Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.
Este blog foi produzido para você que resolveu trabalhar em casa por vários motivos. As postagens são voltadas para mães que precisam de uma atividade lucrativa ou para desempregados. Aqui vc encontrará uma "saída de emergência" para a crise.

- Faça & Venda - BOLO GELADO COM MOUSSE DE LEITE NINHO -


Oi, queridos amigos  seguidores. Minha postagem de hoje é quase um manifesto, sabe? Fico triste quando vejo a falta de respeito de muitos em relação a outros que estão na internet em busca de boas receitas. Elas olham a imagem e logo pensam: NOSSA, VOU FAZER! Seria muito bom também que as pessoas analisassem as receitas para ver se realmente ela tem a ver com a imagem. E nesta é justamente isso que acontece. A receita "parece" ser a da foto, mas na realidade não é. Esta "receita" é um destes casos. De autoria desconhecida (como tantas outras) foi postada por alguém que com muito boa vontade cedeu para os internautas, mas parece que ficou meio perdida. Ela anda pela internet e já foi postada em inúmeros sites de culinária, páginas e grupos do Facebook e Whatsapp, e com toda certeza, muitos de vcs vão identificá-la. O triste é que a maioria vai pela imagem apenas e compartilham a receita achando que vai ficar igualzinho, só que a descrição da receita veiculada não tem muito a ver com a imagem. Por exemplo, nela diz que é para ser usada uma forma redonda, mas o bolo da imagem é retangular. Nela diz também que o bolo é decorado com raspas de chocolate branco e cerejas, mas...cadê, que eu não vejo? Não é que eu seja chata, eu só gosto das coisas certas. Então, fiz uma revisão da receita e infelizmente não encontrei a original na internet. Busquei em arquivos a partir de 2012 e ela já estava errada, meio desencontrada. Dá sim para identificar que é um bolo gelado e que ele tem recheio de mousse, então, com as correções devidas, usando os mesmos ingredientes, coloquei a receita mais em ordem do que a que está sendo veiculado, ok? Quem sabe assim não aparece o verdadeiro dono da receita original e nos passa o que é correto? Então, fica a dica para vcs: se atentem à receita e à imagem, elas tem que ter o mesmo conteúdo.
(Receita toda revisada e já com as devidas correções)

Massa:
- 4 claras
- 1 pitada de sal
- 250ml de água gelada
- 4 gemas
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Calda para Regar:
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de leite condensado
- 50 ml água filtrada

Mousse de Leite Ninho:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida (use a lata de leite condensado) 
de leite em pó Ninho
- 12g de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de água fria

Cobertura de Brigadeiro Branco com Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho
- 1/2 lata de leite 
(use a lata do leite condensado como medida)

Decoração:
- 200g de coco ralado fino adoçado

Modo de preparo da Massa - Na batedeira, bata as claras por 10 minutos. Ainda com a batedeira ligada, adicione o sal, a água gelada, as gemas, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma de 22cm a 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

Modo de Preparo da Calda - Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.

Modo de Preparo da Mousse de Leite Ninho -
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao micro-ondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme à geladeira até ficar firme.

Modo de Preparo da Cobertura - Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho. Retire do fogo e deixe esfriar.

MONTAGEM - Desenforme e corte o bolo ao meio. Coloque a parte de baixo do bolo em uma base ou no mesmo tabuleiro em que foi assado e molhe a primeira parte com a calda. Espalhe o recheio já firme, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda. Cubra o bolo com o brigadeiro branco e decore com o coco ralado fino adoçado. Leve para gelar.
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Cinco Dicas Especiais para Vender e Lucrar Muito


Olá, pessoas queridas. Encontrei estas dicas superinteressantes no site "Papai Urso", e por isso trouxe prá vcs também conhecerem pois o que é bom a gente compartilha, não é? Tenho certeza de que vão gostar.

1ª – Estipular preço - Se o preço é baixo, não dê desconto. A melhor saída é estipular um pouquinho mais. Custa R$20,00? Diga que custa R$23,00. Assim, você dá R$3,00 de desconto sem comprometer o lucro. Nunca conte com os parentes quanto você gastou. Vender pelo preço de custo é o mesmo que dar. Ninguém tem obrigação de distribuir nada para parente.

2ª – Espantando a vergonha - Você Fica tímido(a) quando vai a uma loja ou ao supermercado? Você tem vergonha de comprar? Provavelmente não. Comprar é uma atividade normal. Então, ponha isto na cabeça: vender é tão normal quanto comprar. Não fique pensando no que o cliente vai achar. Diga o preço e espere a reação. Nem sempre ele acha tudo caro, nem fique com pena do cliente. Lembre-se: na hora de pagar suas contas, ninguém fica com pena de você.

3ª – Como cobrar - Peça o pagamento assim que entregar o produto. Deixar para depois pode dar problema. Se isso acontecer, o jeito é insistir. Quem compra e não paga é que devia ter vergonha! Quando conseguir receber da pessoa, risque o nome desse cliente. Desconfie dos muitos indecisos ou exigentes demais, que pedem de tudo e nunca estão satisfeitos. Esses dão calote.

4ª – Mostre seu trabalho - Vender na empresa em que trabalha ou qualquer outra é sempre uma boa. Mas para conseguir mais clientes, seria bom vender em lojas. O importante é não desistir. Se numa loja já não deu certo, procure outra. A melhor maneira de conquistar freguesia é fazendo propaganda. O jeito mais simples é espalhar cartões de visita. Faça um cartão bonito, com seu nome, telefone, e-mail e o que você vende. Fazer um álbum para divulgar seus produtos também funciona, se você não pode andar com seus produtos de cima para baixo. Levar uma amostra do que você faz em mãos, impressiona.

5ª – Vendendo na prática - Visite lojas de preferência com afinidades com seu trabalho. Fale com o gerente, diga que um cliente do lugar a indicou.Se não for o tipo de mercadoria comercializado na loja, pergunte se não gostaria de comprar para ele próprio. Ressalte a qualidade do produto, que material é empregado, fale sobre prazo de entrega (com ou sem personalização), combine preço, feche negócios e BOAS VENDAS! Bjos e até mais.
(www.papaiurso.com.br)

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Camarim Fashion Infantil - Lucre Muito nas Festinhas Infantis

Olá, pessoas amadas! Tudo bem com vocês? Uma das dicas que eu trouxe aqui no blog, e que me rendem comentários e explicações até hoje, sem dúvida, foi a da "Foto Maluca". Tem muuuuuuita gente trabalhando com isso, e hoje eu trago uma dica para complementar o trabalho de quem já faz as fotos, ou para quem já trabalha com festas. Alguém aqui já ouviu falar de "Camarim Fashion"? Pois, é, tem isso também, gentem! Muito legal o trabalho desse pessoal que faz literalmente a cabeça dos baixinhos nas festinhas, e por fim, acabam fazendo unhas e maquiagem também. É um verdadeiro salão de beleza infantil que é levado até a festa da criança. Você vai precisar de algumas coisinhas para começar a trabalhar e talvez tenha que ter um pequeno capital para isso. É preciso apenas ter mesa com espelhos, cadeiras ou puffs para as crianças se sentarem para ser penteadas, pentes, escovas, gel, brilhos e tinta spray para cabelos e para as meninas vários enfeites, como fitas, presilhas e xuxinhas coloridas, que você pode adquirir bem baratinho. Lembre-se que depois de arrumar o cabelo, elas vão embora levando as pecinhas, por isso não podem ser caras, né? Tem que ser tudo muito básico, mas criativo e usar muitas cores e brilhos, além disso tem que ser rápido, afinal vai ter fila, hehehehe. Se você já trabalha com maquiagem, ou com foto maluca nas festas, que tal incluir também esse tipo de trabalho? Mas, se você ainda não mexe com isso, que tal começar agora? Eu não tenho noção de quanto cobram para fazer isso, mas você pode montar seu preço pesquisando por aí, não é mesmo? Pode cobrar por hora, acho que é o ideal. Acho que você também poderia estar trajada a caráter como quem sabe, uma "Cabeleireira Maluca"? Tenha uma equipe com manicures e maquiadores, sempre mais de um, para que no caso de alguém faltar, ter um substituto. Depois de tudo providenciado, é hora de divulgar. Faça você mesmo um folheto, ou mande imprimir numa gráfica e espalhe pelo seu bairro ou regiões circunvizinhas. Tenha apenas uma certeza: vai ser o maior sucesso e seu bolso vai agradecer.Vou deixar aqui alguns penteados fáceis e legais de se fazer nas crianças.Visite os sites que deixei embaixo para saber mais.
Aqui alguns exemplos de penteados e como vc pode montar seu Camarim Fashion.

    Faça a cabeça da criançada. 
Elas vão adorar os penteados e o colorido que você vai dar a eles!
              Os camarins podem ser simples, mas bem coloridos 
para chamar a atenção das crianças. 


As imagens que peguei são dos sites www.alugueebrink.com.br, Camarim da Galerinha, Corte Kids, Cátia Aquarela e Aquarela Festas, que vcs podem visitar para terem uma ideia melhor do serviço, ok?


 Bjo enorme da Mell. Boa sorte!



Faça & Venda - PÃO DE MEL SIMPLES CASEIRO

Pensando em você que está aí precisando urgente de uma renda extra e não tem tanta experiência na cozinha, mas sabe que "coisas de comer" dá dinheiro, é que eu chego hoje com uma dica especial. Trata-se de um pão de mel caseiro bem simples de fazer. Pão de mel vende o ano inteiro, gente, independente da estação. Este, nem recheio tem, mas desejando colocar, no final da postagem eu dou uma super dica também prá vc que nunca fez, ok? Então, bora prá cozinha ganhar dinheiro!

PÃO DE MEL SIMPLES


 Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/3 xícara (chá) de água
• 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de canela em pó
• ½ colher (chá) de cravo em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de mel
• 400 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo - Pegue uma panela de tamanho médio, e nela ferva o açúcar mascavo junto com a água até que ele se dissolva e a calda fique encorpada. Separe as claras e as gemas dos ovos. Bata as claras em neve e deixe reservado.
Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e as especiarias, misture tudo e deixe reservado. Pegue uma panela pequena, e nela coloque o bicarbonato de sódio, o leite e as gemas, mexa bem e deixe reservado. Junte a mistura de farinha com a calda e adicione o chocolate em pó. Adicione nesta mistura o bicarbonato e mexa tudo. Ao final, adicione as claras em neve e o mel. Agora mexa tudo de forma suave com o auxilio de uma espátula, até obter uma mistura homogênea.
Unte uma assadeira retangular de 22cm a 25cm com manteiga e farinha, e despeje a massa do pão de mel sobre ela. Asse a massa no forno em temperatura média por cerca de 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e ainda na forma corte em quadradinhos iguais do tamanho à sua escolha com o auxílio de um cortador de biscoitos, ou marcando com a faca e cortando depois.

PARA BANHAR OS PÃES DE MEL NO CHOCOLATE - Derreta o chocolate picado no micro-ondas ou em banho-maria para derretê-lo. Com o auxílio de uma colher vá mexendo até que ele esfrie, e que a massa de chocolate fique lisinha e bem líquida.
Forre uma forma grande com papel-manteiga. Mergulhe cada pão de mel no chocolate derretido, deixe escorrer o excesso e coloque-os numa grade (se tiver) ou então em papel manteiga. Leve à geladeira para secar por uns 5 minutos no máximo e retire.

IDEIA PARA EMBALAR - Depois do chocolate seco, coloque os pães de mel em tapetinhos transparentes para doce e embale em saquinhos de celofane, amarrando com fita de cetim número 1 em seguida. Esse visual vai fazer o cliente ter ainda mais vontade de comer um dos seus pães de mel. Veja abaixo na imagem com os créditos devidos, claro.

IDEIA SUPER LEGAL PARA EMBALAR - CRÉDITOS: conversandocombernardo.wordpress.com

DICA PARA RECHEAR - Para fazer pão de mel recheado basta cortar a massa ao meio depois de assada, do mesmo jeito que se faz qualquer bolo recheado. Então, recheie com o sabor de sua preferência, como doce de leite, brigadeiro ou prestigio que são os sabores mais pedidos.
Depois é só passar o pão de mel recheado na cobertura de chocolate, esperar secar (leve à geladeira por 5 minutos) e embalar.



 Bem, espero que tenham gostado gente. Pães de mel vendem o ano inteiro.
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