPE OU PANQUECAS

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Olá, meus amigos. Uma vez recebi um pedido de uma leitora para que eu trouxesse no blog uma dica de CREPE NO PRATO. Eu já conheço crepe no palito e panquecas, mas não sabia que os crepes no prato eram vendidos também como "comida de rua" em barracas e que tem até lojas onde este é o prato principal. Achei muito show, o povo sabe mesmo ganhar dinheiro, né? Eu infelizmente demorei a trazer a dica, afinal tem tanta coisa acontecendo em minha vida, o blog ficou parado sem eu poder postar, mas eu gosto sempre de atender quem me pede alguma coisa. Pena que realmente nem lembro quem me pediu, pois foi em algum comentário de um post do blog que não sei mais qual é também.
Mas fiquei meio na dúvida entre o que é crepe e o que é panqueca pq parecem iguais né? Bem, a massa é praticamente a mesma, mas há diferenças, mesmo que mínimas. Corri atrás para saber e descobri que os crepes tem a massa mais leve e são mais finos do que as panquecas. Outra diferença entre os dois é que os crepes são servidos dobrados e as panquecas são enroladas.

Diferença entre CREPE e PANQUECA
CREPE é dobrado e massa fina - PANQUECA é enrolada e massa um pouco mais grossa

Imagem www.recettes.qc.ca
Mas tanto um quanto o outro, são deliciosos e muito fáceis de fazer, isso é o que importa. E o melhor, pelo menos a massa não gasta tanto, acho que os recheios é que podem ser mais caros, mas daí vai da criatividade da pessoa e ela sabendo qual o público a ser atingindo, fica mais fácil elaborar um cardápio especial de recheios para eles.
Fazer crepes ou panquecas não é tão difícil, mas o primeiro...ah, o primeiro praticamente nunca dá certo, né? E se vc não tem jeito prá cozinha, vai ser meio tenso, viu? kkkk Mas a partir do segundo, fique tranquilo, sei lá pq mas dá certo sim. O primeiro sempre agarra na crepeira ou frigideira, mas o segundo, acho que a gordura já impregnou e acaba dando certo sim, então, nada de desespero. Vc vai conseguir fazer o crepe, tá certo?
Geralmente bate-se a massa no liquidificador, eu prefiro assim, mas há quem diga que a massa fica mais leve se batida na mão mesmo. No caso de ficar umas pelotinhas, é só passar pela peneira. Então, fica a seu gosto, bater no liquidificador ou na mão.
Se vc não tiver uma crepeira, pode usar uma frigideira que tem em casa mesmo, de preferência anti aderente. Para ter uma medida certinha, use sempre a mesma colher, que seja maior pelo menos. Eu uso uma concha pequena, ela é a conta para cada crepe. Assim eles saem sempre com a mesma espessura.

Bem, a receita que vou postar é super simples mesmo, é a que eu faço em casa, não posso dizer que é minha, que eu criei pq é igual a de muita gente ok? Às vezes eu faço até "de olho" mesmo pq já estou acostumada. Se quero fazer poucos, diminuo. Se quero fazer mais, aumento. Se vc encontrar outras receitas na internet, verá que tem os mesmos ingredientes, mudam só as quantidades usadas. No caso de crepes salgados, vc pode optar em colocar alguns acréscimos na massa como uma pimentinha do reino, aqueles temperinhos em pó ou até mesmo cheiro verde picadinho, salsinha desidratada, o que for do seu gosto.
No caso de crepes doces não coloque muito açúcar na massa, é apenas uma pitadinha caprichada mesmo. Nos recheios use e abuse de morango, chocolate, doces enfim. Tudo aquilo que vc acha que combina, use como recheio e coloque uma cobertura deliciosa que pode ser até mesmo aquelas prontas de sorvete.
Anote aí então como se faz a massa pq são os mesmos ingredientes, só a espessura que é mais fina para os crepes, ok? Os recheios servem para os crepes e para as panquecas também.

 Ingredientes da Massa:

    1 xícara de chá de leite
    1/2 xícara de chá de farinha de trigo
    1 ovo médio inteiro
    1 colher de sopa de manteiga ou margarina
    1 pitada de sal
    1 pitada de açúcar

Fotos: http://www.taste.com.au
Modo de Preparo - Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 30 minutos. Despeje a massa sobre uma frigideira anti aderente aquecida e aos poucos o crepe/panqueca vai soltando as beiradinhas. Va passando uma espátula nas beiradas para ajudar a soltar. Mexa a crepeira e depois vire o outro lado para dourar também e aí coloque o recheio de sua preferência. Deixe derreter o recheio e dobre ao meio e depois ao meio novamente.
 

*Para servir, no caso de crepe doce, vc pode usar algumas coberturas.


Aqui embaixo, um vídeo mostrando como é feito comercialmente. O rapazinho tem a habilidade, heim? Notem o tanto de recheio, o negócio é bom viu?


 
 
 SUGESTÃO DE RECHEIOS SALGADOS
- Qualquer recheio que vc usaria para um salgado frito ou assado, cai bem com os crepes salgados. Então, anote aí: Frango temperado desfiado com catupiry, carne moída com temperinhos, 3 ou 4 queijos, calabresa com queijo, verdurinhas, presunto com mussarela, linguiça, peito de peru, milho com azeitonas, etc.
SUGESTÃO DE RECHEIOS DOCES 
 Morango com chocolate, banana com canela, queijo com goiabada, doce de leite com queijo, beijinho, banana com chocolate, etc.

E aí, gostou da ideia? Se vc tem uma barraquinha, ou se quer montar aí na porta de casa, à noite seria uma coisa diferente, heim? Duvido que tenha alguém aí por perto que faz. Se não tem, melhor ainda, pq não terá concorrentes. Aproveite a dica de hoje, tenho certeza que dá um lucro legal.
Vou ficando por aqui, espero que tenham gostado. Um bjo, fiquem com Deus.

LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).

Postagem em destaque

Oi amores, uma palavrinha para quem me segue...

Olá queridos, tenho tanta vontade de retomar as postagens diárias do meu blog, sabia? Mas o tempo para isso se tornou escasso mesmo após...

Algumas imagens deste blog foram encontradas na internet, portanto, alguém reconhecer como sua propriedade, favor entrar em contato comigo para que sejam dados os devidos créditos ou que seja retirado o conteúdo. Obrigada.