Seja bem vindo ao blog "SAÍDA DE EMERGÊNCIA". Este é um blog todo produzido para ajudar a você que decidiu trabalhar em casa. Espero que encontre aqui a ideia que está buscando. Conte comigo. Um abraço da Mell.
Este blog foi produzido para você que resolveu trabalhar em casa por vários motivos. As postagens são voltadas para mães que precisam de uma atividade lucrativa ou para desempregados. Aqui vc encontrará uma "saída de emergência" para a crise.

Um creme versátil para os seus "Bolos no Pote"

Olá, queridos. Quase meia noite e eu aqui "ralando" no blog, hehehe Mas gosto de fazer isso viu? Ah, como gosto! Faço isso com gosto, só gostaria de ter um pouquinho mais de tempo para escrever como antes, mas o importante é que tudo se ajeitou na minha vida, aos poucos, no tempo certo e de modo que este tempo me faz falta hoje, mas de um outro jeito né? Vamos ganhar dinheiro em casa então? 
Como a ideia está pipocando em todo lugar, vou trazer mais uma receitinha de Bolo no Pote prá vc que ainda não tem receitinha nenhuma e nem tem noção de como se faz para vender, ok? Hoje eu fiz e quero dividir com vcs este que eu preparei. Pena que não dá para enviar pelo correio né? Porque ficou muito bom, claro! Para fazer esse delicioso BOLO NO POTE vc deve usar um bolo de massa de chocolate. Escolha aquele mais gostoso que vc sabe fazer. E para o recheio temos estes deliciosos cremes que deixo a receitinha abaixo. São dois sabores mas usando apenas uma receita.
Como os bolos no potinho estão em alta, há uma chance muito grande de vc conseguir manter este negócio por um bom tempo, se estabilizar, se formalizar enfim. Se vc adquirir minha APOSTILA DIGITAL DE BOLOS NO POTE recebe junto com ela mais uma apostila com 50 receitas de recheios e por isso inspiração não vai faltar para você montar alguns e sair vendendo por aí. Abaixo a receitinha dos cremes onde vamos mudar somente o sabor, ok?



RECHEIO VERSÁTIL - Este recheio é uma base que pode ser usada para rechear qualquer bolo.

Ingredientes:

Massa - 1 bolo de chocolate (faça aquele que vc mais gosta e que tem costume). Corte em fatias finas ou esfarele.

Calda para regar o bolo no pote - Usei refrigerante de limão (pode ser suco também, mais doce)

Para os cremes:

1 caixinha de leite condensado (ou lata)
1 litro de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de amido de milho (se for congelar, use farinha de trigo)
3 ovos
 
Para o sabor baunilha - acrescente aos outros ingredientes 1 colher de sopa de pó para sorvete sabor baunilha (eu usei da Saborama)

Para o sabor Limão - Use a mesma receita colocando neste caso 1 colher de sopa de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério ou uma colher de sopa de pó para sorvete sabor limão. 

Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para cozinhar em fogo baixo, mexendo até engrossar. 

MONTAGEM - Para ficar mais fácil, coloque os recheios dentro de sacos de confeitar. Se não quiser, use às colheradas mesmo. Intercale os sabores no potinho entre as fatias de bolo.

- Uma porção de recheio de limão no fundo do pote.
- Pedaços de bolo por cima deste recheio. Use fatias finas, pedacinhos ou até mesmo esfarelado.
- Molhe o bolo com a calda escolhida. Eu usei suco de limão.
- Por cima dele, uma camada de recheio de baunilha,  e por cima dele, mais uma camada de bolo e calda para regá-lo.
- Por cima de tudo mais uma camada do creme de limão, jogando por cima raspas de chocolate meio amargo para decorar. Tampe bem e leve à geladeira para gelar.
Quando for vender, não se esqueça de oferecer uma colher descartável também. 

* Variações- Se quiserem fazer o creme com outro sabor, use as bases em pó para sorvete pois elas podem perfeitamente ir ao forno e fogão. A Saborama tem vários sabores de pó para sorvete como coco, creme, abacaxi, maracujá, morango e outros. É só mudar o sabor e vc já tem um creme diferente. Usem a criatividade. Assim vcs terão sabores variados de Bolo no Pote com uma mesma receita de recheio. 

Montei no pote maior (acima) e também nestes menorzinhos de 145ml. Ficou um show e já vendi tudinho. 

VALIDADE - Qualquer sabor de Bolo no Pote dura na geladeira, no máximo 3 dias. No caso de acrescentar morangos ou outra fruta que solte água, a validade é de apenas um dia, por isso prefira sempre apresentar seu produto bem fresquinho. Faça à noite para ser vendido geladinho no outro dia, é o ideal.

Gente, espero que tenham gostado da receitinha, estou colaborando bem para vcs ganharem um dinheirinho né?

Adquiram meu CURSO DE BOLO NO POTINHO e arrasem nas vendas! Neste curso tem tudo que vc precisa pois eu não passo somente receitas de bolo no pote, eu ensino a receita do sucesso, isso sim. Um grande bjo no coração, fiquem na paz.

COMECE SEU NEGÓCIO DE BOLOS NO POTINHO ADQUIRINDO O MEU 
"CURSO BÁSICO DE PRODUÇÃO DE BOLOS NO POTINHO"






Faça & Venda - GELADINHO GOURMET DE COCO QUEIMADO


Oi gentem! Muito calor por aí ainda? Meu Deus do céu, aqui na minha cidade tá terrível viu? Ainda bem que eu sempre tenho no meu freezer alguns geladinhos (chup chup) e sorvete porque sei produzí-los né? E hoje eu resolvi fazer mais. Não estou vendendo, mas todo mundo que me segue já sabe que eu entrei no mundo dos gelados comestíveis através deste produto, hoje ensino de graça no blog e ensino o ofício nas apostilas. Por isso, sempre vou ter no meu freezer estas delícias. É a salvação neste calor quase infernal, kkkk

A Saborama, empresa parceira do meu blog, forneceu para mim a Base Líquida para Sorvetes sabor COCO QUEIMADO. Eu já ate preparei uma receitinha deliciosa com essa base aqui neste link http://www.saidademergencia.com.br/2014/11/faca-venda-mousse-de-coco-queimado.html mas como ainda tem muita base é claro que vou fazer meus chups né não? 
Quero contar uma coisinha, estou preparando uma apostila só de geladinhos, de todos os tipos para vocês que desejam ganhar dinheiro com isso e não sabem por onde começar e nem conhecem boas receitas. Em breve estarei disponibilizando essa apostila aqui no blog, ok? Me aguardem!
Bom, como vcs sabem eu não vim aqui só para contar que fiz essa receitinha, eu vim porque gosto mesmo é de ensinar né? Então vamos aprender e começar a ganhar dinheiro porque ainda dá tempo.

GELADINHO GOURMET 
DE COCO QUEIMADO

Ingredientes:

1 litro de leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
sabor COCO QUEIMADO
1 colher de sobremesa de Liga Neutra Saborama
1 pacote de 50gramas de coco ralado em flocos


Modo de Preparo: Para fazer o coco queimado, é só levar o coco ralado ao fogo numa panela e ir mexendo, sem parar, até dar cor.
Coloque no liquidificador o leite gelado, o leite condensado, a Base de Coco Queimado, a liga e o coco queimado já frio. Bata durante uns 3 minutos para dissolver bem.
.
Vire numa jarra e a cada vez que encher um saquinho, mexa novamente com uma colher para que o coco queimado se espalhe na calda. Encha então os saquinhos com 100ml de calda cada um (se você usar saquinhos com 5cm X 23cm). Amarre o saquinho e corte as sobras do plástico. Não estranhe porque esse coco, quando o produto estiver gelado, poderá ficar no fundo. Isso é normal pois ele é mais pesado do que o leite, ok? É assim mesmo. Passe os geladinhos em água corrente para não correr o risco de melar.
.
Coloque todos enfileirados no seu freezer de modo que fiquem bem organizados. Olha só os meus, fiz os de coco queimado e fiz de limão também. Hummmm....que delícia. Amo muito tudo isso gentem!
.
Gostaram da dica? Não se vê falar muito em coco queimado hoje em dia né? Mas a Saborama, como eu disse em outra postagem, nos leva de volta à infância. Bom dimaisdaconta, sô! Quem gostar, faz aí tá? E você que tá precisando de uma grana urgente, não perca essa oportunidade. Faça & Venda Geladinhos. Bjos, meus amô, fiquem com Deus e até mais.

Indico este Curso de Geladinhos abaixo. Basta clicar no link
.
CURSO GELADINHOS GOURMET - https://go.hotmart.com/T6249108S
.


Sorvete com Enriquecimento de Frutas - Como Fazer? (1)

Olá, meus queridos, todo mundo curtindo ainda o feriado de carnaval? Pois eu fugi da folia, fui me esconder no meio da natureza, lá na roça onde meu pai mora. É bom a gente dar uma esfriada na cabeça de vez em quando né? Então, fugi e curti um pouco as águas límpidas do rio que passa por lá, aproveitei e lavei não só o corpo, mas também a alma, hahaha...
Bom, e com o calor que está fazendo meu assunto no blog ainda é sorvete viu?
.
Ganhei da Saborama uma base para sorvetes no sabor Morango e é claro que eu ia fazer esta delícia e saborear neste carnaval. Tenho visto na internet muitas receitas e imagens de sorvete ou picolé com pedaços de fruta mas eles nunca ensinam como é a maneira certa de se fazer, apenas dão a receita e pronto né? E não sabendo direito, as pessoas pegam a fruta "in natura" ou seja, picam a fruta em pedaços e colocam lá no sorvete. Hehehe, não vai ficar 100% perfeito o seu sorvete se ela for colocada assim, sabia? Gosto cada um tem um né, então quem quiser continuar colocando assim, então que continue colocando, uai! Quem sou eu para dizer que não né mesmo? Mas se eu posso ensinar (de graça) o modo certo dela ser acrescentada, então quem quiser aproveitar a dica, comece a fazer certo a partir de agora, ok? Só garanto que vai ficar mil vezes melhor do que do outro jeito. Portanto, anotem aí: para que estes pedaços de fruta no sorvete não se transformem em um pedaço de gelo no meio do sorvete (ou do picolé) é preciso que a fruta esteja sempre cozida, ou seja, em forma de doce, que pode ser uma compota, geleia, em calda, em pasta ou seja cozida mesmo, nunca do jeito que comemos normalmente, ao natural. Se ela for colocada sem ser dessa maneira, cristais de gelo serão criados e não vai ficar legal mesmo, vc vai ter que parar e "chupar" o gelinho em volta da fruta que está no sorvete, aff... Eu usei neste sorvete aquela receitinha de morangos em calda que postei neste link e que vc pode aprender também para usar no seu sorvete (ou para comer) http://www.saidademergencia.com.br/2015/02/morangos-em-calda-para-enriquecer-seu.html
.
Esse doce deve ser acrescentado na massa de sorvete artesanal, na segunda etapa, quando ela for batida na batedeira e isso deve ser feito quase no finalzinho. Esse jeitinho de fazer também não deixará a fruta afundar no sorvete e eu sei que muita gente por aí enfrenta este probleminha quando produz sorvete caseiro né? 

Se quiser aprender mais, ou se quer entrar para o ramo sorveteiro começando aí na sua própria casa, vc poderá estar adquirindo meu curso digital SORVETERIA CASEIRA e assim poderá se preparar para ganhar muito dinheiro neste verão e no ano todo. Meus cursos são numa linguagem muito fácil, sem termos técnicos e de fácil entendimento para qualquer pessoa leiga. Vou deixar abaixo o link para vc conhecer o conteúdo ou também se quiser adquiri-lo ok? Um bjo, fiquem com Deus todos vcs.

Clique abaixo no nome do curso:

.

Bill Porter - "Eu amo ser vendedor"

Copiar fotos ou artigos não é legal - É proibida a reprodução total ou em partes de artigos deste blog sem a minha autorização por escrito, mesmo citando os links. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal de acordo com a Lei 9.610/98 sobre os Direitos Autorais. Ao invés de copiar, divulgue o endereço do blog www.saidademergencia.com.br
Olá meus queridos, e aí, animados para o carnaval? Eu como não tenho este costume ficarei mesmo em casa "ralando", mas eu gosto pq sempre estou correndo atrás de alguma pesquisa, estudando e aprendendo sempre para ajudar outras pessoas também. Então, não só eu aprendo mas vcs também, se continuarem me seguindo, vão estar sempre a par das minhas descobertas. Bem, hoje no meu grupo no Facebook, o Clube da Mell, indiquei que as meninas de lá assistissem o filme "De Porta em Porta" que conta a história de um vendedor bem sucedido, mas que tinha um grande problema. Ele era um deficiente, tinha paralisia cerebral, mas conseguiu transpor todas as barreiras possíveis sendo reconhecido mundialmente. O nome dele é Bill Porter e eu já postei sobre ele no blog. Gostaria muito que vc também assistisse o filme contando a vida dele, pois esta história mostra que nada nesta vida pode nos impedir de alcançar o sucesso. Tenho certeza que vc que tem vergonha de vender, ou tem medo de enfrentar as pessoas e ganhar um "NÃO" ficaria motivado a persistir nos seus objetivos se assistisse. A mãe de Bill Porter era sua maior incentivadora e as palavras de ordem para ela diante do seu filho eram PACIÊNCIA e PERSISTÊNCIA. Uma outra pessoa importante na vida dele foi a sua secretária Shelly (na foto, a imagem maior são os atores, e na imagem menor os verdadeiros Bill e Shelly). Vou deixar aqui o link do filme inteiro. Tire uma hora e meia nesse feriado para assistir, se inspirar e resolver mudar a sua situação, ok?
                         

Antes ou depois de assistir, quero que leia este artigo que foi publicado no site http://www.administradores.com.br sobre este vendedor. Realmente, se analisarmos a vida dele, teremos muito mais do que seis ensinamentos, mas aprecie estas abaixo que já ajuda bastante.

As seis lições de Bill Porter,
 um vendedor com paralisia cerebral

A história passa seis lições claras que devem ser levadas em conta por qualquer pessoa que deseja obter sucesso naquilo que faz, independente do que seja.

1 - Não deixe o orgulho lhe tirar do caminho do sucesso - Muitas vezes "abaixar a cabeça" e passar por cima do orgulho é a melhor alternativa. Tenha paciência e dê o seu melhor. A melhor vingança contra alguém que não deseja o seu sucesso é mostrar resultados. No filme, o personagem é rejeitado e chamado diversas vezes de aleijado, mas sempre contorna a situação e ganha uma nova chance de mostrar seu potencial.

2 - Tenha paciência, persistência e disciplina - Os resultados são como frutos de uma planta: Primeiro você planta a semente, rega, cuida, espera e só depois ele vem. No começo Bill vende muito abaixo do esperado e pede mais uma chance, continua empenhado e motivado a mostrar sua capacidade.

3 -Cultive bons relacionamentos, passe uma boa imagem - Gentileza gera Gentileza, ser bem visto por possíveis clientes é a melhor estratégia de marketing. Hoje em dia grandes empresas investem muito em projetos e propagandas institucionais que tem o papel de passar uma boa imagem da empresa aos possíveis clientes. No filme, Bill procura não passar a imagem de vendedor e sim de um "amigo" que deseja ajudar.

4 - Entenda que cada cliente é único e que cada um tem suas necessidades - Seja flexível e tente se adaptar a cada um dos possíveis clientes. Bill vê as necessidades de cada um no cotidiano e aponta um produto no seu catálogo de vendas como ajuda no problema.

5 - Resista às adversidades - "O sucesso é feito para quem topa qualquer parada, não para quem pára em qualquer topada." A história retrata os problemas que foram surgindo na vida de Bill e que tornaram sua jornada mais difícil, mas sem cogitar em desistir, ele solucionou todos eles.

6 - Goste do que faz e o sucesso será consequência. - No filme o personagem não é preso aos resultados e nem ao dinheiro, quer apenas ser um bom vendedor. Bill teve a oportunidade de se aposentar mas continuou trabalhando, e quando menos se esperava foi condecorado com o prêmio de "O vendedor do ano". Em seu discurso ele disse: "Eu amo ser vendedor".

Ao comentar, aguarde resposta na mesma postagem. Deixe e-mail de contato se quiser resposta fora do blog

Faça & Venda - Pão de Mel (Receita do Edu Guedes)


Ei gentem! Vamos arrumar um jeitinho novo de ganhar dinheiro hoje? Fiz o famoso pão de mel do Edu Guedes. Este pão de mel é famoso, não só pq é este lindão que ensinou na TV, mas pq tem muita gente mesmo fazendo para vender e ganhando um bom dinheiro. Procurei a receita na internet e em vários lugares, inclusive no site da Record tinha a receita digitada de forma errada, sem as dicas principais. Então, resolvi assistir o vídeo inteirinho mais uma vez e fui anotando todas as orientações que o Edu passava e assim consegui fazer seguindo tudo à risca. Ficou perfeito pq as dicas que ele deu são fundamentais. Não basta apenas seguir uma receita gente, tem os truques, os segredinhos e isso não é muita gente que gosta de ensinar, sabe? Eu mesma sou muito detalhista. Quando bato o olho numa receita logo vejo que tem algo a mais ou a menos, ou também constato que ela vai dar certinho. Essa do pão de mel eu fiquei meio na dúvida, pq ela não leva ovos, aí fiquei meio receosa, eu confesso. Mas enfim, seguindo direitinho como ele ensinou ficou realmente maravilhoso e ainda embalei especialmente para os seguidores do meu blog, das minhas páginas e do grupo no Facebook para vcs se inspirarem. Pão de mel vende muito bem, a receita não fica cara, rende e pode servir até para dar de presente quando bem embaladinho. Vamos aprender, e o melhor, por a mão na massa? Pegue papel e lápis e anote, ou salve no seu computador essa maravilha.


Ingredientes e Modo de Preparo:


Numa panela, aqueça misturando sempre, sem deixar ferver:
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (mexa até derreter e quando isso acontecer, acrescente:
6 colheres de sopa de mel
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de café de canela em pó.
Continue mexendo. Essa mistura morna vai dar mais sabor ao pão de mel. Dissolvido tudo e estando morno, desligue e reserve.

Numa tigela misture junto 1 xícara de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Depois de bem misturado, coloque junto misturando também
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
Depois dos três misturados, acrescente
2 xícaras de chá de leite e a mistura de manteiga ou margarina, 
mel, cravo e canela (a mistura morna do início).
Depois de misturar tudo, acrescente:
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio.

Forma untada, forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos.
A mistura é bem líquida mesmo e o bolo fica bem firme.
Depois de frio e desenformado, corte ao meio e corte no formato que vc desejar. Deixe para rechear depois de cortado.
Use doce de leite pastoso para o recheio.
Derreta 500 gramas de chocolate fracionado e banhe os pães de mel.

Fiz do mesmo jeito que faço o Bolo Bombom, em tabletes, usando forminhas de acetato e fiz também sem forminhas, só banhado no chocolate mesmo. Primeiro derreti o chocolate e fiz as casquinhas na forminha, coloquei como base uma fatia fina do pão de mel, recheei com doce de leite, outra fatia  do pão de mel por cima dele e fechei com uma camada do chocolate derretido. Levei à geladeira só para secar e desenformei. Ficou muito lindo e muito gostoso.

Dica da Mell para embalar - Vcs podem fazer e colocar as unidades em saquinhos bem bonitos como lembrancinha, ou dentro de uma caneca de porcelana bem bonita para dar de presente ou ainda simplesmente embalar num papel de trufa, como eu fiz.

Se quiser, assista o vídeo onde o Edu Guedes ensina esta delícia para fazer e vender neste link http://rederecord.r7.com/video/aprenda-a-fazer-pao-de-mel-e-ganhe-dinheiro-extra-513606a292bbadbce501539b/

Queridos, vou ficando por aqui. Estou com uma sono danado, mas enfim, já fiz minha boa ação de hoje né? Fiquem na paz, um grande bjo no coração.


 (Se comentar, aguarde resposta na mesma postagem)

Morangos em Calda para Enriquecer seu Sorvete Caseiro


Oi, meus amô, que domingo chuvoso está aqui. A vontade é de só ficar na cama viu? Mas como que fica se a gente precisa ganhar nosso dinheirinho tão suado né? Ainda não estamos nessa fase de deitar na rede e ver o tempo passar, né mesmo? Acho que isso também não combina comigo viu, pq eu tô é acostumada a trabalhar mesmo e graças a Deus que ainda tenho forças suficientes prá isso.
E por falar em trabalho, o meu é ensinar vcs a fazer sorvetes né? Recebo alguns e-mails de leitores e de alunos me perguntando como colocar fruta no sorvete e eu oriento direitinho, claro, principalmente aos que me pagaram para isso, uai! Frutas só podem entrar no sorvete em forma de doce, ou seja, precisam estar cozidas de alguma forma. Se alguém faz de outra maneira, eu não vou julgar, mas estou ensinando o que é certo. Se vc coloca frutas "in natura" no sorvete caseiro, mesmo picadas elas irão para o fundo e elas também criarão cristais de gelo. Então, o jeito certo de usar a fruta é em forma de doce. São vendidas no mercado, compotas prontas e doces em pasta para esse fim, mas se pudermos fazer em casa é melhor né verdade? Então hoje vou ensinar a fazer Morangos em Calda para vc enriquecer o seu sorvete, ok? Este doce deverá ser acrescentado na batedeira quase no final da batida, ou seja, quando o sorvete estiver quase pronto. Vamos aprender?


Ingredientes:

10 a 12 morangos médios picados grosseiramente 
e bem maduros (pique em uns 8 pedaços cada)
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Suco de 1 limão pequeno.




Modo de Preparo: Coloque tudo em uma panela, esmague alguns morangos e deixe os outros picados, e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Deixe cozinhando por uns 15 minutos ou até atingir o ponto que vc deseja. Desligue, deixe esfriar e retire a espuma, se ficou alguma.
 

Use ou guarde em vidros devidamente esterilizados, ou em potes para serem guardados na geladeira.

Rendimento
- 1 potinho de 200g

(essa quantidade dá para duas receitas de sorvete caseiro)
 

Conservação - Na geladeira
 

Validade - Por não ter conservantes, recomenda-se a utilização de vidros para o armazenamento do doce, e a durabilidade pode chegar a 6 meses ou mais. Contudo, depois de aberto, deve, da mesma forma, ser guardado sob refrigeração e consumido em até 15 dias.

Você também pode fazer como geleia, é só cozinhar um pouco mais e deixar engrossar. Coloque num vidrinho como eu fiz e enfeite a tampa. É um lindo presente, não é?
Bom, espero que tenham gostado dessa super dica. Seu sorvete de morango nunca mais será o mesmo depois da minha receitinha. Um grande bjo, tenham todos uma semana abençoada.

Se quer entrar no ramo sorveteiro, adquira o meu curso SORVETERIA CASEIRA e aprenda tudo para começar em casa o negócio mais lucrativo do verão brasileiro. Clique abaixo no nome do curso para ver o conteúdo ou adquiri-lo:

.

VISITAS RECEBIDAS NO BLOG

.