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Faça & Venda - Morango com Chantilly no Potinho

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Oi meus amô! Já postei uma foto desse bolo no pote uma vez, mas não o Passo a Passo. Então, fiz uma montagem das imagens e ficou bem fácil de entender. Usei aquele vidro de milho (o que a gente joga fora, mas hoje ele tá na moda gente, só que não dá para vender nele). Se vc tem estes copinhos em casa, faça para a família neles, e para vender use potes descartáveis. Como continua a moda dos Bolos no Potinho, resolvi usar uma receitinha básica que é essa de Morangos com Chantilly, só que tem um bolo de massa branca no meio, ok? Quem não gosta de morango com chantilly? Imagino isso geladinho nessa calorão, pessoas? Vamos ganhar dinheiro com essa dica então, né?
O que precisa para fazer isso, que é tão simples e vai agradar em cheio? Vamos anotar essa receitinha aí então?

Ingredientes:
Morangos picadinhos e alguns pela metade para enfeitar, bolo de massa branca, uma calda básica (açúcar, água e cravos) e chantilly.

Modo de Fazer: No fundo do pote (vidro ou descartável), coloque uma camada de chantilly. Por cima dele, pedaços do bolo e a calda. Sobre o bolo já molhado, mais uma camadinha de chantilly e morangos picadinhos por cima. Nas laterais, coloque fatias de morango. Repita as camadas até terminar com chantilly. Por cima, coloque metade de um morango para enfeitar. Sirva ou venda bem geladinho. Quero ver quem vai recusar.

PREÇO - Baseie-se nos preços que são vendidos na sua região, mas o certo é vc calcular o preço de tudo, ver o quanto foi gasto, quantos potes renderam e aí vc terá seu preço de venda. Tudo depende do tamanho do pote e dos ingredientes usados.

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Vou ficando por aqui, desejando que vc tenha uma semana abençoada. Espero que tenha gostado da dica, bjo grande da Mell.

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Como usar emulsificante para cobrir bolos e cupcakes

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Oi, gente! Mas que calor é esse hein? São quase duas horas da madrugada e eu aqui, sem sono e morrendo de calor. Então vou utilizar este tempo para fazer minha boa ação do dia. Vou aproveitar e postar uma dica importante hoje aqui para quem faz bolos confeitados para vender. É, eu também entendo disso, uai! Tá pensando que eu sei só fazer sorvete? Que nada! E a dica que vou dar hoje tem um pouquinho só a ver com os sorvetes pq quero falar de EMULSIFICANTE de novo. Já postei algumas receitas com este produto aqui no blog, mas vale a pena sempre aprender mais, né? Postei uma receita de bolo panetone com emulsificante na massa aqui neste link http://www.saidademergencia.com.br/2014/11/bolo-panetone-gostinho-de-uceo.html e na massa de cupcakes também aqui http://www.saidademergencia.com.br/2014/10/cupcakes-de-brigadeiromassa-com.html e já falei também sobre como usá-lo nos sorvetes para não deixar derreter com facilidade aqui http://www.saidademergencia.com.br/2014/11/seu-sorvete-derrete-facil-demais-saiba.html. Acho que vou ter sempre assunto sobre este produto, kkkkk A função dele é agregar ar à massa enquanto é batido na batedeira e por ser tão imprescindível na minha cozinha por causa dos meus gelados comestíveis é que quero falar dele novamente. Hoje vou mostrar como usá-lo para fazer glacês para bolos de aniversário ou tortas. Enfim, quero te dizer que se você faz bolos confeitados para vender, poderá usá-los para trabalhar também. Há resistência de alguns profissionais quanto a este produto, mas mesmo assim eu oriento porque uso e tenho só experiências boas com ele, mas é assim, não se pode usar em demasia como estão usando por aí. Lembre-se que devemos trabalhar sempre com produtos de qualidade e hoje indico novamente a Saborama porque é o que tem de melhor. Com este calor, por exemplo, se vc faz cupcakes, um glacê com emulsificante é a salvação, viu? Ano passado cheguei a parar com meus cupcakes por causa do calor e só voltei a fazer quando descobri que o emulsificante não deixava meu chantilly derreter. 
Vou deixar a receitinha que uso para fazer este glacê poderoso que não derrete à toa. A imagem no início do post não é de hoje, aliás, é de dois anos atrás, mas é um dos bolos que fiz usando o glacê que vou te ensinar agora. Vamos chamá-lo de falso chantilly? kkkkkk Este glacê também serve para cobrir salada de fruta, para cobrir tortas e até para enfeitar sorvetes, como no caso da Banana Split. Então, anote aí:

GLACÊ COM EMULSIFICANTE
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Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite bem gelado
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá cheia de emulsificante Saborama para sorvete

Modo de Preparo:

Coloque o creme de leite bem gelado na batedeira com o açúcar e o emulsificante Saborama e bata por pelo menos por 10 minutos. Comece com a velocidade baixa e vá aumentando gradativamente até chegar ao ponto desejado, que é um ponto firme para confeitar com bicos.

Pessoal, é isso aí. Além de ficar lindo, esse falso chantilly fica super firme. Use sobre bolos ou sobre cupcakes e eu te garanto que ele é maravilhoso. Não use muito, apenas 1 colher de chá cheia (ou uma de sobremesa rasa) é o suficiente. Se ainda tem dúvidas, experimente, ok? Vc pode encontrar o emulsificante Saborama nas boas lojas de produtos para sorveteria/confeitaria.

Bem, vou ficando por aqui e vou tentar dormir, aff...se o calor deixar. Bjos, fiquem com Deus.


Emulsificante Saborama

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Aprenda a sair do vermelho...

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Olá, amigos leitores e seguidores, tô sumida né? Nem vou explicar mais a causa dos sumiços pq já fiz isso um monte de vezes. Mas também não posso deixar de vir e postar alguma coisa de vez em quando né verdade? E hoje tô passando só para deixar uma pequena mensagem para você que está meio triste por causa da sua situação financeira. Hoje estive pensando no tempo em que passei muito aperto na vida e pensei assim que muitos dos que me seguem não tem nem como imaginar o que eu passei pq não experimentaram nada parecido. Imagine você ser abandonada e ficar completamente sem dinheiro com duas crianças pequenas, sem saber administrar nada, nem casa, nem negócio? Passei fome né gente? Quem me vê hoje, se não conhece minha história, nem imagina que tive que deixar de comer por varias vezes para meus filhos comerem. Que tristeza, não é qualquer pessoa que consegue passar por isso não tá? Claro que eu colocava alguma coisa no estômago, mas era o mínimo pq a prioridade era meus dois filhos. Não ter dinheiro para nada, ficar fuçando as gavetas para achar nem que fosse algumas moedas. Eu passei por isso...E só quem passou necessidades na vida é que sabe como é difícil suportar essa fase. E eu passei não porque era gastadeira, foi simplesmente porque eu não sabia mesmo administrar o pouco que entrava. Essa fase prá muitos é longa, parece não ter fim, mas também pode servir de aprendizado. Eu consegui aprender e acho que virei uma mestra em dar a volta por cima, tanto que hoje tento orientar outras pessoas com dificuldade semelhante. Escolhi vencer e tenho conseguido virar o quadro, mas não foi fácil. Por isso entendo seu sofrimento.
Se porventura vc passa por essa fase difícil (talvez você não tenha passado fome, mas não tem dinheiro nenhum, está com as contas atrasadas, o nome sujo) é hora de reavaliar e ver onde seu dinheiro está indo...ou para onde ele foi. E foi mesmo, tanto que acabou né? Muitas vezes, a culpa é nossa mesmo. Outras vezes, falta de sabedoria em administrar. Por isso, meu conselho, já passei por isso e sofri muito: retire os supérfluos da sua vida. Prá que ir no Mc Donald's se a lanchonete ou o sanduíche da esquina é ainda melhor? Alias, chega de comer fora por um tempo. Prá que roupa de grife se as lojas de preço popular oferecem roupas de qualidade? Prá que cafezinho todo dia na rua? Levante-se mais cedo e prepare o seu. É nestas coisas que o seu dinheiro "escoa" pelo ralo. Então, não lamente, pode ser que essa situação tenha sido criada por vc mesmo. Pare de comprar coisas que voce não precisa, deixe de ser consumista!
É hora de repensar, de anotar seus gastos e descobrir com o que você está gastando o dinheiro que entra em casa. Pegue uma folha de papel e anote tudinho, até uma bala que você cismar de comprar deverá ser anotada. Anote, todos os dias os seus gastos. No fim do mês, separe tudo de acordo com a categoria, por exemplo: o que gastou com carne, com verduras, com passagem, com cinema, shopping...enfim tudo, qualquer coisa. E depois some cada um, e vc ficará surpreso. Sabendo onde seu dinheiro está indo, você começa a se policiar, verá o quanto gastou com cada ítem e verá também que poderia ser bem menos ou que nem precisaria ter gasto tanto. Às vezes, nem precisa parar com isso, só dar uma diminuída mesmo. Eu descobri que gastava muito com refrigerante e hoje, há anos, aqui em casa, só se toma refrigerante no sábado e no domingo.
Se as contas estão atrasadas, pague as que você precisa mesmo, que são água, luz e telefone. Até internet às vezes é supérfluo. Já recebi mensagens de pessoas pedindo ajuda, dizendo que estavam sem dinheiro, mas estavam na internet né? Internet é mais necessário do que comida? Não é não, tá? Então, pense nas contas básicas e na alimentação primeiro.
Se está com o nome sujo, procure onde você ficou devendo e diga que você quer pagar. Não aceite juros exorbitantes porque eles vão te oferecer alguns planos. Não aceite, diga que você quer pagar, mas tem que ser uma quantia pequena por mês. Estipule você quanto pode pagar. Se não aceitarem, então deixa seu nome sujo. Vão sempre chegar cobranças cada vez menores e aí você paga. Vai por mim, passei por isso. Ninguém pode te ameaçar, ninguém pode retirar nada de dentro da sua casa e ninguém pode tomar mercadoria nenhuma que vc comprou. Tente acordo com a loja, não com a financeira para quem a sua dívida foi vendida. Vá até a loja e negocie ali, e se não quiserem, deixe sujo o nome, mas limpe assim que conseguir, não empurre essa situação. Se aceitarem sua proposta, cumpra. Até o nome sujo tem vantagem sabe por que? Porque vc não poderá comprar desenfreadamente pq estará sem crédito, então aproveite nesse tempo para aprender a administrar tudo em relação à sua vida financeira. Nós só temos uma coisa a zelar na vida, o nome limpo.
Pronto, falei. E tenho certeza que a carapuça vai servir em alguns de vcs. Mas não liga, falo pro seu bem. Quero te ver melhor e quero que você dê a volta por cima como eu dei. Se eu consegui, você também consegue. Uma hora tudo se ajeita, mas seja sensato e conserte essa situação. Se o erro está em você, reconheça e mude a situação.
Bem vou ficando por aqui, espero que vc tenha entendido a mensagem. Fiquem com Deus e até a próxima. Bjos da Mell


Foi com meu aprendizado na vida 
que cheguei um dia a montar a minha
COZINHA LUCRATIVA
meu site onde vendo cursos digitais de baixo custo
produzidos para vc que escolheu trabalhar em casa e tem pouco investimento.
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Faça & Venda - Porta Bijouterias de Gesso

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Oi gentem! Nossa, já se passaram 10 dias do novo ano e eu nem dei as caras por aqui, heim? Peço por favor que me entendam pq hoje o Facebook me traz mais visitantes do que o blog, infelizmente né? Muitas pessoas chegam aqui justamente porque encontram postagens minhas lá, mas jamais deixarei de postar aqui também, aliás, aqui eu escrevo muito mais do que lá.
Bom, na página do blog (aproveite e curta, o endereço é este https://www.facebook.com/blogsaidadeemergencia) eu posto muitas coisas que não posto aqui no blog porque lá o povo interage muito mais gente. Aqui me dá até aflição porque vcs leem, mas não comentam e lá no Facebook a coisa rende muito, graças a Deus. Mas, sem problemas, o importante é que vcs me visitam né? Vou deixar aqui uma dica muito legal que deixei lá e que sugeri ser uma boa ideia para você homem, que está desempregado ou precisando de ganhar um dinheirinho extra para complementar seus rendimentos. Pensei em vcs pq não é todo homem que quer fazer doces, salgados ou costurar né? E essa dica serve muito bem para homem ou mulher. As mulheres geralmente tem jóias, bijouterias e um monte de coisinhas para se enfeitar, mas vcs homens nem imaginam como é dificil prá gente guardar essas bugigangas todas, kkkkkk Então, eu trouxe a solução para vcs botarem a mão na massa, fazer e vender prá mulherada toda. É um porta bijouterias em forma de mão. Essa forma é interessante porque nós podemos encaixar os anéis e enrolar os colares e pulseiras nela também. Achei muito legal a dica, não gasta quase nada e é super simples de fazer. E de vender também, tenho certeza! Além de vender para as mulheres você também pode oferecer em lojas que vendem bijouterias.
Para fazer você vai precisar apenas de uma luva de borracha, gesso e um objeto, se possível de madeira onde você possa pendurar a luva para virar o gesso preparado dentro dela.
Quase que nem é preciso um Passo a Passo né? É super simples mesmo. Esta imagem eu retirei do Pinterest mas ela está em vááááários sites e blogs, nacionais e internacionais e só de olhar vc consegue entender tudinho. O gesso é de secagem rápida, mas é bom deixar pelo menos 48 horas para ficar bom de verdade. Depois de pronto, você pode até pintar a mão de gesso com tinta acrílica e vai ficar mais bonito ainda esse Porta Bijouterias, heim?
Bom, é isso, espero que tenha gostado dessa dica. Se vc tem visão empreendedora vai saber usá-la em seu favor, ok? E eu continuo aqui na torcida para que vc alcance o sucesso o mais rápido possível. Um bjo, meus amô! Fiquem com Deus e até mais!

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Faça & Venda - BOMBONS CASEIROS

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Oi meus amô, como eu já disse, agora vou aparecer bastante por aqui com dicas para ganhar dinheiro vendendo COISAS DE COMER. Isso vende mesmo, em todo lugar tem gente com fome, ou com vontade de comer umas delícias né mesmo? Então, vamos dar uma força prá esse povo que precisa ganhar dinheiro (entre eles está você que taí precisando de grana né?) Essa dica é para vc que quer aprender a fazer bombons e que não tem experiência ainda.
Ter uma renda extra é muito bom, mas quando é de retorno rápido e de pouco investimento é melhor ainda. A venda de bombons proporciona isso. Esta receita é bem simples de se fazer e com certeza irá lhe render um bom lucro. Vamos ver como se faz?

COMO FAZER BOMBONS CASEIROS

Ingredientes :

Para as casquinhas:
500 gramas de chocolate ao leite, meio amargo ou branco

Para o recheio de brigadeiro:

Uma caixa de leite condensado
Uma colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
(ou 4 de achocolatado de morango)

Modo de preparar: Derreta o chocolate em banho maria. Enquanto o chocolate derrete, coloque os ingredientes do brigadeiro numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até chegar o ponto certo. Unte um prato com margarina e despeje o brigadeiro e leve à geladeira para esfriar completamente e encorpar.
Agora coloque o chocolate derretido nas forminhas, faça movimentos circulares girando para cobrir tudo, e então coloque na geladeira. Se necessário, faça outra camada e o mesmo procedimento.
Quando o chocolate estiver endurecido coloque o brigadeiro e então cubra novamente com o chocolate finalizando e colocando novamente as forminhas na geladeira. Espere alguns minutinhos, então é só desenformar e embalar.

Você pode usar outros tipos de recheio como doce de coco, doce de leite e outros. Dependendo da região vc pode vendê-los a partir de R$ 1,00.

UMA DICA - Embale os bombons com papel chumbo. Cada sabor deve ser embalado com uma cor diferente do papel pois assim vc identificará mais fácil quais os sabores que tem para oferecer.
Não guarde na geladeira e mantenha em lugar fresco.


Estes bombons vc pode vender em casa mesmo, se já vende outras coisas. Pode vender na rua, nos escritórios, na faculdade, na escola. Capriche, faça tudo com carinho pq tudo feito com amor fica ainda mais gostoso, viu? Bom, espero que vc tenha gostado dessa dica. Um bjo grande da Mell.

Você não sabe muuita coisa sobre o assunto, mas quer entrar neste negócio ? Tenho uma apostila específica para isso e para iniciantes como você - É a APOSTILA DIGITAL GANHE DINHEIRO O ANO INTEIRO COM TRUFAS, BOMBONS E OUTROS CHOCOLATES.
Saiba mais sobre ela aqui: http://www.saidademergencia.com.br/p/blog-page_80.html
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Faça & Venda - Ganhe dinheiro com Alimentação

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DECISÃO TOMADA - Pois é, amigos, tomei uma decisão hoje, mas já estava observando tudo há tempos pelas estatísticas do blog. Ontem pensei em encerrar a página do blog no Facebook pois estou tendo dificuldades de trazer postagens que não sejam de COISAS DE COMER para ganhar dinheiro. Vcs podem prestar atenção que a maioria das minhas postagens tem sido disso pois posso acompanhar as visitas pelo meu painel de controle e então tenho investido nesse tema, pois é o que vcs mais procuram. E realmente, coisas de comer vende muito bem, principalmente se é feito com capricho, né verdade? Mas, pensando bem, não vou encerrar a página, vou dar continuidade, mas saibam todos vcs que curtiram a mesma, que a partir de hoje 02/01/2015 a página receberá a maior parte de suas postagens referentes a este assunto. Provavelmente compartilharei as postagens da minha outra página "Faça & Venda - Ganhe Dinheiro na Cozinha". Podem ver pelas estatísticas do blog, neste exato momento. As postagens abaixo são todas de coisas feitas na nossa cozinha para ganhar dinheiro, e na frente delas está a visitação até agora, n dia de hoje. Então, não deixarei de postar outros assuntos como ganhar dinheiro com artesanato, beleza, moda e outras áreas, mas a maior parte das postagens, tanto aqui no blog, quanto na página dele no Facebook será para GANHAR DINHEIRO COM COMIDA, ok? Vejam só o que mostra agora o meu painel:

VISITAÇÃO hoje no blog - 02/01/2014 até as 16:48 hs

Sorvete - O jeitinho gostoso de ganhar dinheiro - 80 visitas
Fazendo Chup chup, Geladinho, Dim dim, Laranjinha - 68 visitas
BOLO NO POTE - Jeito novo de comer e vender bolo - 68 visitas
Faça & Venda - Mousse de Coco Queimado - 38 visitas
Bolos Caseiros - Isso é lucrativo! - 26 visitas

Bem, vou ficando por aqui amados. Só queria mesmo avisar, ok? Bjo grande da Mell.

CURTE MINHAS PÁGINAS - Lá dá para interagir mais.

Blog Saída de Emergência - https://www.facebook.com/blogsaidadeemergencia

Faça & Venda - Ganhe Dinheiro na Cozinha - https://www.facebook.com/fvganhedinheironacozinha

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Recomeços...

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Olá queridos, RECOMEÇAR é sempre uma palavra que uso muito. E este ano não vai ser diferente. Nesta minha primeira postagem de 2015, usando uma imagem que fiz no ano passado, eu afirmo que vou recomeçar, mais uma vez. Nem sempre os meus recomeços são somente por minha causa. Lembrem-se que tenho dois filhos, e quem é mãe sabe que os sonhos dos filhos também são seus né? Então, recomeço algumas coisinhas na vida por amor...amor de mãe. Já tenho 52 anos, e graças a Deus tenho adquirido sabedoria em todos estes anos em que vivo sozinha com meus dois amores, Isaac e Irving. Hoje eles tem 24 e 21 anos, criei os dois praticamente sozinha e ainda vivemos muito disso, mesmo atualmente eles tendo uma aproximação maior com o pai...mas eles não tem a cabeça que eu tenho hoje. Talvez tenham a cabeça que eu tinha quando eu tinha a idade deles e talvez eles me entendam perfeitamente quando chegarem no ponto em que estou. No fundo, nossos sonhos sempre foram os mesmos. Então, o que mais quero na vida é ver os sonhos dos meus filhos se realizando. Nunca desisti dos sonhos de Deus prá nós. Ele me deu, eu perdi, não por minha vontade, mas por permissão de Deus, e se foi Deus quem me deu, então o sonho não morreu. Ele realmente deu para mim as coisas que conquistei na vida (tendo meus filhos ao lado perdendo um pouco da infância) e infelizmente pelas circunstâncias da vida mesmo, acabei perdendo. Não vem ao caso o que é, só afirmo que não tem nada a ver com QUEM é. Nada a ver mesmo, estou falando de sonhos e de coisas que construí e perdi: coisas...
O que é meu é dos meus filhos, e se perdemos, com certeza um dia recuperaremos. Vivo pela fé de que um dia retomaremos tudo em nossas mãos pq Deus é fiel. Quando Deus quer, Ele vira o mundo de cabeça prá baixo e sei que Ele fará isso, não importa como, nem quando, mas Ele fará e trará novamente. Um dia meu filho mais novo me disse: "Mãe, pára com esse negócio de pedir por restituição." Pois é aí que entra a fé...eu não vivo do que vejo, eu vivo do que creio! E um dia, tenho certeza que esse meu filho vai me dizer: "Mãe, ainda bem que vc não parou com esse negócio de pedir por restituição, heim?" Mal sabe ele que quando a restituição vem, ela vem sete vezes mais, oh maravilha Deus!!!
E por isso recomeço uma atividade que tinha parado. Recomeço amanhã...para ajudar meus filhos. Que fique no ar o que é, só saibam, meus leitores queridos, que eu RECOMEÇO mais uma vez. Não é promessa de ano novo, é estratégia para um futuro próximo. O futuro dos meus filhos, o nosso futuro. 
Aproveitando essas palavras, deixo uma prá vc que leu o que escrevi até agora: NÃO DESISTA DOS SEUS SONHOS. Não desista...é só questão de acreditar. Vá devagar, mas não desista. É assim que as coisas funcionam, não importa o tempo que demore...dias, meses ou anos, não importa. Importa é que seus sonhos vão se realizar se forem de bem. 

"Eu é que sei que pensamentos tenho a vosso respeito, diz o Senhor; pensamentos de paz, e não de mal, para vos dar o fim que desejais." (Jeremias 29:11)

Um grande bjo da Mell, um ano novo cheio de paz, sabedoria, saúde e muito sucesso prá todos.

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