Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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Faça & Venda - Salgados Fritos

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Oi gente, olha eu aqui outra vez me esforçando para postar mais vezes durante a semana.
E hoje eu trouxe mais uma dica para você que gosta de ganhar dinheiro com alimentação. Desta vez estou chegando com uma receitinha maravilhosa, testada e aprovada por mim. É a coxinha de mandioca, super leve e tão boa quanto a tradicional. E com certeza, vende bem, ah se vende!
Como eu tinha mandioca em casa, resolvi fazer e foi um sucesso. Eu e meus filhos amamos e comemos até, hehehe
Para acompanhar, saboreamos um delicioso refresco feito com o Xarope Saborama no sabor uva. Hummmm.....meu Deus do céu, que delícia, vcs nem imaginam que "trem bão" esse refresquinho nesse calorão, viu? Se você trabalha com salgados, é uma boa levar junto uma garrafa térmica (daquelas grandes) com o refresco da Saborama para vender também. É uma ótima sugestão não é? Porque quem come, também quer beber alguma coisa uai! E o refresco sai bem mais em conta, né verdade? Deixa eu contar uma coisa procês...esse xarope não serve só para refresco, tá?Tem um monte de sabores e serve também para o preparo de raspadinhas, recheios de bolo, doces, coberturas para salada de frutas e como aromatizante para o leite. E o melhor, já contém açúcar. Nossa, vcs se dão bem comigo heim? hahaha Gente do céu, coisa boa a gente tem mesmo é que compartilhar. Corre atrás de onde vende os produtos Saborama na sua cidade. Entra no site e procure saber, ok? Clique aqui ó www.saborama.com.br
Vamos à receita das coxinhas? Sabendo a receita vc se anima mais e põe a mão na massa logo.

COXINHA DE MANDIOCA

Ingredientes da Massa:

800 gramas a 1 kg de mandioca cozida em água e sal
1 ovo inteiro
1 xícara e meia de farinha de trigo
 
Recheio:
Peito de frango temperado, cozido e desfiado
temperinhos que vc costuma usar para recheio de coxinhas

Para empanar:
1 clara
farinha de rosca

Modo de Preparo: 


Depois de cozinhar a mandioca em água e sal, ainda quente amasse com o garfo ou passe pelo espremedor, tendo o cuidado de tirar aquela linha central dela. Numa tigela, junte a mandioca amassada, um ovo inteiro e farinha de trigo aos poucos para dar a liga. Reserve um pouco para ir colocando nas mãos para não grudar. A massa da coxinha de mandioca é muito leve e parece mais mole do que a tradicional, mas ao fritar, ela não fica tão molinha assim. Por ser mole, cuidado ao manuseá-la antes de fritar para não perder a forma, ok?
Para empanar, passe clara de ovos nas mãos e passe nas coxinhas, uma a uma, empanando na farinha de rosca logo em seguida, antes que seque. Uma clara dá para todas as coxinhas, pode ficar tranquila. Coloque-as num tabuleiro, lado a lado. Se quiser, pode congelar em aberto, uma a uma e logo depois de congeladas, coloque num saco plástico juntas, tirando o ar. Frite em óleo bem quente e coloque para escorrer em papel absorvente.

RENDIMENTO - Esta receita rendeu 25 coxinhas de tamanho médio. Provavelmente rende umas 50 pequenas, no tamanho de festa.

Olha só que delícia. Hummm...acho que vou fazer mais esta semana, amei! Aqui em casa meus filhos não gostam que eu coloque milho, ervilha e cheiro verde, mas vcs podem colocar à vontade tudo o que tem costume de colocar ou que sabem que vem nos recheios de frango, ok?


Vender salgados é uma boa. Me diz aí quem não gosta de coxinha, me diz! Bem, vou ficando por aqui amadinhos. Qualquer hora dessas eu volto com mais dicas para vcs ganharem dinheirinho, tá? Um bjo grande, tenham um feliz domingo.

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2 comentários:

  1. Que delicia Mell...festa sem coxinha ,não é festa...obrigada por mais essa receita amiga!
    Parabéns!

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  2. OI Cássia, sua postagem apareceu. Que bom@ Obrigada pela visitinha amada, bjos.

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