Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.

CONHEÇA MINHA HISTÓRIA E PORQUE CRIEI ESTE BLOG PARA AJUDAR AS PESSOAS

Meu nome é Melita, mas muitos me conhecem como Mell Santos. Quero muito que você conheça um pouco da minha história de vida, como me tornei uma mulher empreendedora e porque decidi criar um blog para ajudar as pessoas a vencer na vida . Sou mineira, hoje tenho 54 anos, sou dona de casa, divorciada, microempresária e tenho dois filhos que são a minha alegria de viver. Sempre gostei de escrever, mas em 2009 resolvi criar este blog com o objetivo de encontrar e ajudar outras mulheres com histórias parecidas com a minha. Tendo como base a minha experiência de vida, mostro em várias postagens que precisei sozinha, aprender a ganhar dinheiro em casa. A idade e a experiência (mesmo tendo) não colaboraram para que eu conseguisse um emprego fixo, e pensão alimentícia (quando havia) mal dava para os alimentos. Enfim, eu não sou ex-mulher de nenhum jogador de futebol famoso, mas a verdade é que fiquei sozinha com dois filhos pequenos e sem dinheiro. Não foi uma história fácil de ser vivida e só quem passou por isso é que sabe como é doloroso. Assim, me tornei por muito tempo uma "pãe" (pai e mãe), e além de cuidar deles, teria que trabalhar. Sem solução e sem a ajuda de ninguém, por quinze anos me desdobrei para criar, educar e ajudar no sustento dos dois homens da minha vida. O que você faria se tivesse que viver uma situação dessas, viver "tempos de vacas magras"? O que você faria se precisasse trabalhar e não pudesse sair de casa? Enfrentei o abandono de quem eu julgava serem meus amigos, tive momentos de desespero por causa de dívidas e despreparo financeiro, sofri momentos angustiantes e uma depressão muito forte, mas consegui, mesmo com muito sofrimento dar a volta por cima, trabalhando sempre...dentro de casa. Teve que haver uma saída para mim, e eu lhe digo que para você que enfrenta uma situação parecida, também há. Por isso, dei ao blog o título de "SAÍDA DE EMERGÊNCIA" porque tive que descobrir que meu sustento tinha que sair de dentro da minha casa pois além de trabalhar, eu precisava cuidar dos meus meninos, não tinha com quem deixá-los e nem condições para pagar alguém que cuidasse deles para mim. Assim, descobri várias "saídas" para fugir do desespero. Não, não fiquei rica! E nem quero. Sei muito bem que dinheiro ajuda, mas ele pode trazer também muita infelicidade. O dinheiro compra a cama, mas não paga o sono. Desde então, faço de tudo um pouco e nunca fiquei parada. Como o emprego fixo era bem difícil de se conseguir, criei os meus "bicos" até me tornar dona do meu próprio negócio. Por muito tempo o que eu ganhava podia até ser pouco, mas era um dinheiro justo e dava para nós três. Aprendi também a administrar. Ganhei meu dinheiro honestamente e o melhor, dentro da minha casa, tudo formalizado e assim pude cuidar e criar melhor os meus (agora) rapazes! Depois destes anos todos cuidando deles sozinha e sempre trabalhando, agora estamos na fase do quadro se inverter e meus filhos passando a ser responsáveis pela maior parte das nossas despesas, mas assim mesmo continuo ajudando com meu negócio próprio. Hoje, sou uma instrutora de gelados comestíveis e de culinária, consultora de pequenos negócios domésticos e dou cursos pela internet, Meus cursos são reconhecidamente aprovados e já levei muitas pessoas a vencer como eu. Já não ganho apenas uma "renda extra", eu sou uma microempresária de sucesso. E é isso que eu quero para você também. Portanto, as dicas deste blog não tem a finalidade de mostrar que uma pessoa pode ganhar "rios" de dinheiro da noite para o dia, mas, elas podem funcionar como "Saída de Emergência" num momento difícil. No desespero, muitas vezes não conseguimos ver que bem diante de nossos olhos, ou melhor, dentro da nossa casa está a solução, e por isso, vou tentar mostrar que existem grandes oportunidades para trabalhar assim, muitas vezes com pouco ou quase nenhum capital, podendo até mesmo, um dia, estas atividades se tornarem o sustento da sua família. Espero que todo o conteúdo do blog seja de grande utilidade para vocês.

(Acompanhe no final da página - Mudanças no meu Perfil. De acordo com as datas de postagem do blog, vocês verão como fui trabalhando e nos sustentando.
 
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LUCRE COM SORVETONE - PANETONE COM RECHEO DE SORVETE

Olá, queridos! Gente, Natal está às portas e já tá passando da hora da gente começar a investir nos nossos negócios natalinos né não? Os panetones caseiros são uma boa, mas imagina só a gente ter para vender um Panetone Caseiro recheado também com sorvete? Se puder ser um sorvete artesanal, vai ficar ainda mais barato né mesmo? E quem já adquiriu meu curso digital SORVETERIA CASEIRA tem a sã consciência que eu ensino sorvete de qualidade, hein? Pode perguntar prá eles e todos vão confirmar pois já estão ganhando dinheiro com isso há tempos. E você, já sabe fazer sorvete que rende lucros? Ou só sabe aquelas sobremesas geladas que são gostosas mas não rendem nem lucro nem em quantidade? Pois é, então fica a dica aí, fique sabendo que eu posso lhe ajudar nessa parte com meus cursos ok?
Mas então, o panetone vc pode aprender comigo aqui neste link do meu blog, pois já ensinei, ok? Clique aqui PANETONES CASEIROS ou então vc pode comprar pronto também, como queira.
O sorvete vc também pode comprar e também pode fazer, eu também te dou essa opção com minha receitinha básica também já postada aqui no blog neste link SORVETE CASEIRO DA MELL .
Vou deixar então aqui embaixo o Passo a Passo com fotos para vocês aprenderem a fazer esta delícia e ganhar muito dinheiro neste fim de ano, ok? Então, anote aí:
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FAÇA & VENDA SORVETONE
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Ingredientes:

1 panetone ou chocotone de 500 g
8 bolas de sorvete de chocolate ou creme
(ou outros sabores de sua preferência)
Frutas cristalizadas (opcional)
Passas (opcional)
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Cobertura:
1 lata de creme de leite
350g de cobertura de chocolate meio amargo
(ou outro)
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Siga o Passo a Passo de acordo com as imagens e o texto abaixo:
(comece da esquerda para a direita, desça e volte para a esquerda)









Modo de Preparo do Sorvetone - O primeiro passo é cortar a tampa. Corte bem rente ao papel. Com a faca de pão, faça um círculo em volta do panetone. Com uma colher de sopa, vá "esburacando" o miolo, colocando todas as migalhas em um pote, para depois misturar com o sorvete. Passe a colher bem rente para não deixar nenhum fiapo perdido. É importante não tirar o papel para dar firmeza depois ao panetone. Se vc não fizer isso, há o risco dele desmontar, ok? Coloque o miolo todo em um pote, esmigalhe com as mãos para criar uma espécie de "farinha de panetone". Com a farinha já pronta, misture o sorvete de chocolate (ou outro sabor que vc tenha escolhido). O sorvete precisa estar um pouco amolecido para dar "liga". Misture bem e recheie o panetone, mas antes regue o interior dele com uma caldinha básica que pode ser água, açúcar e uma essência de laranja por exemplo, ou até mesmo essência de panetone prá ficar ainda mais natalino, hehe. Coloque novamente a tampa. Depois, pegue um saquinho culinário, coloque dentro o panetone recheado (ou use um plástico filme, é melhor ainda para não ficar nenhum ar) e leve ao freezer. De preferência, deixe mais de duas horas gelando. A dica é fazer um dia antes do Natal e deixá-lo congelando a noite inteira para não ter erro, ou então pelo menos 12 horas para o sorvete ficar bem firme.

Modo de Preparo da Cobertura - Derreta a cobertura de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Assim que derreter completamente, desligue e misture o creme de leite. (Essa cobertura dá para cobrir pelo menos 2 ou 3 sorvetones)

Agora, você pode inventar o seu SORVETONE e personalizá-lo de acordo com a sua imaginação! Use outros sabores de sorvete, faça outros tipos de cobertura e enfeite a gosto também, ok?

Espero que tenham gostado da dica. Se algum de vcs se interessar, adquira meu Curso Digital SORVETERIA CASEIRA e aprenda um ofício, este é o meu trabalho, sou Instrutora de Gelados Comestíveis. O sorvete que eu ensino é o mesmo que eu vendia e que me abriu as portas de uma empresa, minha pequena fábrica de sorvetes. Hoje já não produzo mais, mas meu filho ajuda o pai distribuindo e eu estou na área ensinando as pessoas a ganhar dinheiro com aquilo que sabemos fazer de melhor, o sorvete artesanal, ok? Vou deixar aqui embaixo o link do curso que pode ser adquirido pelo PAG SEGURO no boleto, no crédito ou débito. Clique abaixo, veja o conteúdo do curso, não é apenas uma receita, é tudo que vc precisa para ser um sorveteiro de verdade. Não deixe a oportunidade passar ou outro pegar aquilo que é para ser seu. Bjos.
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CURSO DIGITAL SORVETERIA CASEIRA
Sorvete de Massa Artesanal Caseiro
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Créditos - Encontrei a receita em dois sites e vou deixar aqui os créditos por causa das imagens.

- GANHE DINHEIRO NA SUA COZINHA FAZENDO PÃES CASEIROS -

Imagem versy.com



Olá, meus amores! Hoje estou chegando com uma super dica para vc que precisa de dinheiro mas não tá conseguindo encontrar uma boca dica Eu entendo sabe, pq quando a gente tá assim meio no desespero, não consegue pensar direito né mesmo? Pois é, mas é para isso que meu blog serve, para mostrar a vcs uma "saída de emergência", uma "luz no fim do túnel", ok? Entendo perfeitamente o que é uma situação dessas de ter que pagar contas e não conseguir dinheiro, trabalho ou mesmo um "bico". Mas veja bem, vc sabe fazer pão não é? E pão não precisa de muita coisa para fazer. Vc pode começar aí mesmo na sua cozinha, com pouca coisa. Vc já tem o forno e vai precisa de farinha, ovos e fermento. Alguma receita pode levar algo mais, mas também não será algo caro e difícil de pagar.
Você então já sabe que pode fazer pão para vender pq domina a arte né mesmo? O povo da família gosta do pão que vc faz, mas primeiro vc precisa ver se vai ter gente por aí querendo comprar o seu pão. Se vc mora perto de padaria, talvez não seja tão viável né? Se mora perto de comércios onde se vende, pode ser que haja alguma dificuldade, mas quem disse que vc precisa vender por aí? Vc pode usar esse seu talento para fazer e vender em lugares onde não tem pão, entendeu? E não precisa ser na forma do pão tradicional, vc pode fazer como LANCHE para ser vendido. Poxa, tem tanta coisa gostosa que pode ser feita com massa de pão! Pãozinhos doces, pãezinhos salgados recheados com queijo e presunto, por exemplo, coisinha pouca entendeu? Com massa de pão podemos fazer salgados como enroladinhos, esfihas, enfim, é só usar a criatividade em cima.
Gostou da dica? Pois é, então vou deixar aqui embaixo algumas orientações que encontrei num site e vou deixar os créditos no finalzinho para vc visitar, ok? Vou deixar abaixo uma receitinha super fácil de pão feito no liquidificador para vc se animar, ok? 
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Faça & Venda 
PÃO CASEIRO DE LIQUIDIFICADOR 
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Ingredientes:
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3 xícaras de chá de leite morno
1kg de farinha de trigo
2 ovos inteiros
4 colheres de sopa de manteiga 
ou margarina
1 colher de sopa rasa de sal
3 colheres de sopa de açúcar
60g de fermento biológico
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Modo de Preparo - Coloque o leite morno no liquidificador. Acrescente os ovos, a manteiga ou margarina, o sal, o açúcar e o fermento biológico. Bata até formar uma mistura bem homogênea.
Em uma vasilha, adicione a farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador na farinha aos poucos. Com as mãos, misture e amasse bem a massa até ficar lisa e não grude mais nas mãos. Quando a massa estiver pronta, deixe descansar por cerca de 25 minutos ou mais para crescer.
Após crescer, pegue a massa e divida-a em pedaços com tamanho próximo. Enrole ou faça o formato como quiser. Quando os pães estiverem prontos, coloque-os em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Não se esqueça de deixar espaço entre os pães porque eles crescerão mais um pouco. Deixe descansar por mais tempo.
Leve os pães ao forno preaquecido e asse-os a 180ºC por uns 25 minutos. Quando chegar a 25 minutos mais ou menos, aumente a temperatura de 180ºC para 230ºC e continue assando até os pães ficarem dourados. Quando os pães dourarem,  retire do forno e deixe esfriar.
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DICAS DE EMBALAGEM 
PARA VENDER PÃO CASEIRO
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O pão caseiro é tradicional e agrada bastante aos consumidores se bem feito.
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Você pode fazer e oferecer na sua rua, para colegas de trabalho, vender na porta de empresas, em feiras, e até em pequenos comércios de bairro.
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Você pode embalar os pães em sacos plásticos próprios para alimentos, bem fechados com a ajuda de fitilhos ou arames coloridos ou de metal. Para pães menores, bandejas de isopor ou potes plásticos e marmitinhas de alumínio com tampa são boas ideias também. Na hora de embalar, lembre-se de colocar etiquetas com o sabor, data de fabricação e validade do produto, bem como ingredientes. As fitinhas que fecham a embalagem também podem ajudar a identificar o sabor do seu pãozinho.
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Antes de embalar, é necessário deixar o pão esfriar totalmente. A umidade do calor no saco, além de murchar os pães, pode comprometer a qualidade, pois cria mofo.
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Varie no tamanho: você pode fazer pães menores e vendê-los em kits dentro de saquinhos ou bandejas de isopor envoltas em filme plástico. Diversifique também na quantidade e no formato dos pãezinhos para agradar a clientela.
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O prazo de validade dos pães depende da receita, mas, geralmente, fica bom por até 4 ou 5 dias se armazenado corretamente pois o pão caseiro não tem conservantes, mas a qualidade é melhor do que os industrializados.
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Se possível, utilize farinha panificável em suas receitas porque é própria para pão e garante melhor resultado final. Ela é encontrada em lojas especializadas.

Bom é isso, espero que tenha gostado e que seja muito útil para você. Visite meu site de cursos digitais, lá vc pode encontrar também o que tanto procura. Espero sua visita no link abaixo:



Aprenda: TRÊS DELICIOSAS RECEITAS DE GELADINHO GOURMET

Oi gente, o calor tá de matar né não? Ontem eu saí um pouco e voltei parecendo que tinha ido à praia, ou seja, preta e com marca de blusa e de sandália kkkkk Ai, Jesus, e como se refrescar neste calorão? É prá isso que serve a minha postagem de hoje, eu chego com a solução dos seus problemas e dos problemas dos outros também. Vamos fazer e vender geladinhos? Já falei um monte aqui no blog que eu ganhei a vida com essa delícia né? Pois é, prá vc que não sabe, eu comecei a vender geladinhos, e fazia isso pela janela do meu quarto. Em um ano e meio eu já tinha um pequena fábrica de sorvetes, viu? É isso aí, hoje eu sou uma Instrutora de Gelados Comestíveis e ensino o Brasil inteiro através dos meus cursos digitais a fazer geladinhos, sorvetes e picolés graças ao meu começo. A gente dá início a algum negócio é de pequeno mesmo. Portanto, vc pode começar hoje com os geladinhos que eu ensino e amanhã ter sua fábrica de sorvetes também, assim como aconteceu comigo. O que não podemos é ter preguiça de trabalhar e precisamos muito de boa vontade pq o calor é uma ótima estação para ganhar dinheiro, aliás, a melhor. Então, vou deixar aqui hoje três receitinhas que vcs poderão fazer da mesma forma. E bora lá, prá cozinha, começar a ganhar uma grana.

Desconheço os créditos desta imagem - Se alguém souber, me avise para que eu coloque.
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GELADINHO CREMOSO DE
CHOCOLATE COM LEITE NINHO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de leite Ninho
Saquinhos próprios para geladinho

GELADINHO CREMOSO 
DE MORANGO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite
5 polpas de morango 
(ou 2 caixas de morangos sem o cabinho)
Saquinhos próprios para geladinho

GELADINHO CREMOSO
DE AMENDOIM

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído 
Saquinhos próprios para geladinho

Modo de Preparo:

Para todas as receitas é o mesmo: Bata no liquidificador os ingredientes até que a mistura fique homogênea. Com a ajuda de um funil, preencha o saquinho próprio para o geladinho com 3/4 de creme. Não encha mais que isso para não ter dificuldades em amarrar. Para finalizar, dê um nozinho na ponta e leve para o congelador por no mínimo 3 horas.

RENDIMENTO:
Em média 10 geladinhos dependendo do tamanho do saquinho.

DICA ESPECIAL - Seja qual for o sabor que você preparar (cremosos ou frutados), deixe a receita bem concentrada, para não dar aquela sensação de ficar chupando gelo.


GANHE DINHEIRO NESTE VERÃO 
COM GELADINHOS DELICIOSOS 
(De fruta, leite, cremosos, com massa de picolé, gourmet, detox, alcoólicos, etc) 

 Curso Digital de Fabricação de Geladinhos Caseiros - Aprenda com quem tem experiência clicando no link abaixo:

LIBERDADE DE EXPRESSÃO - Também é importante esclarecer que este blog, em plena vigência do Estado Democrático de Direito, exercita-se das prerrogativas constantes dos incisos IV e IX, do artigo 5º, da Constituição Federal. Nos referidos textos constitucionais, lê-se: “é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato" (inciso IV) e "é livre a expressão da atividade intelectual, artística, científica e de comunicação, independentemente de censura ou licença" (inciso IX).
A maioria das imagens deste blog foram encontradas na internet, portanto, sao públicas. Mas, se, porventura, alguém reconhecer como sua propriedade, favor entrar em contato comigo para que sejam dados os devidos créditos ou que seja retirado o conteúdo. Obrigada.

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